DE73271C

DE73271C - Verfahren und Apparat zur Mischung von Fetten mit Schwefelsäure

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Publication number: DE73271C
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Anticipated expiration: 1912-07-01

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

KLASSE 23: Fettindtjstrie.

In der Stearinfabrikation kann bekanntlich die Trennung der neutralen fetten Körper in Fettsäuren und Glycerin auf drei verschiedene Weisen vorgenommen werden, nämlich:

ι. durch die Verseifung mit Wasser unter Druck;

2. durch Verseifung mit einem 2 procentigen Zusatz von Kalk unter Druck;

3. durch Verseifung mit: Schwefelsäure oder dergleichen, welcher Procefs gewöhnlich saure Verseifung genannt wird und den vorher genannten Verseifungen durch seine beträchtlich gröfsere Ausbeute an festen Körpern überlegen ist.

Das allgemein gebräuchliche Verfahren zur Ansäuerung besteht darin, dafs die Fette bis 120° erhitzt und dabei in einem Zeitraum von einer Stunde mit 3 pCt. 66grädiger Schwefelsäure versetzt werden.

Ein Theil der flüssigen Elainsäure verwandelt sich in Elaidinsäure, welche fest ist und sich mit der in der Fettsäure enthaltenen normalen Menge Stearinsäure vereinigt und mit dieser in den Handel gebracht wird.

Dieses Verfahren liefert eine Ausbeute von 57 bis 60 pCt. fester Stoffe, während die Verseifung mit Wasser oder Kalk nur 46 bis 47pCt. Ausbeute liefert.

Diese Umsetzung geht nur vor sich, nachdem einmal die Zersetzung von zu Theer reducirten Fetten begonnen hat, dessen Menge dem angewendeten Verfahren entsprechend verschieden ist, und weiche bei den oben angegebenen Verfahren zu 4pCt. veranschlagt werden kann.

Erfinder hat nun die Entdeckung gemacht, dafs dieser Verlust an Fettsäure durch die Theerbildung nur durch die angewendeten Emulsionsmethoden verursacht wird, welche den Nachtheil haben, dafs die Säure mit dem Fette in Berührung gebracht wird, ohne dafs sie für eine innige Mischung fein genug zertheilt ist. Eine innige Mischung der Säure und des festen Körpers dadurch herzustellen, dafs sie vor ihrer Vermischung in denkbar feinst zertheilten Zustand gebracht werden, ist das Princip des vorliegenden Verfahrens.
. Es besteht darin, die Schwefelsäure vor ihrer Berührung mit dem zu verseifenden Fett nebelartig zu zerstäuben, wobei das Fett selbst auch möglichst fein zertheilt werden kann, was am besten dadurch geschieht, dafs es auf eine möglichst grofse Fläche ausgebreitet wird, so dafs jedem Fetttheilchen nur das zu seiner Zersetzung nothwendige Quantum Säure zugeführt wird.

Zur praktischen Ausführung. des neuen Verfahrens wendet man mit Vortheil einen Apparat an, der eine gewisse Aehnlichkeit mit den in den Zuckersiedereien verwendeten Schleudern hat und auf beiliegender Zeichnung in Fig. 1 im Längsschnitt und in Fig. 2 in Draufsicht dargestellt ist.

Der Apparat besteht aus einer feststehenden Trommel B, in welcher um eine verticale Achse A drehbar eine Vorrichtung angeordnet ist, die aus Platten oder kreisförmigen Scheiben α α¹ besteht; jede untere Platte einer Gruppe enthält das Fett, während die zugehörende, darüber gelagerte Platte die Schwefelsäure auf-

nimmt. Unter dem Einflüsse der Centrifugalkraft wird sowohl das Fett, als auch die Schwefelsäure, und zwar jeder Stoff für sich, nach dem .-Umfange geschleudert und fein vertheilt ausgeworfen; sie vermischen sich beim Verlassen der Platten sehr innig und fallen in die Sammeltrommel.

Auf der beiliegenden Zeichnung ist A die verticale, rasch rotirende Welle, welche oberhalb des Bodens der feststehenden Trommel B mit einem durchbrochenen Teller C versehen ist.

Auf den nach der Seite ausgehenden Armen dieses Tellers sind vier aufrecht stehende Säulen D angeordnet, welche in dem oberen Theil der Trommel durch eine sternförmige Platte E mit einander verbunden sind. .

An den Säulen D sind die über einander gelagerten doppelten Platten oder Teller a a¹ befestigt, die innere centrale Oeffnung der Teller α ist kleiner als die der Teller α¹; das Fett befindet sich in den Tellern α und wird in dieselben durch die kleinen Röhren b zugeleitet, welche mit der durch die Oeffnungen der Teller herabhängenden Röhre c in Verbindung stehen; die vorderen Teller a^l nehmen die Schwefelsäure auf, welche durch die mit der Röhre e in Verbindung stehenden Ausflufsröhren d auf die Teller geleitet wird; die Teller α sind an ihrem äufseren Umfange mit einem nach aufwärts gebogenen Rande h versehen.

Die Teller a¹ werden unter Vermittelung von Stehbolzen f auf den Tellern a in bestimmter Entfernung von diesen gehalten; die Teller α sind mit verschweifsten Kränzen g versehen, welche in Einschnitte der Träger D eingefügt sind. Auf diese Weise ist die ganze sich drehende, die parallelen Teller tragende Vorrichtung in sich versteift.

Bei der Drehung dieser Vorrichtung fällt das Fett auf die Teller a, wird unter dem Einflufs der Centrifugalkraft nach dem Umfang geschleudert und fällt in dünner Schicht, über den schiefen Tellerrand h hinweglaufend, in die Trommel; die auf die Platten α¹ geleitete Schwefelsäure fliegt gleichfalls nach dem Umfang, woselbst sie mit den dünn ausgebreiteten Schichten des Fettes zusammentrifft und sich innig mit demselben vermischt.

Um die angestrebte Wirkung noch zu vergröfsern, können auf den Tellern noch Metallgewebe oder durchlöcherte Metallbleche angebracht werden, welche die Flüssigkeit bei dem Durchflüsse durch dieselben zerstäuben.

In dem beschriebenen Apparat wird die Schwefelsäure sowohl wie das Fett in ganz bestimmten und vorher abgemessenen Mengen in die für sie bestimmten Behälter eingebracht und auf die beschriebene Weise und gleichzeitig zerstäubt in vollständig gleichmäfsiger Weise mit einander vermischt, was die Grundbedingung für einen guten Erfolg ist. Der Vorgang kann fractionirt und fortgesetzt in demselben Apparat mehrmals vorgenommen werden. ■ Das Abscheiden sowie das Auswaschen geschieht dann weiter auf bekannte Weise.

Ist der Vorgang beendet, so genügt es, falls -eine leichte Oxydation vorgegangen sein sollte, eine geringe Menge Chlorkalk oder ein anderes Bleichmittel zuzusetzen, um der Fettsäure die natürliche Färbung zu verleihen.

Die Fettsäure kann bei dem vorliegenden Verfahren kalt geprefst werden, ohne destillirt werden zu müssen, und man erhält infolge dessen "eine helle Oelsäure, deren Preis sich höher stellt als der Preis der durch Destillation gewonnenen Oelsäure.

Claims

Patent-Ansprüche:

1. Ein Verfahren zur Mischung von Fetten und Schwefelsäure zu Verseifungszwecken, dadurch gekennzeichnet, dafs die Schwefelsäure und der fette Körper zerstäubt und dann derart zusammengeführt werden, dafs immer neue Mengen der Säure auf neue Mengen des noch unberührten. Fettes stofsen.

2. Ein dem Verfahren nach i. dienender Apparat, gekennzeichnet durch rotirende mit den zu mischenden Stoffen beschickte Teller, aus welchen diese Stoffe durch die Centrifugalkraft ausgeschleudert und gegen einander geworfen werden.

Hierzu ι Blatt Zeichnungen.