JP2001039495A - 飲料ディスペンサ装置および同装置の洗浄方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】飲料供給系路を簡単な操作で洗浄し得る洗浄機
構部を飲料ディスペンサ装置に一体的に設ける。 【解決手段】洗浄機構部３０を、洗浄水タンク３１と、
洗浄水管路３２と、供給ポンプ３３を備えた構成とし、
ディスペンサ本体２０を収容するハウジング１０の内外
に洗浄水タンク３１を配置するとともに、ハウジング１
０内に洗浄水管路３２および供給ポンプ３３を配置し
て、洗浄水管路３２の一端を洗浄水タンク３１に、その
他端をハウジング１０に設けられてディスペンサヘッド
が脱着可能な接続口３４に接続した。供給ポンプ３３の
駆動により、洗浄水タンク３１の洗浄水を洗浄水管路３
２を通して飲料供給系路に流通させて注出バルブ２５か
ら排出させ、この間に飲料供給系路を洗浄する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、ビール等の飲料を
注出する飲料ディスペンサ装置および同装置の洗浄方法
に関するもので、特に、飲料供給管路を洗浄水により洗
浄し得る機能を有する飲料ディスペンサ装置および同装
置の洗浄方法に関する。

【０００２】

【従来の技術】飲料ディスペンサ装置の一形式として、
特開平８−１１９９２号公報に示されているように、ハ
ウジングに設けた供給口と抽出バルブに各端部をそれぞ
れ接続された飲料供給管路を有しハウジング内に収容さ
れたディスペンサ本体と、ハウジングの供給口およびガ
ス圧源にそれぞれ接続した供給ホースを有し飲料容器に
脱着可能に取付けられるディスペンサヘッドを備えた形
式のディスペンサ装置がある。当該形式のディスペンサ
装置は、飲料容器内の飲料を、飲料容器内に供給される
ガス圧により供給ホースを通して飲料供給管路に供給し
て、注出バルブを通して外部へ注出するもので、飲料の
注出運転終了後には、飲料供給管路を洗浄水で洗浄する
手段が採られている。

【０００３】当該形式のディスペンサ装置においては、
装置の飲料注出運転終了後、ディスペンサヘッドを飲料
容器から取外して洗浄水タンクに取付け、飲料を注出バ
ルブから注出する場合と同様に、ガス圧を利用して洗浄
水タンク内の洗浄水を飲料供給管路を通して注出バルブ
から排出する洗浄手段を採るのが一般的である。

【０００４】しかして、当該洗浄手段を採る場合には、
洗浄水タンクは通常それほど重くないことから、この洗
浄水タンクにディスペンサヘッドを取付ける場合、洗浄
水タンクは取付作業中に動いてしまってディスペンサヘ
ッドの取付けに手間がかかるとともに、ディスペンサヘ
ッドの取付作業には相当の熟練を要請される。また、当
該洗浄手段においては、飲料供給管路の洗浄終了後にデ
ィスペンサヘッドを洗浄水タンクから取外す際、洗浄水
タンク内の残存ガスが音を立てて吹出すとともに、洗浄
水タンク内のガス圧によりディスペンサヘッドが過剰な
勢いで外れるという問題もある。

【０００５】このため、これらの問題に対処すべく、特
開平８−１１９９２号公報に示されている飲料ディスペ
ンサ装置では専用の洗浄装置を配設して、同洗浄装置を
飲料供給管路に接続する手段を採っている。また、特開
平７−８９５９４号公報には、キャビネット（ハウジン
グ）内に飲料水の供給装置と洗浄装置を一体に組込んだ
形式の飲料ディスペンサ装置が提案されている。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】ところで、これら両飲
料ディスペンサ装置では、飲料供給管路を洗浄する際
に、ディスペンサヘッドを飲料容器から取外す作業が不
要であることから、上記した各問題が解消される。しか
しながら、前者の飲料ディスペンサ装置においては別置
きの専用の洗浄装置が不可欠であって、同洗浄装置が飲
料ディスペンサ装置と同等以上の大型の装置であること
から、運搬に不便であるとともに大きな設置場所の確保
が必要である。また、後者の飲料ディスペンサ装置にお
いては、飲料ディスペンサ装置それ自体が大型となるた
め、前者の飲料ディスペンサ装置と同様に、運搬が不便
であるとともに大きな設置場所の確保が必要である。

【０００７】従って、本発明の目的は、飲料供給管路の
洗浄に際してディスペンサヘッドを飲料容器から取外し
て洗浄水タンクに取付けて、飲料供給管路の洗浄を行う
形式の飲料ディスペンサ装置において、当該形式の飲料
ディスペンサ装置が有する上記した各問題を解決するこ
とにある。

【０００８】

【課題を解決するための手段】本発明の第１の発明は飲
料ディスペンサ装置に関するもので、当該発明は、ハウ
ジングに設けた供給口と抽出バルブに各端部をそれぞれ
接続された飲料供給管路を有し前記ハウジング内に収容
されたディスペンサ本体と、前記ハウジングの供給口お
よびガス圧源にそれぞれ接続した供給ホースを有し飲料
容器に脱着可能に取付けられるディスペンサヘッドを備
え、前記飲料容器内の飲料を、同飲料容器内に供給され
るガス圧により前記供給ホースを通して前記飲料供給管
路に供給して、前記注出バルブを通して外部へ注出する
形式の飲料ディスペンサ装置を適用対象とするものであ
る。

【０００９】しかして、本発明に係る飲料ディスペンサ
装置は、上記した形式の飲料ディスペンサ装置におい
て、前記ハウジングに設けた洗浄水タンクと、前記ハウ
ジングに設けられて前記ディスペンサヘッドが着脱可能
に取付けられるディスペンサヘッド接続口と、同ディス
ペンサヘッド接続口と前記洗浄水タンクとに接続された
洗浄水管路と、前記洗浄水タンク内の洗浄水を前記洗浄
水管路を通して前記ディスペンサヘッド接続口に圧送す
るポンプを備えていることを特徴とするものである。

【００１０】本発明に係る飲料ディスペンサ装置におい
ては、前記洗浄水タンクを前記ハウジング内に収容する
こと、前記ハウジングをハウジング本体とその上端開口
部を開閉する上蓋を備えた構成として、前記洗浄水タン
クを前記ハウジング本体における前記上蓋の直下に配置
すること、前記洗浄水タンクを上端が開口する構成とし
て、同洗浄水タンクの上端開口部を同洗浄水タンクに洗
浄水を注ぎ込むための容器にて覆蓋すること、前記洗浄
水タンクを前記ハウジングの上面に載置すること等の各
構成を採用することができる。

【００１１】これらの構成の各飲料ディスペンサ装置に
おいては、前記洗浄水タンクを、その流出口側にて前記
洗浄水管路の一端に脱着可能に接続する構成とすること
ができるとともに、前記洗浄水管路における前記ディス
ペンサヘッド接続口と前記ポンプ間に逆止弁または電磁
開閉弁を備えた構成とすることができる。

【００１２】また、本発明に係る飲料ディスペンサ装置
においては、前記ハウジングを開閉可能な開口部を備え
た構成として、前記洗浄水タンクを同開口部を貫通した
状態で抜差し可能に組付けて、その流出口側にて前記洗
浄水管路の一端に脱着可能に接続するようにすることが
できる。この場合においても、前記洗浄水管路における
前記ディスペンサヘッド接続口と前記ポンプ間に逆止弁
または電磁開閉弁を備えた構成とすることができる。

【００１３】また、本発明に係る飲料ディスペンサ装置
においては、前記ディスペンサヘッド接続口を、前記ハ
ウジングの前面にて前記抽出バルブから抽出される飲料
を収容する容器の受台の上方に配置すること、前記ディ
スペンサヘッド接続口を前記ディスペンサヘッドの非接
続時にはキャップで覆蓋すること等の構成を採用するこ
とができ、さらには、前記受台を前記抽出バルブ、前記
容器、前記ディスペンサヘッド接続口、および同接続口
に接続されているディスペンサヘッドから落下する飲料
を受承する容器状に形成し、または、落下する飲料を受
承する容器と、複数の通水穴を有して前記容器の上端開
口部を覆蓋する受承板を備える構成とすることができ
る。

【００１４】本発明の第２の発明は、飲料ディスペンサ
装置の洗浄方法に関するもので、当該発明は、上記した
本発明の第１の発明に係る飲料ディスペンサ装置を洗浄
する方法であって、当該飲料ディスペンサ装置の飲料注
出運転終了後、前記ディスペンサヘッドを前記飲料容器
から取外して前記ハウジングのディスペンサヘッド接続
口に取付け、前記ポンプを駆動することにより、前記洗
浄水タンク内の洗浄水を前記飲料供給管路を通して前記
注出バルブから排出することを特徴とするものである。

【００１５】本発明に係る洗浄方法においては、当該飲
料ディスペンサ装置の飲料注出運転終了後、前記ディス
ペンサヘッドを前記飲料容器から取外して前記ハウジン
グのディスペンサヘッド接続口に取付け、前記ディスペ
ンサヘッドの前記ガス圧源側を閉鎖しかつ前記ポンプ側
からの流体の流入を許容した状態で前記ポンプを駆動す
ることにより、前記洗浄水タンク内の洗浄水を前記飲料
供給管路を通して前記注出バルブから排出する洗浄水に
よる洗浄を行い、次いで、前記ディスペンサヘッドの前
記ガス圧源側を開放しかつ前記ポンプ側への流体の流入
を規制した状態で、前記ガス圧源からのガスを前記飲料
供給管路を通して前記注出バルブから排出して、前記飲
料供給管路に残留する洗浄水を除去するようにする洗浄
方法を採ることができる。

【００１６】本発明に係る飲料ディスペンサ装置の構成
および洗浄方法は、単一の飲料供給管路、供給ホース、
ディスペンサヘッド、および注出バルブからなる１系統
の飲料供給系路を備えている飲料ディスペンサ装置に適
用されることは勿論のこと、それぞれ複数の飲料供給管
路、供給ホース、ディスペンサヘッド、および注出バル
ブからなる複数系統の飲料供給系路を備えている飲料デ
ィスペンサ装置にも適用される。

【００１７】

【発明の作用・効果】本発明に係る飲料ディスペンサ装
置においては、洗浄水タンクに洗浄水を収容しておき、
注出運転終了後の洗浄作業では、ディスペンサヘッドを
飲料容器から取外してディスペンサヘッド接続口に取付
けて、注出バルブを注出状態に切換えるとともにポンプ
を駆動させる。これにより、洗浄水タンク内の洗浄水が
ポンプにより圧送されて、供給ホースおよび飲料供給管
路を通して注出バルブから外部に排出される。従って、
この洗浄作業では、ガス圧源のガスの無駄および吹き出
しなどの問題もなく、簡単な操作で飲料ディスペンサ装
置を洗浄することができる。また、洗浄水タンクおよび
ポンプをハウジングに設けているので、洗浄機能に必要
な構成部材がディスペンサ本体部と一体的にコンパクト
に構成され、別置きの洗浄装置のために格別な専用スペ
ースを必要としない。

【００１８】本発明に係る飲料ディスペンサ装置におい
て、ハウジングをハウジング本体とその上端開口部を開
閉する上蓋を備えた構成として、洗浄水タンクをハウジ
ング本体における上蓋の直下に配置するように構成すれ
ば、洗浄水タンクに洗浄水を補給する際には、上蓋を外
して上方から洗浄水を洗浄水タンクに注ぎ込むだけでよ
いので、飲料ディスペンサ装置の洗浄作業が楽になる。
また、洗浄時以外には上蓋を閉めておけば、ハウジング
内、洗浄水タンク内に埃などが入ることもなくて衛生的
である。

【００１９】また、本発明に係る飲料ディスペンサ装置
において、洗浄水タンクを上端が開口する構成として、
この洗浄水タンクの上端開口部を洗浄水タンクに洗浄水
を注ぎ込むための容器にて覆蓋するように構成すれば、
上記した作用効果に加えて、この容器を用いて洗浄水を
洗浄水タンクに注ぎ込むことができるとともに、その
後、この容器を用いて注出バルブから排出される洗浄水
を確実に受けることができるため、飲料ディスペンサ装
置における洗浄機能の使い勝手が良好となる。なお、容
器は、洗浄作業時以外には洗浄水タンクの蓋として機能
させることができて、洗浄水タンク内に埃などが入るこ
ともなくて衛生的であるとともに、容器の紛失も確実に
避けられる。

【００２０】これらの飲料ディスペンサ装置において
は、洗浄タンクをハウジングの上面に載置することがで
き、または、ハウジングを開閉可能な開口部を備えた構
成にして洗浄水タンクを同開口部を貫通した状態で抜差
し可能に組付けるようにすることができ、これにより、
ハウジング内に洗浄水タンクの配置スペースを確保する
必要がなくて、ハウジングをその分小型化することがで
きる。

【００２１】また、これらの飲料ディスペンサ装置にお
いて、洗浄水タンクをその流出口側にて洗浄水管路の一
端に脱着可能に接続するように構成すれば、洗浄水タン
クを取外した状態で洗浄が可能になるとともに、洗浄水
タンクを取外した状態では機械の点検が簡単に行え、か
つ、洗浄水タンクに直接水道水などを入れて持ち運んで
洗浄に利用することができる。

【００２２】本発明に係る飲料ディスペンサ装置におい
ては、ディスペンサヘッド接続口を、ハウジングの前面
にて抽出バルブから抽出される飲料を収容する容器の受
台の上方に配置すること、ディスペンサヘッド接続口を
ディスペンサヘッドの非接続時にはキャップで覆蓋する
こと等の構成を採用することができ、さらには、受台を
抽出バルブ、容器、ディスペンサヘッド接続口、および
同接続口に接続されているディスペンサヘッドから落下
する飲料を受承する容器状に形成し、または、落下する
飲料を受承する容器と、複数の通水穴を有して容器の上
端開口部を覆蓋する受承板を備える構成とすることがで
きる。これにより、ディスペンサヘッドに付着する飲料
や洗浄水、ディスペンサヘッド接続口から落下する洗浄
水等を受台に受承し得て、床側へに流出を防止すること
ができる。

【００２３】また、これらの飲料ディスペンサ装置にお
いて、洗浄水管路におけるディスペンサヘッド接続口と
ポンプ間に逆止弁または電磁開閉弁を備える構成とすれ
ば、当該飲料ディスペンサ装置の洗浄作業では、洗浄水
タンクに収容した洗浄水とガス圧源のガスの両方を併用
する洗浄方法を採ることができる。

【００２４】当該洗浄方法では、先ず第１段階として、
ガス圧源側を閉鎖した状態で洗浄水タンク内の洗浄水に
て飲料供給管路の洗浄を行い、洗浄水による洗浄終了後
の第２段階として、電磁開閉弁を使用する場合には同開
閉弁を閉鎖した状態で、逆止弁を使用する場合にはその
ままの状態で、ガス圧源側を開放して飲料供給管路にガ
スを供給する。

【００２５】当該洗浄方法においては、第１段階の洗浄
水による洗浄によって飲料供給管路の洗浄がほぼ完全に
なされ、第２段階のガスによる洗浄によって飲料供給管
路に残留するわずかな洗浄水を排出して除去する。洗浄
水のみによる飲料供給管路の洗浄では、洗浄水が飲料供
給管路に残留し易く、洗浄水が残留したか否かの確認が
困難であることと、洗浄水が残留した場合には残留水を
除去する適切な手段がなく苦慮するが、当該洗浄方法に
よれば、洗浄水の洗浄で飲料供給管路に残留しがちな洗
浄水を容易にほぼ完全に除去でき、飲料供給管路に対す
る洗浄効果を一層向上させることができる。

【００２６】以上の装置の構成および洗浄方法は、単一
の飲料供給管路、供給ホース、ディスペンサヘッド、お
よび注出バルブからなる１系統の飲料供給系路を備えて
いる飲料ディスペンサ装置に適用されて、以上の通りの
作用効果を奏することができるものであるが、それぞれ
複数の飲料供給管路、供給ホース、ディスペンサヘッ
ド、および注出バルブからなる複数系統の飲料供給系路
を備えている飲料ディスペンサ装置にも適用される。こ
の場合には、１台の洗浄機構部によって上記した作用効
果を奏し得るという利点がある。

【００２７】

【発明の実施の形態】以下、本発明を図面に基づいて説
明すると、図１および図２は本発明に係る第１の飲料デ
ィスペンサ装置を示すもので、図１には、飲料容器（ビ
ール樽）に収容されている飲料（ビール）を冷却して注
出し得る状態の当該ディスペンサ装置が示され、図２に
は、飲料供給管路を洗浄し得る状態の当該ディスペンサ
装置が示されている。当該ディスペンサ装置は、ハウジ
ング１０と、ハウジング１０内に収容されたディスペン
サ本体２０、洗浄機構部３０、および制御部４０と、デ
ィスペンサ本体２０に接続されてハウジング１０の外に
位置する飲料供給部５０を備えている。

【００２８】ハウジング１０は、角筒状のハウジング本
体１１の上端開口部１１ａを上蓋１２にて開閉可能に覆
蓋してなるもので、ハウジング本体１１の前壁の下方に
は飲料用コップの受台１３を備えている。ディスペンサ
本体２０は、ハウジング本体１１内における中央部から
下方の部位に配置され、かつ、洗浄機構部３０および制
御部４０は、ハウジング本体１１内における上方の部位
に配置されている。

【００２９】ディスペンサ本体２０は、飲料供給管路２
１および冷却器２２を備え、冷却器２２はコンプレッ
サ、蒸発器および凝縮器等にて構成されている。飲料供
給管路２１はコイル状に巻回されているもので、その一
端がハウジング本体１１の後壁に取付けた供給口２３の
内端に接続され、かつ、その他端がハウジング本体１１
の前壁に取付けた接続口２４の内端に接続されている。
接続口２４には、その外端に注出バルブ２５が取付けら
れている。

【００３０】飲料供給部５０は、ディスペンサヘッド５
１と、ディスペンサヘッド５１に接続された導管５２、
飲料供給ホース５３およびガス供給ホース５４とを備え
ているもので、ディスペンサヘッド５１は導管５２と一
体で、別置きの飲料容器Ａ（ビール樽等）に脱着可能に
取付けられるように構成されている。また、導管５２は
ディスペンサヘッド５１に対して脱着可能に構成されて
いて、ディスペンサヘッド５１と一体に飲料容器Ａに取
付けられた状態では、飲料容器Ａの底部に臨むようにな
っている。ディスペンサヘッド５１に接続されている飲
料供給ホース５３は、ハウジング本体１１に設けた供給
口２３の外端に接続され、かつ、ガス供給ホース５４は
当該ディスペンサ装置とは別置きのガスボンベＢ（炭酸
ガスボンベ等）に接続されている。

【００３１】ディスペンサヘッド５１は、その操作レバ
ー５１ａの回動操作により開閉されるバルブ部を備え、
バルブ部が閉鎖状態にある場合には飲料供給ホース５３
側およびガス供給ホース５４側共に飲料容器Ａ内とは遮
断され、操作レバー５１ａの回動操作により開放状態に
されると、飲料供給ホース５３側およびガス供給ホース
５４側共に飲料容器Ａ内に連通する。なお、ディスペン
サヘッド５１は、導管５２から取外された状態では、バ
ルブ部が閉鎖されるように構成されている。

【００３２】当該ディスペンサ装置においては、飲料容
器Ａ内の飲料を注出バルブ２５を通して受台１３に載置
したコップに注出するには、ガスボンベＢのコックｂを
開放するとともに、ディスペンサヘッド５１の操作レバ
ー５１ａを回動操作して閉鎖状態にあるディスペンサヘ
ッド５１を開放する。これにより、ガスボンベＢ内のガ
スが飲料容器Ａ内に導入されて飲料容器Ａ内が加圧さ
れ、この加圧力にて飲料容器Ａ内の飲料水導管５２を通
って飲料供給ホース５３を経て飲料供給管路２１に供給
される。この状態で、注出バルブ２５の操作レバー２５
ａを回動操作して注出バルブ２５を開放する。これによ
り、飲料水は、飲料供給管路２１内で冷却されて注出バ
ルブ２５のノズル２５ｂから受台１３上のコップに順次
注出される。

【００３３】しかして、当該ディスペンサ装置が有する
洗浄機構部３０は、洗浄水タンク３１、洗浄水管路３
２、および供給ポンプ３３を備えている。洗浄水タンク
３１、洗浄水管路３２および供給ポンプ３３は、ハウジ
ング本体１１内の上方の部位に配設されて上蓋１２の直
下に位置している。洗浄水管路３２は、上流側管路３２
ａと下流側管路３２ｂからなるもので、上流側管路３２
ａの一端は洗浄水タンク３１の流出口側に接続されてい
るとともに、その他端は供給ポンプ３３の流入口側に接
続されており、また、下流側管路３２ｂの一端は供給ポ
ンプ３３の吐出口側に接続されているとともに、その他
端はハウジング本体１１に設けた接続口３４に接続され
ている。

【００３４】洗浄水タンク３１は、洗浄水を収容する樹
脂製の容器であり、その上面には開口部３１ａが設けら
れている。洗浄水タンク３１の底面は洗浄水の流出を確
保するために傾斜しており、同底面の最下端部に位置す
る流出口３１ｂには接続具３５ａが組付けられている。
この接続具３５ａは、ハウジング本体１１内にて適宜ブ
ラケットに固定された接続具３５ｂに着脱可能に接続さ
れるもので、接続具３５ｂには上流側管路３２ａの一端
が接続されている。洗浄水タンク３１は、その接続具３
５ａを上流側管路３２ａ側の接続具３５ｂに接続するこ
とにより、洗浄水管路３２に接続されている。洗浄水タ
ンク３１は、この接続状態では、ハウジング本体１１に
設けた図示しない支持部にてその底部を支持されてい
る。

【００３５】なお、接続具３５ａは、接続具３５ｂとの
接続時にのみ開放されて洗浄水タンク３１から上流側管
路３２ａ側への洗浄水の流入を許容するバルブを備える
構成とすることが好ましく、これにより、洗浄水タンク
３１内に洗浄水を収容した状態で同タンク３１を単独で
持ち運んでも、洗浄水タンク３１からの洗浄水の流出が
防止される。

【００３６】洗浄水管路３２を構成する下流側管路３２
ｂの他端が接続される接続口３４の外端部は、ディスペ
ンサヘッド５１が脱着可能に取付けられるように構成さ
れているもので、ディスペンサヘッド５１が取外されて
いる状態では、図１に示すようにキャップ３６にて覆蓋
されていて、接続口３４からの下流側管路３２ｂ内への
埃等の侵入を防止している。このキャップ３６を接続口
３４から取外せば、ディスペンサヘッド５１を図２に示
す状態に取付けることができる。

【００３７】供給ポンプ３３は電動モータを内蔵するも
ので、ハウジング本体１１内にて図示しない支持部に支
持されている。当該洗浄機構部３０においては、飲料容
器Ａに取付けた導管５２から取外されたディスペンサヘ
ッド５１を接続口３４に取付けた状態で供給ポンプ３３
を駆動させると、洗浄水タンク３１内に収容されている
洗浄水が上流側管路３２ａに吸引されるとともに下流側
管路３２ｂに吐出されてディスペンサヘッド５１へ供給
され、飲料供給ホース５３および飲料供給管路２１を通
って開放状態にある注出バルブ２５から排出される。こ
の間、飲料供給管路２１は流動する洗浄水により洗浄さ
れる。

【００３８】制御部４０は、制御ボックス４１、始動ス
イッチ４２、およびタイマセット操作子４３からなるも
ので、制御ボックス４１は、供給ポンプ３３の駆動およ
び停止を制御する電気制御回路と、電気制御回路を制御
して供給ポンプ３３の駆動時間を規定するタイマ回路を
内蔵していて、ハウジング本体１１内の上方に設けた支
持部に支持されている。また、始動スイッチ４２および
タイマセット操作子４３は制御ボックス４１に組付けら
れていて、上蓋１２の直下に位置しており、上蓋１２を
取外した状態で上方から操作可能となっている。始動ス
イッチ４２は、供給ポンプ３３の駆動開始を指示し、ま
た、タイマセット操作子４３は、タイマ回路に対して供
給ポンプ３３の駆動時間を設定する。

【００３９】当該飲料ディスペンサ装置の図１に示す状
態は、飲料容器Ａ内の飲料をガスボンベＢ内のガス圧に
て注出し得る状態であり、また、当該飲料ディスペンサ
装置の図２に示す状態は、洗浄水タンク３１内の洗浄水
にて洗浄し得る状態である。

【００４０】当該ディスペンサ装置において、飲料容器
Ａ内の飲料水を注出バルブ２５を通して受台１３に載置
したコップに注出するには、ガスボンベＢのコックｂを
開放するとともに、ディスペンサヘッド５１の操作レバ
ー５１ａを回動操作して閉鎖状態にあるディスペンサヘ
ッド５１を開放する。これにより、ガスボンベＢ内のガ
スが飲料容器Ａ内に導入されて飲料容器Ａ内が加圧さ
れ、この加圧力にて飲料容器Ａ内の飲料が導管５２を通
り飲料供給ホース５３を経て飲料供給管路２１に供給さ
れる。この状態で、注出バルブ２５の操作レバー２５ａ
を回動操作して注出バルブ２５を開放する。これによ
り、飲料は、飲料供給管路２１内で冷却されて注出バル
ブ２５から受台１３上のコップに順次注出される。

【００４１】また、注出バルブ２５の操作レバー２５ａ
を回動操作して注出バルブ２５を閉鎖すれば、注出バル
ブ２５からの飲料の注出は停止される。この間、飲料供
給管路２１および飲料供給ホース５３内は飲料にて満た
されており、飲料供給管路２１内の飲料は冷却器２２に
て冷却された状態で注出バルブ２５からの注出まで待機
している。従って、この状態で注出バルブ２５の操作レ
バー２５ａを回動操作して注出バルブ２５を開放すれ
ば、飲料は飲料供給管路２１内で冷却された状態で注出
バルブ２５から受台１３上のコップに順次注出される。

【００４２】当該飲料ディスペンサ装置において、飲料
の注出運転を終了した後には、洗浄運転を開始するが、
洗浄運転を開始するに先だってその準備作業を行う。こ
の準備作業では、先ず、ディスペンサヘッド５１を飲料
容器Ａに取付けられている導管５２から取外して、ハウ
ジング本体１１に設けた接続口３４に取付ける。図２
は、当該ディスペンサ装置のこの状態を示しており、ま
た、図３は、当該ディスペンサ装置における洗浄回路を
概略的に示している。なお、この時点では、ディスペン
サヘッド５１は閉鎖状態に保たれている。

【００４３】その後、ハウジング本体１１から上蓋１２
を外して、洗浄水タンク３１内に洗浄水を注ぎ込むとと
もに、バケツ等の容器Ｃを受台１３に載置して注出バル
ブ２５のレバー２５ａを回動操作して同バルブ２５を開
放しておく。この状態で、洗浄運転を開始する。運転開
始に当たっては、ディスペンサヘッド５１を開放すると
ともに、タイマセット操作子４３の操作により供給ポン
プ３３の駆動時間をセットした後、始動スイッチ４２を
操作する。タイマセット操作子４３による供給ポンプ３
３の駆動時間のセットは、洗浄水タンク３１内の洗浄水
がなくなる程度の時間に設定しておくものであり、一旦
セットした駆動時間は保存され、その後に駆動時間を変
更する以外にはタイマセット操作子４３を操作する必要
はない。

【００４４】当該ディスペンサ装置においては、始動ス
イッチ４２の操作により、制御ボックス４１内の電気制
御回路が作動して供給ポンプ３３を駆動させ、同ポンプ
３３が洗浄水タンク３１内の洗浄水を上流側管路３２ａ
に吸引するとともに、下流側管路３２ｂに吐出してディ
スペンサヘッド５１側へ流出させる。これにより、洗浄
水はディスペンサヘッド５１および飲料供給ホース５３
を経て飲料供給管路２１に達し、飲料供給管路２１内を
流動して注出バルブ２５に至り、同バルブ２５から受台
１３上の容器Ｃ内に排出される。この間、ディスペンサ
ヘッド５１、飲料供給ホース５３、飲料供給管路２１、
および注出バルブ２５の内部（飲料供給系路）は、流動
する洗浄水により漸次洗浄される。

【００４５】タイマセット操作子４３にてセットした駆
動時間が経過すると、制御ボックス４１内のタイマ回路
が時間計測を終了して、電気制御回路に駆動時間の経過
を知らせるので、同制御回路は供給ポンプ３３の駆動を
停止させる。なお、洗浄水タンク３１内に洗浄水が残っ
ていたり、洗浄を途中で中断したい場合には、始動スイ
ッチ４２を操作することにより、供給ポンプ３３の駆動
を再開させたり、同ポンプ３３の駆動を途中で停止させ
たりすることも可能である。これにより、飲料供給系路
であるディスペンサヘッド５１、飲料供給ホース５３、
飲料流入口２１、および注出バルブ２５の内部が洗浄さ
れ、この洗浄運転を適宜行うことにより、飲料ディスペ
ンサ装置を常に清潔に保つことができる。

【００４６】このように、当該飲料ディスペンサ装置に
よれば、ディスペンサヘッド５１を飲料容器Ａに取付け
た導管５２から取外して接続口３４に取付けた後、洗浄
水タンク３１内に洗浄水を入れ、注出バルブ２５を開放
した状態で始動スイッチ４２を操作するだけで、飲料デ
ィスペンサ装置の飲料供給系路の洗浄が可能であるの
で、簡単な操作で飲料ディスペンサ装置を洗浄すること
ができる。また、制御ボックス４１内にタイマ回路を設
けるとともにタイマセット操作子４３を設け、供給ポン
プ３３の駆動時間を設定できるようにして洗浄運転を自
動停止させるようにしたので、洗浄運転状態の飲料ディ
スペンサ装置を常に監視している必要がなくなり、使用
者は洗浄運転中に他の作業を行うこともできる。

【００４７】また、当該飲料ディスペンサ装置によれ
ば、ハウジング本体１１の内部に洗浄水タンク３１、洗
浄水管路３２および供給ポンプ３３を収容するようにし
たので、洗浄に必要な器具がディスペンサ本体２０と一
体的に構成され、洗浄機能のために格別なスペースを必
要としない。また、ハウジング本体１１を上蓋１２にて
覆蓋して、上蓋１２によりハウジング本体１１の上端開
口部１１ａを開放可能とするとともに、洗浄水タンク３
１をハウジング本体１１における上蓋１２の直下の部位
に配置したので、洗浄水タンク３１に洗浄水を補給する
際には、上蓋１２を外して上方から洗浄水を洗浄水タン
ク３１に注ぎ込むだけでよく、この飲料ディスペンサ装
置の洗浄作業が楽になる。そして、洗浄運転時以外には
上蓋１２を閉めておけば、ハウジング１０内、洗浄水タ
ンク３１内に埃などが入ることもなくて衛生的である。
なお、洗浄運転を行わない場合には、ディスペンサヘッ
ド５１の接続口３４はキャップ３６にて覆蓋されている
ため、接続口３４から下流側管路３２ｂへの埃等の侵入
も阻止される。

【００４８】また、当該飲料ディスペンサ装置において
は、洗浄水タンク３１を、両接続具３５ａ，３５ｂを介
して洗浄水管路３２に取外し可能に接続してハウジング
本体１１内に収容しているため、洗浄水タンク３１を洗
浄水管路３２から取外してハウジング本体１１から取出
すことにより容易に洗浄することができるとともに、洗
浄水タンク３１の取外し状態では機械の点検が簡単に行
えるようになる。また、洗浄水タンク３１を取出せば、
これに水道水などを入れて容易に持ち運びができて、こ
れを洗浄に利用することもできる。

【００４９】なお、当該飲料ディスペンサ装置において
は、上蓋１２における洗浄水タンク３１の開口部３１ａ
に対応する部位に給水口を設けて、この給水口を開閉す
る構造とすることができ、これにより、洗浄水タンク３
１への給水を上蓋１２を取外すことなく行うことができ
る。また、洗浄水タンク３１においては、タンク本体と
その上端開口部を開閉する蓋体とにより構成することが
でき、これにより、洗浄水タンクの洗浄をタンク本体、
蓋体とを個別に行うことができて、特に、タンク本体の
内部の洗浄を容易にすることができる。

【００５０】さらに、当該飲料ディスペンサ装置におい
ては、始動スイッチ４２およびタイマセット操作子４３
等のスイッチ類としてパネル形式のものを採用して、ハ
ウジング１０の外面に配設するようにすることができ、
これにより、スイッチ類の操作を容易にすることができ
るとともに、スイッチ類の突出状態を防止し得て誤操作
を防止することができる。

【００５１】図４には、当該ディスペンサ装置の洗浄機
構部３０を構成する洗浄水タンクを変形した例が示され
ている。当該洗浄水タンクは、タンク本体３１Ａと、タ
ンク本体３１Ａの上端部を覆蓋する蓋体３１Ｂからなる
もので、タンク本体３１Ａは上記した洗浄水タンク３１
と同一に形成されている。蓋体３１Ｂは、その内周面が
タンク本体３１Ａの外周面よりも若干大きい方形を呈す
るもので、タンク本体３１Ａを上方から嵌合して覆蓋す
る容器状に形成されており、その下端縁の一部には外方
に突出した差し口３１ｃが設けられている。当該洗浄水
タンクにおいては、タンク本体３１Ａが洗浄水タンク３
１より、少なくとも蓋体３１Ｂの上壁の厚み分だけ下方
に配置されるようになっていて、蓋体３１Ｂで覆蓋され
た状態では、ハウジング本体１１を覆蓋する上蓋１２が
蓋体３１Ｂに接触しないようになっている。

【００５２】このように構成した洗浄水タンクにおいて
は、洗浄運転時以外では、タンク本体３１Ａは上方から
蓋体３１Ｂにより覆蓋された状態にあり、タンク本体３
１Ａ内への埃等の侵入を確実に防止している。また、洗
浄運転時には、蓋体３１Ｂをタンク本体３１Ａから取外
し、蓋体３１Ｂで洗浄水を汲んできてタンク本体３１Ａ
内に注ぎ込むとともに、蓋体３１Ｂを受台１３に載置し
て注出バルブ２５から排出される洗浄水を受ける容器と
して利用する。この場合、蓋体３１Ｂに入る量だけの洗
浄水をタンク本体３１Ａに注ぎ込んでいるので、洗浄運
転時に排出される全ての洗浄水を蓋体３１Ｂにより確実
に受けることができる。このため、当該洗浄水タンクを
装備することにより、当該ディスペンサ装置の洗浄運転
時の使い勝手が良好となる。

【００５３】なお、当該飲料ディスペンサ装置において
は、洗浄水タンクのタンク本体３１Ａを両接続具３５
ａ，３５ｂを介して、洗浄水管路３２の上流側管路３２
ａに取外し可能に接続しているが、両接続具３５ａ，３
５ｂを省略して、洗浄水タンクのタンク本体３１Ａを洗
浄水管路３２の上流側管路３２ａに直接取付けて、取外
し不能に構成することもできる。

【００５４】図５には、本発明に係る第２の飲料ディス
ペンサ装置の一部が示されている。当該飲料ディスペン
サ装置においては、ハウジング１０が第１の飲料ディス
ペンサ装置における上蓋１２を廃止した状態に形成され
ているもので、ハウジング本体１１の上端はこれと一体
の上壁１４で覆蓋されていて、上壁１４の上面に洗浄水
タンク３１が載置される構成となっている。

【００５５】洗浄水タンク３１は方形状を呈するもの
で、上面に洗浄水を注ぎ込むための開口部３１ｄを有す
るとともに、同開口部３１ｄは脱着可能なキャップ３１
ｅにて覆蓋されている。洗浄水タンク３１の底面には、
第１の飲料ディスペンサ装置における洗浄水タンク３１
と同様に接続具３５ａが取付けられていて、同接続具３
５ａと他方の接続具３５ｂとを介して洗浄水管路３２に
接続されるようになっている。この場合、接続具３５ａ
を通して洗浄水が流れ出し易いように、洗浄水タンク３
１の底面には、傾斜をつけておくとよい。

【００５６】一方、ハウジング１０の上壁１４には、洗
浄水タンク３１の接続具３５ａが挿入可能な貫通孔１４
ａが設けられており、この貫通孔１４ａには、ハウジン
グ１０内に設けた図示しないブラケットに支持された他
方の接続具３５ｂが臨んでいる。これにより、当該飲料
ディスペンサ装置においては、洗浄水タンク３１を上壁
１４の上面に載置した状態で、両接続具３５ａ，３５ｂ
を互いに接続することにより、洗浄水タンク３１はハウ
ジング１０内の洗浄水管路３２に接続される。この場
合、始動スイッチ４２およびタイマセット操作子４３
は、ハウジング１０の外部から操作できるように、ハウ
ジング本体１１の外部正面に取り付けられている。当該
飲料ディスペンサ装置におけるその他の構成は、第１の
飲料ディスペンサ装置と同様である。

【００５７】なお、当該飲料ディスペンサ装置において
は、始動スイッチ４２およびタイマセット操作子４３を
上壁１４に設けるようにしてもよく、また、接続具３５
ａには、接続具３５ｂとの接続時にのみ洗浄水タンク３
１から接続具３５ａからの洗浄水の流出を許容するバル
ブを内蔵させておくのがよい。

【００５８】このように構成した当該ディスペンサ装置
においては、洗浄運転時以外には、洗浄水の入ってない
洗浄水タンク３１を上壁１４上に載置して、その開口部
３１ｄをキャップ３１ｅにて覆蓋しておく。これによ
り、洗浄水タンク３１内への埃等の侵入が防止されて衛
生的であるとともに、同タンク３１の紛失も確実に避け
られる。

【００５９】洗浄運転に際しては、ディスペンサヘッド
５１を接続口３４に取付けるとともに、洗浄水タンク３
１内に洗浄水を収容する。洗浄水を洗浄水タンク３１内
に収容するに当たっては、洗浄水タンク３１を持ち上げ
て接続具３５ａを接続具３５ｂから引抜いて上壁１４か
ら取外し、キャップ３１ｅを取外した状態の洗浄水タン
ク３１内へ、開口部３１ｄを通して水道水等を注ぎ込
む。次に、洗浄水タンク３１を、その開口部３１ｄにキ
ャップ３１ｅをかぶせた状態で上壁１４の上面に載置し
て、接続具３５ａを接続具３５ｂに接続する。これによ
り、洗浄運転の準備が完了し、第１の飲料ディスペンサ
装置におけると同様に洗浄運転を行うことができる。

【００６０】従って、当該飲料ディスペンサ装置におい
ても、簡単な操作で飲料供給経路を洗浄することができ
る。また、洗浄機構部３０においては、ハウジング１０
内に洗浄水管路３２および供給ポンプ３３を収容すると
ともに、洗浄水タンク３１をハウジング１０の上壁１４
の上面に載置するようにしたので、洗浄に必要な器具が
ディスペンサ本体部２０と一体的に設けられ、洗浄機能
のために格別なスペースを必要としなくなる。さらに、
洗浄水タンク３１を上壁１４の上面に載置する構成のた
め、ハウジング１０内に洗浄水タンク３１の配置スペー
スを確保する必要もなく、ハウジング１０をその分だけ
小型にできる。

【００６１】図６には、本発明に係る第３の飲料ディス
ペンサ装置の一部が示されている。当該飲料ディスペン
サ装置においては、ハウジング１０を構成する上壁１４
に開口部１４ｂを設けるとともに、開口部１４ｂの縁部
に蝶番１５ａを介して開閉蓋１５を取付けて、開口部１
４ｂを開閉蓋１５にて開閉できるようにし、開閉蓋１５
を開いて開放状態にある開口部１４ｂを通して、洗浄水
タンク３１をハウジング１０に取付けるように構成した
ものである。洗浄水タンク３１は、第２の飲料ディスペ
ンサ装置の洗浄水タンク３１に比較して縦長に構成され
ているもので、上面に開口部３１ｆを備えるとともに、
開口部３１ｆをキャップ３１ｇで覆蓋するようになって
いる。

【００６２】洗浄水タンク３１は、上壁１４の開口部１
４ｂに挿入された状態でハウジング１０に取付けられる
が、洗浄水管路３２との接続は第２の飲料ディスペンサ
装置と同様に両接続具３５ａ，３５ｂを介して行われ
る。この場合、始動スイッチ４２およびタイマセット操
作子４３は、ハウジング１０の外部から操作できるよう
に、ハウジング１０の上壁１４に設けられている。その
他の構成は第１，第２の飲料ディスペンサ装置と同様で
ある。なお、始動スイッチ４２およびタイマセット操作
子４３については、ハウジング１０の外部正面に取付け
るようにしてもよい。

【００６３】このように構成した当該飲料ディスペンサ
装置においては、洗浄運転時以外の通常時には、洗浄水
タンク３１をハウジング１０から取外して上壁１４の開
口部１４ｂを開閉蓋１５にて閉鎖し、開口部１４ｂを閉
鎖された状態の上壁１４または開閉蓋１５に洗浄水タン
ク３１を載置しておく。

【００６４】これにより、洗浄水タンク３１およびハウ
ジング１０内への埃等の侵入を防止できて衛生的であ
る。また、洗浄運転に際しては、洗浄水タンク３１に洗
浄水を収容し、洗浄水タンク３１を洗浄水を収容した状
態で、上壁１４の開口部１４ｂに挿入してハウジング１
０に取付ける。洗浄水を洗浄水タンク３１へ収容するに
当たっては、洗浄水タンク３１の開口部３１ｆからキャ
ップ３１ｇを取外して、開口部３１ｆから水道水等の洗
浄水を注ぎ込み、その後開口部３１ｆをキャップ３１ｇ
にて覆蓋する。これにより、洗浄運転の準備が完了し、
第１、第２の飲料ディスペンサ装置におけると同様に洗
浄運転を行うことができる。

【００６５】従って、当該飲料ディスペンサ装置におい
ても、簡単な操作で飲料供給系路を洗浄することができ
る。また、洗浄機構部３０においては、ハウジング１０
内に洗浄水管路３２および供給ポンプ３３を収容すると
ともに、洗浄水タンク３１をハウジング１０の上壁１４
の開口部１４ｂに配置するようにしたので、洗浄に必要
な器具がディスペンサ本体部２０と一体的に設けられ、
洗浄機能のために格別なスペースを必要としなくなる。
さらに、洗浄水タンク３１を上壁１４の開口部１４ｂに
挿通した状態で配置載置する構成のため、ハウジング１
０内に洗浄水タンク３１の配置スペースを確保する必要
もなく、ハウジング１０をその分だけ小型にできる。

【００６６】なお、当該飲料ディスペンサ装置において
は、開閉蓋１５をハウジング１０の上壁１４に設けて、
洗浄水タンク３１を上方からハウジング１０内に挿入し
て取付けるようにしているが、開閉蓋１５に代わる開閉
扉などを他の部分、例えばハウジング１０の側壁等に設
けて、開閉扉を開いた状態で洗浄水タンク３１をハウジ
ング１０内に挿入して、洗浄水タンク３１を洗浄水管路
３２に接続するようにしてもよい。

【００６７】図７には、本発明に係る第４の飲料ディス
ペンサ装置が示されている。当該飲料ディスペンサ装置
は、ハウジング１０、ディスペンサ本体２０、洗浄機構
部３０、および制御部４０を備えているもので、第１の
飲料ディスペンサ装置を基本構成としているものであ
る。従って、以下には、当該ディスペンサ装置の第１の
飲料ディスペンサ装置とは相違する構成について主とし
て詳細に説明する。

【００６８】ディスペンサ本体２０においては、冷却器
２２の上方に配設されている冷水タンク２６を備えてい
て、飲料供給管路２１は冷水タンク２６内に収容されて
いる。冷水タンク２６は、冷却器２２に接続されている
図示しない蒸発管を内蔵していて、冷水タンク２６内に
収容されている冷却水を冷却し、収容している飲料供給
管路２１を冷却するように構成されている。また、冷却
タンク２６はオーバフローパイプ２６ａを備えている。
オーバフローパイプ２６ａは、ハウジング本体１１の前
壁を貫通して外部に臨んでいて、冷却タンク２６内から
オーバフローする過剰な冷却水を外部に排出して、冷却
タンク２６内の冷却水を一定量に保持すべく機能する。

【００６９】洗浄機構部３０においては、洗浄水タンク
３１はオーバフローパイプ３１ｈを備えているもので、
ハウジング本体１１内にてその上端開口部１１ａより所
定量下方の部位に配設されている。オーバフローパイプ
３１ｈは、洗浄水タンク３１の底部を貫通して上下方向
に延びていて、洗浄水タンク３１内からオーバフローす
る過剰な洗浄水を冷却タンク２６に排出して、洗浄水タ
ンク３１への洗浄水の注入時に同タンク３１に収容され
る洗浄水が一定量になるように機能する。

【００７０】また、洗浄水タンク３１に接続されている
洗浄水管路３２には、下流側管路３２ｂに逆止弁３２ｃ
が介装されている。逆止弁３２ｃは、フロロシリコン等
適度の弾性を有する合成樹脂製のもので、図８に示すよ
うに、円筒状の筒部３２ｃ1と、筒部３２ｃ1の先端部か
ら漸次扁平状に延びる弁部３２ｃ2からなり、弁部３２
ｃ2の先端は弾撥的に閉鎖されている。逆止弁３２ｃ
は、その弁部３２ｃ2が接続口３４側に向くように下流
側管路３２ｂに配設されていて、上流側からの流体圧に
より弁部３２ｃ2が開いて下流側への流体の流通を許容
し、かつ、下流側からの流体圧により弁部３２ｃ2が閉
じて上流側への流体の流通を規制する。

【００７１】このように構成した当該飲料ディスペンサ
装置においては、図７に示す状態にて上記した各飲料デ
ィスペンサ装置と同様に、洗浄水タンク３１内の洗浄水
を使用して飲料供給系路の水洗浄を行う第１段階の洗浄
と、水洗浄の終了後に、ガスボンベＢ内のガスを使用し
て飲料供給系路に残留する洗浄水を除去する第２段階の
ガス洗浄とを行うことができる。第２段階のガス洗浄で
は、供給ポンプ３３の駆動を停止した状態でガスボンベ
Ｂ内のガスをガス供給ホース５４およびディスペンサヘ
ッド５１を通して飲料供給ホース５３および飲料供給管
路２１に供給する。これにより、供給されたガスは注出
バルブ２５から排出され、飲料供給系路に残留する洗浄
水は、流通するガスとともに注出バルブ２５から外部へ
容易に排出される。

【００７２】なお、当該ディスペンサ装置においては、
ディスペンサヘッド５１の接続口３４を、図７の２点鎖
線で示すように、ハウジング本体１１内の上端開口部１
１ａの近傍に配設して、この接続口３４に洗浄水タンク
３２の下流側管路３２ｂの先端を接続するようにしても
よい。この場合には、洗浄運転に際しては、ハウジング
本体１１から上蓋１２を外してディスペンサヘッド５１
を接続口３４に取付けるようにする。

【００７３】図９には、飲料ディスペンサ装置における
２種類の洗浄回路が概略的に示されており、同図（ａ）
に示されている第１の洗浄回路は当該ディスペンサ装置
が有する洗浄機構部３０のものである。当該洗浄回路で
は、ディスペンサヘッド５１のバルブ機能を利用して、
ガスボンベＢからのガスをディスペンサヘッド５１を通
して、飲料供給管路２１に供給するものである。

【００７４】また、同図（ｂ）に示されている洗浄回路
は、同図（ａ）に示されている洗浄回路を変形した第２
の洗浄回路であり、当該洗浄回路では第１の洗浄回路で
使用している逆止弁３２ｃに換えて電磁切換弁３２ｄを
使用している。電磁切換弁３２ｄは、非通電時には、下
流側管路３２ｂの供給ポンプ３３側を連通させるととも
にガスボンベＢ側を遮断し、通電時には、下流側管路３
２ｂの供給ポンプ３３側を遮断するとともにガスボンベ
Ｂ側を連通させる。これにより、電磁切換弁３２ｄの切
換作用により、洗浄水による第１段階の水洗浄と、ガス
による第２段階のガス洗浄とを行うことができる。この
第２の洗浄回路では、ガスボンベＢからのガス供給ホー
ス５４を分岐させて、分岐された部位の先端を、電磁切
換弁３２ｄ側およびディスペンサヘッド５１側にそれぞ
れ接続するようにすることができる。

【００７５】図１０には、本発明に係る第５の飲料ディ
スペンサ装置の外観が示されている。当該飲料ディスペ
ンサ装置は、第１の飲料ディスペンサ装置を基本構成と
するもので、図１０および図１１に示すように、飲料供
給部５０を構成する飲料供給ホース５３の先端部が接続
される供給口２３がハウジング１０のハウジング本体１
１の側壁１１ｂに設けられている点、および、ハウジン
グ１０を構成する上蓋１２に開口部１２ａを備え、この
開口部１２ａが蓋体１２ｂで開放可能に閉鎖されている
点で第１の飲料ディスペンサ装置とは相違する。

【００７６】当該飲料ディスペンサ装置においては、ハ
ウジング本体１１の前壁１１ｃの中央部のわずか上方に
接続口２４が設けられているとともに、同前壁１１ｃの
上方側部に接続口３４が形成され、さらに、同前壁１１
ｃの下方中央部に受台１３が設けられている。接続口２
４には、抽出バルブ２５が接続されており、接続口３４
にはディスペンサヘッド３６が離脱可能に接続される。

【００７７】受台１３は、図１０およぶ図１２に示すよ
うに、上方が開口する箱状の容器１３ａと、容器１３ａ
の上端周縁部に掛止されて容器１３ａの開口部を覆蓋す
る受承板１３ｂとにより構成されている。受承板１３ｂ
は、洗浄運転時の抽出バルブ２５から排出される洗浄水
を収容する容器Ｃを受承するもので、全面に多数の通水
穴１３ｃが形成されている。受承板１３ｂの上方には、
接続口２４に接続されている抽出バルブ２５、および、
接続口３４に接続されるディスペンサヘッド５１が位置
している。

【００７８】ハウジング１０を構成する上蓋１２に形成
されている開口部１２ａは、図１および図２に示す洗浄
水タンク３１の開口部３１ａに対向して位置しているも
ので、開口部１２ａを覆蓋する蓋体１２ｂを取外すと、
洗浄水タンク３１の開口部３１ａが開放される。この状
態で、洗浄水タンク３１内への給水が可能である。

【００７９】当該飲料ディスペンサ装置においては、デ
ィスペンサヘッド５１の接続口３４に対する取付け時や
取外し時にディスペンサヘッド５１から落下する飲料、
洗浄水等、洗浄時にディスペンサヘッド５１や接続口３
４から漏洩して落下する洗浄水等を受台１３の容器１３
ａで受承することができ、また、抽出バルブ２５や接続
口２４から漏洩して落下する飲料等を受台１３の容器１
３ａで受承することができる。これにより、落下する飲
料水や洗浄水の床側への流出を防止することができる。

【００８０】以上の各飲料ディスペンサ装置は、シング
ルの飲料供給系路を備えたシングル注出式の飲料ディス
ペンサ装置の例であるが、図１３に示すダブルの飲料供
給系路を備えたダブル注出式の飲料ディスペンサ装置に
は、図１４または図１５に示す洗浄回路を採用すること
ができる。

【００８１】ダブル注出式の飲料ディスペンサ装置であ
る第６の飲料ディスペンサ装置は、２種類の異なる飲料
を注出するもので、飲料供給管路２１、注出バルブ２
５、ディスペンサヘッド５１、飲料供給ホース５２から
なる飲料供給系路を一対備えている。すなわち、当該飲
料ディスペンサ装置においては、ハウジング１０内に飲
料供給管路２１が一対並列的または同心的に配設されて
いるとともに、ハウジング１０の壁部には一対の供給口
２３および一対の接続口２４が並列して取付けられてい
て、各供給口２３には、各ディスペンサヘッド５１に接
続されている各飲料供給ホース５３が接続され、かつ、
各供給口２４には各注出バルブ２５が取付けられてい
る。また、当該飲料ディスペンサ装置は、上記した各飲
料ディスペンサ装置と同様に、洗浄機構部３０および制
御部４０を備えている。

【００８２】当該飲料ディスペンサ装置においては、各
ディスペンサヘッド５１は異なる飲料が収容されている
飲料容器Ａに取外し可能に取付けられて、各ガスボンベ
Ｂから供給されるガス圧により、各飲料容器Ａ内の飲料
を２系統の飲料供給系路を通して各注出バルブ２５から
注出される。

【００８３】しかして、当該飲料ディスペンサ装置にお
ける洗浄機構部３０は、図１４および図１５に示すよう
に、洗浄水タンク３１と、洗浄水管路３２と、供給ポン
プ３３を備えるとともに、一対の接続口３４ａ，３４ｂ
を備えている。また、洗浄水管路３２は、上流側管路３
２ａと下流側管路３２ｂとにより構成されているが、下
流側管路３２ｂには電磁切換弁３２ｄが介装されてい
て、電磁切換弁３２ｄより下流側が２つの分岐管路３２
ｂ1，３２ｂ2となっている。各分岐管路３２ｂ1，３２
ｂ2の先端は、各接続口３４ａ，３４ｂに接続されてい
る。また、図１５に示す洗浄回路においては、各分岐管
路３２ｂ1，３２ｂ2にも電磁切換弁３２ｄが介装されて
いる。

【００８４】かかる構成の当該飲料ディスペンサ装置に
おいては、洗浄運転に際しては、図１４に示すように、
各ディスペンサヘッド５１を各接続口３４ａ，３４ｂに
取付けて洗浄運転の準備が完了し、洗浄運転を開始す
る。洗浄運転では、電磁切換弁３２ｄを開放することに
より、洗浄水タンク３１内の洗浄水を両飲料供給系路に
供給して、両飲料供給系路を同時に水洗浄することがで
きる。また、両飲料供給系路の水洗浄を終了した後には
電磁切換弁３２ｄを切換えて閉鎖し、ガスボンベＢから
ガスを両飲料供給系路に供給して、両飲料供給系路を同
時にガス洗浄することができる。

【００８５】また、図１５に示す洗浄回路では、各電磁
切換弁３２ｄを適宜切換操作することにより、先ず、他
方の飲料供給系路への洗浄水の供給を停止した状態で一
方の飲料供給系路に洗浄水を供給して一方の飲料供給系
路を水洗浄し、その後、一方の飲料供給系路への洗浄水
の供給を停止した状態で他方の飲料供給系路に洗浄水を
供給して他方の飲料供給系路を水洗浄することができ
る。また、他方の飲料供給系路の水洗浄を行っている間
には、一方の飲料供給系路へガスを供給して同飲料供給
系路をガス洗浄することができる。その後、他方の飲料
供給系路の水洗浄が終了した時点では、上記と同様に同
飲料供給系路のガス洗浄を行うことができる。

【００８６】これにより、当該飲料ディスペンサ装置に
おいては、両飲料供給系路を１台の洗浄機構部３０によ
り、第１段階の水洗浄と第２段階のガス洗浄とを、短時
間に効率よく行うことができる。

【００８７】なお、本発明に係る各飲料ディスペンサ装
置においては、タイマ回路による時間計測、および、始
動スイッチ４２の操作により供給ポンプ３３の駆動を停
止するようにしたが、洗浄水タンク３１の内部または外
部に水位センサ等の洗浄水タンク３１内の洗浄水がなく
なったことを検出する検出手段を設けておき、洗浄水が
なくなった際の検出信号に応答して駆動中の供給ポンプ
３３を停止させるようにしてもよい。この場合、飲料デ
ィスペンサ装置内のすべての洗浄水を注出バルブ２５か
ら確実に排出するために、上記の検出から所定時間後に
供給ポンプ３３の駆動を停止させるようにするとよい。

【００８８】また、各飲料ディスペンサ装置において
は、供給ポンプ３３として吸水式のものを利用するよう
にしたが、エアポンプなどの加圧式のポンプを用いるこ
ともできる。この場合、洗浄水タンク３１としてキャッ
プにより密閉できるタンクを用い、加圧式のポンプによ
り圧縮空気を洗浄水タンク３１に供給して、同タンク３
１から洗浄水を接続口３４側へ押出すようにする。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係る第１の飲料ディスペンサ装置の注
出運転状態を概略的に示す一部を破断した全体の側面図
である。

【図２】同飲料ディスペンサ装置の洗浄運転状態を概略
的に示す一部を破断した全体の側面図である。

【図３】同飲料ディスペンサ装置における洗浄回路図で
ある。

【図４】同飲料ディスペンサ装置の制御機構部を構成す
る洗浄水タンクの変形例の一部を示す斜視図（ａ）、お
よぶ同洗浄水タンクを構成する蓋体の底面側からみた斜
視図（ｂ）である。

【図５】本発明に係る第２の飲料ディスペンサ装置の洗
浄運転状態を概略的に示す一部分の側面図である。

【図６】本発明に係る第３の飲料ディスペンサ装置の洗
浄運転状態を概略的に示す一部分の側面図である。

【図７】本発明に係る第４の飲料ディスペンサ装置の洗
浄運転状態を概略的に示す一部を破断した全体の側面図
である。

【図８】同飲料ディスペンサ装置に採用される逆止弁の
縦断側面図（ａ）、および縦断正面図（ｂ）である。

【図９】同飲料ディスペンサ装置における洗浄回路図
（ａ）、および同洗浄回路を変形した洗浄回路図（ｂ）
である。

【図１０】本発明に係る第５の飲料ディスペンサ装置の
外観を示す斜視図である。

【図１１】同飲料ディスペンサ装置の上方部の外観を示
す部分斜視図である。

【図１２】同飲料ディスペンサ装置の下方部の外観を示
す部分斜視図である。

【図１３】本発明に係る第６の飲料ディスペンサ装置の
正面図である。

【図１４】同飲料ディスペンサ装置における洗浄回路の
一例を示す洗浄回路図である。

【図１５】同飲料ディスペンサ装置における洗浄回路の
他の一例を示す洗浄回路図である。

【符号の説明】

１０…ハウジング、１１…ハウジング本体、１１ａ…上
端開口部、１１ｂ…側壁、１１ｃ…前壁、１２…上蓋、
１２ａ…開口部、蓋体１２ｂ、１３…受台、１３ａ…容
器、１３ｂ…受承板、１３ｃ…通水穴、１４…上壁、１
４ａ…貫通孔、１４ｂ…開口部、１５…開閉蓋、１５ａ
…蝶番、２０…ディスペンサ本体、２１…飲料供給管
路、２２…冷却器、２３…供給口、２４…接続口、２５
…注出バルブ、２５ａ…操作レバー、２５ｂ…ノズル、
２６…冷水タンク、２６ａ…オーバフローパイプ、３０
…洗浄機構部、３１…洗浄水タンク、３１Ａ…タンク本
体、３１Ｂ…蓋、３１ａ…開口部、３１ｂ…流出口、３
１ｃ…差し口、３１ｄ，３１ｆ…開口部、３１ｅ，３１
ｇ…キャップ、３１ｈ…オーバフローパイプ、３２…洗
浄水管路、３２ａ…上流側管路、３２ｂ…下流側管路、
３２ｂ1，３２ｂ2…分岐管路、３２ｃ…逆止弁、３２ｃ
1…筒部、３２ｃ2…弁部、３２ｄ…電磁切換弁、３３…
供給ポンプ、３４，３４ａ，３４ｂ…接続口、３５ａ，
３５ｂ…接続具、３６…キャップ、４０…制御部、４１
…制御ボックス、４２…始動スイッチ、４３…タイマセ
ット操作子、５０…飲料供給部、５１…ディスペンサヘ
ッド、５１ａ…操作レバー、５２…導管、５３…飲料供
給ホース、５４…ガス供給ホース、Ａ…飲料容器、Ｂ…
ガスボンベ、ｂ…コック、Ｃ…容器。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 鳥光 廣志 愛知県豊明市栄町南館３番の16 ホシザキ 電機株式会社内 (72)発明者 天野 猶太 愛知県豊明市栄町南館３番の16 ホシザキ 電機株式会社内 (72)発明者 近藤 滋計 愛知県豊明市栄町南館３番の16 ホシザキ 電機株式会社内 (72)発明者 山田 耕想 愛知県豊明市栄町南館３番の16 ホシザキ 電機株式会社内 Ｆターム(参考） 3B116 AA12 AA47 BB03 3E082 BB03 FF01

Claims (16)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】ハウジングに設けた供給口と抽出バルブに
   各端部をそれぞれ接続された飲料供給管路を有し前記ハ
   ウジング内に収容されたディスペンサ本体と、前記ハウ
   ジングの供給口およびガス圧源にそれぞれ接続した供給
   ホースを有し飲料容器に脱着可能に取付けられるディス
   ペンサヘッドを備え、前記飲料容器内の飲料を、同飲料
   容器内に供給されるガス圧により前記供給ホースを通し
   て前記飲料供給管路に供給して前記注出バルブを通して
   外部へ注出する飲料ディスペンサ装置において、前記ハ
   ウジングに設けた洗浄水タンクと、前記ハウジングに設
   けられて前記ディスペンサヘッドが着脱可能に取付けら
   れるディスペンサヘッド接続口と、同ディスペンサヘッ
   ド接続口と前記洗浄水タンクに接続された洗浄水管路
   と、前記洗浄水タンク内の洗浄水を前記洗浄水管路を通
   して前記ディスペンサヘッド接続口に圧送するポンプを
   備えていることを特徴とする飲料ディスペンサ装置。
2. 【請求項２】請求項１に記載の飲料ディスペンサ装置に
   おいて、前記洗浄水タンクは、前記ハウジング内に収容
   されていることを特徴とする飲料ディスペンサ装置。
3. 【請求項３】請求項２に記載の飲料ディスペンサ装置に
   おいて、前記ハウジングはハウジング本体と同ハウジン
   グ本体の上端開口部を開閉する上蓋とからなり、前記洗
   浄水タンクは前記ハウジング本体における前記上蓋の直
   下に位置していることを特徴とする飲料ディスペンサ装
   置。
4. 【請求項４】請求項２または３に記載の飲料ディスペン
   サ装置において、前記洗浄水タンクは上端が開口してい
   て、同洗浄水タンクの上端開口部は同洗浄水タンクに洗
   浄水を注ぎ込むための容器にて覆蓋されていることを特
   徴とする飲料ディスペンサ装置。
5. 【請求項５】請求項１に記載の飲料ディスペンサ装置に
   おいて、前記洗浄水タンクは、前記ハウジングの上面に
   載置されていることを特徴とする飲料ディスペンサ装
   置。
6. 【請求項６】請求項１，２，３，４または５に記載の飲
   料ディスペンサ装置において、前記洗浄水タンクは流出
   口側にて前記洗浄水管路の一端に脱着可能に接続されて
   いることを特徴とする飲料ディスペンサ装置。
7. 【請求項７】請求項１に記載の飲料ディスペンサ装置に
   おいて、前記ハウジングは開閉可能な開口部を備え、前
   記洗浄タンクは同開口部を貫通した状態で抜差し可能に
   組付けられて、流出口側にて前記洗浄水管路の一端に脱
   着可能に接続されていることを特徴とする飲料ディスペ
   ンサ装置。
8. 【請求項８】請求項１に記載の飲料ディスペンサ装置に
   おいて、前記ディスペンサヘッド接続口は前記ハウジン
   グの前面にて前記抽出バルブから抽出される飲料を収容
   する容器の受台の上方に位置していることを特徴とする
   飲料ディスペンサ装置。
9. 【請求項９】請求項１または８に記載の飲料ディスペン
   サ装置において、前記ディスペンサヘッド接続口は、前
   記ディスペンサヘッドの非接続時にはキャップで覆蓋さ
   れていることを特徴とする飲料ディスペンサ装置。
10. 【請求項１０】請求項８に記載の飲料ディスペンサ装置
    において、前記受台は前記抽出バルブ、前記容器、前記
    ディスペンサヘッド接続口、および同接続口に接続され
    ているディスペンサヘッドから落下する飲料を受承する
    容器状に形成されていることを特徴とする飲料ディスペ
    ンサ装置。
11. 【請求項１１】請求項８または１０に記載の飲料ディス
    ペンサ装置において、前記受台は、落下する飲料を受承
    する容器と、通水穴を有して前記容器の上端開口部を覆
    蓋する受承板にて構成されていることを特徴とする飲料
    ディスペンサ装置。
12. 【請求項１２】請求項１に記載の飲料ディスペンサ装置
    において、前記洗浄水管路における前記ディスペンサヘ
    ッド接続口と前記ポンプ間に逆止弁または電磁開閉弁を
    備えていることを特徴とする飲料ディスペンサ装置。
13. 【請求項１３】請求項１，２，３，４，５，６，７，
    ８，９，１０，１１または１２に記載の飲料ディスペン
    サ装置であり、当該飲料ディスペンサ装置は、単一の飲
    料供給管路、供給ホース、ディスペンサヘッド、および
    注出バルブからなる１系統の飲料供給系路を備えている
    ことを特徴とする飲料ディスペンサ装置。
14. 【請求項１４】請求項１，２，３，４，５，６，７，
    ８，９，１０，１１または１２に記載の飲料ディスペン
    サ装置であり、当該飲料ディスペンサ装置は、複数の飲
    料供給管路、供給ホース、ディスペンサヘッド、および
    注出バルブからなる複数系統の飲料供給系路を備えてい
    ることを特徴とする飲料ディスペンサ装置。
15. 【請求項１５】請求項１，２，３，４，５，６，７，
    ８，９，１０，１１，１２，１３または１４に記載の飲
    料ディスペンサ装置の洗浄方法であり、当該飲料ディス
    ペンサ装置の飲料注出運転終了後、前記ディスペンサヘ
    ッドを前記飲料容器から取外して前記ハウジングのディ
    スペンサヘッド接続口に取付け、前記ポンプを駆動する
    ことにより、前記洗浄水タンク内の洗浄水を前記飲料供
    給管路を通して前記注出バルブから排出することを特徴
    とする飲料ディスペンサ装置の洗浄方法。
16. 【請求項１６】請求項１，２，３，４，５，６，７，
    ８，９，１０，１１，１２，１３または１４に記載の飲
    料ディスペンサ装置の洗浄方法であり、当該飲料ディス
    ペンサ装置の飲料注出運転終了後、前記ディスペンサヘ
    ッドを前記飲料容器から取外して前記ハウジングのディ
    スペンサヘッド接続口に取付け、前記ディスペンサヘッ
    ドの前記ガス圧源側を閉鎖しかつ前記ポンプ側からの流
    体の流入を許容した状態で、前記ポンプを駆動すること
    により、前記洗浄水タンク内の洗浄水を前記飲料供給管
    路を通して前記注出バルブから排出する洗浄水による洗
    浄を行い、次いで、前記ディスペンサヘッドの前記ガス
    圧源側を開放しかつ前記ポンプ側への流体への流入を規
    制した状態で、前記ガス圧源からのガスを前記飲料供給
    管路を通して前記注出バルブから排出して、前記飲料供
    給管路に残留する洗浄水を除去することを特徴とする飲
    料ディスペンサ装置の洗浄方法。