DE880247C - Hilfsgefaess zum Verschliessen von Einmachglaesern - Google Patents

Hilfsgefaess zum Verschliessen von Einmachglaesern

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DE880247C
DE880247C DEP5574A DEP0005574A DE880247C DE 880247 C DE880247 C DE 880247C DE P5574 A DEP5574 A DE P5574A DE P0005574 A DEP0005574 A DE P0005574A DE 880247 C DE880247 C DE 880247C
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auxiliary vessel
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DEP5574A
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Heinrich Peter
Martin Peter
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/10—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by heating materials in packages which are not progressively transported through the apparatus

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Description

  • Hilfsgefäß zum Verschließen von Einmachgläsern Die Erfindung betrifft ein Hilfsgefäß zum Verschließen von Einmachgläsern, welches aus Metall, Eisen usw. hergestellt ist. Das Gefäß hat die gleiche Form wie ein Einmachglas mit abnehmbarem Deckel und dein dazugehörigen Dichtungsring. Es ist etwas größer gehalten, so daß ein Einmachglas gut Platz darin hat. Im Deckel ist, wie bei Einmachgläsern bereits bekannt, eine Üffnung mit Ventil angebracht zum Absaugen der Luft mittels Saugpumpe.
  • Die Handhabung ist folgende: Das Einmachglas wird auf die übliche Art gefüllt, mit Dichtungsring und Deckel versehen in das Hilfsgefäß gestellt. Sodannwird der zumHilfsgefäß gehörendeDichtungsring und Deckel aufgelegt und auf die an sich berannte Art durch Absaugen der Luft mittels Saugpumpe geschlossen. Gleichzeitig wird die Luft aus dem Einmachglas tierausgesaugt. Durch Wegnahme des Ventils dringt die Außenluft wieder in das Hilfsgefäß ein und verschließt durch ihren Druck das im Hilfsgefäß befindliche Einmachglas. Dieses kann dann herausgenommen werden. Zum Verschließen der Gefäße von Essenträgern kann derselbe Vorgang angewandt werden.
  • Gegenüber den bekannten Arten zum Verschließen von Einmachgläsern 'hat die Erfindung folgende Vorteile: i. Das Hilfsgefäß nach der Erfindung kann zum Schließen unzähliger Einmachgläser jahrelang verwendet werden und ist dadurch infolge einmaliger Anschaffung sehr billig, 2. die Einmachgläser behalten ihren alten Deckel, 3. das Hilfsgefäß kann zum Schließen der Gefäße von Essenträgern verwendet -,werden.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Hilfsgefäß zum Verschließen von: Einmachgläsern, dadurch gekennzeichnet, daß es aus einem Gefäß mit Deckel und Dichtungsring von solcher Größe besteht, daß ein Einmachglas üblicher Art darin Platz hat und im Deckel des Gefäßes ein bei Einmachgläsern an sich bekanntes Ventil zum Anschließen einer Saugpumpe angeordnet ist.
DEP5574A 1951-05-18 1951-05-18 Hilfsgefaess zum Verschliessen von Einmachglaesern Expired DE880247C (de)

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