DE871293C

DE871293C - Vorrichtung zur Fluessigkeitsvernebelung zwecks Fluessigkeitsverdampfung nach dem Spruehverfahren

Info

Publication number: DE871293C
Application number: DER6169A
Authority: DE
Inventors: Albert Dr Buhs
Original assignee: KARL AUGUST RIEMSCHNEIDER
Current assignee: KARL AUGUST RIEMSCHNEIDER
Priority date: 1951-06-19
Filing date: 1951-06-19
Publication date: 1953-03-23

Description

Es - ist bekannt, daß bei der Eintrocknung von Lösungen, Extrakten od. dgl. nach dem Sprühvçrfahren die Nebelanteile, die sich- aus Tropfen großen Durchmessers zusammensetzen, den Durchmesser und die Höhe des Trockenturmes bestimmen, damit auch diese großen Nebelanteile zur Trockne eingedampft werden können und den Trocknungsvorgang nicht stören. Die Verteilung der Nebelanteile mit kleinem und großem Durchmesser ist, wenn man die Anteile der Tropfen' mit gleichem Durchmesser in Prozent auf einer Ordinate und den Durchmesser der Tropfen in Millimeter auf der Abszisse aufträgt, durch eine Art Glockenkurve darstellbar, die z. B. bei Tropfen von einem Durchmesser von 0,25 mm ihren höchsten Punkt (Anteil von etwa 50 0/o der Tropfen) erreicht. Eine- derartige Glokkenkurve zeigt, daß die Unterschiede in derTropfengröße sehr erheblich sind. Dies wirkt sich praktisch derart aus, daß die feinen Nebeitropfen längst verdampft sind, wenn sich die großen Nebeltropfen noch im Trocknungsprozeß befinden.
Die Erfindung will die Abhängigkeit des Durchmessers und der Höhe des Trockenturmes von der Tropfengröße der einzelnen Nebelanteile dadurch beseitigenj daß die Nebelanteile mitgroßemTropfendurchmesser aus dem Nebel herausgenommen werden. Dadurch kann der Trockenturm wesentlich kleinere Abmessungen erhalten, und weiterhlin ist es möglich, die Trockentemperatur zu senken. Eine Verbilligung der Apparatur ist damit gewährleistet, andererseits auch eine größere Gewähr für die Erhaltung der Aromastoffe und sonstiger empfindlicher Substanzen, z. B. bei der Herstellung von Pflanzensaft- und Kräutersaftpulver, gegeben.
Die Fraktionierung der Nebelanteile mit größerem Tropfendurchmesser innerhalb oder auch außerhalb des Trockenturms kann je nach'Art der sonstigen Anlage erfolgen; die Fraktionierung außerhalb des Trockenturms wird besonders vorteilhaft sein. Zu diesem Zweck ist erfindungsgemäß dem vorzugsweise mit Preßluft betriebenem Zerstäuber bzw. einer gleichwertigen. anderen Vorrichtung ein mit einer Prallwand ausgestatteter Fraktionator nachgeschaltet, derart, daß die aus dem Zerstäuber ausgeblasenen Tropfen größeren Durchmessers, die durch die ihnen erteilte Bewegungsenergie die Prallwand erreichen, von ihr festgehalten; und an ihr herunterlaufen. Die Wirkungsweise des Fraktionators in bezug auf die Trennung von Nebelanteilen mit mehr oder weniger großem Tropfendurchmesser ist abhängig von der Entfernung der Prallwand des Fraktionators von der Zerstäubungsdüse. Erfindungsgemäß kann daher die Prallwand auch einsteIlbar angeordnet werden. Die festgehaltenen und an der Prallwand abgelaufenen Nebelanteile werden durch eine Umlaufpumpe od. dgl. dem Vorratsbehälter für die Lösung bzw. das Extraktikum wieder zugeführt. Die feinen Nebelanteile, die nach dem Verlassen der Zerstäuberdüse schnell ihre Bewegungsenergie verlieren, werden in bekannter Weise von einem trocknenden Heißluftstrom oder in ähnlicher Weise erfaßt und im Trocknungsturm zur Trockne eingedampft.
Die Zeichnung zeigt schematisch eine beispielsweise Ausführungsform der Erfindung. Außerhalb des Trockenturmes 7 fließt der Nebel, aus dem Vorratsbehälter I kommend, dem Zerstäuber'2 zu und wird von dort gegen die Prallwand 4a des Fraktionators 4 geblasen. Die großen Nebeltropfen, die durch ihre ihnen erteilte Bewegungsenergie die Prallwand 4a erreichen, werden von ihr festgehalten und laufen an ih.r herunter. Sie werden zur Umlaufpumpe 5 geleitet, die die Flüssigkeit in den Vorratsbehälter I zurückpumpt.
In dem dargestellten Beispiel wird die Zerstäubung durch Preßluft aus dem Rohr 3 bewirkt. Der feine Nebel, der nach dem Verlassen der Zerstäubungsdüse 2 schnell seine Bewegungsenergie verliert, staut sich vor der Pralhvand 4a des Fraktionators 4 und wird von dem Luftstrom durch das Verbindungsrohr 6 in die Trockenkammer bzw. den Trockenturm 7 getragen, wo dieser feine Nebel von dem trocknenden Heißluftstrom, der bei II in den Trockenturm 7 eintritt, erfaßt und wie üblich zur Trockne eingedampft wird. Unterhalb des Trockenturms 7 befindet sich eine Austragschnecke 8 od. dgl., die das trockne Gut zur Abfüllstelleg befördert.
Io ist der Ausgang bzw. Abluftkanal zum Luftfilter.

Claims

PATENTANsPRÜcHE: I. Vorrichtung zur Flüssigkeitsvernebelung zwecks Flüssigkeitsverdampfung nach dem Sprühverfahren, dadurch gekennzeichnet, daß innerhalb oder außerhalb des Trockenturms (7) einer Zuführungsvorrichtung für den Flüssigkeitsuebel, z. B. einer Zerstäubungseinrichtung (2), eine die größeren Nebeltropfen abfangende Einrichtung, z.B. ein Fraktionator (4), nachgeschaltet ist.
2. Vorrichtung nach Anspruch I, dadurch gekennzeichnet, daß die Prallwand (4a) des Fraktionators (4) feststehend oder einstellbar angeordnet ist.
3. Vorrichtung nach Anspruch I und 2, dadurch gekennzeichnet, daß dem Fraktionator (4) eine Umlaufpumpe (5) od. dgl. nachgeschaltet ist, die die fraktionierten Nebelanteile wieder dem Vorratsbehälter (I) zuführt.