DE598713C - Luftgekuehlte Teigwarenpresse - Google Patents
Luftgekuehlte TeigwarenpresseInfo
- Publication number
- DE598713C DE598713C DEM123167D DEM0123167D DE598713C DE 598713 C DE598713 C DE 598713C DE M123167 D DEM123167 D DE M123167D DE M0123167 D DEM0123167 D DE M0123167D DE 598713 C DE598713 C DE 598713C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- press
- air
- pasta
- press housing
- cooled
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C11/00—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
- A21C11/16—Extruding machines
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Noodles (AREA)
Description
- Luftgekühlte Teigwarenpresse Die Erfindung betrifft eine Teigwarenpresse mit luftgekühltem, ummanteltem Preßgehäuse. Von den bekannten Teigwarenpressen soll sich diejenige gemäß der vorliegenden Erfindung dadurch unterscheiden, daß die Kühlluft in das auf der Teigeintrittsseite liegende Ende eines Preßgehäuseinantels unter Druck, gegebenenfalls durch einen innen mit Flügelgebläse ausgerüsteten Stutzen, eingeblasen wird und nach Vorbeistreichen an den Preßgehäusewandungen in vorgewärmtem Zustande neben dem Pressenmundstück axial austritt, wobei eine gegebenenfalls kegelförmige, abnehmbare, am Kühlmantel befestigte Verlängerungshaube, die über die Formplattenfläche hinabreicht, den nunmehr trocknend wirkenden Luftstrom in die Bahn der auslaufenden Teigwaren ablenkt. Die Luft erfüllt also bei einer Maschine gemäß der Erfindung außer dem Trocknungs- auch noch vorher einen Kühlzweck, so daß auf gesonderte Kühlmittel verzichtet werden kann.
- Ein schematisches AusführungsbeispieLeiner Teigwarenpresse gemäß der Erfindung ist auf der Zeichnung dargestellt, und zwar zeigen: Fig. i die Maschine in Ansicht von hinten, Fig. 2 einen Schnitt nach Linie A-A (vgl. Fig. i) und Fig.3 einen waagerechten Schnitt nach Linie B-B (vgl. Fig. --).
- Wie aus den Zeichnungen ersichtlich, besitzt das mit dem Gestell a verbundene Preßgehäuse c einen Mantel ie, durch dessen Stutzen k mittels eines Flügelgebläses g Luft in den zylindrischen Ringraum f zwischen Preßgehäuse c und Mantel e eingeblasen. wird. Das Gebläse erhält seinen Antrieb von der auch die Schnecke in Umlauf setzenden Riemenscheibe b aus.
- Die Kühlluft strömt demnach an den Wandungen des Preßgehäuses c entlang nach unten und wird dabei entsprechend ,der Wärmeabgabe des Preßgehäuses vorgewärmt, so daß sie in diesem vorgewärmten Zustand bei ihrem in der Pfeilrichtung lz erfolgenden Austritt neben der Formplatte eine erhöhte trocknende Wirkung auf die aus der Formplatte in Richtung d austretenden Teigwaren ausüben kann. Diese Wirkung wird noch dadurch erhöht, daß am Kühlmantel e .eine über die äußere Formplattenfiäche hinabreichende abnehmbare Verlängerungshaube i befestigt ist, die durch eine gegebenenfalls kegelförmige Ausbildung den trocknend wirkenden Luftstrom in die Bahn der auslaufenden Teigwaren ablenkt.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH: Teigwarenpresse mit luftgekühltem, ummanteltem Preßgehäuse, dadurch gekennzeichnet, daß die Kühlluft in das auf der Teigeintrittsseite liegende Ende eines Preßgehäusemantels (e) unter Druck, gegebenenfalls durch einen innen mit Flügelgebläse -(g) ausgerüsteten Stutzen (h), eingeblasen wird und nach Vorbeistreichen an den Preßgehäusewandungen (c) in vorgewärmtem Zustande neben dem Pressenmundstück axial austritt, wobei eine gegebenenfalls- kegelförmige, abnehmbare, am Kühlmantel (e) befestigte Verlängerungshaube (i), die über die Formplattenfläche hinabreicht, den nunmehr trocknend wirkenden Luftstrom in die Bahn der auslaufenden Teigwaren ablenkt.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEM123167D DE598713C (de) | Luftgekuehlte Teigwarenpresse |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEM123167D DE598713C (de) | Luftgekuehlte Teigwarenpresse |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE598713C true DE598713C (de) | 1934-06-16 |
Family
ID=7330238
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEM123167D Expired DE598713C (de) | Luftgekuehlte Teigwarenpresse |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE598713C (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE860335C (de) * | 1949-10-14 | 1952-12-18 | Karl Loser | Teigwaren-Schneckenpresse mit Misch- und Knetvorrichtung |
-
0
- DE DEM123167D patent/DE598713C/de not_active Expired
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE860335C (de) * | 1949-10-14 | 1952-12-18 | Karl Loser | Teigwaren-Schneckenpresse mit Misch- und Knetvorrichtung |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DE7426820U (de) | Luftgekuehlter kolbenkompressor | |
DE598713C (de) | Luftgekuehlte Teigwarenpresse | |
DE576733C (de) | Spritzkopf mit von einem Kuehlmittel durchflossenem Spritzdorn fuer Gummischlauchpressen | |
DE326242C (de) | Verdampfer fuer Kuehlmaschinen mit einen Rohrkern umgebenden Spiralgaengen | |
DE1959286A1 (de) | Vakuumtrockenvorrichtung fuer tierische Haeute od.dgl. | |
DE1228895B (de) | Vorrichtung zum Kuehlen hohler Mahlwalzen | |
DE645569C (de) | Vorrichtung zum Ausstossen von plastischer, halbfluessiger, unter Druck stehender Seife oder von Stoffen aehnlicher physikalischer Eigenschaften in Roehrenform | |
DE816290C (de) | Kokille zum stetigen Giessen von metallischen Straengen | |
DE820076C (de) | Vorsatzkopf fuer Strangpressen | |
DE424033C (de) | Kolbenkompressor mit um seine eigene Achse sich drehendem Zylinder | |
AT104051B (de) | Kolbenverdichter mit um seine Achse sich drehendem Zylinder. | |
DE601127C (de) | Heisswasser-Wachsschmelzer mit Wachspresse | |
DE628194C (de) | Maschine zur Herstellung von Speiseeis mittels Trockeneises | |
DE688447C (de) | Elektromotorisch betriebenes Handarbeitsgeraet | |
AT78492B (de) | Apparat zur Herstellung von Margarine. | |
AT52795B (de) | Schrotwalzenmühle mit Vorrichtung zum gleichmäßigen Verteilen der Druckluft bei der Zerlegung des Malzes in Mehl, Grieß und Hülsen. | |
AT132427B (de) | Mahlgang. | |
AT144170B (de) | Pressenmundstück zur Herstellung von hohlen geschlossenen Formziegeln. | |
AT111066B (de) | Kegelradgetriebe für den Spatel von Speiseeismaschinen. | |
DE747378C (de) | Einrichtung zum Zufuehren von Warmluft und Absaugen von Brueden in der Trockenpartievon Papier- u. dgl. Maschinen | |
AT142406B (de) | Verfahren und Einrichtung zur Herstellung von hohlen, geschlossenen Formziegeln. | |
AT67554B (de) | Drehbare Trockentrommel. | |
DE411210C (de) | Schnellaufende Schlag- oder Walkmaschine zur Bearbeitung von zaehfluessigen Stoffen,insbesondere Schokolade | |
DE1758026C3 (de) | Korsett für Kokillen in einer Schleudergießmaschine | |
AT293209B (de) | Fußbodenschleifmaschine |