DE495524C - Knetmaschine mit Knettrog - Google Patents

Knetmaschine mit Knettrog

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DE495524C
DE495524C DEN28195D DEN0028195D DE495524C DE 495524 C DE495524 C DE 495524C DE N28195 D DEN28195 D DE N28195D DE N0028195 D DEN0028195 D DE N0028195D DE 495524 C DE495524 C DE 495524C
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DE
Germany
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trough
kneading machine
kneading
running
carriage
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Expired
Application number
DEN28195D
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English (en)
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NISCHWITZ MASCHB GmbH
Original Assignee
NISCHWITZ MASCHB GmbH
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Priority to DEN28195D priority Critical patent/DE495524C/de
Application granted granted Critical
Publication of DE495524C publication Critical patent/DE495524C/de
Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/02Mixing or kneading machines for the preparation of dough with vertically-mounted tools; Machines for whipping or beating
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01FMIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F27/00Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
    • B01F27/80Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis
    • B01F27/805Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis wherein the stirrers or the receptacles are moved in order to bring them into operative position; Means for fixing the receptacle
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01FMIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F29/00Mixers with rotating receptacles
    • B01F29/40Parts or components, e.g. receptacles, feeding or discharging means
    • B01F29/403Disposition of the rotor axis
    • B01F29/4032Disposition of the rotor axis vertical

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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
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Description

  • Knetmaschine mit Knettrog Die Erfindung betrifft eine Knetmaschine mit fahrbarem und anhebbarem, in die Knetmaschine einsetzbarem Knettrog. Um gegenüber bekannten Ausführungen dieser Art eine einfache standfeste und leicht handhabbare Vorrichtung zu erhalten, ist gemäß der Erfindung das LaufrädeiPaar des Tragwagens exzentrisch zu seinen Laufachsen am Fahrgestell gelagert, so daß durch Verschwenken der Laufräder um ihre Exzenterachsen der Trog entsprechend der Exzentrizität gehoben und gesenkt werden kann. Zum Heben und Senken sitzen auf den am Fahrgestell exzentrisch zu den Laufachsen gelagerten Schwenkzapfen Ritzel, in die zwei durch einen Schwenkarm drehbare, am Fahrgestell gelagerte Zahnsegmente greifen.
  • Der Tragboden besitzt einen im Fahrgestell gelagerten Ring, der sich gleichachsig auf den 'im Maschinengehäuse gelagerten Trogtragzapfen aufsetzt. Dadurch wird die Ausrüstung der Sondertröge vereinfacht und verbilligt.
  • In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt. Es zeigt: Abb. i eine Seitenansicht des Troges mit Fahrgestell, Abb. 2 eine zweite, um 9o° gegen die erste gedrehte Seitenansicht mit der Traglagerung im Schnitt.
  • An Boden des Troges a ist ein im Querschnitt Z-förmiger Ring b befestigt, der von einem zweiten, im Tragwagen c angeordneten Ringd umfaßt wird. Der Ring b setzt sich beim Senken des Troges senkrecht gleichachsig auf den entsprechend erweiterten Trogtragzapfen e auf, der drehbar im Maschinengehäuse fgelagert ist.
  • Der Tragwagen c ruht in bekannter Weise vorn auf einer Lenkrolle g und seitlich auf zwei L aufrädern k. Die Achsen dieser Laufräder sind gemäß der Erfindung gekröpft, so da.ß zwei gegeneinander versetzte Achsschenkel-i und j vorhanden sind. Der Schenkeln ist drehbar im Trogwagenc gelagert und dient als Schwenkzapfen für die Laufräder, als deren Laufachse der andere Schenkel j dient. Auf dem Schwenkzapfen i sitzt fest ein Ritzel k, mit dem ein Zahnsegment l in Eingriff steht, das den kürzeren Arm eines bei m am Tragwagen c drehbar gelagerten Hebels bildet, dessen längerer Arm n als Handhabe beim Fahren des Troges;a dient.
  • Soll der Trog ausgefahren werden, so wird, nachdem eine Verbindung zwischen dem Ring b und dem Tragzapfen e gelöst ist, der Handhabungsbügel n nach unten gedrückt. Das Ritzelk dreht sich dadurch mit dem Sc'hen'kel l in umgekehrtem Uhrzeigersinne und bewegt die Schenkel j nach unten. Hierdurch- wird das Fahrgestell mit dem Ring d vom Trogzapfene abgehoben, und der Troga kann ausgefahren werden, während der Trogtragzapfen mit seiner Lagerung in dem Maschinengehäuse f verbleibt. ,

Claims (3)

  1. PATENTANSPRÜCHE: z. Knetmaschine mit fahrbarem und anhebbarem, in die Knetmaschine einsetzbarem Knettrog, dadurch gekennzeichnet, da.ß das Laufräderpaar (h) des Tragwagens (c) an diesem zu seinen Laufachsen exzentrisch gelagert ist, so daß durch Verschw enken der Laufräder (h) um ihre Exzenterlagerzapfen der Trog entsprechend der Exzentrizität gehoben und gesenkt werden kann.
  2. 2. Knetmaschine nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß auf den exzentrisch zu den Laufachsen (j) im Tragwagen (c) befestigten Schwenkzapfen (i) der Laufräder (h) Ritzel (k) sitzt, in die zwei durch einen Schwenkarm (n) drehbare, am Tragwagen (c) gelagerte Zahn. segn:ente (L) greifen.
  3. 3. Knetmaschine nach Anspruch i und 2, gekennzeichnet durch einen am Tragboden befestigten, im Tragwagen (c) gelagerten Ring (b), der sich nach dem Einfahren des Troges in die Knetmaschine gleichachsig auf den am Knetmaschinengehäuse (f) drehbar gelagerten Trog tragzapfen (e) aufsetzt.
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