JP2002081654A - 高周波加熱装置 - Google Patents
高周波加熱装置Info
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- JP2002081654A JP2002081654A JP2000276598A JP2000276598A JP2002081654A JP 2002081654 A JP2002081654 A JP 2002081654A JP 2000276598 A JP2000276598 A JP 2000276598A JP 2000276598 A JP2000276598 A JP 2000276598A JP 2002081654 A JP2002081654 A JP 2002081654A
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- infrared sensor
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- Constitution Of High-Frequency Heating (AREA)
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 赤外線センサーを搭載した高周波加熱装置に
おいて、２段に置かれた食品の温度検知を良好に行なう
ことができるようにするとともに、使い勝手の向上を図
る。 【解決手段】 ターンテーブル４の食品１と脚付載置網
５の食品１の温度を検出するため加熱室２の外側上部の
同一箇所に赤外線センサー３を複数個設ける。また、食
品１の温度検出が可能な赤外線センサー３だけを動作さ
せる。さらに、食品１がターンテーブル４上にも脚付載
置網５上にも無い場合、アラーム音を発するとともに、
高周波加熱を停止するようにした。
おいて、２段に置かれた食品の温度検知を良好に行なう
ことができるようにするとともに、使い勝手の向上を図
る。 【解決手段】 ターンテーブル４の食品１と脚付載置網
５の食品１の温度を検出するため加熱室２の外側上部の
同一箇所に赤外線センサー３を複数個設ける。また、食
品１の温度検出が可能な赤外線センサー３だけを動作さ
せる。さらに、食品１がターンテーブル４上にも脚付載
置網５上にも無い場合、アラーム音を発するとともに、
高周波加熱を停止するようにした。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、赤外線センサーを
搭載した高周波加熱装置において、２段に置かれた食品
の温度検知を良好に行なうことができる高周波加熱装置
に関するものである。
搭載した高周波加熱装置において、２段に置かれた食品
の温度検知を良好に行なうことができる高周波加熱装置
に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来の高周波加熱装置においては、食品
の平均温度をより正確に検出する手段として、図５に示
すように、食品１７を収納する加熱室１８と、食品１７
を載置するターンテーブル１９と、高周波を発生するマ
グネトロン２０を備えた高周波加熱装置において、食品
１７の側面全周の赤外線を検出する第１の赤外線センサ
ー２１と、食品１７の上面の赤外線を検出する第２の赤
外線センサー２２を備えて食品１７の温度を検出してい
たものであった（例えば、特開昭５５−１１３９１９号
公報）。
の平均温度をより正確に検出する手段として、図５に示
すように、食品１７を収納する加熱室１８と、食品１７
を載置するターンテーブル１９と、高周波を発生するマ
グネトロン２０を備えた高周波加熱装置において、食品
１７の側面全周の赤外線を検出する第１の赤外線センサ
ー２１と、食品１７の上面の赤外線を検出する第２の赤
外線センサー２２を備えて食品１７の温度を検出してい
たものであった（例えば、特開昭５５−１１３９１９号
公報）。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】上記従来の技術では、
ターンテーブルに載置された食品の温度検出は問題がな
いが、例えば、図５の点線に示すように脚付載置網２３
を用いて食品１７をターンテーブル１８と脚付載置網２
３の上下２段に載置された場合の温度検出は、ターンテ
ーブル１９に載置された食品１７の場合、第１の赤外線
センサー２１による食品１７の側面の温度検出のみが有
効で、上面の温度検出が脚付載置網２３に載置された食
品１７の下側になり、できないという問題があった。
ターンテーブルに載置された食品の温度検出は問題がな
いが、例えば、図５の点線に示すように脚付載置網２３
を用いて食品１７をターンテーブル１８と脚付載置網２
３の上下２段に載置された場合の温度検出は、ターンテ
ーブル１９に載置された食品１７の場合、第１の赤外線
センサー２１による食品１７の側面の温度検出のみが有
効で、上面の温度検出が脚付載置網２３に載置された食
品１７の下側になり、できないという問題があった。
【０００４】また、ターンテーブル１９から約１００ｍ
ｍ前後の高さの脚付載置網２３に載置された食品１７の
場合、第２の赤外線センサー２２による食品１７の上面
の温度検出のみが有効で、側面の温度検出は第１の赤外
センサー２１の温度検出領域範囲からはずれて、食品１
７の側面の温度検出ができないという問題があった。
ｍ前後の高さの脚付載置網２３に載置された食品１７の
場合、第２の赤外線センサー２２による食品１７の上面
の温度検出のみが有効で、側面の温度検出は第１の赤外
センサー２１の温度検出領域範囲からはずれて、食品１
７の側面の温度検出ができないという問題があった。
【０００５】
【課題を解決するための手段】上記問題点を解決するた
めに本発明では、食品を収納する加熱室と、食品を載置
するターンテーブルと、上下２段加熱を行なうために、
ターンテーブル上に置き食品を載置する脚付載置網と、
高周波を発振するマグネトロンと、加熱室の外側上部に
設けられた赤外線センサーと、赤外線センサーからの温
度情報を制御するコンピュータを備えた高周波加熱装置
において、あらかじめ設定された範囲内の食品の温度を
検出する赤外線センサーを同一箇所に複数個設けたもの
であり、これによってターンテーブルと脚付載置網の上
下２段の食品の温度検出が可能となるものである。
めに本発明では、食品を収納する加熱室と、食品を載置
するターンテーブルと、上下２段加熱を行なうために、
ターンテーブル上に置き食品を載置する脚付載置網と、
高周波を発振するマグネトロンと、加熱室の外側上部に
設けられた赤外線センサーと、赤外線センサーからの温
度情報を制御するコンピュータを備えた高周波加熱装置
において、あらかじめ設定された範囲内の食品の温度を
検出する赤外線センサーを同一箇所に複数個設けたもの
であり、これによってターンテーブルと脚付載置網の上
下２段の食品の温度検出が可能となるものである。
【０００６】
【発明の実施の形態】本発明は、食品を収納する加熱室
と、食品を載置するターンテーブルと、上下２段加熱を
行なうために、ターンテーブル上に置き食品を載置する
脚付載置網と、高周波を発振するマグネトロンと、加熱
室の外側上部に設けられた赤外線センサーと、赤外線セ
ンサーからの温度情報を制御するコンピュータを備えた
高周波加熱装置において、あらかじめ設定された範囲内
の食品の温度を検出する赤外線センサーを同一箇所に複
数個設けたものであり、これによってターンテーブルと
脚付載置網の上下２段の食品の温度検出が可能となるも
のである。
と、食品を載置するターンテーブルと、上下２段加熱を
行なうために、ターンテーブル上に置き食品を載置する
脚付載置網と、高周波を発振するマグネトロンと、加熱
室の外側上部に設けられた赤外線センサーと、赤外線セ
ンサーからの温度情報を制御するコンピュータを備えた
高周波加熱装置において、あらかじめ設定された範囲内
の食品の温度を検出する赤外線センサーを同一箇所に複
数個設けたものであり、これによってターンテーブルと
脚付載置網の上下２段の食品の温度検出が可能となるも
のである。
【０００７】また、複数の赤外線センサーからの温度情
報をコンピュータの制御により食品の有無の確認情報に
変換して、食品の温度検出が可能な赤外線センサーのみ
を動作させるようにしたものである。
報をコンピュータの制御により食品の有無の確認情報に
変換して、食品の温度検出が可能な赤外線センサーのみ
を動作させるようにしたものである。
【０００８】更に複数の赤外線センサーからの温度情報
をコンピュータの制御により食品の有無の確認情報に変
換して、食品がターンテーブル上にも脚付載置網上にも
無い場合、アラーム音を発するとともに、高周波加熱を
停止するようにしたものである。
をコンピュータの制御により食品の有無の確認情報に変
換して、食品がターンテーブル上にも脚付載置網上にも
無い場合、アラーム音を発するとともに、高周波加熱を
停止するようにしたものである。
【０００９】
【実施例】本発明の実施例を図１から４を用いて説明す
る。
る。
【００１０】図１は高周波加熱装置の断面図で、１は食
品である。２は食品を加熱する加熱室である。３は加熱
室２の外側上部に取り付けられ、食品１の温度検出を行
なう赤外線センサーである。本実施例では赤外線センサ
ー３を同一箇所に２個設置して、それぞれ赤外線センサ
ー３ａ、３ｂとしている。
品である。２は食品を加熱する加熱室である。３は加熱
室２の外側上部に取り付けられ、食品１の温度検出を行
なう赤外線センサーである。本実施例では赤外線センサ
ー３を同一箇所に２個設置して、それぞれ赤外線センサ
ー３ａ、３ｂとしている。
【００１１】４は食品１を載置するターンテーブルで、
上下２段加熱をするとき下段と位置づけられる。５は食
品１を載置して使用する脚付載置網で、ターンテーブル
４と上下２段加熱をするとき、上段と位置づけられる。
この脚付載置網５はターンテーブル４上に置いて使用す
る。６はターンテーブルモータで、加熱時にターンテー
ブル４を回転させることにより、食品１の加熱むらを低
減するためのもので、加熱室２の外側底部に設けられて
いる。７は高周波を発生するマグネトロンである。
上下２段加熱をするとき下段と位置づけられる。５は食
品１を載置して使用する脚付載置網で、ターンテーブル
４と上下２段加熱をするとき、上段と位置づけられる。
この脚付載置網５はターンテーブル４上に置いて使用す
る。６はターンテーブルモータで、加熱時にターンテー
ブル４を回転させることにより、食品１の加熱むらを低
減するためのもので、加熱室２の外側底部に設けられて
いる。７は高周波を発生するマグネトロンである。
【００１２】８は加熱室２の外側後部に取り付けられた
導波管で、マグネトロン７はこの導波管８に取り付けら
れる。９は加熱室２の外側上部に設けられた赤外線セン
サー３が、加熱室２の食品１の温度検出を行なうために
加熱室２に設けられた開口部である。１０は赤外線セン
サー３からの温度情報をもとに赤外線センサー３を制御
するコンピュータである。
導波管で、マグネトロン７はこの導波管８に取り付けら
れる。９は加熱室２の外側上部に設けられた赤外線セン
サー３が、加熱室２の食品１の温度検出を行なうために
加熱室２に設けられた開口部である。１０は赤外線セン
サー３からの温度情報をもとに赤外線センサー３を制御
するコンピュータである。
【００１３】尚、脚付載置網５は、図１、図２に示すよ
うにターンテーブル４に載置された食品１が赤外線セン
サー３により温度検出ができ、しかも食品１を支えるこ
とができるように等間隔に設けられた金属棒１１ａから
なる載置網１１と、載置網１１を支える脚１２から構成
されている。
うにターンテーブル４に載置された食品１が赤外線セン
サー３により温度検出ができ、しかも食品１を支えるこ
とができるように等間隔に設けられた金属棒１１ａから
なる載置網１１と、載置網１１を支える脚１２から構成
されている。
【００１４】図３は、本発明の異なる食品の１例で、１
ａはコップなどの高さのある容器にて加熱する食品で、
例えば牛乳や酒などである。
ａはコップなどの高さのある容器にて加熱する食品で、
例えば牛乳や酒などである。
【００１５】図４は、本発明による高周波加熱装置の外
観正面図で、１３は高周波加熱装置前面のドアである。
１４はドア１３に設けられた操作パネルである。１５は
あたためキーで操作パネル１４に配置され、ターンテー
ブル４に載せられた食品１を加熱するとき使用する。１
６は２段あたためキーで、ターンテーブル４と脚付載置
網５の上下２段加熱の時に使用する。
観正面図で、１３は高周波加熱装置前面のドアである。
１４はドア１３に設けられた操作パネルである。１５は
あたためキーで操作パネル１４に配置され、ターンテー
ブル４に載せられた食品１を加熱するとき使用する。１
６は２段あたためキーで、ターンテーブル４と脚付載置
網５の上下２段加熱の時に使用する。
【００１６】次に、食品の加熱例について説明をする。
【００１７】図４により、下段のターンテーブル４に食
品１を載せ、使用者があたためキー１５を押すと、マグ
ネトロン７が高周波を発振して、加熱が開始される。同
時に図１に示すように、あらかじめ設定された範囲の温
度検出を行なう赤外線センサー３ａは図１に示す温度検
出領域（ａ）を確保し、ターンテーブル４に載せられた
食品１の温度検出を行なう。
品１を載せ、使用者があたためキー１５を押すと、マグ
ネトロン７が高周波を発振して、加熱が開始される。同
時に図１に示すように、あらかじめ設定された範囲の温
度検出を行なう赤外線センサー３ａは図１に示す温度検
出領域（ａ）を確保し、ターンテーブル４に載せられた
食品１の温度検出を行なう。
【００１８】上下２段加熱を行なう場合は、下段のター
ンテーブル４に食品１を載せ、脚付載置網５に食品１を
載せて、ターンテーブル４上に置き、使用者が２段あた
ためキー１５を押すと、マグネトロン７が高周波を発振
して、加熱が開始される。下段だけの加熱と同様に赤外
線センサー３ａは温度検出領域（ａ）を確保し、ターン
テーブル４に載せられた食品１の温度検出を行ない、赤
外線センサー３ｂは温度検出領域（ｂ）を確保し、脚付
載置網５に載置された食品１の温度検出を行なう。
ンテーブル４に食品１を載せ、脚付載置網５に食品１を
載せて、ターンテーブル４上に置き、使用者が２段あた
ためキー１５を押すと、マグネトロン７が高周波を発振
して、加熱が開始される。下段だけの加熱と同様に赤外
線センサー３ａは温度検出領域（ａ）を確保し、ターン
テーブル４に載せられた食品１の温度検出を行ない、赤
外線センサー３ｂは温度検出領域（ｂ）を確保し、脚付
載置網５に載置された食品１の温度検出を行なう。
【００１９】更に、２段調理だけでなく図３に示すよう
な高さのある食品１ａにおいては、２段調理と同様に、
２段調理と同じ操作を行えば、赤外線センサー３ａ、３
ｂがそれぞれの温度検出領域の温度検出を行なう。
な高さのある食品１ａにおいては、２段調理と同様に、
２段調理と同じ操作を行えば、赤外線センサー３ａ、３
ｂがそれぞれの温度検出領域の温度検出を行なう。
【００２０】次に、図１において、食品１が脚付載置網
５だけに載置された場合、赤外線センサー３ａはターン
テーブル４上の食品１の温度情報の収集動作を行ない、
コンピュータ１０とのデータ処理でターンテーブル４上
に食品１が無いと判断して赤外線センサー３ａの動作を
停止させ、赤外線センサー３ｂだけを動作させる。
５だけに載置された場合、赤外線センサー３ａはターン
テーブル４上の食品１の温度情報の収集動作を行ない、
コンピュータ１０とのデータ処理でターンテーブル４上
に食品１が無いと判断して赤外線センサー３ａの動作を
停止させ、赤外線センサー３ｂだけを動作させる。
【００２１】また、図１において、脚付載置網５にも食
品１が無い場合は、上記と同じ動作を行ない、その結果
として、使用者にアラーム音で知らせ、高周波加熱の動
作を停止させる。
品１が無い場合は、上記と同じ動作を行ない、その結果
として、使用者にアラーム音で知らせ、高周波加熱の動
作を停止させる。
【００２２】
【発明の効果】以上説明したように、本発明によれば、
食品を収納する加熱室と、食品を載置するターンテーブ
ルと、上下２段加熱を行なうために、ターンテーブル上
に置き食品を載置する脚付載置網と、高周波を発振する
マグネトロンと、加熱室の外側上部に設けられた赤外線
センサーと、赤外線センサーからの温度情報を制御する
コンピュータを備えた高周波加熱装置において、あらか
じめ設定された範囲内の食品の温度を検出する赤外線セ
ンサーを同一箇所に複数個設けたことにより、ターンテ
ーブルと脚付載置網の上下２段の食品の温度検出が可能
となるとともに従来仕上がり温度を良好に仕上げること
が困難であった牛乳、お酒といった縦長の食品において
も良好に仕上げることができるようになった。
食品を収納する加熱室と、食品を載置するターンテーブ
ルと、上下２段加熱を行なうために、ターンテーブル上
に置き食品を載置する脚付載置網と、高周波を発振する
マグネトロンと、加熱室の外側上部に設けられた赤外線
センサーと、赤外線センサーからの温度情報を制御する
コンピュータを備えた高周波加熱装置において、あらか
じめ設定された範囲内の食品の温度を検出する赤外線セ
ンサーを同一箇所に複数個設けたことにより、ターンテ
ーブルと脚付載置網の上下２段の食品の温度検出が可能
となるとともに従来仕上がり温度を良好に仕上げること
が困難であった牛乳、お酒といった縦長の食品において
も良好に仕上げることができるようになった。
【００２３】また、複数ある赤外線センサーのうち、食
品の温度検出範囲内の赤外線センサーだけを動作させる
ことにより、コンピュータに余計なデータ処理をさせな
いためスピーディーに処理できようになった。
品の温度検出範囲内の赤外線センサーだけを動作させる
ことにより、コンピュータに余計なデータ処理をさせな
いためスピーディーに処理できようになった。
【００２４】更に食品の有無も確認できるため、使用者
の誤操作防止になり、安全性が向上した。
の誤操作防止になり、安全性が向上した。
【図１】本発明の高周波加熱装置の一実施例を示す断面
図。
図。
【図２】脚付載置網の外観図である。
【図３】本発明の高周波加熱装置における高さのある食
品の一実施例を示す断面図。
品の一実施例を示す断面図。
【図４】本発明の高周波加熱装置の外観図である。
【図５】従来の赤外線センサーによる温度検出の高周波
加熱装置の断面図である。
加熱装置の断面図である。
１ 食品 ２ 加熱室 ３ 赤外線センサー ４ ターンテーブル ５ 脚付載置網 ６ ターンテーブルモータ ７ マグネトロン １０ コンピュータ
フロントページの続き (51)Int.Cl.7 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考） Ｆ２４Ｃ 7/02 ５５１ Ｆ２４Ｃ 7/02 ５５１Ｒ Ｈ０５Ｂ 6/64 Ｈ０５Ｂ 6/64 Ｄ 6/68 ３２０ 6/68 ３２０Ｑ Ｆターム(参考） 3K086 AA01 AA03 AA08 BA08 BB02 BB08 CA04 CA15 CB02 CB15 CC06 CC12 CD04 CD09 CD12 CD19 CD24 DA11 EA11 EA16 3K090 AA01 AA02 AA03 AA16 AB02 BA01 BB01 CA01 EA01 EA02 EB02 EB04 EB10 EB14 EB16 3L086 AA04 BA08 BB13 BF07 CA16 CB06 CB08 CB17 CC07 CC12 CC22 CC23 DA07 DA25 DA29
Claims (3)
- 【請求項１】 食品（１）を収納する加熱室（２）と、
食品（１）を載置するターンテーブル（４）と、上下２
段加熱を行なうために、ターンテーブル（４）上に置き
食品（１）を載置する脚付載置網（５）と、高周波を発
振するマグネトロン（７）と、加熱室（２）の外側上部
に設けられた赤外線センサー（３）と、赤外線センサー
（３）からの温度情報を制御するコンピュータ（１０）
を備えた高周波加熱装置において、あらかじめ設定され
た範囲内の食品（１）の温度を検出する赤外線センサー
（３）を同一箇所に複数個設けたことを特徴とする高周
波加熱装置。 - 【請求項２】 複数の赤外線センサー（３）からの温度
情報をコンピュータ（１０）の制御により食品（１）の
有無の確認情報に変換して、食品（１）の温度検出が可
能な赤外線センサー（３）だけを動作させることを特徴
とする請求項１記載の高周波加熱装置。 - 【請求項３】 複数の赤外線センサー（３）からの温度
情報をコンピュータ（１０）の制御により食品（１）の
有無の確認情報に変換して、食品（１）がターンテーブ
ル（４）上にも脚付載置網（５）上にも無い場合、アラ
ーム音を発するとともに、高周波加熱を停止することを
特徴とする請求項１記載の高周波加熱装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2000276598A JP2002081654A (ja) | 2000-09-07 | 2000-09-07 | 高周波加熱装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2000276598A JP2002081654A (ja) | 2000-09-07 | 2000-09-07 | 高周波加熱装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2002081654A true JP2002081654A (ja) | 2002-03-22 |
Family
ID=18762031
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2000276598A Pending JP2002081654A (ja) | 2000-09-07 | 2000-09-07 | 高周波加熱装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2002081654A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2003106532A (ja) * | 2001-09-28 | 2003-04-09 | Hitachi Hometec Ltd | 高周波加熱装置 |
| JP2012172895A (ja) * | 2011-02-21 | 2012-09-10 | Mitsubishi Electric Corp | 加熱調理器 |
| CN107703844A (zh) * | 2017-09-13 | 2018-02-16 | 珠海格力电器股份有限公司 | 厨房电器操作指令的处理方法、装置、处理器及厨房电器 |
| CN114155698A (zh) * | 2021-12-27 | 2022-03-08 | 宁波市星耀智能科技有限公司 | 基于红外的蓝牙报警装置 |
-
2000
- 2000-09-07 JP JP2000276598A patent/JP2002081654A/ja active Pending
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2003106532A (ja) * | 2001-09-28 | 2003-04-09 | Hitachi Hometec Ltd | 高周波加熱装置 |
| JP2012172895A (ja) * | 2011-02-21 | 2012-09-10 | Mitsubishi Electric Corp | 加熱調理器 |
| CN107703844A (zh) * | 2017-09-13 | 2018-02-16 | 珠海格力电器股份有限公司 | 厨房电器操作指令的处理方法、装置、处理器及厨房电器 |
| CN114155698A (zh) * | 2021-12-27 | 2022-03-08 | 宁波市星耀智能科技有限公司 | 基于红外的蓝牙报警装置 |
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