DE7534781U - Luftdichter behaelter zur aufbewahrung von lebensmitteln u.dgl. unter vakuum, insbesondere fuer den haushalt - Google Patents

Luftdichter behaelter zur aufbewahrung von lebensmitteln u.dgl. unter vakuum, insbesondere fuer den haushalt

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Description

KREISLER
VON 		S C Hü NWALD
KREISLER 		Il · ·
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• MCYER
KELLER 		EISHOLD
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Dr.-Ing. K. Schönwald, Köln Dr.-Ing Th. Meyer, Köln Dr.-Ing. K. W. Eishold, Bad Soden Dr. J. F. Fues, Köln Dipl.-Chem. Alek von Kreisler, Köln Dipl.-Chem. Carola Keller, Köln Dipl.-Ing. G. Selting, Köln
5 KOfLN 1 31 e Okt. 1975
DEICHMANNHAUS AM HAUPTBAHNHOF Sch-DB/Κθ
Piergiorgio Saleri
Via XXV Aprile 14-, Rovato (Brescia) / Italien
und
Sergio Saleri
Via XXV Aprile 2Λ, Rovato (Brescia) / Italien
Luftdichter Behälter zur Aufbewahrung von Lebensmitteln u.dgl. unter Vakuum, insbesondere für den Haushalt
Die Erfindung betrifft einen abgedichteten Behälter zur Aufbewahrung von Lebensmitteln u.dgl. unter Vakuum für den Haushalt.
Es ist üblich, zur langfristigen Aufbewahrung von Lebensmitteln diese unter Vakuum zu halten, um ein Verderben und Aromaschwund zu verhindern oder zu verzögern. Hierbei erfolgt die Aufbewahrung in den ver-
Telefon-. (0221) 234541 - 4 · Telex: 8832307 dopo d ■ Telegramm: Dompolent Köln
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schiedenartigsten Großbehältern aus unterschiedlichen Werkstoffen.
Es gibt jedoch noch keinen Behälter für kleinere Gutmengen, der im Haushalt oder in kleinen GensLnschaften die Möglichkeit bietet, Lebensmittel oder andere Gü~ ter unter Unterdruck aufzubewahren.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist die Schaffung eines Haushaltsbehälters, in dem auf einfache und billige Art beliebig von Hand Vakuum erzeugt und der Behälter bei Bedarf belüftet werden kann, ohne daß der Behälter beschädigt wird. Dabei wird eine einfache Gestaltung des Behälters zu seiner preiswürdigen Herstellbarkeit angestrebt.
Diese Aufgaben werden bei einem aus Bshälterkasten und luftdicht auf diesen aufgesetztem Deckel dadurch gelöst, daß mindestens zwei luftdichte Ventile vorgesehen sind, von denen jedes ein Verschlußorgan aufweist, das von einem federelastischen Teil gegen einen zugeordneten Sitz in Schließlage gedrückt wird, daß das Verschlußorgan des einen Ventiles sich außen befindet und von einem Stutzen umgeben ist, an den eine Saugpumpe anschließbar ist, und daß das Verschlußorgan des anderen Ventiles nach innen gerichtet und durch Fingerdruck auf eine an dem Ventil vorgesehene Platte von seinem Sitz Ibhebbar ist.
Die Erfindung wird anhand eines in der Zeichnung schematisch veranschaulichten Ausführungsbeispieles näher erläutert«
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Die einzige Figur zeigt einen Längsschnitt eines Behälters mit aufgesetzter Säugpumpe.
Der Behälter besteht im wesentlichen aus einem Kasten 1 und einem auf diesen aufgesetzten vertieften Deckel 2. Zwischen Kasten 1 und Deckel 2 befindet sich eine kontinuierliche, elastische Dichtung 3, die entweder am Deckel 2 oder am freien Rand 4 des Behälterkastens 1 befestigt sein kann.
In den Deckel 2 sind zwei Ventile A und B eingesetzt, die bei dem dargestellten Beispiel identisch sind.
Bei jedem der beiden Ventile ist ein Ventilteller 5 an dem Ende eines als Rippe bzw. Steg ausgebildeten Stößels 6 vorgesehen, der durch eine in einer Ventilgehäusewand 7 ausgesparte öffnung mit kreisförmigem Querschnitt hindurchgeführt ist. Am anderen Ende jedes Stößels 6 ist eine Platte 8 befestigt, die von einer sich außen an der Ventilgehäusewand 7 abstützenden Feder 9 nach außen gedrückt wird, so daß der Ventilteller 5 gegen die Innenseite der Ventilgehäusewand 7 angezogen wird.
Eine elastische ununterbrochene Dichtung 10 dichtet den Ventilteller 5 so ab, daß in den Behälterkasten 1 keine Luft durch das Ventil A oder B eintreten kann.
Der Ventilteller 5 ist bei dem Ventil A an der Außenseite des Deckels 2 vorgesehen, während er sich bei dem Ventil B auf der Innenseite desselben befindet. Die Platte 8 des Ventiles B kann duroh Fingerdruck
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betätigt werden, so daß der Ventilteller 5 sich vom Ventilsitz abhebt. Der Ventilteller 5 des Ventiles A ist von einem Stutzen 11 umgeben, der eine Führung für das Mundstück einer Säugpumpe 12 bildet. Die Höhe des Stutzens 11 entspricht zweckmäßig etwa der Deckelvertiefung, so daß der Stutzen nicht über den oberen Deckelrand vorsteht.
In das saugseitige Ende der Pumpe 12 beliebiger Art ist ein konischer durchbohrter Körper 13 aus elastischem Vtokstoff eingefügt, dessen Tüllenrand 14 das Ringmundstück bildet.
Wenn der Pumpensaugstutzsn über das Ventil A gehalten und der Tüllenrand 14 in den Stutzen 11 eingesteckt wird, so daß die konische Fläche des Körpers 13 leicht gegen den oberen Rand des Stutzens angedrückt 1st, hebt die Pumpe 12 den Ventilteller 5 von seinem Sitz ab und saugt Luft aus dem Behälterkasten 1 an, während das Ventil B aufgrund der Gegenkraft der Feder 9 geschlossen bleibt. Der atmosphärische Außendruck drückt den Deckel 2 gegen die Dichtung 3j wodurch der Behälter abgedichtet ist.
Die Härte der .Feder 9 des Ventiles B kann so gewählt sein, daß das Ventil öffnet, sobald ein vorbestimmter Vakuumwert im Behälter erreicht ist.
Zum öffnen des Behältes drückt man mit dem Finger auf die Platte 8 des Ventiles B und belüftet den Behälter, bis der Deckel 2 abgenommen werden kann.
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Die Ventile können auch anders ausgebildet sein als in der Zeichnung dargestellt; beispielsweise kann wenigstens das Ventil A ein Kugelventil sein.
Anstatt des Adapterkörpers 13 kann zur Verbindung der Saugpumpe mit dem Ventil A ein Schlauch verwendet werden, der beispielsweise an eine an der Wand hängende Pumpe angeschlossen sein kann.
Der Behälter karLi aus beliebigem geeignetem Werkstoff, beispielsweise aus Kunststoff, gefertigt und derart profiliert sein, daß mehrere gleichartige Behälter passend zusammensetzbar sind, und zwar sowohl übereinander als auch nebeneinander. Beispielsweise kann der Behälter so geformt sein, daß er in einen herkömmlichen Kühlschrank eingesetzt werden kann und bei Stapelung mehrerer Behälter dei· Kühlschrankraum ganz oder teilweise ausgenutzt wird. Es kann dabei zweckmäßig sein, daß der Deckel 2 auf eine seitliche Behälteröffnung aufgesetzt wird, die gegen die Kühlschranktür gerichtet ist, so daß die Deckel von den gestapelten Behältern abgenommen werden können, ohne diese aus dem Kühlschrank herausnehmen zu müssen.
Der Behälter Ist einfach ausgebildet und läßt sich preiswert ha?stellen. Er ist sowohl für den Haushalt als auch für Großküchen geeignet und ermöglicht eine Langzeit-Konservierung von Lebensmitteln, insbesondere wenn der Behälter nach der Evakuierung kalt gestellt wird.
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Claims (7)

ν » a«, a v * 3 »j J » * S JJ. - » ■» Ansprüche
1. Luftdichter Behälter zur Aufbewahrung von Lebensmitteln u.dgl. unter Vakuum, insbesondere für den Haushalt, bestelmd aus einem Behälterkasten und einem auf diesen abgedichtet aufsetzbaren Deckel, dadurch gekennzeichnet, daß mindestens zwei luftdichte Ventile (A, B) vorgesehen sind, von denen jedes ein Verschlußorgan (5) aufweist, das von einem federelastischen Teil (9) gegen einen zugeordneten Sitz in Schließlage gedrückt wird, daß das Varschlußorgan (5) des einen Ventiles (A bzw. B) sich außen befindet und von einem Stutzen (11) umgeben ist, an den eine Saugpumpe (12) anschließbar ist, und daß das Verschlußorgan (5) des anderen Ventilen (A bzw. B) nach innen gerichtet ist und durch Fingerdruck auf eine an dem Ventil vorgesehene Platte (8) von seinem Sitz abhebbar ist.
2c Behälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß jedes Verschlußorgan (5) als Teller ausgebildet ist, Jer von einem Stößel (6) getragen wird, an dessen anderem Ende die Platte (8) befestigt ist, zwischen der und einer den Ventilsitz aufweisenden Wand (7) sich eine den federelastisohen Teil bildende Feder (9) abstützt.
3. Behälter nach den Ansprüchen 1 oder 2e dadurch gekennzeichnet, daß die Platte (8) des Ventiles (A bzw. B), -lessen Ventilteller (5) sich innen befindet, direkt mit dem Finger von außen betätigbar ist.
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. t < „ w , i « »ί it . . .
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it »J 4»·»»» * 1.1
4. Behälter nach den Ansprüchen 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Ventile (A, B) in dem Behälterdeckel (2) ausgebildet sind.
5. Behälter nach den Ansprüchen 1 bis 3, dadurch
gekennzeichnet, daß die Ventile (A, B)
in der Wandung des Behälterkastens ^1) ausgebildet
sind.
6. Behälter nach den Ansprüchen 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß bei jedem Ventil (A, B) sowchl der Ventilteller (5) als auch die Platte (8) innen und außen von einem ein Ventilgehäuse
bildenden Stutzen (11) umgeben ist.
7. Behälter nach den Ansprüchen 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß bei Anbringung
der Ventile (A, B) im Deckel (2) dieser schalenförmig vertieft ist und die Stüzen (11) mit dem hochgewölbten Deckelrand etwa bündig enden.
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