DE574879C - Vorrichtung zum Kochen von Eiern ohne Schale - Google Patents

Description

• Vorrichtung zum Kochen von Eiern ohne Schale Gegenstand der Erfindung ist eine Vorrichtung zum Kochen von Eiern ohne Schale, bei der die Eier in die durch Schraub- oder Auflegedeckel verschließbaren einzelnen Eierkochbehälter geschlagen und mittels eines mit Handgriff versehenen Traggestells in das Kochwasser gestellt werden.
• Werden hierbei Eierkochbehälter verwendet, deren Deckel aufliegen, so muß der Wasserinhalt im Kochgefäß genau ausgeglichen werden; denn bei einem zu hohen Wasserstand dringt das Kochwasser in die Kochbehälter, bei zuwenig Wasser aber wird die Kochzeit zu ausgedehnt und unbestimmt.
• Werden dagegen Eierkochbehälter mit Schraubdeckel verwendet, so ist ein Ausgleichen des Wasserinhalts nicht erforderlich. Es besteht aber die Möglichkeit, -daß sich beim Gebrauch derselben Teile des Gewindes lösen und in den Inhalt dringen, abgesehen davon, daß ein Aufschrauben nach öfterem Gebrauch durch die Einwirkung des kochenden Wassers nicht immer erfolgen kann.
• Einige Eierkochvorrichtungen bekannter Art haben ferner noch den Nachteil, daß beim Hineinstellen der Vorrichtung in. das Kochwasser des Topfes die tellerförmige Tragplatte das kochende Wasser verdeckt. Da die Temperatur des kochenden Wassers sofort etwas sinkt, so ist ein Wiederkochen nicht sichtbar, und eine genaue Kochzeit, die zum Weich- oder Hartkochen der Eier Grundbedingung ist, läßt sich nicht feststellen.
• Die Erfindung betrifft nun eine Verbesserung der vorstehend beschriebenen bekannten Ei erkochvorrichtungen, bei denen Eierkochbecher mit Auflegedeckel verwendet werden, insofern, als eine selbsttätige Regelung des Wasserständes zu einer bestimmten Höhe durch einen mit der Vorrichtung verbundenen Überlaufbehälter erfolgt.
• Ferner wird auch das Kochen des Wassers im Überlaufbehälter durch eine ringförmige Ausbildung des Trageinsatzes sichtbar gemacht.
• Bei jeder Benutzung wird also eine regelmäßige und regelbare Kochzeit gewährleistet. Auf der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung schematisch in senkrechtem Längsschnitt dargestellt. In dem mit Kochwasser gefüllten Topf i 1' befindet sich der aus einem Stück in Porzellan, Steingut o. dgl. herstellbare Trageinsatz, welcher aus einem mit Löchern für die Eierbecher io versehenen Tragring 9 besteht, der mit dem oberen Rande des mittleren, oben offenen Ausgleichbehälters 2 verbunden ist.
• Dieser Ausgleichbehälter 2 ist unten geschlossen, mit einem Griff 7 verbunden und an seinem oberen Rande unterhalb des Tragrings 9 mit überlauflöchern! 12 versehen.
• Der Vorgang beim Gebrauch der -Vorrichtung ist folgender: Die Eier werden in die Hohlräume 15 der Eierkochbecher io geschlagen, diese durch die Auflegedeckel i verschlossen und in den Tragring 9 des Trageinsatzes eingehängt.
• Sodann wird der Trageinsatz mittels des Griffes 7 in den mit Kochwasser gefüllten Topf i i gesenkt, wobei das überflüssige Wasser durch die Überlauf Löcher i2 in den Hohlraum 6 des Ausgleichbehälters 2 abfließt, und zwar so lange, bis dieser auf den Boden des Kochtopfes i i aufsitzt.
• Der Wasserstand in dem Topf i i erreicht dadurch immer seine bestimmte Höhe und ermöglicht so eine regelmäßige genaue Kochzeit.
• Die Temperatur des kochenden Wassers sinkt beim Einsetzen des kälteren Trageinsatzes sofort; das Wiederkochen desselben ist durch die ringförmige Ausbildung des Trageinsatzes im Ausgleichbehälter-2 sichtbar.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Vorrichtung zum Kochen von Eiern ohne Schale, bestehend aus einem Traggestell mit einzelnen verschließbaren Eierbechern, dadurch gekennzeichnet, daß ein Tragring (9) für die Eierbecher (io) mit dem oberen Rande eines unten geschlossenen und oben offenen Ausgleichbehälters (2) verbunden ist, der mit einem Griff (7) und am oberen Rande unterhalb des Tragrings (9) mit Überlauflöchern (i2) versehen ist, durch welche das Kochwasser in den Ausgleichbehälter (2) bis zum Aufsetzen desselben auf den Kochgefäßboden fließt.