DE704842C - Durch Hand oder motorische Kraft betaetigte Ruehreinrichtung - Google Patents
Durch Hand oder motorische Kraft betaetigte RuehreinrichtungInfo
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- DE704842C DE704842C DEV35809D DEV0035809D DE704842C DE 704842 C DE704842 C DE 704842C DE V35809 D DEV35809 D DE V35809D DE V0035809 D DEV0035809 D DE V0035809D DE 704842 C DE704842 C DE 704842C
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Classifications
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
- A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
- A23G9/08—Batch production
- A23G9/10—Batch production using containers which are rotated or otherwise moved in a cooling medium
- A23G9/103—Batch production using containers which are rotated or otherwise moved in a cooling medium the container rotating about its own axis
- A23G9/106—Batch production using containers which are rotated or otherwise moved in a cooling medium the container rotating about its own axis provided with agitating means
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Description
- Durch Hand oder motorische Kraft betätigte Rühreinrichtung Es sind bereits durch Hand oder motorische Kraft betätigte Rühreinrichtungen für plastische Massen bekannt, welche aus einem Behälter und einer darin befindlichen Schaufel bestehen und bei welchen die Schaufel durch eine auf einer beweglichen Achse befestigte Fläche gebildet wir d. Nachteil dieser bekannten Rühreinrichtungen ist, daß sie das Material nicht genug gleichmäßig durcharbeiten und ein großer Teil des ':Materials auf der Wand des Behälters haftet und die Rühreinrichtung dasselbe nicht von jeder Stelle des Behälters abkratzt. Jene Rühreinrichtungen, die das Material von der ganzen Fläche des Behälters abkratzen, beanspruchen einen großen Druck und sind einem raschen Verschleiß ausgesetzt. Diese Nachteile werden bei der Erfindung vermieden, deren Wesen darin besteht, daß die Begrenzung der auf einer beweglichen Achse befestigten Schaufel durch eine Kurve gebildet wird, die sich als Schnitt eines durch die Verdrehung der Erzeugenden des Behälters um diese Achse gebildeten Rotationskörpers mit einer anderen Fläche ergibt.
- Die Zeichnung veranschaulicht ein Ausführungsbeispiel der Erfindung und zwar ist Abb. i ein senkrechter Schnitt des Rührbehälters, Abb. z gleichfalls ein senkrechter Schnitt, dessen Ebene Abb. i gegenüber um 9o° verdreht ist.
- Abb. 3 ist eine Draufsicht.
- In der Zeichnung veranschaulicht i den Rührbehälter, der um seine Mittelachse verdreht werden kann. In diesen Behälter ragt die Achse 3, die durch Hand oder motorische Kraft in Bewegung versetzt werden kann. Auf der Achse 3 ist die Rührschaufel q. befestigt, die so ausgebildet ist, daß einer ihrer Berührungspunkte während der Bewegung längs der Wand des rotierenden Behälters von unten aufwärts entlang wandert, das plastische Material aufstreicht, und während der übrigen Bewegung wandert der Punkt von oben abwärts, kratzt das aufgestrichene Material ab, treibt es in den unteren Teil des Behälters und rührt es durch. Die Rührschaufel berührt die Wand des Behälters momentan bloß in einem Punkt.
- Die Größe des durch die Erzeugende des Behälters, die sich mit der Rührfläche berüllrt, und die Rührfläche eingeschlossenen Winkels ändert sich in den einander folgenden Berührungspunkten.
- Dadurch, daß die Schaufel das plastische Material auf der Wand des rotierenden Behälters von unten aufwärts verstreicht und sodann dasselbe in entgegengesetzter Richtung herunternimmt und in den Behälter wirft, dann verschiedenen Stellen desselben zulenkt, kann ein intensives Durchrühren erzielt werden. Der Energiebedarf und der Verschleiß sind gering, da sich die Schaufel auf einmal bloß mit einem Punkt des Behälters berührt.
Claims (1)
- hAT1:NTANSPRU111: Durch Hand oder motorische Kraft betätigte Rühreinrichtung für plastische Materialien, welche aus einem Behälter und einer darin befindlichen, auf einer beweglichen Achse befestigten Schaufel besteht, dadurch gekennzeichnet, daß die Begrenzung der auf der beweglichen Achse befestigten Schaufel durch eine Kurve gebildet wird, die sich als Schnitt eines durch die Verdrehung der Erzeugenden des Behälters um diese Achse gebildeten Rotationskörpers mit einer anderen Fläche ergibt.
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
HU704842X | 1938-03-09 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE704842C true DE704842C (de) | 1941-04-08 |
Family
ID=10980051
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEV35809D Expired DE704842C (de) | 1938-03-09 | 1939-03-09 | Durch Hand oder motorische Kraft betaetigte Ruehreinrichtung |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE704842C (de) |
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE1057578B (de) * | 1954-12-21 | 1959-05-21 | Kurt Neubauer Dipl Ing | Knetvorrichtung mit einem in einem Behaelter umlaufenden Knetring |
US2905453A (en) * | 1956-09-24 | 1959-09-22 | Clarence L Wise | Mixing device |
US3097002A (en) * | 1960-09-09 | 1963-07-09 | Edwin D Phillips | Mixing paddle |
US3207489A (en) * | 1961-12-12 | 1965-09-21 | Penn Chem Corp | Stirrer blade |
DE3815834A1 (de) * | 1988-05-09 | 1989-11-23 | Waldner Gmbh & Co Hermann | Vorrichtung zum homogenen bewegen von guetern, insbesondere von scherempfindlichen guetern |
-
1939
- 1939-03-09 DE DEV35809D patent/DE704842C/de not_active Expired
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE1057578B (de) * | 1954-12-21 | 1959-05-21 | Kurt Neubauer Dipl Ing | Knetvorrichtung mit einem in einem Behaelter umlaufenden Knetring |
US2905453A (en) * | 1956-09-24 | 1959-09-22 | Clarence L Wise | Mixing device |
US3097002A (en) * | 1960-09-09 | 1963-07-09 | Edwin D Phillips | Mixing paddle |
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