DE812742C

DE812742C - Reinigungseinrichtung fuer Gefaesse, insbesondere Kaeseformen

Info

Publication number: DE812742C
Application number: DEP54383A
Authority: DE
Inventors: Gottfried Hain
Original assignee: ALPMA Alpenland Maschinenbau GmbH
Current assignee: ALPMA Alpenland Maschinenbau GmbH
Priority date: 1949-09-09
Filing date: 1949-09-09
Publication date: 1951-09-03

Description

Die Erfindung betrifft an sich bekannte Einrichtungen zum inneren und äußeren Reinigen von Gefäßen, z. B. Flaschen, Kannen, Bechern, insbesondere aber Käseformen, bei welchen Einrichtungen die zu reinigenden Gefäße über rasch umlaufende, auf einer sich langsam durch den Waschwassertrog drehenden Scheibe angebrachte Bürsten gestülpt, kurze Zeit von Hand aus festgehalten und damit innen gereinigt werden, während die Außenreinigung mittels einer im Wasserbade befindlichen Kreissegmentbürste erfolgt, auf welcher die Gefäße abrollen.
Mit den Einrichtungen dieser Art lassen sich die Gefäße im allgemeinen zufriedenstellend reinigen. Es ist jedoch nicht immer zu vermeiden, daß an den gereinigten Gefäßen ein Waschwasserrest haftenbleibt. Dies ist insbesondere bei Käseformen unerwünscht, weil das Waschwasser oftmals zusätzliche Reinigungsmittel enthält, die sich auf den Geschmack des in die Formen abgefüllten Käses ungünstig auswirken.
Die Erfindung betrifft eine Ausgestaltung der Reinigungseinrichtung in der Weise, daß die letzten Spuren an Waschwasser von den Gefäßen entfernt und diese damit gründlichst gereinigt werden.
Die Erfindung kennzeichnet sich im wesentlichen dadurch, daß die aus dem Waschwasser auftauchenden vorgereinigten Gefäße durch Bespritzung mit Frischwasser innen und außen nachgespült werden.
Die Zeichnung zeigt in Abb. i und 2 ein Ausführungsbeispiel in Vorderansicht und Draufsicht. Die Abb. 3 und 4 zeigen weitere Ausführungsbeispiele.
Der Trog a enthält das Waschwasserbad b, durch das die vom Gehäuse c eingeschlossene Scheibe d langsam umläuft. Sie ist mit mehreren im Kreis angeordneten, sich rasch drehenden Innenbürsten e besetzt, über welche die zu reinigenden Gefäße, z. B. die rohrartigen Käseformen f, gestülpt werden. Im Wasserbad b ist die kreissegmentförmige Außenbürste g angebracht, auf welcher die Käseformen f abrollen.
Die zu reinigenden Gefäße wenden über die Innenbürsten gestülpt und zunächst von Hand aus kurze Zeit festgehalten, wodurch sie innen gereinigt werden und dann auf der Gegenbürste g frei abrollen und damit auch auf der Außenseite zur Reinigung kommen. Während bei den bisher bekannten Reinigungseinrichtungen dieser Art die Frischwasserzuleitung unmittelbar in den Waschtrog führt, so daß das Frischwasser ohne jeden Einfluß auf die zu reinigenden Gefäße bleibt, ist die Frischwasserzuleitung la erfindungsgemäß bis in den Raum der aus dem Waschwassertrog a auftauchenden Käseform f hochgeführt und mit einer oder mehreren, die letztere bespritzenden Düsen i versehen.
Nach Abb. i und 2 ist die Frischwasserzuleitung h zu einem gegen die Antriebsseite geführten Schenkel abgewinkelt, der als schräg gerichtete Düse endet, die den inneren Rand der offenen, hinteren Stirnseite der Käseform bespritzt und diese dadurch innen und außen bespült. Der Düsenstrahl ist dabei entgegen dem Drehsinn der Käseform gerichtet, so daß sich eine Bespülung ergibt, die sich besonders kräftig auswirkt.
Es können, wie Abb. 3 zeigt, mehrere Düsen i vorgesehen sein, von welchen entweder alle oder nur ein Teil eingeschaltet werden. In Abb. 4 ist die Frischwasserzuleitung h so gestaltet, daß ihre Düse i die Käseform f an der äußeren Stirnseite randseitig innen und außen bespritzt.
Die Frischwasserzuleitung kann aber auch so gestaltet sein, daß sie alle diese Anordnungen zusammenfaßt.
Das Frischwasser erfüllt eine doppelte Aufgabe, denn es ergänzt nicht nur das im Durchlauf zu erneuernde Waschwasser, sondern bewirkt auch die gründliche Endausspülung der Gefäße.

Claims

PATENTANSPRCCHE: i. Reinigungseinrichtung für Gefäße, insbesondere Käseformen, mit einer sich langsam durch den Waschwassertrog drehenden rasch umlaufende Innenbürsten tragenden Scheibe und einer im Wasserbade angeordneten kreissegmentförmigen Außenbürste, auf der die Gefäße abrollen, dadurch gekennzeichnet, daß jedes aus dem Wasserbade auftauchende Gefäß durch Bespritzung mit Frischwasser nachgespült wird.
2. Reinigungseinrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Frischwasserzuleitung (h) zu einem nach der Antriebsseite gerichteten Schenkel abgewinkelt ist, der mif einer oder mehreren, die vordere oder hintere Stirnfläche der Gefäße randseitig, gegebenenfalls auch ihren Hantel bespritzenden Düsen (i) versehen ist.