DE681670C

DE681670C - Verfahren zur Herstellung von Futtermitteln

Info

Publication number: DE681670C
Application number: DES122490D
Authority: DE
Original assignee: SIEGFRIED SKRAUP DR
Current assignee: SIEGFRIED SKRAUP DR
Priority date: 1936-04-29
Filing date: 1936-04-29
Publication date: 1939-09-28

Description

Verfahren zur Herstellung von Futtermitteln Gesättigte Fettsäuren, namentlich solche mit ungerader Zahl von Kohlenstoffatomen, sind als solche oder in Form ihrer Ester, z. B. Glyceride, zur allgemeinen Verfütterung nicht verwendbar, da sie im tierischen Organismus nicht oder zu langsam abgebaut werden.
Es wurde nun gefunden, daß man Futtermittel, die im tierischen Organismus leicht abgebaut werden, erhalten kann, wenn man gesättigten Fettsäuren oder ihren Estern, insbesondere Glyceriden, ungesättigte Fettsäuren oder ihre Ester, z. B. Glyceride, natürlichen oder synthetischen Ursprungs, in Mengen von nicht weniger als 50/, beimischt. Die Beimischung einer nicht zu geringen Menge der erwähnten ungesättigten Fettsäuren oder deren Ester bewirkt eine hinlänglich schnelle Ausnützung auch der gesättigten Anteile: Der mit dem erfindungsgemäßen Verfahren erzielte Fortschritt ergibt sich aus folgenden Vergleichsversuchen: Es wurden Ratten nach der üblichen Hungerkur mit 5 verschiedenen Fetten, die frei von ungesättigten Bestandteilen waren, und andere mit den gleichen Fetten, die jedoch 25'/, ungesättigte Fette enthielten, 2z Tage lang gefüttert und dabei die Gew ichtsabnahme bzw. -zunalime bestimmt. Die dabei erzielten Ergebnissse gehen aus den nachstehend angegebenen Zahlen, die Mittelwerte zahlreicher Versuche darstellen, hervor:

Fett I Fett II Fett III Fett IV Fett V

Gesättigtes Fett ...... - zo g - 59 - 6 g -(- i2 g -f- ro g

Fett mit 25 °/o unge-

sättigtem Fett ...... + 5 g -I- 5 g +149 -I- 26 g +179

Bei Verfütterung der ungesättigteFettstoffe enthaltenden Fette wurde somit eine Gewichtszunahme bzw. eine größere Gewichtszunahme bei den Tieren festgestellt als bei Verfütterung von nur gesättigtem Fett; daraus ergibt sich, daß diese Fette leichter als nur gesättigte Fettsäuren enthaltende Fette abgebaut werden. Vorteilhaft verwendet man die ungesättigten Fettsäuren in Form ihrer Ester, insbesondere ihrer Glyceride. Das Verfahren bedeutet schon deshalb einen wirtschaftlichen und technischen Fortschritt, weil gesättigte Fettsäuren nach verschiedenen Verfahren aus einheimischen Rohstoffen, z. B. Paraffin, zugänglich sind, die zwar für verschiedenartige technische Zwecke, z. B. für die Herstellung von Kerzen oder Seifen, nicht aber für Fütterungszwecke Verwendung finden konnten. Beispiel i ioo kg -technisches Stearin (ein Gemisch, aus Stearin- und Palmitinsäure) werden ir an sich bekannter Weise in das Triglyceridy übergeführt, worauf man der Masse i5 kg technisches Triolein zusetzt. Das erhaltene Gemisch eignet sich gut für Fütterungszwecke. Beispiel 2 ioo kg Glycerid der Undekansäure, die z. B. durch Hydrierung der aus Rizinusöl erhältlichen Undecylensäure gewonnen werden kann, werden mit 2o kg des Glycerids der Heptadecen (8) -säure C H3 - (C H2);C H = C H- (C H2), # C O O H versetzt.
An Stelle des Glycerids der Undekansäure kann man auch ein durch Veresterung von höhermolekularen, bei der Oxydation von Paraffinkohlenwasserstoffen erhältlichen Fettsäuren gewonnenes Produkt verwenden.
Es ist bekannt, für die Fütterung von Tieren Gemische aus fettartigen Stoffen, z. B. Glyceriden gesättigter Fettsäuren, oder wachsartigen Stoffen und Ölen, ,a.. B. Leinöl oder Rüböl, Tranen, z. B. Lebertran oder Casein, 'zu verwenden. Es ist ferner vorgeschlagen worden, die bei der Fettgewinnung aus tierischen Substanzen hinterbleibenden Rückstände nach dem Abpressen und Dämpfen für die Fütterung von Tieren zu verwenden. Hieraus konnte jedoch nicht die neue Regel entnommen werden, daß man gerade bei Zusatz von ungesättigten Fettstoffen in Mengen von nicht unter 5 % zu gesättigten Fettstoffen Produkte erhält, die sich besonders gut für die Fütterung von Tieren eignen, da solche Gemische im tierischen Organismus besser ausgenutzt werden.

Claims

PATENTANSPRUCFI Verfahren zur Herstellung von Futtermitteln, dadurch gekennzeichnet, daß man gesättigten, insbesondere künstlichen Fettsäuren oder ihren Estern ungesättigte Fettsäuren oder ihre Ester natürlichen oder künstlichen Ursprungs in Mengen von "nicht weniger als 5 1,1, beimischt.