DE608910C

DE608910C - Vorrichtung zum Erzeugen von Eis in kontinuierlichem Betrieb

Info

Publication number: DE608910C
Application number: DESCH100794D
Authority: DE
Original assignee: HANS SCHAMEL DIPL ING
Current assignee: HANS SCHAMEL DIPL ING
Priority date: 1933-03-24
Filing date: 1933-03-24
Publication date: 1935-04-17

Description

Vorrichtung zum Erzeugen von Eiskin kontinuierlichem Betrieb Durch Patent 603 oft ist ein Verfahren und eine Einrichtung geschützt, wonach in einem mit einem Schabwerk versehenen Gefäß mit senkrechter Achse, dessen Wände gekühlt und dessen Innenraum mit Gefrierflüssigkeit gefüllt ist, eine lebhafte nach oben gerichtete Strömung erzeugt wird, die das gebildete Eis auf dem kürzesten Wege an die Oberfläche der Flüssigkeit bringt.
Gegenstand vorliegender Erfindung ist eine Verbesserung derartiger Einrichtungen. Erfindungsgemäß wird in dem konischen Gefäß ein ebenfalls konischer Verdrängungskörper angeordnet, der mit der senkrechten Welle des Schabwerkes umläuft und dessen Konizität zweckmäßig so gewählt wird, daß die Breite des zwischen Gefäßwand und Verdrängungskörper verbleibendenRingraumes nach oben zunimmt. Hierdurch wird die schon durch die Einrichtung des Hauptpatentes angestrebte Wirkung unterstützt, daß das abgeschabte Eis so schnell wie möglich von der Ablösungsstelle an die Flüssigkeitsoberfläche gefördert und die Trennung von Flüssigkeit und Eis durch allmähliche Verringerung der Flüssigkeitsgeschwindigkeit auf dem Wege nach oben begünstigt wird. .
Die Erfindung wird an Hand der Figur für einige Ausführungsbeispiele näher erläutert. In der Abb. z stellt a das konische Gefriergefäß, b die Welle des Schabwerkes dar, an dessen Armen c die Schaber d befestigt sind und das- durch den Antrieb f bewegt wird. g ist ein Stutzen, durch den das Gemisch von Gefrierflüssigkeit und Eis in das Gefäß h überläuft, wobei das Eis durch das Siebband i abgenommen wird. Die Gefrierflüssigkeit läuft durch das Rohr k aus dem Gefäß h nach a zurück. Durch die Zuleitung l wird für das vom Siebband i abgenommene Eis frische Gefrierflüssigkeit zugegeben, deren Menge durch den Schwimmer s geregelt wird. _ Mit dem Schabwerk fest verbunden ist der unten, gegebenenfalls auch oben geschlossene Verdrängungskörper st, der den toten Raum im Gefriergefäß stark verkleinert und die Strömungsgeschwindigkeit der Flüssigkeit längs der kühlenden Wand erhöht. Durch die Verstellt vorrichtung in können Schabwerk und Verdrängungskörper in senkrechter Richtung bewegt «erden, wodurch sich die Breite des zwischen Verdrängungskörper und Gefäßinnenwand verbleibenden Ringraumes den jeweiligen Arbeitsbedingungen (Verdampfung, Temperatur des Kältemittels, Arbeitsgeschwindigkeit des Schabwerkes) anpassen läßt.
Da es ferner manchmal wünschenswert ist, die Menge der umlaufenden Gefrierflüssigkeit unabhängig von der Drehzahl des Schabwerkes zu regeln, wird erfindungsgemäß und abweichend von der im. Hauptpatent beschriebenen Einrichtung eine unabhängig vom Schabwerk angetriebene Pumpe e aufgestellt, die die Gefrierflüssigkeit aus dem Gefäß lt durch die Leitung k ansaugt und unten in den -Behälter a drückt.
In Abb. 2 ist eine andere Ausführungsform dargestellt, bei der die Gefrierflüssigkeit nach Durchströmen des Ringraumes nicht durch ein äußeres Rohr, sondern durch das Innere des Verdrängungskörpers selbst in den unteren Teil des . Ausfriergefäßes zurückgeführt wird. In diesem Fall ist der Verdrängungskörpern unten durch ein Kreiselrad r abgeschlossen. Das Kreiselrad saugt die Gefrierflüssigkeit von oben durch den Verdrängungskörpern an, schleudert sie nach außen in den zwischen dem Verdrängungskörper und der Gefäßinnenwand verbleibenden Zwischenraum, worauf sie in diesem Zwischenraum wieder nach oben steigt. Der Eisschlamm sammelt sich an der Flüssigkeitsoberfläche über der Mitte des Verdrängungskörpers und wird dort mittels des Siebbandes i abgenommen. Das Kreiselrad kann gegebenenfalls einen vom Schabwerk unabhängigen Antrieb erhalten und beispielsweise mit höherer Drehzahl als das Schabwerk umlaufen.
Es kann nun gelegentlich vorkommen, daß die Schaber d an einer Stelle auf einen ungewöhnlich starken Widerstand stoßen, wenn beispielsweise infolge Verstellens der Einstellvorrichtung in die Schaber d die Innenwand des Gefäges a an einzelnen Stellen berühren. Hierbei kann leicht das Schabwerk beschädigt. werden. Um dem zu begegnen, werden erfindungsgemäß die Schaber d mit den Armen c des Schabwerkes federnd verbunden. Wie in Abb. 3 als Ausführungsbeispiel dargestellt, sind die mit schwalbenschwanzförmigen Ansätzen versehenen Schaber in entsprechend geformte Aussparungen in den Armen c (zweckmäßig von oben) eingesetzt. Federn o drücken die Schaber nach außen. Bei übermäßig großem Widerstand können dann die Schaber nach innen ausweichen.
Eine andere Ausführungsform besteht darin, daß die Welle b mit der Antriebsvorrichtung f durch eine Rutschkupplung verbunden wird, so daß bei übermäßiger Beanspruchung keine Beschädigung der. Antriebsvorrichtung oder -der Schaber eintreten kann.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. Vorrichtung zum Erzeugen von Eis in kontinuierlichem Betrieb in einem mit Schabern versehenem Ausfriergefäß mit senkrechter Achse, in dem der Gefrierflüssigkeit eine starke nach oben gerichtete Bewegung erteilt wird, nach Patent 603 oft, dadurch gekennzeichnet, daß durch einen mit der senkrechten Welle des Schabwerkes umlaufenden, zum Gefriergefäß konzentrischen Verdrängungskörper zwischen Verdrängungskörper und Gefäßinnenwand eiz Ringraum gebildet wird, in dem die Gefrierflüssigkeit nebst dem gebildeten Eis mit großer Geschwindigkeit nach oben gefördert wird.
2. Vorrichtung ,nach .Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der Verdrängungskörper auf der einen Stirnfläche durch ein Kreiselrad abgeschlossen ist, das durch den hohlen Verdrängungskörper die Gefrierflüssigkeit ansaugt und wieder in den zwischen Verdrängungskörper und Gefäßinnenwand verbleibenden Ringraum fördert.
3. Vorrichtung nach Anspruch i bzw. 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Verdrängungskörper so - ausgebildet ist, daß die Breite des zwischen ihm und der Gefäßinnenwand verbleibenden Ringraumes nach oben zunimmt. q..
Vorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Geschwindigkeit, mit der die Gefrierflüssigkeit durch das Gefriergefäß nach oben getrieben wird, durch einen unabhängig vom Schabwerk angetriebenen Bewegungsmechanismus (beispielsweise eine Pumpe) in regelbarer Weise erhöht wird.
5. Vorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der Verdrängungskörper -zusammen mit dem Schabwerk in senk- ! rechter Richtung verstellbar ist.