DE7477C

DE7477C - Milchprüfungs-Apparat

Info

Publication number: DE7477C
Application number: DENDAT7477D
Authority: DE
Original assignee: Dr. PETRI und Dr. R. MUENCKE in Berlin NW., Louisenstr. 58

Description

1879.

Klasse 42.

PETRI und R. MUENCKE in BERLIN. Milchprüfungs-Apparat.

Patentirt im Deutschen Reiche vom 4. Mai 1879 ab.

Der Apparat beruht auf dem Princip der Ermittelung desjenigen Quantums von Wasser, welches die Milch enthält, das also neben den festen Bestandtheilen darin vorhanden ist.

Diese Ermittelung erfolgt:

a) durch Abdestilliren der Milch von genau gemessener Quantität,

b) durch Condensation und Kubicirung des abdestillirten Wasserquantums (Vergleichung desselben mit dem ursprünglichen Milchvolumen).

Die Abdestillirung der Milch erfolgt durch Anwendung eines Vacuumapparates.

Der Apparat setzt sich wie folgt zusammen:

A ist ein aus Blech gefertigter, durch eine Spirituslampe geheizter Wasserbehälter, welcher durch das Verbindungsrohr α (geschlossen durch den Quetschhahn a') Dämpfe in den im Dampfraum befindlichen Glaskolben B gelangen läfst. B ist der Milchverdampfer; derselbe steht durch das Rohr b mit der Bürette C in Verbindung, welche die zu prüfende Milch enthält. D ist ein mit der gleichen Theilung wie C versehener Behälter, welcher durch d mit B communicirt. Dieser Mefsbehälter ist mit, einem Gefäfs umgeben, durch welches man kaltes Wasser circuliren lassen kann. Wasser-Zu- und Abströmung sind bei e und / befindlich.

Handhabung des Apparates:

Es wird in den leeren Kolben B so lange der Dampf des kochenden Wassers von A geleitet, bis aus B und der Vorlage D die Luft verdrängt ist und der Dampf aus der unteren Oeffnung von D im Strahle atistritt. Alsdann schliefst man mittelst zweier Quetschhähne die untere Oeffnung von D sowie das Verbindungsrohr α und zieht den zugeklemmten Schlauch g von dem oberen Ende des Verbindungsrohrs ab. Jetzt läfst man kaltes Wasser im Kühlgefäfs um D circuliren. Der im Destillationsapparat befindliche Wasserdampf condensirt sich sofort im unteren Theil des Vorlagerohrs D\ das Volumen wird abgelesen. Durch Oeffnen der Glashahnbürette C läfst man alsdann das durch zwei Ringmarken angegebene Volumen Milch in B abfliefsen. Das in der Milch enthaltene Wasser destillirt sofort nach D über und in B verbleibt die Trockensubstanz. Die Menge der' in D condensirten Flüssigkeit, nach Abzug des vor Einlassen der Milch gefundenen Condensationswassers, ergiebt jetzt den Wassergehalt der Milch in Volumprocenten.

Claims

Patent-An Sprüche:

1. Herstellung des zum Destilliren dienenden Vacuums durch Wasserdampf, welcher aufserhalb des Destillirgefäfses entwickelt wird.

2. Die Erwärmung des Destillationsgefäfses durch Wasserdampf und die Anwendung eines Kühlers, der stets mit der Vorlage in Verbindung bleibt.

3. Die Construction des Apparates nach diesen Grundsätzen (s. beiliegende Zeichnung), wonach es ermöglicht wird, mehrere Untersuchungen hinter einander auszuführen, ohne den Apparat auseinandernehmen zu müssen.