ES2682685T3 - Un aparato para cocinar al menos un huevo con una cáscara de huevo, así como tal procedimiento - Google Patents

Un aparato para cocinar al menos un huevo con una cáscara de huevo, así como tal procedimiento Download PDF

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Sander-Willem Van Schaik
Edwin Matheus Jozef HANSSEN
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Abstract

Un aparato (1, 101, 201, 301) para cocinar al menos un huevo (40) con una cáscara de huevo, tal aparato (1, 101, 201, 301) comprende una carcasa (8, 10) provista de un dispositivo (47) para proporcionar radiación microondas en un en un espacio confinado en la carcasa (8, 10) y un soporte (9, 11) ubicado en el espacio confinado, tal soporte (9, 11) está provisto de al menos una cavidad (50) adaptada a la forma del huevo (40) con la cáscara de huevo, tal soporte (9, 11) comprende al menos una primera parte del soporte (9) y una segunda parte del soporte (11) que se puede mover con respecto a la otra entre una primera posición, en que un huevo (40) con una cáscara de huevo se puede ubicar en la cavidad (50) a una segunda posición donde las partes del soporte (9, 11) encierran la cavidad (50), tal aparato (1, 101, 201, 301) además comprende medios para insertar un líquido en el soporte (9, 11) para llenar la cavidad (50) con el líquido para rodear al menos parcialmente la cáscara de huevo del huevo (40) ubicado en la cavidad (50), caracterizada porque la carcasa (8, 10) comprende al menos una primera parte de la carcasa (8) provista de la primera parte del soporte (9) y una segunda parte de la carcasa (10) provista de la segunda parte del soporte (11), tal primera parte de la carcasa (8) se ubica al menos parcialmente por debajo de la segunda parte de la carcasa (10), en la que la primera parte de la carcasa (8) con la primera parte del soporte (9) se puede mover entre la primera y segunda posición con respecto a la segunda parte de la carcasa (10) con la segunda parte del soporte (11).

Description

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DESCRIPCION
Un aparato para cocinar al menos un huevo con una cascara de huevo, as^ como tal procedimiento Campo de la invencion
La invencion se refiere a un aparato para cocinar al menos un huevo con una cascara de huevo, tal aparato comprende una carcasa provista de un dispositivo para proporcionar radiacion de microondas en un espacio confinado en la carcasa y un soporte ubicado en el espacio confinado, tal soporte esta provisto de al menos una cavidad adaptada a la forma del huevo con la cascara de huevo, tal soporte comprende al menos una primera parte del soporte y una segunda parte del soporte que se puede mover con respecto a la otra entre una primera posicion, en que un huevo con una cascara de huevo se puede ubicar en la cavidad en una segunda posicion en la que las partes del soporte rodean la cavidad, tal aparato ademas comprende medios para insertar un lfquido en el soporte para llenar la cavidad con el lfquido para al menos rodear parcialmente la cascara del huevo ubicado en la cavidad.
La invencion tambien se refiere al procedimiento para cocinar al menos un huevo con la cascara de huevo en tal aparato.
Antecedentes de la invencion
Mediante un aparato de este tipo, que se conoce a partir del documento WO2012002814A1, la carcasa tiene bisagras para una tapa, que permiten la apertura de una cavidad de microondas. El soporte tiene dos partes que permiten el acceso a las cavidades en el soporte con el fin de colocar o retirar los huevos, por ejemplo, si se abren las dos partes del soporte se permite el acceso a las cavidades. Despues de colocar los huevos en el soporte, se inserta lfquido en el soporte para llenar las cavidades para rodear la cascara del huevo ubicado en la cavidad con el lfquido. Luego se enciende el dispositivo para proporcionar radiacion de microondas, por lo que el lfquido y el huevo se calientan. El lfquido esta en contacto de intercambio de calor con la cascara de huevo, por lo que debido a la capa de lfquido alrededor de la cascara de huevo se obtiene un buen proceso de coccion del huevo por medio de la radiacion de microondas.
El huevo se puede cocinar en menos de dos minutos. El aparato del documento WO2012002814A1 esta provisto de una salida que esta acoplada a un drenaje para eliminar el lfquido del soporte despues del uso.
Un usuario del aparato necesita realizar un numero relativamente grande de actos para preparar el huevo, entre otros, abrir la tapa de la carcasa, abrir el soporte, colocar el huevo en el soporte, cerrar el soporte, cerrando la tapa de la carcasa, elegir el ajuste para seleccionar el huevo blando, mediano o duro, abrir la tapa despues de que el proceso de coccion ha terminado, abrir el soporte para obtener acceso a la cavidad y para poder retirar el huevo, cerrar el soporte de nuevo y posteriormente cerrar la tapa nuevamente. El numero de acciones es relativamente grande en comparacion con el tiempo de coccion relativamente corto del huevo. En caso de que el tiempo necesario para cocinar el huevo sea mas reducido, una gran cantidad de acciones sera relativamente molesto.
Sumario de la invencion
Un objeto del aparato de acuerdo con la invencion es reducir el numero de acciones necesarias para abrir y cerrar la carcasa y el soporte.
Este objeto se logra mediante el aparato de acuerdo con la invencion en el que la carcasa comprende al menos una primera parte de la carcasa provista de la primera parte del soporte y una segunda parte de la carcasa provista de la segunda parte del soporte, tal primera parte de la carcasa se ubica al menos parcialmente por debajo de la segunda parte de la carcasa, en la que la primera parte de la carcasa con la primera parte del soporte se puede mover entre la primera y segunda posicion con respecto a la segunda parte de la carcasa con la segunda parte del soporte.
Mediante la provision de la primera parte de la carcasa con la primera parte del soporte y mediante la provision de la segunda parte de la carcasa con la segunda parte del soporte, el espacio confinado y la cavidad se pueden abrir simultaneamente al mover la primera parte de la carcasa con la primera parte del soporte lejos de la segunda parte de la carcasa con la segunda parte del soporte.
Debido a que la primera parte de la carcasa se ubica al menos parcialmente por debajo de la segunda parte de la carcasa, sera relativamente facil en la primera posicion colocar un huevo en la primera parte del soporte.
Al mover la primera parte de la carcasa con la primera parte del soporte desde la primera posicion a la segunda posicion, el espacio confinado, asf como la cavidad se cerraran despues de lo cual la cavidad se puede llenar con ifquido y el dispositivo para proporcionar radiacion de microondas en el espacio confinado se puede encender para cocinar el huevo.
Se debe senalar que el documento US20080145491A1 describe un aparato para cocinar al menos un huevo con una cascara de huevo. Sin embargo, este aparato comprende una placa portadora con aberturas cuadradas con esquinas redondeadas que constituyen soportes para el posicionamiento vertical de los huevos. La placa portadora puede estar hecha de una estructura cableada para asegurar una circulacion adecuada de vapor alrededor de los
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huevos. Las aberturas cuadradas con esquinas redondeadas en la placa portadora no forman cavidades que se pueden llenar con un lfquido para rodear al menos parcialmente la cascara del huevo ubicado en la cavidad, de modo que se puede mantener una capa deseada de ifquido alrededor del huevo ubicado en la cavidad. Ademas, el documento US20080145491A1 no divulga una carcasa que comprenda al menos una primera parte de carcasa provista de una primera parte del soporte y una segunda parte de la carcasa provista de una segunda parte del soporte.
Tambien se debe senalar que el documento JP07100067A divulga un recipiente para contener un huevo, cuyo recipiente se coloca en un horno de microondas. El recipiente no tiene una fuente integrada de radiacion de microondas y tampoco describe una carcasa que comprende al menos una primera parte de la carcasa provista de una primera parte del soporte y una segunda parte de la carcasa provista de una segunda parte del soporte.
Una realizacion del aparato de acuerdo con la invencion se caracteriza porque la segunda parte del soporte comprende una salida abierta para al menos una fase gaseosa del lfquido formado en la cavidad durante el proceso de coccion.
Al calentar el huevo y el lfquido que rodea la cascara de huevo del huevo, el lfquido se convertira en una fase gaseosa que el gas o vapor puede escapar a traves de la salida abierta para evitar la acumulacion de presion en la cavidad. Debido a que no se produce una gran acumulacion de presion en la cavidad, las fuerzas en la primera y segunda parte del soporte son relativamente bajas, de modo que se puede construir un aparato relativamente liviano.
Otra realizacion del aparato de acuerdo con la invencion se caracteriza porque el medio para insertar un lfquido en el soporte comprende al menos una entrada de lfquido y una salida de lfquido ubicado en la primera parte del soporte.
Debido a que la primera parte del soporte se ubica por debajo de la segunda parte del soporte, el lfquido fluira automaticamente en la primera parte del soporte y puede fluir fuera de la primera parte del soporte a traves de la salida de lfquido. Al tener tambien la entrada de lfquido ubicada en la primera parte del soporte, el transporte de lfquido se ubica en la primera parte del soporte inferior lo que hace que el aparato sea relativamente simple.
Otra realizacion del aparato de acuerdo con la invencion se caracteriza porque los medios para insertar un lfquido en el soporte comprenden al menos dos bombas, en donde una primera bomba esta conectada por un primer conducto a la entrada de lfquido, mientras que una segunda bomba esta conectada por un segundo conducto a la salida de lfquido.
Al tener dos bombas, una para bombear lfquido dentro de la cavidad a traves de la entrada de lfquido y una para bombear el lfquido fuera de la cavidad a traves de la salida de lfquido, no se necesitan valvulas entre las bombas y la cavidad ya que al encender o apagar las bombas, se controla el transporte de lfquido a traves de cada bomba.
Otra realizacion del aparato de acuerdo con la invencion se caracteriza porque la entrada de lfquido y la salida de lfquido se forman mediante un tubo comun.
Debido a que el lfquido se inserta en la cavidad o se retira de la cavidad, se puede usar un tubo comun a traves del cual el lfquido se puede insertar en la cavidad o retirar de la cavidad. Debido a dicho tubo comun, la primera parte del soporte es relativamente simple y se puede limpiar facilmente.
Otra realizacion del aparato de acuerdo con la invencion se caracteriza porque la primera parte del soporte esta provista de espaciadores para mantener el huevo a una distancia predeterminada de una pared de la primera parte del soporte, mientras que la segunda parte del soporte esta provista de un resorte para presionar el huevo contra los espaciadores de la primera parte del soporte.
Debido a los espaciadores, el lfquido se puede ubicar alrededor de casi el huevo completo, a excepcion de las areas de contacto del huevo con los espaciadores. Para mantener el huevo en una posicion estable dentro de la cavidad, la segunda parte del soporte esta provista de un resorte por medio del cual el huevo se presiona contra los espaciadores de la primera parte del soporte. Con tal resorte, se pueden colocar huevos de diferentes tamanos en la cavidad y mantenerlos en una posicion estable en la cavidad.
Otra realizacion del aparato de acuerdo con la invencion se caracteriza porque se proporciona un sello entre la primera parte del soporte y la segunda parte del soporte.
Mediante el sello, se evita facilmente la fuga de lfquido entre la primera parte del soporte y la segunda parte del soporte.
Otra realizacion del aparado de acuerdo con la invencion se caracteriza porque la primera y/o segunda parte del soporte se ubican de forma desmontable en respectivamente la primera parte de la carcasa y la segunda parte de la carcasa.
Al tener una primera y/o segunda parte del soporte removible, las partes del soporte se pueden retirar para facilitar la limpieza higienica, tal como en un lavaplatos, o para reemplazarlas por la primera y/o segunda parte del soporte que
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son adecuadas para huevos por ejemplo, con otras dimensiones o con otros espaciadores.
Otra realizacion del aparato de acuerdo con la invencion se caracteriza porque la segunda parte de la carcasa esta provista del dispositivo para proporcionar radiacion de microondas en el espacio confinado en la carcasa.
Al tener el dispositivo para proporcionar radiacion de microondas en la segunda carcasa, tal parte de la carcasa se ubica por encima de la primera parte de la carcasa, esto puede garantizar que se pueda proporcionar radiacion de microondas en la cavidad. Ademas, en caso de que la entrada de lfquido y la salida de lfquido esten ubicadas en la primera parte del soporte, se garantiza una buena separacion del flujo de lfquido y el dispositivo para proporcionar radiacion de microondas y el riesgo de que el lfquido llegue al dispositivo es limitado.
Otra realizacion del aparato de acuerdo con la invencion se caracteriza porque la primera parte de la carcasa se puede mover lejos de la segunda parte de la carcasa desde la segunda posicion a la primera posicion en al menos una direccion hacia abajo.
Aunque la primera parte de la carcasa o la segunda parte de la carcasa o ambas partes de la carcasa se pueden mover una con respecto a la otra para obtener acceso a la cavidad, se descubre que se prefiere mover la primera parte de la carcasa que comprende la primera parte del soporte con respecto al aparato, especialmente si el dispositivo para proporcionar radiacion de microondas se ubica en la segunda parte de la carcasa.
Otra realizacion del aparato de acuerdo con la invencion se caracteriza porque la primera parte de la carcasa puede pivotear con respecto a la segunda parte de la carcasa desde la segunda posicion a la primera posicion en al menos una direccion hacia abajo.
Tal movimiento pivotante de la primera parte de la carcasa con respecto a la segunda parte de la carcasa es relativamente facil, por lo que el movimiento pivotante se dirige preferiblemente hacia el usuario para que el usuario pueda sacar facilmente el huevo presente en la primera parte de sujecion. Junto al movimiento en la direccion descendente, se prefiere que la primera parte de la carcasa tambien se mueva en una direccion hacia el usuario para que el usuario pueda colocar facilmente el huevo para cocinar en la cavidad y pueda sacar facilmente el huevo cocido. .
Otra realizacion del aparato de acuerdo con la invencion se caracteriza porque el aparato comprende un recipiente para contener el lfquido acuoso y una unidad de dosificacion para anadir al menos un componente al lfquido acuoso para proporcionar el lfquido acuoso con una constante dielectrica con una parte imaginaria £ ", entre 20-500 a una temperatura entre 0 °C -100 °C y a una frecuencia de microondas de 2,45 GHz.
Con tal lfquido acuoso se descubre que se obtiene un buen proceso de coccion de un huevo, por el cual la yema del huevo, asf como la clara de huevo obtienen las propiedades deseadas. Las ventajas del lfquido acuoso con la constante dielectrica descrita se describen en el documento WO2012002814A1. Este documento se incorpora por referencia en la presente solicitud.
Por medio de la unidad de dosificacion, al menos un componente, por ejemplo, sal, preferiblemente NaCl, se puede anadir al lfquido, por ejemplo, agua, para obtener el lfquido acuoso deseado. El usuario puede llenar el recipiente con agua de la canilla, despues de lo cual la unidad de dosificacion anade la cantidad requerida de componente al agua, de modo que el recipiente se llena con el lfquido acuoso deseado.
Tambien son posibles otros tipos de lfquidos y componentes.
Otra realizacion del aparato de acuerdo con la invencion se caracteriza porque el lfquido acuoso es agua con NaCl, preferiblemente NaCl 0,2 M.
El agua es facilmente disponible en todos los hogares o restaurantes y tambien se puede obtener facilmente sal como NaCl. Ademas, una combinacion de agua con tal cantidad de NaCl no es toxica para los seres humanos.
Otra realizacion del aparato de acuerdo con la invencion se caracteriza porque el aparato comprende un recipiente para lfquido de desecho, tal recipiente esta conectado a la cavidad.
El lfquido extrafdo de la cavidad despues del proceso de coccion, asf como el lfquido en fase gaseosa, el vapor en el caso del agua, se puede recolectar en el recipiente para el lfquido de desecho, tal desecho se puede eliminar.
Otra realizacion del aparato de acuerdo con la invencion se caracteriza porque el aparato comprende un cierre para mantener la primera parte del soporte y la segunda parte del soporte en la segunda posicion al menos durante la provision de radiacion de microondas en el espacio confinado.
Con tal cierre, se garantiza que el huevo en la cavidad este sometido a una radiacion de microondas lo suficientemente larga para realizar la coccion del huevo. Solo despues de que se apaga la radiacion de microondas y, preferiblemente, despues de que se retire el lfquido de la cavidad, se desbloquea el cierre para que el usuario
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pueda retirar el huevo cocido de la primera parte del soporte.
Otra realizacion del aparato de acuerdo con la invencion se caracteriza porque la cavidad tiene forma de huevo de gallina, con un extremo relativamente pequeno de la forma de huevo de gallina dirigida hacia la primera parte del soporte y un extremo relativamente mas ancho de la forma de huevo de gallina dirigido hacia la segunda parte del soporte.
Cada huevo tiene una forma ovoide con un eje de simetna rotacional o un tipo de simetna rotacional. Cerca de un extremo de dicho eje, el extremo del huevo es mas pequeno y mas agudo que cerca del otro extremo, donde el extremo del huevo es mas ancho y menos agudo. Se descubre que se obtienen mejores resultados de coccion al colocar el huevo en la cavidad con el extremo pequeno del huevo dirigido hacia abajo. Para alentar un usuario a colocar el huevo en tal posicion en el soporte, el pequeno extremo de la forma del huevo de gallina se forma en la primera parte del soporte.
Otra realizacion del aparato de acuerdo con la invencion se caracteriza porque el lfquido tiene un espesor de capa promedio entre el soporte y la cascara de huevo del huevo entre 2 y 8 milfmetros.
Con un espesor de capa promedio, la cantidad de lfquido necesaria para cocinar el huevo es limitada, mientras que la capa es lo suficientemente gruesa para proporcionar un buen proceso de coccion del huevo. Como el huevo esta soportado preferentemente en la primera parte inferior del portador mediante espaciadores y esta preferiblemente presionado contra dichos espaciadores por un resorte, habra algun contacto directo entre el huevo y la primera y la segunda parte del soporte. Sin embargo, dicho contacto es limitado y casi toda la cascara de huevo esta rodeada por el lfquido al comienzo del proceso de coccion.
La invencion tambien se refiere a un procedimiento para cocinar al menos un huevo con una cascara de huevo por medio de un aparato como se describio anteriormente. Al mover la primera parte de la carcasa con la primera parte del soporte con respecto a la segunda carcasa con la segunda parte del soporte, solo se necesita realizar un movimiento para abrir el espacio confinado simultaneamente con la apertura de la cavidad y tambien solo se necesita realizar un movimiento para cerrar el espacio confinado, asf como la cavidad.
Una realizacion del procedimiento de acuerdo con la invencion se caracteriza porque durante la provision de radiacion de microondas, se inserta gradualmente una segunda cantidad de lfquido en la cavidad.
Mediante la adicion gradual de una segunda cantidad de lfquido, se repone la cantidad de lfquido que se ha evaporado y se ha eliminado a traves de la salida.
Breve descripcion de los dibujos
La Figura 1a y 1b muestra una vista en perspectiva frontal y vista trasera de una primera realizacion de un aparato de acuerdo con la invencion en una posicion abierta de las partes de la carcasa.
La Figura 1c muestra una seccion transversal de una parte del aparato como se muestra en las Figuras 1a-1b.
La Figuras 2-4 muestran vistas en perspectiva de partes del aparato mostrado en las Figuras 1a-1 c.
La Figura 5 muestra una vista superior de la parte como se muestra en la Figura 4.
La Figuras 6a y 6b muestran una vista en perspectiva frontal y una vista trasera del aparato mostrado en la Figura 1a-1b en una posicion cerrada de las partes de la carcasa.
La Figura 6c muestra una seccion transversal del aparato mostrado en las Figuras 6a-6b.
La Figura 7 muestra una vista en perspectiva de una parte del aparato mostrado en las Figuras 6a-6c.
La Figura 8a y 8b muestran una vista en perspectiva delantera y trasera de una segunda realizacion del aparato de acuerdo con la invencion en una posicion abierta de las partes de la carcasa.
La Figura 9 muestra una vista en perspectiva frontal y la vista trasera del aparato mostrado en las Figuras 8a-8b en una posicion cerrada de las partes de la carcasa.
Las Figura 10a y 10b muestran una vista en perspectiva delantera y trasera de una tercera realizacion del aparato de acuerdo con la invencion en una posicion abierta de las partes de la carcasa.
La Figura 11 muestra una vista en perspectiva frontal y la vista trasera del aparato mostrado en la Figura 10a y 10b en una posicion cerrada de las partes de la carcasa.
Las Figuras 12a y 12b muestran una vista en perspectiva delantera y trasera de una cuarta realizacion del aparato de acuerdo con la invencion en una posicion abierta de la parte de la carcasa.
La Figura 13 muestra una vista en perspectiva frontal y la vista trasera del aparato mostrado en la Figura 12a y 12b
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en una posicion cerrada de las partes de la carcasa.
La Figura 14 muestra un esquema de trabajo del aparato mostrado en las Figuras 6a-6b, 9, 11, 13 durante el llenado de la cavidad y la coccion del huevo.
La Figura 15 muestra un diagrama que describe el tiempo de radiacion de microondas versus la cantidad del lfquido anadido a la cavidad.
La Figura 16 muestra un esquema de trabajo de los aparatos mostrados en las Figuras 6a-6b, 9, 11, 13 durante el vaciado de la cavidad despues de la coccion del huevo.
En los dibujos los numeros de referencia iguales se refieren a elementos iguales.
Descripcion de realizaciones preferidas
La Figura 7 muestra diferentes vistas de una primera realizacion de un aparato 1 segun la invencion y partes espedficas de los mismos. Del aparato 1 solo se muestran los componentes relevantes y otros componentes como cubiertas y construcciones de montaje para los elementos de montaje en el aparato se dejan fuera por razones de claridad.
El aparato 1 comprende una base 2 en la que se ubican dos recipientes 3 y 4. Por encima de los recipientes 3 y 4 se ubica un recipiente 5, tal recipiente esta provisto de una unidad de dosificacion 6. La unidad de dosificacion 6 se ubica por encima de una abertura 7 del recipiente 3. El aparato 1 ademas comprende una primera parte de la carcasa 8 con una primera parte del soporte 9 asf como una segunda parte de la carcasa 10 con una segunda parte del soporte 11. La segunda parte de la carcasa 10 esta conectada en el aparato 1 a la base 2 y tiene una relacion fijada al mismo. La primera parte de la carcasa 8 se puede mover con respecto a la segunda parte de la carcasa 10 entre una primera posicion abierta como se muestra en las Figuras 1a-1c y una segunda posicion cerrada como se muestra en las Figuras 6a-6c. La primera parte de la carcasa 8 se puede mover con respecto a la segunda parte de la carcasa 10 por medio de mecanismos de engranaje 12 accionados manualmente ubicados en cada lado de la primera y segunda partes de la carcasa 8, 10. Cada mecanismo de engranaje 12 comprende una barra curva 13 que esta provista de dientes 14 en un lado dirigida a la base 2 y los recipientes 3 4. Las barras curvas 13 estan conectadas en dos lados opuestos de la primera parte de carcasa 8. Cada mecanismo de engranaje 12 comprende ademas una primera rueda de engranaje 16 que gira alrededor de un eje pivotante 17 y una segunda rueda de engranaje 18 que tiene un diametro menor que la rueda de engranaje 16, tal segunda rueda de engranaje 18 se conecta a la rueda de engranaje 16 y puede girar simultaneamente con respecto al eje pivotante 17. El eje pivotanteante 17 tiene una posicion fija en el aparato 1. La primera rueda de engranaje 16 coopera con los dientes 14 de la barra 13. La segunda rueda de engranaje 18 coopera con los dientes 19 en un disco 20, tal disco 20 puede povotar alrededor de un eje pivotante 21. El eje pivotante 21 tiene una posicion fija en el aparato 1.El disco 20 esta conectado a un lado remoto de los dientes 19 a un mango en forma de U 22. El mango 22 comprende dos patas 23 situadas a ambos lados de la segunda parte de la carcasa 10 y conectadas a los discos 20, tales patas 23 estan interconectadas en los lados alejados de los discos 20 por medio de una parte 24 en forma de puente. Al pivotar el mango 22 alrededor del eje pivotante 21 en una direccion indicada por la flecha P1, los dientes 19 del disco 20 cooperaran con el segundo engranaje 18 y giraran el engranaje 18 en direccion de las agujas del reloj segun lo indicado por la flecha P2. Debido a que el segundo engranaje 18 esta conectado al primer engranaje 16, el primer engranaje 16 tambien girara en la direccion de las agujas del reloj. Como los dientes del engranaje 16 cooperan con los dientes 14 en la barra 13, la rotacion del engranaje 16 hara que la barra 13 se mueva a lo largo del engranaje 16, por lo que debido a la forma curva de las barras 13 la primera parte de la carcasa 8 primero se movera en una direccion principalmente horizontal hacia los recipientes 3, 4, despues de lo cual la primera parte de la carcasa 8 se movera simultaneamente hacia los recipientes 3, 4 asf como a la segunda parte de la carcasa 10, por lo que en la etapa final de movimiento de la primera parte de la carcasa 8, la primera parte de la carcasa 8 se movera verticalmente hacia la segunda parte de la carcasa 10 hasta la segunda posicion cerrada, como se muestra en las Figuras 6a-6c. Durante todo el movimiento, ambas partes de la carcasa 8, 10 permanecen horizontales. Especialmente, la posicion abierta horizontal de la primera parte de la carcasa 8 que se mueve hacia adelante alejandose de los recipientes 3, 4, facilita la colocacion y retirada de los huevos y evita facilmente que el huevo se caiga de la primera parte de la carcasa.
Como se puede observar en las Figuras 1c, 3-5, 6c y 7, la primera parte de la carcasa 8 comprende una pared inferior cuadrada 30 y cuatro paredes laterales 31 que se extienden perpendicularmente a la pared inferior 30. En la pared inferior 30 se encuentra un conducto en espiral 32 que se abre cerca del centro de la pared inferior 30 en un tubo 33 que se extiende verticalmente. El extremo 34 del conducto 32 esta en conexion con el recipiente 3, 4 como se explicara con referencia a las Figuras 14 y 16. La primera parte de la carcasa 8 esta provisto ademas de la primera parte del soporte 9, tal parte del soporte 9 tiene forma de medio huevo y esta provista de espaciadores 35 que se extienden desde la pared 36 de la primera parte del soporte 9. La primera parte del soporte 9 esta provista en su parte mas baja de un tubo 37, que se ajusta en el tubo 33 en la primera parte de la carcasa 8. El tubo 37 esta provisto de un anillo de sello 38 en el exterior del mismo, para proporcionar un sello hermetico entre los tubos 33 y 37. El tubo 37 en un lado cerca de la pared 36 esta provisto de una rejilla que comprende un numero de aberturas 39. En caso de que un huevo 40 ubicado en la primera parte del soporte 9 se rompa, la rejilla evitara que partes de
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la cascara de huevo y el huevo entren en los tubos 37, 33 y el conducto 32. Como se puede ver en la Figura 1 c los espaciadores 35 mantienen la cascara de huevo del huevo 40 a una distancia predeterminada de la pared 36 de la primera parte de la carcasa 9. La pared 36 de la primera parte de la carcasa 9 esta provista de una parte conica 41 en un lado dirigido hacia la segunda parte de la carcasa l0.
La segunda parte de la carcasa 10 esta provista de una pared superior cuadrada 45 y cuatro paredes laterales 46 que se extienden hacia debajo de la misma. Dentro de las paredes 45, 46 se ubica un dispositivo 47 para proporcionar radiacion de microondas. Tal dispositivo es bien conocido en la tecnica y no se explicara adicionalmente.
Por debajo del dispositivo 47, se ubica una camara cuadrada 48 en la que esta montada la segunda parte del soporte 11. La segunda parte del soporte 11 esta provista de una pared interna 49 que tiene una forma de medio huevo. La pared de la segunda parte del soporte 11 junto con la pared 36 de la primera parte del soporte 9 define una cavidad 50 que tiene una forma de huevo en la que un primer extremo longitudinal que es relativamente estrecho se ubica cerca del fondo de la primera parte del soporte 9 mientras que un segundo extremo longitudinal que es relativamente ancho se ubica cerca de la parte superior de la pared 49. Cerca de la parte superior de la pared 49 se proporciona un resorte 51, tal resorte 51 se apoya contra el segundo extremo del huevo 40 cuando las partes de la carcasa 8, 10 estan en su primera posicion cerrada (ver las Figuras 6, 7), de este modo se presiona el huevo 40 sobre los espaciadores 35 para mantener una posicion fija del huevo 40 en la cavidad 50.
La segunda parte del soporte 11 esta provista de una parte conica 52, que coopera con la parte conica 41 de la primera parte de la carcasa 9 para facilitar la correcta ubicacion de la primera parte de la carcasa 8 con respecto a la segunda parte de la carcasa 10. La segunda parte del soporte 11 esta provista ademas de una junta 53 en forma de anillo que se apoya contra la primera parte del soporte 9 en la posicion cerrada, como se muestra en la figura 6c y proporciona un sello hermetico entre la primera parte del soporte 9 y segunda parte del soporte 11. La segunda parte del soporte 11 esta conectada cerca de la parte superior de la misma a un conducto 54, tal conducto 54 esta en comunicacion fluida con el recipiente 4, como se explicara adicionalmente con referencia a las figuras 14 y 16. En la posicion cerrada como se muestra en las figuras 6a-6c, la radiacion de microondas puede ser generada por el dispositivo 47 en el espacio confinado 154, tal espacio 154 esta delimitado por la camara 48 de la segunda parte de la carcasa 10 y las paredes 30, 31 de la primera parte de la carcasa 8. La primera parte del soporte 9 y la segunda parte del soporte 11 estan hechas de materiales que son transparentes a la radiacion de microondas de modo que la radiacion de microondas tambien alcance la cavidad 50 en la que se esta colocando un huevo 40. Tales materiales son bien conocidos en la tecnica, por ejemplo, como se describe en la solicitud de patente inicial mencionada anteriormente WO2012002814A1. Antes de explicar el funcionamiento del aparato 1, se describiran otras realizaciones de aparatos de acuerdo con la invencion ya que los principios de funcionamiento de estos aparatos son principalmente los mismos.
Las Figuras 8a-9 describen una segunda realizacion de un aparato 101 de acuerdo con la invencion, tal aparato 101 difiere del aparato 1 en que el engranaje 18 es accionado por un motor electrico 102 en lugar de girar el mango 24 manualmente.
Las figuras 10a-11 describen una tercera realizacion de un aparato 201 de acuerdo con la invencion que difiere del aparato 1, 101 en que la primera parte de la carcasa 8 solo puede pivotar con respecto a la segunda parte de la carcasa 10. La primera parte de la carcasa 8 esta provista en un lado cerca de los recipientes 3, 4 con dos soportes 202 en forma de L, tales soportes 202 en forma de L pueden pivotar con respecto a la base 2 alrededor del eje de pivot 203. El eje de pivot 203 tiene una posicion fija en el aparato 201. En un lado remoto de los recipientes 3, 4, la primera parte de la carcasa 8 esta provista de un mango 204. Por medio del mango 204, un usuario puede mover manualmente la primera parte de la carcasa 8 desde la posicion abierta como se muestra en las figuras 10a-10b a la posicion cerrada como se muestra en la figura 11 y viceversa. En el mango 204 se proporciona un mecanismo de cierre para bloquear el mango 204 a la segunda parte de la carcasa 10 en la posicion cerrada de las partes de la carcasa 8, 10. Se pueden usar mecanismos de cierre bien conocidos para dicho cierre. La base 2 del aparato 201 esta provista de una superficie inclinada 205 en la que la primera parte de la carcasa 8 se apoya en la posicion abierta de la misma.
Para proporcionar un movimiento suave de la primera parte de la carcasa de la carcasa 8 simplemente caiga sobre la superficie inclinada 205, el aparato 201 esta provisto de un mecanismo de amortiguacion 206.
El mecanismo de amortiguacion 206 comprende en cada soporte 202 en forma de L un disco 207 provisto de dientes 208. Los dientes 208 cooperan con una rueda de engranaje 209, que puede girar alrededor de un eje que tiene una posicion fija en el aparato 201. La rueda de engranaje 209 evitar una rotacion relativamente rapida de modo que solo al mover los dientes 208 en forma relativamente lenta en o en una direccion opuesta a la indicada por la flecha P3 la primera parte de la carcasa 8 se puede mover con respecto a la segunda parte de la carcasa 10.
Las figuras 12a-13 divulgan una cuarta realizacion de un aparato 301 de acuerdo con la invencion que difiere del aparato 201 en que la rueda de engranaje 209 ahora es accionada electricamente por un motor 302, tal motor tiene una posicion fija en el aparato 301. Mediante el funcionamiento del motor electrico 302, se esta accionando la rueda
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de engranaje 209. Debido a que la rueda de engranaje 209 coopera con los dientes 208 en el disco 207, el disco 207 asf como el soporte 202 en forma de L y la primera parte de la carcasa 8 se moveran en una direccion indicada por la flecha P3 para mover la primera parte de la carcasa 8 desde la posicion abierta como se muestra en la figura 12a- 12b hasta la posicion cerrada como se muestra en la figura 13. Al girar la rueda de engranaje 209 en la direccion opuesta, la primera parte de la carcasa 8 se movera en una direccion opuesta a la flecha P3 desde la posicion cerrada a la posicion abierta.
Las Figuras 14 y 16 muestran una vista mas esquematica del aparato 1, 101,201, 301.
Como se puede observar, el primer recipiente 3 esta conectado a traves de un conducto 401 a una primera bomba peristaltica 402. Una salida de la bomba peristaltica 402 esta conectada a traves de un conducto 403 al extremo 34 del conducto en espiral 32 en la primera parte de la carcasa 8. El aparato 1, 101,201, 301 esta provisto ademas de una segunda bomba peristaltica 404, que esta conectada por medio de un conducto 405 al extremo 34 del conducto en espiral 32 y esta conectada en otro lado de la bomba 404 por medio de un conducto 406 al recipiente 4. El conducto 54, que esta conectado a la cavidad 50 en la segunda parte de soporte 11 se abre en un extremo remoto de la cavidad 50 en el recipiente 4. Ambos recipientes 3, 4 estan abiertos a la parte superior para que en los recipientes 3, 4 exista la presion atmosferica.
El primer recipiente 3 esta provisto en su parte inferior de una unidad de tampon 407. La unidad de tampon 407 esta conectada por medio de un conducto 408 a un intercambiador de calor, por ejemplo un intercambiador de calor Peltier 409 para precalentar el lfquido antes de entrar en la primera parte de la carcasa 8. En el tampon 407 puede estar presente un sensor de temperatura para verificar si el lfquido tiene la temperatura deseada.
Las bombas peristalticas 402, 404, el dispositivo 47 para proporcionar radiacion de microondas en el espacio 154, el intercambiador de calor Peltier, la unidad de dosificacion 6 asf como sensores para verificar, por ejemplo, el nivel de lfquido en los recipientes 3, 4 estan todos controlados por medio de una computadora 410.
La figura 14 describe un esquema del llenado de la cavidad 50 asf como del proceso durante el proceso de coccion del huevo 40.
Las operaciones del aparato 1, 101, 201, 301 son las siguientes.
Despues de colocar un huevo 40 en la cavidad 50 y cerrar la primera parte de la carcasa 8 y la segunda parte de la carcasa 10, el lfquido en la unidad de tampon 407 se calentara a una temperatura predeterminada de, por ejemplo, 20 grados Celsius.
Despues de que el lfquido ha alcanzado la temperatura deseada, el lfquido se bombeara por medio de la primera bomba 402 a traves del conducto 401 y el conducto 403 en la direccion mostrada por la flecha P4 en el conducto en espiral 32 y en la cavidad 50. El huevo 40 estara casi completamente rodeado por el lfquido excepto en las ubicaciones donde el huevo esta en contacto con los espaciadores 35 y el resorte 51. Tambien es posible que una pequena parte del huevo 40 cerca del resorte 51 no esta completamente cubierto con el lfquido El lfquido puede ser agua con una adicion de NaCl, por ejemplo, preferiblemente NaCl 0,2 M (aproximadamente 12 gramos/litro de agua), para obtener un lfquido con una constante dielectrica con una parte imaginaria, £ ", entre 20-500 a una temperatura entre 0 ° C -100 ° C y a una frecuencia de microondas de 2,45 GHz.
Con un huevo de aproximadamente 60-65 gramos y una longitud de aproximadamente 56-60 milfmetros, una cantidad de aproximadamente 45 mililitros de lfquido sera suficiente para llenar el espacio entre la cascara de huevo del huevo 40 y las paredes 36, 49 de la primera parte de soporte 9 y la segunda parte de soporte 11, por lo que se obtiene una capa de lfquido alrededor de la cascara de huevo que tiene un espesor promedio de 2-8 milfmetros.
Despues de que la cavidad 50 se llena inicialmente con la cantidad deseada, el dispositivo 47 que funciona a una 2,45 GHz comun se enciende a una potencia constante de, por ejemplo, 1000 vatios, por lo que se genera radiacion de microondas en el espacio 154 para calentar el lfquido, asf como el huevo 40 en la cavidad 50. Tan pronto como el lfquido comienza a hervir, el vapor generado puede escapar a traves del conducto 54 y fluira en la direccion indicada por la flecha P5 en el recipiente 4. Para evitar eso debido a la evaporacion del lfquido, el huevo 40 ya no estara rodeado de lfquido, se anade lfquido adicional a la cavidad 50. Este lfquido incorpora la primera parte de la carcasa 8 a una temperatura de aproximadamente 20 grados en pequenos pulsos mediante la activacion de la primera bomba 402 durante un tiempo predeterminado. Debido a que el conducto 32 esta ubicado dentro de la cavidad 54, tambien el lfquido presente en el conducto 32 se calentara por la radiacion de microondas. El conducto 32 podna tener una longitud de, por ejemplo, 40-80 centimetres, lo suficientemente larga para calentar el lfquido en el conducto 32 en el extremo 34 desde 20 °C, de modo que el lfquido que entra en la cavidad 50 tendra aproximadamente la misma temperatura que el lfquido ya presente en la cavidad 50. Tambien son posibles otras longitudes.
Como se puede observar en la figura 15, se anade una primera cantidad V1 de lfquido antes de que comience la radiacion de microondas. Despues de un penodo de tiempo T11 de, por ejemplo, 25 segundos, se agrega una pequena cantidad V2 de, por ejemplo, 5 mililitros a la cavidad 50, tal cantidad V2 posteriormente se anade cada 3,5 segundos. En el diagrama, los impulsos se muestran mediante una lmea 501. En el diagrama, tambien se indica la
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cantidad promedio de Ifquido anadida a la cavidad 50 por medio de una lmea 502. Durante el proceso de coccion por medio de la radiacion de microondas, la potencia del dispositivo 47 se mantiene constante en 1000 vatios. Mediante el funcionamiento del dispositivo a una potencia constante, no se producira ningun cambio irregular en la radiacion de microondas. Despues de 95 segundos, la radiacion de microondas se detendra, como se puede ver en el diagrama. Como se muestra en la figura 15, se han anadido casi 100 mililitros a la cavidad 50 despues de la primera cantidad inicial de 45 mililitros. Mediante la adicion de una segunda cantidad de lfquido relativamente grande comenzando despues de un tiempo T11 relativamente corto, se obtendra un huevo hervido en agua.
Mediante el inicio de la insercion de lfquido adicional en la cavidad 50 despues de un penodo de tiempo mas largo T12, por ejemplo, despues de 32 segundos del inicio de la radiacion de microondas y mediante la adicion de la misma cantidad de V2 en los mismos intervalos de 3,5 segundos se obtendra huevo medio hervido. Las lmeas 503, 504 muestran, respectivamente, los pulsos y la cantidad promedio de lfquido anadido. La segunda cantidad total de lfquido anadida a la cavidad 50 para un huevo medio hervido es menor que para un huevo pasado por agua.
Si la insercion de lfquido adicional comienza incluso mas tarde, por ejemplo, despues de un penodo de tiempo mas largo T13, por ejemplo, despues de 39 segundos con la misma cantidad V2 y el mismo intervalo, se obtendra un huevo duro. Las lmeas 505, 506 muestran respectivamente los pulsos y la cantidad promedio de lfquido anadido. La segunda cantidad total de lfquido anadida a la cavidad 50 para un huevo duro es menor que para un huevo pasado por agua y un huevo medio hervido.
Despues de que se ha desconectado la radiacion de microondas, la segunda bomba 404 se conecta a la bomba 405 el lfquido en la cavidad 50 en una direccion indicada por la flecha P6 a traves del conducto 32 en el conducto 404, a traves de la bomba 405 en el conducto 406 en el recipiente 4 para lfquido de desecho. El conducto 32 asf como los tubos 33, 37 se utilizan tanto como entrada para el lfquido en la cavidad 50 asf como tambien como una salida del lfquido desde la cavidad 50.
Tambien es posible usar radiacion de microondas mediante la cual se cambia su potencia, por ejemplo, se disminuye durante el proceso de coccion. En tal caso, la cantidad de lfquido anadida durante la radiacion de microondas sera diferente de la cantidad que se muestra en la figura 15. Tambien es posible que en lugar de anadir el lfquido en pulsos con una cantidad de V2 para anadir el lfquido en cantidades menores o mayores con un intervalo mayor o menor que el descripto anteriormente.
Tambien es posible anadir el lfquido a una velocidad constante o variar la cantidad de lfquido anadido a tiempo.
Ademas, se pueden elegir tamanos de paso mas pequenos, de modo que el flujo se controle con precision mediante la modulacion del ancho de pulso, lo que produce el mismo programa de preparacion de huevos con las mismas cantidades de lfquidos bombeados.
Tambien es posible tener diferentes soportes para diferentes tamanos de huevos.
Tambien es posible tener otras cantidades de NaCl en el agua, por ejemplo, entre 10 y 14 gramos/litro de agua.
Tambien es posible precalentar el lfquido a otra temperatura, por ejemplo, aproximadamente 30-35 grados Celsius antes de entrar en la carcasa.
Tambien es posible comenzar la adicion de la segunda cantidad de lfquido sobre la base, por ejemplo, de la temperatura de la cavidad o a la cantidad de lfquido que se ha evaporado y ha salido de la cavidad.
La persona experta en la tecnica se dara cuenta de que la presente invencion no esta de ninguna manera limitada a las realizaciones preferidas. Los expertos en la tecnica pueden comprender y realizar otras variaciones de las realizaciones descritas en la practica de la invencion reivindicada, a partir de un estudio de los dibujos, la descripcion y las reivindicaciones adjuntas.
En las reivindicaciones, la palabra "que comprende" no excluye otros elementos o etapas, y el artmulo indefinido "un" o "una" no excluye una pluralidad. El mero hecho de que se enumeren ciertas mediciones en las reivindicaciones dependientes mutuamente diferentes no indica que una combinacion de estas medidas no se pueda utilizar con ventaja. Cualquier signo de referencia en el alcance no se debe interpretar como una limitacion del alcance de las reivindicaciones.
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Lista de signos de referencia
1 aparato
2 base
3 recipiente
4 recipiente
5 recipiente
6 unidad de dosificacion
7 abertura
8 primera parte de la carcasa
9 primera parte del soporte
10 segunda parte de la carcasa
11 segunda parte del soporte
12 mecanismo de engranaje
13 barra
14 dientes
16 rueda de engranaje
17 eje pivotante
18 rueda de engranaje
19 dientes
20 disco
21 eje pivotante
22 mango
23 pata
24 parte en forma de puente
30 pared inferior
31 pared lateral
32 conducto
33 tubo
34 extremo
35 espaciador
36 pared
37 tubo
38 anillo de sello
39 abertura
40 huevo
41 parte conica
45 pared superior
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46 pared lateral
47 dispositivo
48 camara
49 pared
50 cavidad
51 resorte
52 parte conica
53 sello
54 conducto
101 aparato
154 espacio
201 aparato
202 soporte
203 eje pivotante
204 mango
205 superficie
206 mecanismo de amortiguacion
207 disco
208 dientes
209 rueda de engranaje
301 aparato
302 motor
401 conducto
402 bomba peristaltica
403 conducto
404 bomba peristaltica
405 conducto
406 conducto
407 tampon
409 intercambiador de calor
410 computadora
501 lmea
502 lmea
503 lmea
504 lmea
505 lmea
10
506 Imea
P3 flecha
P4 flecha
P6 flecha
V1 cantidad de Kquido
V2 cantidad de Ifquido
T11 penodo de tiempo
T12 penodo de tiempo
T13 penodo de tiempo

Claims (14)

  1. 5
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    REIVINDICACIONES
    1. Un aparato (1, 101,201,301) para cocinar al menos un huevo (40) con una cascara de huevo, tal aparato (1, 101, 201, 301) comprende una carcasa (8, 10) provista de un dispositivo (47) para proporcionar radiacion microondas en un en un espacio confinado en la carcasa (8, 10) y un soporte (9, 11) ubicado en el espacio confinado, tal soporte (9, 11) esta provisto de al menos una cavidad (50) adaptada a la forma del huevo (40) con la cascara de huevo, tal soporte (9, 11) comprende al menos una primera parte del soporte (9) y una segunda parte del soporte (11) que se puede mover con respecto a la otra entre una primera posicion, en que un huevo (40) con una cascara de huevo se puede ubicar en la cavidad (50) a una segunda posicion donde las partes del soporte (9, 11) encierran la cavidad (50), tal aparato (1, 101, 201, 301) ademas comprende medios para insertar un lfquido en el soporte (9, 11) para llenar la cavidad (50) con el lfquido para rodear al menos parcialmente la cascara de huevo del huevo (40) ubicado en la cavidad (50), caracterizada porque la carcasa (8, 10) comprende al menos una primera parte de la carcasa (8) provista de la primera parte del soporte (9) y una segunda parte de la carcasa (10) provista de la segunda parte del soporte (11), tal primera parte de la carcasa (8) se ubica al menos parcialmente por debajo de la segunda parte de la carcasa (10), en la que la primera parte de la carcasa (8) con la primera parte del soporte (9) se puede mover entre la primera y segunda posicion con respecto a la segunda parte de la carcasa (10) con la segunda parte del soporte (11).
  2. 2. Un aparato (1, 101, 201, 301) de acuerdo con la reivindicacion 1, caracterizado porque la segunda parte del soporte (11) comprende una salida abierta durante al menos una fase gaseosa del lfquido formado en la cavidad (50) durante el proceso de coccion.
  3. 3. Un aparato (1, 101, 201, 301) de acuerdo con la reivindicacion 1 o 2, caracterizado porque el medio para insertar un lfquido en el soporte (9, 11) comprende al menos una entrada de lfquido y una salida de lfquido ubicada en la primera parte del soporte (9).
  4. 4. Un aparato (1, 101, 201, 301) de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque la
    primera parte del soporte (9) esta provista de espaciadores (35) para mantener el huevo (40) a una distancia
    predeterminada de una pared (36) de la primera parte del soporte (9), mientras que la segunda parte del soporte (11) esta provista de un resorte (51) para presionar el huevo (40) contra los espaciadores (35) de la primera parte del soporte (9).
  5. 5. Un aparato (1, 101, 201, 301) de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque se proporciona un sello (53) entre la primera parte del soporte (9) y la segunda parte del soporte (11).
  6. 6. Un aparato (1, 101, 201, 301) de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque la primera y/o segunda parte del soporte (9, 11) se ubican de forma desmontable en respectivamente la primera parte de la carcasa (8) y la segunda parte de la carcasa (10).
  7. 7. Un aparato (1, 101, 201, 301) de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque la
    primera parte de la carcasa (8) se puede mover lejos de la segunda parte de la carcasa (10) desde la segunda
    posicion a la primera posicion en al menos una direccion hacia abajo.
  8. 8. Un aparato (1, 101, 201, 301) de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque la primera parte de la carcasa (8) puede pivotar con respecto a la segunda parte de la carcasa (10) de la segunda posicion a la primera posicion en al menos una direccion hacia abajo.
  9. 9. Un aparato (1, 101, 201, 301) de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el aparato (1, 101, 201, 301) comprende un recipiente (3) para contener lfquido acuoso y una unidad de dosificacion (6) para anadir al menos un componente al lfquido acuoso para proporcionar el lfquido acuoso con una constante dielectrica con una parte imaginaria, £ ", entren 20-500 a una temperatura entre 0 °C - 100 °C y una frecuencia de microondas de 2,45 GHz.
  10. 10. Un aparato (1, 101,201,301) de acuerdo con la reivindicacion 9, caracterizado porque el lfquido acuoso es agua con NaCl, preferiblemente NaCl 0,2 M.
  11. 11. Un aparato (1, 101,201,301) de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el aparato (1, 101,201, 301) comprende un recipiente (4) para el lfquido de desecho, tal recipiente (4) se conecta a la cavidad (50).
  12. 12. Un aparato (1, 101,201,301) de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el aparato (1, 101, 201, 301) comprende un cierre para mantener la primera parte del soporte (9) y la segunda parte del soporte (11) en la segunda posicion al menos durante la provision de la radiacion de microondas en el espacio confinado.
  13. 13. Un aparato (1, 101,201,301) de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque la cavidad (50) tiene forma de huevo de gallina, con un extremo relativamente pequeno de la forma de huevo de gallina dirigido hacia la primera parte del soporte (9) y un extremo relativamente mas ancho de la forma de huevo de gallina
    dirigido hacia la segunda parte del soporte (11).
  14. 14. Un aparato (1, 101,201,301) de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el Kquido tiene un espesor de capa promedio entre el soporte y la cascara de huevo del huevo (40) entre 2 y 8 milfmetros.
    5 15. Un procedimiento para cocinar al menos un huevo (40) con una cascara de huevo en un aparato (1, 101, 201,
    301) que comprende una carcasa provista de un dispositivo para proporcionar la radiacion de microondas en un espacio confinado en la carcasa (8, 10) y un soporte (9, 11) ubicado en el espacio confinado, tal soporte (9, 11) esta provisto de al menos una cavidad (50) adaptada a la forma del huevo (40) con la cascara de huevo, tal soporte (9, 11) comprende al menos una primera parte del soporte (9) y una segunda parte del soporte (11) que se puede 10 mover con respecto a la otra entre una primera posicion, en al que un huevo (40) con una cascara de huevo se puede ubicar en la cavidad (50) a una segunda posicion, en que las partes del soporte (9, 11) encierran la cavidad (50), tal aparato (1, 101, 201, 301) ademas comprende medios (410) para insertar un lfquido en el soporte (9, 11) para llenar la cavidad (50) con el lfquido para al menos rodear al menos parcialmente la cascara de huevo del huevo (40) ubicada en la cavidad (50), que se caracteriza porque la carcasa (8, 10) comprende al menos una 15 primera parte de la carcasa (8) provista de la primera parte del soporte (9) y una segunda parte de la carcasa (10) provista de la segunda parte del soporte (11), tal primera parte de la carcasa (8) se ubica al menos parcialmente por debajo de la segunda parte de la carcasa (10), en la que la primera parte de la carcasa (8) con la primera parte del soporte (9) se mueve entre la primera y segunda posicion con respecto a la segunda parte de la carcasa (10) con la segunda parte del soporte (11).
    20
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