KR101530589B1

KR101530589B1 - 안전 전기로스터

Info

Publication number: KR101530589B1
Application number: KR1020140041696A
Authority: KR
Inventors: 강옥경
Original assignee: (주)쿡젠; 강옥경
Priority date: 2014-04-08
Filing date: 2014-04-08
Publication date: 2015-06-22

Abstract

본 발명은 내부에 공간부(11)가 형성되고 상면에 상기 공간부(11)와 연통되는 개구부(15)가 형성된 본체(10); 상기 본체(10)의 개구부(15)에 장착되는 구이판(20); 상면 또는 측면에 열기배출공(35)이 형성되며 상기 본체(10)의 공간부(11)에 설치되되 구이판(20) 하측에 수평방향으로 설치되는 덕트(30); 상기 덕트(30)의 내측에 설치되는 전기히터(40); 및 상기 본체(10)에 설치되며 외부공기를 상기 덕트(30) 내부로 강제흡입하는 흡입팬(50);을 포함하여 구성되며, 상기 흡입팬(50)에서 덕트(30) 내부로 강제흡입된 외부공기에 의해 전기히터(40)에서 발생된 열이 덕트(30)의 열기배출공(35)을 통해 구이판(20)으로 신속하게 전달됨에 따라 구이판(20)이 보다 신속하게 가열될 뿐만 아니라 전기히터(40)의 과열이 방지되는 것을 특징으로 하는 안전 전기로스터를 제공한다.

Description

안전 전기로스터{A safety electric roaster}

본 발명은 안전 전기로스터에 관한 것으로, 보다 상세하게는 전기히터의 과열을 방지하여 안전성을 높이면서도 전기히터에서 발생된 열을 구이판에 보다 신속하고 골고루 전달할 수 있어 열효율성을 향상시킨 안전 전기로스터에 관한 것이다.

일반적으로 로스터는 육류 등을 그릴 위에 올려놓고 가스불, 숯불 또는 전기히터 등을 이용하여 굽는 장치인데, 가정이나 식당에서는 숯불 등으로 고기를 구울 때 발생되는 연기를 배출하는데 어려움이 있고 숯의 교체 등의 어려움으로 인해 연기가 발생되지 않고 전기의 사용편의성으로 인해 전기히터를 이용하는 방식의 전기 로스터가 보다 많이 사용되고 있다.

이와 같은 전기 로스터는 대부분 상면이 개방되고 개방된 상면의 직하방에 공간부가 형성된 케이스 형상의 본체와, 이 본체의 공간부에 구비된 전기히터와, 상기 본체의 개방부 상측에 올려지는 구이판으로 이루어진다. 이때, 상기 전기히터는 원적외선이 방출되고 영양소 파괴를 최소화할 수 있는 할로겐램프가 보통 사용된다.

그런데, 상기 할로겐램프는 구이판과 최대한 근접시켜야 고기를 굽는 발열온도를 충분히 살릴 수 있어 구이판과 근접되게 배치시키는데, 할로겐램프는 작은 충격 예를 들면, 구이판을 본체에서 분리시켜 청소 후 본체에 다시 장착할 때 발생되는 작은 충격에 의해서도 램프의 접속부위 등이 쉽게 파손될 수 있는 문제가 있다. 또한, 할로겐램프를 장시간 계속 사용하거나 물받이에 물이 채워지지 않은 상태로 사용할 때에 내부온도 과열로 인해 할로겐램프와 제품이 손상될 수 있어 내구성이 저하되는 문제가 있다.

이에 따라, 할로겐램프를 구이판과 이격되도록 본체의 공간부의 하측부에 설치하게 된다. 하지만, 이와 같이 할로겐램프가 구이판과 상당한 거리가 이격되면 고기를 굽는 발열온도가 충분히 발휘되지 못하기 때문에 고기가 구워지는 속도가 느려지게 되는 문제가 있다. 이때, 고기를 충분히 익히기 위해서 할로겐램프가 장시간 발열하기 때문에 과열되어 손상되는 문제가 있다.

한국 공개특허공보 제10-2013-0048513호

본 발명은 전술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은 전기히터에서 발생된 열을 구이판에 보다 신속하고 골고루 전달할 수 있어 열효율성을 향상시킬 수 있을 뿐만 아니라 이로 인해 육류 등을 보다 신속하게 구울 수 있어 전기히터가 장시간 발열되어 과열되는 것이 방지되어 안전성을 향상시킨 안전 전기로스터를 제공하는 것에 있다.

본 발명의 특징에 따르면, 내부에 공간부(11)가 형성되고 상면에 상기 공간부(11)와 연통되는 개구부(15)가 형성된 본체(10); 상기 본체(10)의 개구부(15)에 장착되는 구이판(20); 상면 또는 측면에 열기배출공(35)이 형성되며 상기 본체(10)의 공간부(11)에 설치되되 구이판(20) 하측에 수평방향으로 설치되는 덕트(30); 상기 덕트(30)의 내측에 설치되는 전기히터(40); 및 상기 본체(10)에 설치되며 외부공기를 상기 덕트(30) 내부로 강제흡입하는 흡입팬(50);을 포함하여 구성되며, 상기 흡입팬(50)에서 덕트(30) 내부로 강제흡입된 외부공기에 의해 전기히터(40)에서 발생된 열이 덕트(30)의 열기배출공(35)을 통해 구이판(20)으로 신속하게 전달됨에 따라 구이판(20)이 보다 신속하게 가열될 뿐만 아니라 전기히터(40)의 과열이 방지되는 것을 특징으로 하는 안전 전기로스터가 제공된다.

본 발명의 다른 특징에 따르면, 상기 덕트(30) 내부에는 덕트(30)를 상하로 구획하면서 상기 전기히터(40)에서 발생된 열을 반사하는 반사판(33)이 수평으로 연장 설치되며, 이 반사판(33)에 의해 구획된 상측공간(s1)에 상기 전기히터(40)가 구비되고 하측공간(s2)에 상기 흡입팬(50)에 의해 강제흡입된 외부공기가 유입되는 유입관(51)이 연통 설치되며, 상기 반사판(33)에는 흡입팬(50)에 의해 하측공간(s2)으로 유입된 외부공기가 상측공간(s1)으로 이동할 수 있는 연통공(34)이 형성된 것을 특징으로 하는 안전 전기로스터가 제공된다.

본 발명의 또 다른 특징에 따르면, 상기 반사판(33)에 의해 구획된 덕트(30)의 하측공간(s2)의 상단에는 양 측판이 상측으로 갈수록 외측으로 확장된 형태의 테이퍼부(36)가 더 형성되며, 상기 반사판(33)은 단면이 중앙부가 하측으로 오목하게 수평 연장된 형상이고 이 반사판(33)에 연통공(34)이 덕트(30)의 측판에 근접 배치되도록 폭방향 단부에 형성되어, 덕트(30)의 하측공간(s2)으로 유입된 외부공기가 반사판(33)의 연통공(34)을 통과하면서 유속이 증가됨에 따라 전기히터(40)에서 발생된 열이 외부공기에 의해 덕트(30) 외부로 보다 신속하게 배출되어 전기히터(40)의 과열이 더욱 더 방지되며 구이판(20)이 더욱 신속하게 가열되는 것을 특징으로 하는 안전 전기로스터가 제공된다.

본 발명의 또 다른 특징에 따르면, 상기 구이판(20)에는 찌개 등을 끓이는 조리용기(1)의 하측부가 삽입되며 내측에는 조리용기(1)의 하단이 지지되는 지지단턱(22)이 돌출된 용기삽입공(21)이 더 형성되고, 이 용기삽입공(21)에 착탈가능하게 결합되는 보조구이판(23)이 더 구비되어, 구이판(20)의 일측에 육류(2)를 구우면서도 조리용기(1)가 전기히터(40)에 의해 구이판(20)을 거치지 않고 직접 가열되어 찌개 등이 보다 신속하게 끓게 될 뿐만 아니라 찌개 등을 끓이지 않을 경우 보조구이판(23)을 통해 구이판(20) 전체를 활용하여 더 많은 양의 육류(2)를 한꺼번에 구울 수 있는 것을 특징으로 하는 안전 전기로스터가 제공된다.

이상에서와 같이 본 발명에 의하면, 전기히터(40)가 설치되는 덕트(30) 내부로 외부공기를 강제흡입하여 전기히터(40)에서 발생된 열을 덕트(30) 외부로 신속하게 배출함으로써, 전기히터(40)가 과열되는 것이 방지되어 안전성이 향상될 뿐만 아니라 배출된 열기가 상측의 구이판(20)으로 신속하게 전달되어 구이판(20)이 좀 더 신속하게 가열됨에 따라 전기로스터의 열효율성이 향상되는 효과가 있다. 이때, 덕트(30)의 상면이 일체 또는 별체로 이루어진 커버판(60)에 의해 커버됨으로써, 램프 타입의 전기히터(40)가 외부와의 충돌에 의한 파손을 방지할 수 있어 안전성 및 내구성이 향상되는 효과가 있을 뿐만 아니라 커버판(60) 하면의 엠보싱돌기(61)에 의해 전기히터(40)의 빛과 열이 난반사되어 열효율을 증가시킬 수 있다.

그리고 덕트(30)의 내부에 전기히터(40)의 열을 반사하는 반사판(33)을 형성하여 열효율성을 더욱 높일 수 있으면서도 반사판(33)에 연통공(34)을 형성하여 반사판(33) 하측공간(s2)으로 유입되는 외부공기가 전기히터(40)가 구비된 상측공간(s1)으로 용이하게 이동되어 상기와 같이 안전성을 높이고 구이판(20)을 더욱 신속하게 가열할 수 있어 열효율성을 향상시킬 수 있다. 이때, 반사판(33)의 하측공간(s2)에 연통공(34)으로 이동되는 외부공기의 유로를 좁게 형성하여 외부공기의 유속을 증가시킴으로써, 전기히터(40)의 열을 덕트(30) 외부로 더욱 더 신속하게 배출시켜 상기의 효과를 극대화시킬 수 있다.

한편, 상기 구이판(20)의 일측에 된장찌개 등을 끓이는 뚝배기와 같은 조리용기(1)의 하측부가 삽입 안착되는 용기삽입공(21)을 형성하여 전기히터(40)의 열이 구이판(20)을 거치지 않고 조리용기(1)에 직접 전달되므로 찌개를 보다 신속하게 끓이거나 데울 수 있는 효과가 있다. 이때, 용기삽입공(21)을 커버하는 보조구이판(23)을 구비하여 찌개가 없는 경우 보조구이판(23)에도 육류(2)를 구울 수 있으므로 구이판(20)을 전체적으로 활용할 수 있다.

도 1은 본 발명에 따른 안전 전기로스터의 일실시예를 도시한 분해사시도
도 2는 도 1의 전기로스터의 일요부를 보인 평단면도
도 3은 도 1의 전기로스터의 결합상태를 보인 측단면도
도 4는 본 발명에 따른 안전 전기로스터의 다른 실시예를 도시한 측단면도
도 5는 도 4에서 덕트를 자세히 보인 측단면도

상술한 본 발명의 목적, 특징들 및 장점은 다음의 상세한 설명을 통하여 보다 분명해질 것이다. 이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부한 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다.

도 1 내지 도 3은 본 발명의 바람직한 일실시예에 따른 안전 전기로스터를 도시한 도면이다. 이때, 도 2에서는 반사판(33)을 도시생략하였다.

도시된 바와 같이, 본 발명의 일실시예에 따른 안전 전기로스터는 본체(10)와, 이 본체(10)의 상측에 장착되는 구이판(20)과, 상면이 개방되며 상기 본체(10) 내부에 수평방향으로 설치되는 덕트(30)와, 이 덕트(30)의 내측에 설치된 막대형상의 전기히터(40)와, 상기 본체(10)에 설치되며 외부공기를 상기 덕트(30) 내부로 강제유입시키는 흡입팬(50)을 포함하여 구성된다.

상기 본체(10)는 내부에 공간부(11)가 형성되고 상면에 상기 공간부(11)와 연통된 개구부(15)가 형성된다. 도시된 실시예에서, 본체(10)는 격벽(14)에 의해 상기 공간부(11)와 보조공간부(12)가 형성되며, 이 보조공간부(12)에는 상기 전기히터(40)에 전원을 공급하는 도시안된 전선 등과 흡입팬(50)이 설치된다. 그리고 상기 본체(10)의 외측벽에는 보조공간부(12)와 연통되는 통기공(13)이 형성된다.

상기 구이판(20)은 본체(10)의 개구부(15)에 설치되며 테두리에 상하로 관통된 다수의 기름배출공(24)이 형성된다. 그리고 구이판(20)에는 된장찌개 등을 끓일 수 있는 뚝배기와 같은 조리용기(1)의 하측부가 삽입되는 용기삽입공(21)이 형성된다. 이 용기삽입공(21)에는 조리용기(1)의 하측부가 안착되는 지지단턱(22)이 내향 돌출된다. 또한, 용기삽입공(21)과 정합되는 형상으로 이루어진 보조구이판(23)이 구비되어 이 보조구이판(23)으로 용기삽입공(21)을 커버함으로써, 조리용기(1)를 사용하지 않을 때에는 구이판(20) 전체를 고기를 굽는데 활용할 수 있게 된다. 한편, 상기 용기삽입공(21)은 구이판(20)의 중앙부에도 형성될 수 있으며 그 위치는 다양하게 변형될 수 있다.

상기 덕트(30)는 상면이 개방된 단면 ∪형상으로 이루어져서 본체(10)의 공간부(11)에 수평으로 설치된다. 이때, 덕트(30)의 일단은 상기 본체(10) 공간부(11)의 격벽(14)에 고정되며, 타단은 본체(10)의 격벽(14)과 마주보는 내벽에 밀착되거나 경우에 따라서는 도시안된 밀폐캡에 의해 밀봉된다. 그리고 덕트(30)의 개방된 상면에는 커버판(60)이 결합되어 전기히터(40)를 외부충격으로부터 보호해준다. 이때, 커버판(60)은 유리나 원적외선을 방출하는 세라믹 등으로 이루어질 수 있으며 덕트(30)와 일체로 제작될 수도 있다. 또한, 커버판(60)의 하면에는 엠보싱돌기(61)가 형성된다. 이와 같은 덕트(30)의 상면 또는 측면에 다수의 열기배출공(35)이 형성되는데 도시된 실시예에서는 측면에 형성된 것을 예시하였다.

한편, 덕트(30)의 내부에는 덕트(30)를 상하로 구획하며 전기히터(40)에서 발생된 열을 반사하는 반사판(33)이 구비된다. 그리고 반사판(33)에 의해 구획된 덕트(30)의 상측공간(s1)에는 전기히터(40)가 구비되고 하측공간(s2)에는 상기 흡입팬(50)에 의해 강제흡입되는 외부공기가 유입되는 유입관(51)이 연통 설치된다. 또한, 반사판(33)에는 덕트(30) 하측공간(s2)으로 유입된 외부공기가 상측공간(s1)으로 이동할 수 있도록 연통공(34)이 형성된다.

이와 같은 반사판(33)은 단면이 하측으로 오목하며 수평으로 연장된 형태로 이루어지며, 도시된 실시예에서는 대략 단면 Y자 형상으로 이루어져서 하단이 덕트(30)의 바닥면에 일체 또는 별체로 고정된 것을 예시하였다. 이때, 반사판(33)의 폭방향 양단이 덕트(30)의 측판과 이격되어 상기 연통공(34)을 이룬다. 그리고 반사판(33)에 의해 구획된 덕트(30) 하측공간(s2)의 상단에는 양 측판이 외측으로 확장된 형태의 테이퍼부(36)가 형성된다. 이와 같은 테이퍼부(36)와 하측으로 오목한 반사판(33)에 의해 연통공(34)의 하측에 외부공기의 이동통로가 상대적으로 좁게 형성된다. 이에 따라, 덕트(30) 하측공간(s2)으로 유입된 외부공기가 좁아진 유로를 통과하면서 유속이 빨라진다.

상기 전기히터(40)는 덕트(30) 내측에 설치되며 도시안된 전원부로부터 전원을 공급받아서 열을 발생시켜 구이판(20)을 가열한다. 이와 같은 전기히터(40)는 바람직하게는 원적외선방출 및 영양소를 덜 파괴하는 할로겐램프로 이루어지며, 상기와 같이 커버판(60)에 의해 보호된다. 그리고 상기와 같이 전기히터(40)는 반사판(33)에 의해 구획된 덕트(30)의 상측공간(s1)에 설치된다.

상기 흡입팬(50)은 본체(10)의 보조공간부(12)에 설치되어 외부공기를 본체(10)의 통기공(13)을 통해 강제흡입하여 상기 덕트(30)와 연통 설치된 유입관(51)을 통해 덕트(30) 내부로 유입시킨다. 도 2에서와 같이, 유입관(51)은 본체(10)의 격벽(14)에 덕트(30)와 연통되게 설치되며, 흡입팬(50)은 상기 유입관(51)의 연장부에 설치된다. 그리고 상기 흡입팬(50)은 도시안된 모터에 의해 구동되며 팬모터 형태로 이루어질 수도 있다.

이와 같이 구성된 본 발명의 일실시예에 따른 안전 전기로스터의 작동을 설명하면, 구이판(20)에 고기를 구울 때 도시안된 전원을 켜면 전기히터(40)에서 열이 발생되며 이 열기가 덕트(30)의 열기배출공(35)을 통해 배출되어 구이판(20)에 전달된다. 이때, 흡입팬(50)이 구동되어 덕트(30) 하측공간(s2)으로 외부공기가 강제유입되며, 유입된 외부공기는 반사판(33)의 연통공(34)을 통과하면서 유속이 증가되어 상측공간(s1)으로 확산된다. 이에 따라, 전기히터(40)에서 발생된 열은 상기와 같이 유속이 증가된 외부공기에 의해 열기배출공(35)을 통해 보다 신속하게 구이판(20)에 전달된다. 따라서, 전기히터(40)에서 발생된 열을 덕트(30) 외부로 보다 신속하게 배출시켜 전기히터(40)의 방열효과를 높이면서도 구이판(20)을 좀 더 신속하게 가열하여 전기로스터의 열효율성을 높일 수 있다. 이때, 전기히터(40)에서 발생된 빛과 열은 커버판(60)의 엠보싱돌기(61)에 의해 난반사되어 열효율성을 더욱 높일 수 있다.

한편, 구이판(20)에 고기를 굽는 것과 동시에 된장찌개와 같은 음식을 끓이거나 데워서 고기와 찌개를 함께 취식할 수도 있는데, 이 경우에는 보조구이판(23)을 분리시켜 용기삽입공(21)에 조리용기(1)를 삽입 안착시키고 구이판(20)의 나머지 부분에 고기를 구울 수 있다. 이에 따라, 조리용기(1)가 종래 구이판 위에 올려져서 전기히터로 가열된 구이판에 의해 간접가열되는 것과 달리, 전기히터(40)와 직접 접촉되어 전기히터(40)로부터 직접가열됨에 따라 보다 신속하게 끓이거나 데울 수 있게 된다.

도 4 및 도 5는 본 발명의 다른 실시예에 따른 안전 전기로스터를 도시한 측단면도이다. 본 실시예에서는, 상기 덕트(30)는 제1덕트(31)와, 하면이 상기 제1덕트(31)의 개방된 상면을 커버하도록 결합된 제2덕트(32)로 이루어진 것을 예시하였다. 이때, 제1덕트(31)의 상단과 제2덕트(32)의 하단에는 결합돌기(31a) 및 결합홈(32a)이 길이방향을 따라 연장되도록 제1 및 제2덕트(31,32)를 프로파일 형태로 제작함이 바람직하며, 이에 따라 제1덕트(31)를 제2덕트(32)에 길이방향으로 슬라이드시켜 용이하게 조립할 수 있게 된다.

그리고 제2덕트(32)의 하면이 하측으로 오목한 형상으로 이루어져서 반사판(33)을 이루게 되며, 이 반사판(33)에 의해 구획된 하측의 제1덕트(31)의 내부는 하측공간(s2), 제2덕트(32)의 내부는 상측공간(s1)을 이루게 된다. 그리고 상기 제1덕트(31)에는 유입관(51)이 연통 설치되고 상기 제2덕트(32)에는 전기히터(40)가 설치된다. 상기 반사판(33)에는 다수의 연통공(34)이 길이방향을 따라 이격 형성된다.

이상에서 설명한 본 발명은 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 의해 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형 및 변경이 가능함은 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명백할 것이다.

Claims

내부에 공간부(11)가 형성되고 상면에 상기 공간부(11)와 연통되는 개구부(15)가 형성된 본체(10);
상기 본체(10)의 개구부(15)에 장착되는 구이판(20);
상면 또는 측면에 열기배출공(35)이 형성되며 상기 본체(10)의 공간부(11)에 설치되되 구이판(20) 하측에 수평방향으로 설치되는 덕트(30);
상기 덕트(30)의 내측에 설치되는 전기히터(40);
상기 덕트(30) 내부에 구비되어 덕트(30)를 상하로 구획하면서 상기 전기히터(40)에서 발생된 열을 반사하는 반사판(33); 및
상기 본체(10)에 설치되며 외부공기를 상기 덕트(30) 내부로 강제흡입하는 흡입팬(50);을 포함하여 구성되며,
상기 반사판(33)에 의해 구획된 상측공간(s1)에는 상기 전기히터(40)가 구비되고 하측공간(s2)에는 상기 흡입팬(50)에 의해 강제흡입된 외부공기가 유입되는 유입관(51)이 연통 설치되며,
상기 반사판(33)에는 흡입팬(50)에 의해 하측공간(s2)으로 유입된 외부공기가 상측공간(s1)으로 이동할 수 있는 연통공(34)이 형성되어,
상기 흡입팬(50)에서 덕트(30) 내부로 강제흡입된 외부공기에 의해 전기히터(40)에서 발생된 열이 덕트(30)의 열기배출공(35)을 통해 구이판(20)으로 신속하게 전달됨에 따라 구이판(20)이 보다 신속하게 가열될 뿐만 아니라 전기히터(40)의 과열이 방지되는 것을 특징으로 하는 안전 전기로스터.
삭제
제1항에 있어서, 상기 반사판(33)에 의해 구획된 덕트(30)의 하측공간(s2)의 상단에는 양 측판이 상측으로 갈수록 외측으로 확장된 형태의 테이퍼부(36)가 더 형성되며, 상기 반사판(33)은 단면이 중앙부가 하측으로 오목하게 수평 연장된 형상이고 이 반사판(33)에 연통공(34)이 덕트(30)의 측판에 근접 배치되도록 폭방향 단부에 형성되어, 덕트(30)의 하측공간(s2)으로 유입된 외부공기가 반사판(33)의 연통공(34)을 통과하면서 유속이 증가됨에 따라 전기히터(40)에서 발생된 열이 외부공기에 의해 덕트(30) 외부로 보다 신속하게 배출되어 전기히터(40)의 과열이 더욱 더 방지되며 구이판(20)이 더욱 신속하게 가열되는 것을 특징으로 하는 안전 전기로스터.
제1항 또는 제3항에 있어서, 상기 구이판(20)에는 찌개 등을 끓이는 조리용기(1)의 하측부가 삽입되며 내측에는 조리용기(1)의 하단이 지지되는 지지단턱(22)이 돌출된 용기삽입공(21)이 더 형성되고, 이 용기삽입공(21)에 착탈가능하게 결합되는 보조구이판(23)이 더 구비되어, 구이판(20)의 일측에 육류(2)를 구우면서도 조리용기(1)가 전기히터(40)에 의해 구이판(20)을 거치지 않고 직접 가열되어 찌개 등이 보다 신속하게 끓게 될 뿐만 아니라 찌개 등을 끓이지 않을 경우 보조구이판(23)을 통해 구이판(20) 전체를 활용하여 더 많은 양의 육류(2)를 한꺼번에 구울 수 있는 것을 특징으로 하는 안전 전기로스터.