JP2001280771A - 逆セル型製氷機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 逆セル型製氷機の製氷の終了後に水皿の表面
に散水し、前記水皿への氷の付着を無くしてからこの水
皿を傾動させる離氷工程に入るようにした逆セル型製氷
機を提供する。 【解決手段】 逆セル型製氷機は下向きに開口した多数
の製氷室１Ａを有し、上壁外面に冷却装置の蒸発パイプ
２を配設した冷却器１と、この冷却器の下方に傾復動可
能に配設され、前記各製氷室に対応する噴水孔３及び戻
り孔４を有した水皿５と、離氷工程で前記水皿の表面に
散水する散水器１３と、前記水皿の戻り孔に連通する水
タンク６と、製氷工程で前記水タンク内の水を前記噴水
孔から噴出して前記各製氷室に循環させる循環ポンプ９
とで構成されている。製氷工程の終了時に前記水皿の表
面に散水器１３で散水を行ってから前記水皿を傾動させ
る。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、水皿で製氷室を閉
塞して製氷を行う逆セル型製氷機に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来この種の製氷機は、下向きに開口す
る多数の製氷室を区画形成した冷却器の下側に傾復動可
能な水皿を設け、水皿が製氷室を閉塞している状態にお
いて、水皿表面に形成した噴水孔から各製氷室に噴水
し、製氷工程を行うと共に、前記冷却器にホットガスを
流して加熱し、駆動装置による水皿の傾動で水皿を製氷
室から開放して脱氷する離氷工程を行うよう構成された
逆セル方式の製氷ユニットと、この製氷ユニットで製氷
された角氷を貯氷する貯氷ユニットとで構成されてい
る。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、逆セル
型製氷機は水皿で製氷室の開口を閉塞して製氷運転を行
って前記製氷室で形成される氷が水皿に付着し、この水
皿の傾動する離氷工程時に前記水皿に負荷がかかってこ
の水皿が割れたりするする問題があった。

【０００４】本発明は上記の問題を解決するもので、逆
セル型製氷機の製氷の終了後に水皿の表面に散水し、前
記水皿への氷の付着を無くしてからこの水皿を傾動させ
る離氷工程に入るようにした逆セル型製氷機を提供する
ことを目的とする。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明の請求項１は、下
向きに開口した多数の製氷室を有し、上壁外面に冷却装
置の蒸発パイプを配設した冷却器と、この冷却器の下方
に傾復動可能に配設され、前記各製氷室に対応する噴水
孔及び戻り孔を有した水皿と、離氷工程で前記水皿の表
面に散水する散水器と、前記水皿の戻り孔に連通する水
タンクと、製氷工程で前記水タンク内の水を前記噴水孔
から噴出して前記各製氷室に循環させる循環ポンプとを
具備した逆セル型製氷機において、前記製氷工程の終了
時に前記水皿の表面に散水器で散水を行ってから前記水
皿を傾動させ、製氷工程時に水皿に付着した氷を水で剥
がしてから前記水皿を傾動させるようにしている。

【０００６】本発明の請求項２は、下向きに開口した多
数の製氷室を有し、上壁外面に冷却装置の蒸発パイプを
配設した冷却器と、この冷却器の温度を検出する温度セ
ンサと、前記冷却器の下方に傾復動可能に配設され、前
記各製氷室に対応する噴水孔及び戻り孔を有した水皿
と、離氷工程で前記水皿の表面に散水する散水器と、前
記水皿の戻り孔に連通する水タンクと、この水タンク内
の水を前記噴水孔から噴出して前記各製氷室に循環させ
る循環ポンプとを具備した逆セル型製氷機において、前
記製氷工程の終了時に前記温度センサで冷却器の温度を
検出し、設定温度より低い過冷却のときに前記水皿の表
面に散水器で散水を行ってから前記水皿を傾動させ、製
氷工程時に水皿に氷の付着しやすい過冷却時に散水器か
ら散水して前記水皿に付着した氷を剥がしてから水皿を
傾動させるようにしている。

【０００７】

【発明の実施の形態】以下、図面に基づき本発明の実施
形態を説明する。図１は本発明の各ユニットの接続順を
示す側面図、図２は製氷ユニットの内部を示す側面図、
図３は制御装置のブロック図である。

【０００８】本発明の製氷機は、図１に示す如く、上位
に製氷ユニットＩＭ、下位に貯氷ユニットＩＳが設けら
れている。

【０００９】製氷ユニットＩＭは、図２の如く所謂逆セ
ル型製氷機と称されるもので、断熱箱体内に製氷機構を
配設したものである。この製氷機構は、下向きに開口し
た多数の製氷室１Ａを有し、上壁外面に冷凍系の蒸発パ
イプ２を配設した冷却器１と、各製氷室１Ａを下方から
閉塞し、表面には各製氷小室１Ａに対応する噴水孔３及
び戻り孔４を形成した水皿５と、この水皿に固定され、
戻り孔４に連通する水タンク６と、この水タンク内の水
を送水管７、分配管８を経て噴水孔３から各製氷室１Ａ
へ循環させる循環ポンプ９と、水皿５を傾動及び復動さ
せる正逆回転可能な減速モータ１０を含む駆動装置１１
と、給水電磁弁１２が開いたとき水皿５の表面に散水す
る散水器１３と、水タンク６の底部に連通したフロート
タンク１４Ａ内のフロート１４Ｂによって水位スイッチ
２１を作動し、水タンク６内の所定水位を検出する水位
検出装置１４等にて構成されている。

【００１０】そして、支持梁１５に固定した取付板１６
に支持した前記減速モータ１０の出力軸に相互に逆方向
に延出した第１及び第２アーム１７Ａ及び１７Ｂを有す
る駆動カム１７を連結し、この駆動カムの第１アーム１
７Ａの端部に取り付けたコイルバネ１８の他端を水皿５
の側部に連結し、水皿５の後部は回動軸１９に支持して
いる。また、２０は減速モータ１０の正転により図２中
反時計回りをする駆動カム１７の第２アーム１７Ｂによ
って切換反転され、減速モータ１０への通電を断って水
皿５を所定の傾斜開放位置に停止させ、減速モータ１０
の逆転により図２中時計回りに回転する駆動カム１７の
第１アーム１７Ａによって切換反転され、減速モータ１
０への通電を断って水皿５を所定の水平閉塞位置に停止
させるためのアクチュエータスイッチである。

【００１１】また、この製氷ユニットＩＭの下部には、
貯氷ユニットＩＳへ製氷した氷２２を搬出する氷搬出口
２３が設けられており、この氷搬出口の下端部内面には
貯氷量を検出する貯氷検出装置２４が設けられている。
この貯氷検出装置は、本実施例では光センサーを用いて
いるが、検出部が可動することにより検出する機械式や
静電容量式センサーであってもよい。

【００１２】次に、下位には貯氷ユニットＩＳが設けら
れており、この貯氷ユニットは、断熱材にて形成され、
上面を開口すると共に、前面に上下に二個の開閉扉２
５、２６を有しており、底面に台脚２７が設けられてい
る。

【００１３】２８は製氷ユニットＩＭの制御を行う制御
装置で、この制御装置はマイクロコンピュータ２９と、
冷却器１の温度を検出する温度センサ３０と、第１及び
第２アーム１７Ａ及び１７Ｂによって切り換えられて水
皿５を傾斜開放位置及び水平閉塞位置に停止するアクチ
ュエータスイッチ２０と、給水電磁弁１２と、減速モー
タ１０と、循環ポンプ９とで構成されている。

【００１４】以上のように構成した逆セル型製氷機にお
いて、製氷・離氷動作を説明すると、電源を投入し、水
皿５が水平状態にあるときに制御装置２８は先ず製氷工
程に入り、給水電磁弁１２を開いて散水器１３から水皿
５上に散水され、この水皿の戻り孔４から水タンク６へ
の給水が開始される。また、制御装置２８は図示しない
圧縮機を運転し、蒸発パイプ２の冷却作用により冷却器
１を冷却すると共に、循環ポンプ９を運転して水タンク
６内の水の予冷運転を行う。この循環ポンプが運転され
ると、水タンク６内の水は噴水孔３から製氷室１Ａに噴
水され、戻り孔４から水タンク６に戻る経路で循環され
るので、循環水の温度は徐々に低下して行く。尚、その
後、水タンク６内が水位検出装置１４で満水が検出され
たならば制御装置２８は給水電磁弁１２を閉じる（ステ
ップＳ１）。

【００１５】係る給水予冷運転によって水タンク６内の
水の温度が所定の製氷開始温度（０℃付近）まで低下す
ると、循環ポンプ９による水の循環により、噴水孔３か
ら噴水される製氷用水で製氷小室１Ａ内にはその内壁面
から徐々に氷を成長させる製氷工程を行う（ステップＳ
２）。

【００１６】このステップＳ２からステップＳ３に進ん
で製氷工程の終了を検出する。このステップＳ３で製氷
工程の終了が検出されると、給水電磁弁１２が開放され
て散水器１３から水皿５に散水される（ステップＳ
４）。給水電磁弁１２の開放と同時に蒸発パイプ２内に
ホットガスが供給され、冷却器１が加熱され、離氷工程
が開始される。このステップＳ４で給水電磁弁１２が開
放されると、ステップＳ５に進んで減速モータ１０の運
転の開始を所定時間遅らす遅延タイマの経過を見る。こ
のステップＳ５の遅延時間が経過すると、減速モータ１
０が傾動を開始する（ステップＳ６）。

【００１７】この離氷行程では制御装置２８は減速モー
タ１０を正転させ、水皿５を傾動させて製氷室１Ａを開
き、図示しないホットガス電磁弁を開いて蒸発パイプ２
に圧縮機から吐出された高温冷媒を循環し、冷却器１を
加熱して製氷室１Ａに凍結した氷の脱氷を行う（ステッ
プＳ７）。蒸発パイプ２からの加熱により製氷室１Ａか
ら離脱した角氷は、傾斜している水皿５の上面を伝って
氷搬出口２３を通って貯氷ユニット１Ｓ内に貯氷され
る。また、係る蒸発パイプ２からの加熱によってその周
囲の氷層も融解し、融解水は水タンク６内に滴下する。
その後、冷却器１の温度が所定の離氷終了温度に達した
ら、前記ホットガス電磁弁を閉じて離氷行程を終了する
（ステップＳ８）。このステップＳ８で離氷工程が終了
したら、ステップＳ９に進んで減速モータ１０を逆転さ
せ、水皿５を復動させる。この水皿が復動して水平状態
となったら、冷却器１の製氷室１Ａが閉じられる。

【００１８】そして、ステップＳ１０に進んで一定量貯
氷したことを検知する貯氷検出部２４に達するまで、製
氷ユニットＩＭの製氷運転を継続し、製氷自然落下状態
で貯氷ユニットＩＳ内に氷２２は貯氷される。この貯氷
ユニットＩＳ内に氷が一定量貯氷されると運転が終了す
る。

【００１９】水皿５を傾動させる減速モータの運転を給
水電磁弁１２を開放し、散水器１３から水皿５に所定時
間（例えば１０秒間）散水し、この水皿に付着している
氷を溶かして冷却器１から剥がしてから開始すること
で、離氷工程時に水皿５に負荷がかからないようにして
この水皿の割れを防止するようにしている。

【００２０】また、別の製氷・離氷動作を説明すると、
電源を投入し、水皿５が水平状態にあるときに制御装置
２８は先ず製氷工程に入り、給水電磁弁１２を開いて散
水器１３から水皿５上に散水され、この水皿の戻り孔４
から水タンク６への給水が開始される。また、制御装置
２８は図示しない圧縮機を運転し、蒸発パイプ２の冷却
作用により冷却器１を冷却すると共に、循環ポンプ９を
運転して水タンク６内の水の予冷運転を行う。この循環
ポンプが運転されると、水タンク６内の水は噴水孔３か
ら製氷室１Ａに噴水され、戻り孔４から水タンク６に戻
る経路で循環されるので、循環水の温度は徐々に低下し
て行く。尚、その後、水タンク６内が水位検出装置１４
で満水が検出されたならば制御装置２８は給水電磁弁１
２を閉じる（ステップＳ１１）。

【００２１】係る給水予冷運転によって水タンク６内の
水の温度が所定の製氷開始温度（０℃付近）まで低下す
ると、循環ポンプ９による水の循環により、噴水孔３か
ら噴水される製氷用水で製氷小室１Ａ内にはその内壁面
から徐々に氷を成長させる製氷工程を行う（ステップＳ
１２）。

【００２２】このステップＳ１２からステップＳ１３に
進んで製氷工程の終了を検出する。このステップＳ１３
で製氷工程の終了が検出されると、ステップＳ１４に進
んで温度センサ３０で冷却器１を温度を検出する。この
温度センサで過冷却が検出される給水電磁弁１２が開放
されて散水器１３から水皿５に散水される（ステップＳ
１５）。給水電磁弁１２の開放と同時に蒸発パイプ２内
にホットガスが供給され、冷却器１が加熱され、離氷工
程が開始される。このステップＳ１５で給水電磁弁１２
が開放されると、ステップＳ１６に進んで減速モータ１
０の運転の開始を所定時間遅らす遅延タイマの経過を見
る。このステップＳ１６の遅延時間が経過すると、減速
モータ１０が傾動を開始する（ステップＳ１７）。ま
た、ステップＳ１４で過冷却が検出されなければステッ
プＳ１８に進んで給水電磁弁１２を開放して散水器１３
から水皿５に散水を行うと同時にステップＳ１７で減速
モータ１０が傾動を開始する。

【００２３】この離氷工程では制御装置２８は減速モー
タ１０を正転させ、水皿５を傾動させて製氷室１Ａを開
き、図示しないホットガス電磁弁を開いて蒸発パイプ２
に圧縮機から吐出された高温冷媒を循環し、冷却器１を
加熱して製氷室１Ａに凍結した氷の脱氷を行う（ステッ
プＳ１９）。蒸発パイプ２からの加熱により製氷室１Ａ
から離脱した角氷は、傾斜している水皿５の上面を伝っ
て氷搬出口２３を通って貯氷ユニット１Ｓ内に貯氷され
る。また、係る蒸発パイプ２からの加熱によってその周
囲の氷層も融解し、融解水は水タンク６内に滴下する。
その後、冷却器１の温度が所定の離氷終了温度に達した
ら、前記ホットガス電磁弁を閉じて離氷行程を終了する
（ステップＳ２０）。このステップＳ２０で離氷工程が
終了したら、ステップＳ２１に進んで減速モータ１０を
逆転させ、水皿５を復動させる。この水皿が復動して水
平状態となったら、冷却器１の製氷室１Ａが閉じられ
る。

【００２４】そして、ステップＳ２２に進んで一定量貯
氷したことを検知する貯氷検出部２４に達するまで、製
氷ユニットＩＭの製氷運転を継続し、製氷自然落下状態
で貯氷ユニットＩＳ内に氷２２は貯氷される。この貯氷
ユニットＩＳ内に氷が一定量貯氷されると運転が終了す
る。

【００２５】この工程では製氷運転の終了したときの冷
却器１の温度によって過冷却状態のときには水皿５に散
水して氷を溶かしてから減速モータ１０の運転を開始す
るようにし、適正温度のときには水皿５に散水すると同
時に減速モータ１０の運転を開始し、水皿５にかかる離
氷時の負荷で割れないようにすると共に、無駄な運転待
機を抑えるようにしている。

【００２６】

【発明の効果】以上のように本発明の請求項１によれ
ば、下向きに開口した多数の製氷室を有し、上壁外面に
冷却装置の蒸発パイプを配設した冷却器と、この冷却器
の下方に傾復動可能に配設され、前記各製氷室に対応す
る噴水孔及び戻り孔を有した水皿と、離氷工程で前記水
皿の表面に散水する散水器と、前記水皿の戻り孔に連通
する水タンクと、製氷工程で前記水タンク内の水を前記
噴水孔から噴出して前記各製氷室に循環させる循環ポン
プとを具備した逆セル型製氷機において、前記製氷工程
の終了時に前記水皿の表面に散水器で散水を行ってから
前記水皿を傾動させたので、製氷工程時に水皿に付着し
た氷を水で剥がしてから前記水皿を傾動させるように
し、水皿の破損を防止できる。

【００２７】本発明の請求項２によれば、下向きに開口
した多数の製氷室を有し、上壁外面に冷却装置の蒸発パ
イプを配設した冷却器と、この冷却器の温度を検出する
温度センサと、前記冷却器の下方に傾復動可能に配設さ
れ、前記各製氷室に対応する噴水孔及び戻り孔を有した
水皿と、離氷工程で前記水皿の表面に散水する散水器
と、前記水皿の戻り孔に連通する水タンクと、この水タ
ンク内の水を前記噴水孔から噴出して前記各製氷室に循
環させる循環ポンプとを具備した逆セル型製氷機におい
て、前記製氷工程の終了時に前記温度センサで冷却器の
温度を検出し、設定温度より低い過冷却のときに前記水
皿の表面に散水器で散水を行ってから前記水皿を傾動さ
せたので、製氷工程時に水皿に氷の付着しやすい過冷却
時に散水器から散水して前記水皿に付着した氷を剥がし
てから水皿を傾動させるようにし、水皿の破損を防止す
ると共に、無駄な運転待機を抑えるようにできる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の各ユニットの接続順を示す側面図であ
る。

【図２】本発明の製氷ユニットの内部を示す側面図であ
る。

【図３】本発明の制御装置のブロック図である。

【図４】本発明の一実施例を示すフローチャートであ
る。

【図５】本発明の他の実施例を示すフローチャートであ
る。

【符号の説明】

ＩＭ 製氷ユニット ＩＳ 貯氷ユニット １ 冷却器 １Ａ 製氷室 ２ 蒸発パイプ ３ 噴水孔 ４ 戻り孔 ５ 水皿 ６ 水タンク ９ 循環ポンプ １３ 散水器

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 下向きに開口した多数の製氷室を有し、
   上壁外面に冷却装置の蒸発パイプを配設した冷却器と、
   この冷却器の下方に傾復動可能に配設され、前記各製氷
   室に対応する噴水孔及び戻り孔を有した水皿と、離氷工
   程で前記水皿の表面に散水する散水器と、前記水皿の戻
   り孔に連通する水タンクと、製氷工程で前記水タンク内
   の水を前記噴水孔から噴出して前記各製氷室に循環させ
   る循環ポンプとを具備した逆セル型製氷機において、前
   記製氷工程の終了時に前記水皿の表面に散水器で散水を
   行ってから前記水皿を傾動させることを特徴とする逆セ
   ル型製氷機。
2. 【請求項２】 下向きに開口した多数の製氷室を有し、
   上壁外面に冷却装置の蒸発パイプを配設した冷却器と、
   この冷却器の温度を検出する温度センサと、前記冷却器
   の下方に傾復動可能に配設され、前記各製氷室に対応す
   る噴水孔及び戻り孔を有した水皿と、離氷工程で前記水
   皿の表面に散水する散水器と、前記水皿の戻り孔に連通
   する水タンクと、この水タンク内の水を前記噴水孔から
   噴出して前記各製氷室に循環させる循環ポンプとを具備
   した逆セル型製氷機において、前記製氷工程の終了時に
   前記温度センサで冷却器の温度を検出し、設定温度より
   低い過冷却のときに前記水皿の表面に散水器で散水を行
   ってから前記水皿を傾動させることを特徴とする逆セル
   型製氷機。