DE726174C - Verfahren zur Herstellung von Eiweissumwandlungsprodukten - Google Patents
Verfahren zur Herstellung von EiweissumwandlungsproduktenInfo
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Description
- Verfahren zur Nerstellung von Eiweißumwandlungsprodukten Es ist in vielen Fällen von großer Bedeutung, in Wasser lösliche bzw. quellbare Eiweißstoffe sä umzuwandeln, daß sie in Wasser, verdünnten Säuren, Laugen o. dgl. unlöslich werden. Die bekannten Härtungsmittel für Gelatine, Leim, Casein, Ei-, Blut-und Fleischalbumine usw. erfüllen häufig ihre Aufgabe nicht vollständig. Formaldehyd und Tannin, z. B. fällen diese Eiweißstoffe wohl; die Fällungsprodukte sind aber weder gegen kochendes Wasser noch gegen verdünnte Alkalien beständig. Die anorganischen Fällungsmittel, wie z. B.. chromsaure Salze oder Phosphorwolframsäuren, geben unliebsame Verfärbungen oder bringen unerwünschte anorganische Stoffe in die Eiweißfällungen ein.
- Es wurde nun gefunden, daß man unverfärbte, von anorganischen. Stoffen freie und sowohl in Wasser als auch in verdünnten Säuren, Laugen o. dg1. unlösliche Eiweißumwandlungsprodukte erhält, wenn man in Wasser lösliche bzw. quellbare Eiweißstoffe, wie Gelatine, Leim, Casein, Ei-, Blut- oder Fleischalbumine, mit quaternären Umsetzungsprodukten zwischen tertiären Basen und höhermolekularen a-Halogenalkyläthern behandelt. Die Behandlung wird dabei so durchgeführt, daß man die Eiweißstoffe zunächst in w ädrigem Medium mit den quaternären Umsetzungsprodukten innig vermischt bzw. tränkt und hiernach das Wasser verdampft und den Rückstand trocknet.
- Die bei dem erfindungsgemäßen Verfahren zu- verwendenden Umsetzungsprodukte zwischen tertiären Basen und höhermolekularen a-Halogenalkyläthern können. z. B. in der Weise hergestellt werden, daß man trockene Halogenwasserstoffe auf eine Mischung von Aldehyden und alkoholische Hydroxylgruppen enthaltenden Verbindungen einwirken und die gebildeten Reaktionsprodukte dann mit tertiären Basen reagieren läßt, wie dies u. a. in der französischen Patentschrift 743 594 beschrieben ist.
- Die erfindungsgemäß gewonnenen Eiweißumwandlungsprodukte können in an sich bekannter Weise, z. B. zum Imprägnieren und Appretieren von Textilien, zur Bereitung von Druckpasten, Leimen, Gelatine, Filmen u. dgl. mehr, verwendet werden.
- Beispiel i io Teile Leim werden 'in 8o Teilen Wasser gequollen und mit io Teilen OktadecyIoxymethylpyridiniumchlorid versetzt. Die nach Wunsch noch weiter verdünnte Lösung kann zum Imprägnieren und Appretieren von Textilien verwendet werden, wobei das Verdampfen des Wassers und das Trocknen des Eiweißrückstandes in bzw. auf dem Textilgut selbst vorgenommen «-erden kann.
- Beispiel 2 io Teile Gelatine und io Teile Trimethylhexadeeyloxyäthylammoniumchlorid werden in 5o Teilen Wasser miteinander umgesetzt. Das Reaktionsprodukt kann zur Bereitung einer Druckpaste für die Textildruckerei verwendet werden, wobei das Verdampfen des Wassers und das Trocknen des Eiweißrückstandes auf den bedruckten Textilien selbst vorgenommen werden kann.
- . Beispiel 3 io Teile Caseinleim werden in geeigneter Verdünnung mit 3 Teilen Ceryloxymethylpyridiniumchlorid versetzt; die Mischung !, kann zum »Leimen von Sperrhölzern verwendet werden, wobei das Verdampfen des Wassers und das Trocknen des Eiweißrückstandes beim heißen Verpressen der Sperrhölzer stattfinden kann. Beispiel 4. Gelatinelösungen, die zur Herstellung von Filmen und photographischen Emulsionen dienen, werden mit Triäthyloktadecyloxyiiiethylammoniumchlorid in einer :eienge, die ;ß% des Gelatinetrockengehaltes entspricht, versetzt und anschließend zur Trockne gebracht. Die erhaltenen Gelatinefilme sind auch gegen warmes Wasser beständig und zeichnen sich durch eine hohe Elastizität aus. Beispiel 5 ioTeile Fischeiweißpulver werden in einer wäßrigen Lösung von 3 Teilen Hexadecyloxyinetliylpyri-diniunichlorid in Zoo ccm Wasser gelöst und so lange bei q.o° C stehengelassen, bis die Eiweißverbindung sich absetzt. Hierauf preßt man die Eiweißverbindung vom überschüssigen Wasser ab, trocknet und mahlt sie. Das erhaltene Eiweißprodukt ist in Alkalien völlig unlöslich; es kann in fein gemahlenem Zustande für die Herstellung von Kunstmassen o. dgl. verwendet «-erden. Beispiel 6 Frisch gefällte Milcheiweißfasern «-erden durch eine 5°/oige wäßrige Lösung von T rimethyloktadecyloxymethylammoniumchlorid durchgeführt und anschließend in üblicher Weise getrocknet: die Behandlung verleiht den Eiweißfasern eine hohe Naßfestigkeit, ohne der Weichheit oder Geschmeidigkeit Abbruch zu tun.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH: Verfahren zur Herstellung von Eiweißumwandlungsprodukten, dadurch gekennzeichnet, daß man in Wasser lösliche bzw: quellbare Eiweißstoffe mit quaternären Umsetzungsprodukten zwischen tertiären Basen -und höhermolekularen a-Halogenalkyläthern behandelt.
Priority Applications (1)
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| DEZ24280D DE726174C (de) | 1937-12-17 | 1937-12-17 | Verfahren zur Herstellung von Eiweissumwandlungsprodukten |
Applications Claiming Priority (1)
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| DEZ24280D DE726174C (de) | 1937-12-17 | 1937-12-17 | Verfahren zur Herstellung von Eiweissumwandlungsprodukten |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| DE726174C true DE726174C (de) | 1942-10-13 |
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| DEZ24280D Expired DE726174C (de) | 1937-12-17 | 1937-12-17 | Verfahren zur Herstellung von Eiweissumwandlungsprodukten |
Country Status (1)
| Country | Link |
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| DE (1) | DE726174C (de) |
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1937
- 1937-12-17 DE DEZ24280D patent/DE726174C/de not_active Expired
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