DE573485C - Reinigungsvorrichtung fuer Zuckermassen-Formmaschinen - Google Patents

Reinigungsvorrichtung fuer Zuckermassen-Formmaschinen

Info

Publication number
DE573485C
DE573485C DES97493D DES0097493D DE573485C DE 573485 C DE573485 C DE 573485C DE S97493 D DES97493 D DE S97493D DE S0097493 D DES0097493 D DE S0097493D DE 573485 C DE573485 C DE 573485C
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
mold
chain
brushes
cleaning device
bars
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DES97493D
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Julien Damoy SA Ets
Original Assignee
Julien Damoy SA Ets
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Julien Damoy SA Ets filed Critical Julien Damoy SA Ets
Application granted granted Critical
Publication of DE573485C publication Critical patent/DE573485C/de
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G7/00Other apparatus or process specially adapted for the chocolate or confectionery industry
    • A23G7/0006Apparatus for cleaning of chocolate or candies

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Cleaning In General (AREA)

Description

Die Erfindung betrifft eine Reinigungsvorrichtung mit Bürsten für die an stetig und selbsttätig arbeitenden Zuckermassen-Formmaschinen angebrachten Formbalken. Es sind derartige Vorrichtungen bekannt, bei denen die an endlosen Ketten befestigten Fornibalken, deren auf den Längsseiten eingearbeitete Halbformen sich im zusammengeklappten Zustand zu ganzen von außen zu füllenden For-
to men ergänzen, an den Umkehrpunkten der Kette durch eine in den geöffneten Spalt zwischen zwei benachbarten Formbalken eindringende festgelagerte umlaufende Bürste stetig gereinigt werden. Diese Reinigung ist bei allen Formmaschinen für Zuckermassen eine Voraussetzung für die längere Betriebsfähigkeit. Sie ist besonders deswegen nicht entbehrlich, weil selbst bei genauester Paßarbeit auch im zusammengeklappten Zustand der
ao Formbalken immer noch ein feiner Spalt zwischen ihnen verbleibt, in den die Zuckermasse, besonders bei Anwendung höherer Fülldrücke, eintreten und schnell erhärten kann.
Diese erhärteten Rückstände zwischen den Formbalken erschweren nach und nach das Zusammenklappen der letzteren immer mehr und können schließlich auch zu Betriebsstörungen oder gar zum Bruch führen.
Gemäß der Erfindung soll nun die Reinhaltung des Spaltes zwischen den Formbalken und auch der Formen selbst dadurch erleichtert werden, daß man die Bürsten auf einer quer zur Bewegungsbahn der die Formbalken tragenden Kette schnell bewegten endlosen Förderkette befestigt, die schräg im Sinne der Formenkettenbewegung gegen die Waagerechte ansteigt.
Die Bürsten, denen übrigens noch eine Drehbewegung von. einem sich auf einer Schiene abwälzenden Reibrad erteilt wird, werden also während der langsamen Bewegung der Formenketten an deren Umlenkstellen über die ganze Maschinenbreite bzw. Formenbalkenlänge durch die Spalte zwisehen je zwei infolge besonderer Anlenkung in an sich bekannter Weise vollkommen voneinander abklappenden Formbalken schnell hindiTrchgezogen.
Auf der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel' der Erfindung dargestellt.
Fig. ι zeigt eine Gesamtansicht einer Zuckermassen-Formmaschine mit einer Reinigungsvorrichtung gemäß der Erfindung im Schnitt. .
Fig. 2 stellt eine Stirnansicht der Maschine mit quer davor liegenden Förderketten für die Reinigungsbürsten dar.
Fig. 2a zeigt die Bestimmung der Schräglage der Förderketten für die Bürsten durch die Bewegungskomponenten von Formbalken und Bürsten.
Fig. 3 ist ein Grundriß des Bürstenantriebs gemäß Fig. 2.
Die Fig. 4 bis 7 stellen Einzelansichten der Bürstentragkette und des Getriebes für die Eigendrehung der Bürsten dar.
Auf den Gliedern einer endlosen, um Kettenräder 57 gelegten Galischen Förderkette C sind Formbalken 1 derart befestigt, daß sie in an sich bekannter Weise an den Stellen, an denen die Kette ihre Richtung ändert, vollkommen voneinander abklappen. Jeder Formbalken ι besitzt an beiden Längsseiten Aussparungen, die sich zu nach außen offenen Formen 2 im zusammengeklappten Zustand der Formbalken 1 ergänzen. In diesem Zustand erfolgt die Füllung der Formen mit Zuckermasse, die von im Trichter 13 ge- ■ lagerten Riffelwalzen 40" und 40* während des Vorbeilaufens der Kette C in Richtung des Pfeiles F1 in die Formen 2 eingedrückt wird. Für das Glattstreichen der Formbalkenoberfläche sorgt eine glatte Walze 40*.
Nachdem die Formstücke genügend erhärtet sind, fallen sie beim Abklappen der Formbalken voneinander an der Umlenkstelle der Kette bei den unteren linken Kettenrädern 57 (vgl. Fig. i, Achse 57°) entweder durch die Schwerkraft allein herunter, oder sie werden durch kammförmige bzw. mit Saugnäpfen versehene Einrichtungen (vgl. die um Achsen 70 und 75 durch eine Kurvenscheibe 72 schwenkbaren Kämme 65 und 74) aus den Formen ausgeworfen.
Die Formstücke gelangen mittels einer Fördervorrichtung 16a auf ein weiteres Förderband i66, das sie einer anderen Verwendungsstelle zuführt.
Die entleerten Formen werden nun zunächst an der folgenden Umlenkstelle der Kette C (vgl. Fig. 1, Kettenrad 576) in bekannter Weise durch entgegengesetzt umlaufende, parallel zur Formbalkenlänge gelagerte Bürsten 27°, 27* bzw. auch schon vorher durch absatzweise einschwenkbare und umlaufende Bürsten 206 vorgereinigt. Aus der nächsten Umlenkstelle der Kette C (vgl. Kettenrad 57, Fig. 1 oben rechts), an der die Formbalken 1 vollständig voneinander abklappen, erfolgt dann eine gründliche Nachreinigung der Formen 2 nebst ihrer im geschlossenen Zustande aneinanderliegenden Flächen durch eine weitere in die aufklaffende Spalte zwischen je zwei Formbalken 1 tief eindringende weitere Reinigungsvorrichtung (vgl. Fig. S und 7).
Diese Reinigungsvorrichtung besitzt zwei oder mehr Bürsten 100, die an einer endlosen, schnell über Kettenräder 102 laufenden Galischen Kette 101 befestigt sind. Wie aus den Fig. 2, 2a und 3 hervorgeht, ist die Förderkette 101 dicht vor und quer zur Formenkette ι auf den Scheiben 102 gelagert. Die Bürsten 100 stehen seitlich aus der Förderkettenebene hervor, so daß sie in die Spalte zwischen je zwei Formbalken eindringen können. Bezüglich der Bewegungsrichtung ;des unteren Kettenzuges der Kette 101 (vgl. Fig. 2a) steigt die Kette entsprechend der Resultierenden aus ihrer eigenen hohen Umlaufgeschwindigkeit und der geringen Geschwindigkeit der Formenkette etwas an. Dadurch wird erreicht, daß die Bürsten 100 bei ihrer Bewegung über die gesamte Formenkettenbreite in den Spalten zwischen den Formenbalken verbleiben und sie in ihrer ganzen Länge durchfahren.
Die die Bürsten tragende Kette 101 wird von der Hauptwelle 106 der Maschine z. B. durch einen Kettentrieb 105 und die Kegelräder 104 angetrieben. Der Abstand der Bürsten 100 auf dieser Kette ιοί ist natürlich entsprechend der Geschwindigkeit der Formenkette so bemessen, daß je zwei aufeinanderfolgende Bürsten genau in die aufeinanderfolgende Spalte zwischen zwei Formbalken 1 eingreifen.
Um eine vollkommene Reinigung der Seitenflächen der Formbalken 1 zu erreichen und dadurch ein sicheres Schließen der Formen 2 zu ermöglichen, müssen die Formbaiken ι vollständig voneinander abklappen, damit die Bürstenspitzen noch über die Innenfläche der Formenbalken 1 nach innen hindurchragen können, wie dies aus Fig. 5 ersichtlich ist. Dazu muß die Klappachse von zwei aneinanderstoßenden Formbalken ia und ib in einem gewissen Abstand von den inneren Formbalkenflächen liegen, so daß an der Umlenkstelle der Formenkette nicht nur die äußeren Kanten α und b, sondern auch ioo die inneren Kanten a', b' der Formbalken voneinander entfernt sind. Die gesamte Bürsten- · einrichtung wird von am Maschinengestell 9 befestigten Lagerböcken 103 getragen. Während bei der Ausführung gemäß der Fig. 4 und 5 die Bürsten 100 an der Galischen Kette 101 mittels mit einem gegabelten Kopf 108 versehenen Zapfen 107 frei drehbar gelagert und mit Schrauben und Muttern 109 befestigt sind, zeigen die Fig. 6 und 7 eine wirksamere Einrichtung mit zwangsläufig in Eigendrehung versetzten Bürsten. Die Achsen in der Bürsten 100 sind bei dieser Einrichtung mittelbar in Rahmen 112 drehbar gelagert, die mittels zweier Zapfen 113 nut zwei Kettengliedern 101 gelenkig verbunden sind. Jede Achsei 11 ist dabei in der Bohrung einer drehbar im Rahmen 112 gelagerten Hülse 114 drehbar, aber nicht axial verschiebbar angeordnet. Eifräuf der Hülse τ 14 sitzendes, sich auf einer Schiene 116 abwälzendes Reibrad 115 versetzt die Bürste 100 *
durch ein Zahnrädergetriebe 117, 118, 120, 121 in schnelle Eigendrehung. Um das Anliegen des Reibrades 115 an der Schiene 116 zu sichern, wird die Schiene 116 durch sich gegen Anschläge ii66 des Maschinengestell abstützende Federn n6a gegen das Reibrad 115 angedrückt. Die Anschläge 116* dienen gleichzeitig dazu, den Hub der senkrecht zum Kettenzug 101 in gewissem Spielraum mittels to Bolzen verschiebbar gelagerten Schiene 116 durch auf die Bolzenenden aufgeschraubte Muttern zu begrenzen.

Claims (2)

  1. Patentansprüche:
    i. Reinigungsvorrichtung für die an stetig langsam bewegten endlosen Ketten befestigten Formbalken von Zuckermassen-Formmaschinen, bei denen jeder Formbalken an seinen Längsseiten je eine Reihe nebeneinanderliegender Formenhälften aufweist, die sich mit den Formenhälften des Nächbarbalkens immer zu einer geschlossenen Formreihe ergänzt, wobei an den Umlenkstellen der Förderkette, an denen die Formbalken voneinander abklappen, Bürsten zur Reinigung des aufgeklappten Spaltes zwischen den Formbalken angeordnet sind, dadurch gekennzeichnet, daß die Bürsten (100) auf einer quer zur Bewegungsbahn der Formenkette (C) bzw. der Formbalken (1) schnell bewegten endlosen Förderkette (101) befestigt sind, die schräg im Sinne der Formenkettenbewegung gegen die Waagerechte ansteigt.
  2. 2. Reinigungsvorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Bürsten (100) je in einem an den Förderketten (101) angeordneten Rahmen (112) drehbar gelagert sind und über ein im Rahmen gelagertes Vorgelege (117 bis 121) von einem sich auf einer feststehenden Schiene (116) abwälzenden Reibrad (115) angetrieben werden.
    Hierzu 2 Blatt Zeichnungen
DES97493D 1930-11-17 1931-03-21 Reinigungsvorrichtung fuer Zuckermassen-Formmaschinen Expired DE573485C (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR573485X 1930-11-17

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE573485C true DE573485C (de) 1933-04-01

Family

ID=8952006

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DES97493D Expired DE573485C (de) 1930-11-17 1931-03-21 Reinigungsvorrichtung fuer Zuckermassen-Formmaschinen

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE573485C (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE872149C (de) * 1948-11-02 1953-03-30 Robert Sollich Giessform aus Gummi zur Herstellung von Formkoerpern aus erhaertbaren plastischen Massen, insbesondere von Fondant-Kernstuecken

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE872149C (de) * 1948-11-02 1953-03-30 Robert Sollich Giessform aus Gummi zur Herstellung von Formkoerpern aus erhaertbaren plastischen Massen, insbesondere von Fondant-Kernstuecken

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP0251337A2 (de) Papiervorschubeinrichtung für eine Maschine zum Schneiden von Schneidgutriegeln
AT392195B (de) Vorrichtung zum wirken von portionierten teigstuecken
DE102014009582A1 (de) Schleifmaschine zum Schleifen einer Oberfläche eines Werkstückes
DE402773C (de) Maschine zur Herstellung durchbrochener Bausteine
DE1556704B2 (de)
DE573485C (de) Reinigungsvorrichtung fuer Zuckermassen-Formmaschinen
DE2154040C3 (de) Maschine zum Entstengeln von Früchten
DE1456661A1 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Beschicken einer Schweissmaschine fuer Lichtgitterroste
DE1582969C3 (de) Maschine zur Behandlung der Oberfläche von Hartkäselaiben
DE2504444B2 (de) Foerdervorrichtung fuer gusstuecke durch eine schleuderstrahlanlage
DE725245C (de) Foerderanlage fuer die z. B. mit Schokoladenmasse zu fuellenden Formen
DE424916C (de) Sammelvorrichtung fuer Zuendholzkomplettmaschinen
DE188516C (de)
AT130686B (de) Maschine zum Abstreifen dünnwandiger Gummihohlkörper von den Formen und zum Reinigen und Polieren der Formen.
DE504490C (de) Teigwirkmaschine
DE2926753C2 (de) Vorrichtung zum Abtrennen kurzer Abschnitte von Strängen aus plastischem Material, insbesondere Füllungen von Nahrungs- und Genußmitteln
DE1532375C3 (de)
DE480294C (de) Hin und her gehendes Foerdermittel mit Hub- und Senkbewegung, insbesondere zum Abtragen der auf dem Sammelrost geordneten Walzstaebe bei Kuehlbetten
DE443941C (de) Vorrichtung zum Schmieren von Spurlatten
DE452878C (de) Maschine zum Entpudern von Konfitueren
DE733175C (de) Vorrichtung zum Entfernen der Samen von Bastfaserstengeln
DE341132C (de)
DE1257073B (de) Teigformapparat
DE1000284B (de) Absetzvorrichtung fuer Ziegelsteine in Ziegeleien
DE527830C (de) Vorrichtung zur Herstellung von Kremstuecken, insbesondere von Konfektkernstuecken