DE8148C

DE8148C - Buttermaschine

Info

Publication number: DE8148C
Application number: DENDAT8148D
Authority: DE
Original assignee: A. SCHNEIDER, Tischler, in Görlitz

Description

1879.

Klasse 45.

AUGUST SCHNEIDER in GÖRLITZ. Buttermaschine.

Patentirt im Deutschen Reiche vom 24. Mai 1879 ab.

Vorliegende Buttermaschine besteht aus einem viereckigen Gefäfs α mit halbcylinderförmigem Boden, innerhalb dessen um die mit der Kurbel d verbundene Welle b drei Schläger c' c" c'" drehbar sind. Der äufsere Schläger c' sitzt fest, c" c"¹ dagegen lose auf der Welle b, Schläger c'¹ hat an einer Kante einen Ansatz e, mit welchem er, wenn die Welle entgegen der Richtung des Uhrzeigers gedreht wird (wobei die Kurbelseite als vordere des Apparates gilt), gegen die Kante des Schlägers c^l stöfst und wird dadurch in der Stellung Fig. 5 erhalten. Flügel c'" trägt einen gleichen Ansatz e, mit welchem er gegen c" stöfst, zu dem nämlichen Endzweck. Bei Umdrehung der Kurbel mit der Richtung des Uhrzeigers legen sich die drei Flügel in der Fig. 2 gezeichneten Lage an einander und bilden dadurch je zwei gegen die Bodenwandung senkrechte Ebenen. Bei der Stellung Fig. 5 hat das eigentliche Buttern zu erfolgen; durch Umdrehung der Flügel in ihrer Stellung Fig. 2 werden die nunmehr in der Milch schwimmenden Butterstücke zusammengetrieben und fest zu einer den Boden bedeckenden Schicht vereinigt.

Danach läfst man die Buttermilch durch die nun frei zu machende Oeffnung / ablaufen und ist im Stande, durch Eingufs von Wasser und weiteres Umdrehen der Schläger in der Fig. 5 angedeuteten Richtung die Butter zu waschen, was bei keiner der bisher bekannten Buttermaschinen möglich war.

Um nach Ablassen des Wassers die Butter bequem herausschaffen zu können, ist die Einrichtung getroffen, dafs dasjenige Wellenstück, auf welcher die Kurbel sitzt, auf die mit viereckigem Kopfe versehene Flügelwelle b aufgesteckt und nach vollendeter Procedur davon abgezogen wird. Da andererseits b lose in das Lager an ihrem anderen Ende gesteckt ist, wird nun der innere Mechanismus gänzlich aus dem Apparat herausgenommen.

Das freiwillige Herausfallen der Kurbel und ihres Wellenstücks aus dessen Lager wird durch Vorschieben eines Riegels g verhindert, welcher in eine in die Kurbelnabe eingedrehte Nuth eingreift.

Dem entsprechend ist die Kurbel bei beendeter Arbeit nach Emporziehen dieses Riegels fortzunehmen.

In die Handgriffe des Deckels sind zwei Luftkanäle gebohrt.

Claims

Patent-An spruch: Die im vorstehenden beschriebene, durch die beiliegenden Zeichnungen dargestellte Buttermaschine mit rotirenden Schlägern, welche je nach der Umdrehungsrichtung sich selbstthätig zu zweierlei Formen gegen einander ordnen und demgemäfs

1. das eigentliche Buttern,

2. das Zusammenführen der Buttertheile in ein Ganzes, und

3. das Waschen der Butter bewirken.

Hierzu I Blatt Zeichnungen.