DE704842C - Durch Hand oder motorische Kraft betaetigte Ruehreinrichtung - Google Patents

Durch Hand oder motorische Kraft betaetigte Ruehreinrichtung

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Publication number
DE704842C
DE704842C DEV35809D DEV0035809D DE704842C DE 704842 C DE704842 C DE 704842C DE V35809 D DEV35809 D DE V35809D DE V0035809 D DEV0035809 D DE V0035809D DE 704842 C DE704842 C DE 704842C
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
container
hand
motor power
device operated
axis
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Expired
Application number
DEV35809D
Other languages
English (en)
Inventor
Andreas Vidos
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ANDREAS VIDOS
Original Assignee
ANDREAS VIDOS
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Publication date
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Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/08Batch production
    • A23G9/10Batch production using containers which are rotated or otherwise moved in a cooling medium
    • A23G9/103Batch production using containers which are rotated or otherwise moved in a cooling medium the container rotating about its own axis
    • A23G9/106Batch production using containers which are rotated or otherwise moved in a cooling medium the container rotating about its own axis provided with agitating means

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Manufacturing & Machinery (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Processing Of Solid Wastes (AREA)

Description

  • Durch Hand oder motorische Kraft betätigte Rühreinrichtung Es sind bereits durch Hand oder motorische Kraft betätigte Rühreinrichtungen für plastische Massen bekannt, welche aus einem Behälter und einer darin befindlichen Schaufel bestehen und bei welchen die Schaufel durch eine auf einer beweglichen Achse befestigte Fläche gebildet wir d. Nachteil dieser bekannten Rühreinrichtungen ist, daß sie das Material nicht genug gleichmäßig durcharbeiten und ein großer Teil des ':Materials auf der Wand des Behälters haftet und die Rühreinrichtung dasselbe nicht von jeder Stelle des Behälters abkratzt. Jene Rühreinrichtungen, die das Material von der ganzen Fläche des Behälters abkratzen, beanspruchen einen großen Druck und sind einem raschen Verschleiß ausgesetzt. Diese Nachteile werden bei der Erfindung vermieden, deren Wesen darin besteht, daß die Begrenzung der auf einer beweglichen Achse befestigten Schaufel durch eine Kurve gebildet wird, die sich als Schnitt eines durch die Verdrehung der Erzeugenden des Behälters um diese Achse gebildeten Rotationskörpers mit einer anderen Fläche ergibt.
  • Die Zeichnung veranschaulicht ein Ausführungsbeispiel der Erfindung und zwar ist Abb. i ein senkrechter Schnitt des Rührbehälters, Abb. z gleichfalls ein senkrechter Schnitt, dessen Ebene Abb. i gegenüber um 9o° verdreht ist.
  • Abb. 3 ist eine Draufsicht.
  • In der Zeichnung veranschaulicht i den Rührbehälter, der um seine Mittelachse verdreht werden kann. In diesen Behälter ragt die Achse 3, die durch Hand oder motorische Kraft in Bewegung versetzt werden kann. Auf der Achse 3 ist die Rührschaufel q. befestigt, die so ausgebildet ist, daß einer ihrer Berührungspunkte während der Bewegung längs der Wand des rotierenden Behälters von unten aufwärts entlang wandert, das plastische Material aufstreicht, und während der übrigen Bewegung wandert der Punkt von oben abwärts, kratzt das aufgestrichene Material ab, treibt es in den unteren Teil des Behälters und rührt es durch. Die Rührschaufel berührt die Wand des Behälters momentan bloß in einem Punkt.
  • Die Größe des durch die Erzeugende des Behälters, die sich mit der Rührfläche berüllrt, und die Rührfläche eingeschlossenen Winkels ändert sich in den einander folgenden Berührungspunkten.
  • Dadurch, daß die Schaufel das plastische Material auf der Wand des rotierenden Behälters von unten aufwärts verstreicht und sodann dasselbe in entgegengesetzter Richtung herunternimmt und in den Behälter wirft, dann verschiedenen Stellen desselben zulenkt, kann ein intensives Durchrühren erzielt werden. Der Energiebedarf und der Verschleiß sind gering, da sich die Schaufel auf einmal bloß mit einem Punkt des Behälters berührt.

Claims (1)

  1. hAT1:NTANSPRU111: Durch Hand oder motorische Kraft betätigte Rühreinrichtung für plastische Materialien, welche aus einem Behälter und einer darin befindlichen, auf einer beweglichen Achse befestigten Schaufel besteht, dadurch gekennzeichnet, daß die Begrenzung der auf der beweglichen Achse befestigten Schaufel durch eine Kurve gebildet wird, die sich als Schnitt eines durch die Verdrehung der Erzeugenden des Behälters um diese Achse gebildeten Rotationskörpers mit einer anderen Fläche ergibt.
DEV35809D 1938-03-09 1939-03-09 Durch Hand oder motorische Kraft betaetigte Ruehreinrichtung Expired DE704842C (de)

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HU704842X 1938-03-09

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DE704842C true DE704842C (de) 1941-04-08

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DE (1) DE704842C (de)

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1057578B (de) * 1954-12-21 1959-05-21 Kurt Neubauer Dipl Ing Knetvorrichtung mit einem in einem Behaelter umlaufenden Knetring
US2905453A (en) * 1956-09-24 1959-09-22 Clarence L Wise Mixing device
US3097002A (en) * 1960-09-09 1963-07-09 Edwin D Phillips Mixing paddle
US3207489A (en) * 1961-12-12 1965-09-21 Penn Chem Corp Stirrer blade
DE3815834A1 (de) * 1988-05-09 1989-11-23 Waldner Gmbh & Co Hermann Vorrichtung zum homogenen bewegen von guetern, insbesondere von scherempfindlichen guetern

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