DE853883C - Maschine zum Mischen, Ruehren und Schaumigschlagen - Google Patents

Maschine zum Mischen, Ruehren und Schaumigschlagen

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DE853883C
DE853883C DEP511A DE0000511A DE853883C DE 853883 C DE853883 C DE 853883C DE P511 A DEP511 A DE P511A DE 0000511 A DE0000511 A DE 0000511A DE 853883 C DE853883 C DE 853883C
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DE
Germany
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stirring
machine
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whipping
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Expired
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DEP511A
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Paul Palmer
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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/10—Egg-whisks; Cream-beaters, i.e. hand implements or hand-driven devices
    • A47J43/1006—Hand-driven mixing devices with rotating tools, e.g. sticking out from the bottom of the mixing receptacle; with rotating bowls; with an additional function
    • A47J43/1018—Hand-driven mixing devices with rotating tools, e.g. sticking out from the bottom of the mixing receptacle; with rotating bowls; with an additional function the mixing device being fitted on the cover of, or directly on, the stationary mixing receptacle

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mixers Of The Rotary Stirring Type (AREA)

Description

  • Die Erfindung bezieht sich auf eine Verbesserung einer Maschine zum Mischen; Rühren und Schaumigschlagen von Flüssigkeiten bzw. Mischungen aus flüssigen und pulverförmigen Stoffen, insbesondere für Konditoreizwecke, mit einem über dem Boden eines Troges schnell umlaufenden Schleuderteller, der gleichmäßig über seine Fläche verteilte Löcher aufweist, nach Patent 835 881, und zwar soll die Knet- und Mischwirkung erfindungsgemäß dadurch erhöht werden, daß jedes Schleudertellerloch mit einer von seinem hinteren Rand ausgehenden und schräg nach unten gegen den Trogboden gerichteten Abstreifschaufel versehen wird, die sich am einfachsten aus dem Schleudertellerblech ausstanzen und nach unten abbiegen läßt.
  • In der Zeichnung ist in drei Abbildungen die Anordnung, Schrägstellung und Wirkung der einzelnen Abstreifschaufeln I I in Verbindung mit den Durchtrittslöchern to des über dem Trogboden 4 rasch umlaufenden Schleudertellers g ohne weitere Erläuterung klar zu erkennen. Die vermutete Bewegungsbahn des größten Teils der Masseteilchen , ist in dem vergrößerten Teilschnitt (Fig. 3) mit entsprechenden Pfeilen angedeutet

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Maschine zum Mischen, Rühren und Schaumigschlagen von Flüssigkeiten bzw. Mischungen aus flüssigen und pulverförmigen Stoffen, insbesondere für Konditoreizwecke, mit einem über dem Boden eines Troges schnell umlaufenden Schleuderteller, der gleichmäßig über seine Fläche verteilte Löcher aufweist, nach Paternt 835 881, dadurch gekennzeichnet, daß jedes Schleudertellerloch (to) von seinem in der Drehrichtung hintenliegenden Rand ausgehende, @schräg nach unten gerichtete, vorzugsweise aus dem Schleuderteller ausgestanzte und nach unten abgebogene Abstreifschaufeln (I I) 'besitzt. Angezogene Druckschriften: Deutsche Patentschriften Nr. .I29 215, 693 404, 563 95o, 661 846.
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2615090A1 (fr) * 1987-05-13 1988-11-18 Seb Sa Dispositif pour preparer des aliments sous forme d'emulsion et appareil comportant ce dispositif
DE19504033A1 (de) * 1995-02-08 1996-08-14 Werner Neumann Flügelscheibe für Rührwellen

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DE429215C (de) * 1924-05-06 1926-05-19 Anton Adler Fa Kneter mit Spiralschaufel und trapezfoermigem Rahmenfluegel an aufrecht stehender Welle
DE563950C (de) * 1926-09-22 1932-11-11 Paul Lenart Knetmaschine, bei der das Knetgut auf einer aussen mit einem bogenfoermig nach oben abgebogenen Rande versehenen, sich drehenden Scheibe unter der Wirkung der Fliehkraftbearbeitet wird
DE661846C (de) * 1934-05-13 1938-06-29 Hermann Hildebrandt Vorrichtung zum Mischen, Ruehren, Aufloesen, Eindicken, Kneten, Verreiben, Zerkleinern oder Versalben von fliessfaehigen oder bereits pulverfoermigen Massen, vorzugsweise zum Bearbeiten von Kakao- oder Schokolademassen
DE693404C (de) * 1936-08-04 1940-07-08 Eugen Bellmann Fettschlagmaschine

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