DE471452C - Schachttrockner fuer Frucht- und Gemueseschnitzel - Google Patents
Schachttrockner fuer Frucht- und GemueseschnitzelInfo
- Publication number
- DE471452C DE471452C DET33866D DET0033866D DE471452C DE 471452 C DE471452 C DE 471452C DE T33866 D DET33866 D DE T33866D DE T0033866 D DET0033866 D DE T0033866D DE 471452 C DE471452 C DE 471452C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- dryer
- schnitzel
- vegetable
- fruit
- exhaust pipe
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F26—DRYING
- F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
- F26B17/00—Machines or apparatus for drying materials in loose, plastic, or fluidised form, e.g. granules, staple fibres, with progressive movement
- F26B17/12—Machines or apparatus for drying materials in loose, plastic, or fluidised form, e.g. granules, staple fibres, with progressive movement with movement performed solely by gravity, i.e. the material moving through a substantially vertical drying enclosure, e.g. shaft
- F26B17/122—Machines or apparatus for drying materials in loose, plastic, or fluidised form, e.g. granules, staple fibres, with progressive movement with movement performed solely by gravity, i.e. the material moving through a substantially vertical drying enclosure, e.g. shaft the material moving through a cross-flow of drying gas; the drying enclosure, e.g. shaft, consisting of substantially vertical, perforated walls
- F26B17/124—Machines or apparatus for drying materials in loose, plastic, or fluidised form, e.g. granules, staple fibres, with progressive movement with movement performed solely by gravity, i.e. the material moving through a substantially vertical drying enclosure, e.g. shaft the material moving through a cross-flow of drying gas; the drying enclosure, e.g. shaft, consisting of substantially vertical, perforated walls the vertical walls having the shape of at least two concentric cylinders with the material to be dried moving in-between
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Drying Of Solid Materials (AREA)
Description
- Schachttrockner für Frucht- und Gemüseschnitzel Um Frucht- und Gemüseschnitzel oder körnige Stoffe zu trocknen, benötigt man bis jetzt, je nach der Art des zu trocknenden Stoffes, verschiedenartig ausgebildete Einrichtungen. Um nun zu -erreichen, daß zu Schnitzeln zerkleinerte Früchte und Gemüse oder körnige Stoffe in ein und demselben Schachttrockner so getrocknet werden können, daß alle wertvollen Bestandteile, wie Vitamine, erhalten bleiben und der Geschmack des getrockneten Gutes nicht beeinträchtigt wird, ist gemäß der Erfindung das im Trockangut angeordnete Wrasenabzugsrohr auswechselbar eingebaut. Das Wrasenabzugsrohr ist in einem stehenden, heizbaren, gegen Wärmeverluste geschützten, mit oberem nicht heizbaren und unterem heizbaren Deckel versehenen Schachttrockner angeordnet. Es ist mit einer beliebigen Anzahl von kleinen Löchern versehen und oben mit einer kegelförmigen durchlöcherten Haube abgeschlossen. Je nach der Art des Trockengutes kann durch Einbau eines entsprechenden Wrasenabzugsrohrs die Schichtstärke des Trockengutes geregelt werden, damit die Trocknung jeweils am vorteilhaftesten vor sich gehen kann. An der höchsten Stelle des -Schachts ist ein Abzugsrohr angebracht, das mit einem Dreiwegehahn in Verbindung steht und an einen stellenden und im Gegenstromprinzip arbeitenden Kondensator bekannter Art oder an einer Luftpumpe angeschlossen ist. Hierdurch wird erreicht, daß man die Trocknung bei normalem Druck oder unter Vakuum vor sich gehen lassen kann. Der obere Deckel ist so weit ausbalanciert, daß er sich leicht öffnen läßt, aber sich selbsttätig schließt, während der untere Deckel so eingerichtet ist, daß er auch selbsttätig geschlossen bleibt, wenn das Gefäß gefüllt ist. .
- In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt. Es zeigt: Abb. i einen Längsschnitt durch den Trockner, Abb. 2 eine Ansicht auf den oberen Deckel, Abb. 3 eine Ansicht auf den unteren Deckel. Der heizbare, zylindrische, mit einem oberen Deckel 6 und einem unteren heizbaren Deckel 7 abgeschlossene Trockner i wird in bekannter -\Veise gegen Wärmeverluste geschützt und bei Dampf- oder Luftheizung mit einem Heizmantel 2 oder mit einer elektrischen Heizeinrichtung versehen. Im Innern des Gefäßes i befindet sich ein auswechselbares, mit einer Anzahl von kleinen Löchern und oben mit einer kegelförmigen durchlöcherten Haube 3 abgeschlossenes Wrasenabzugsrohr q., dessen Durchmesser dem zu trocknenden Stoff jederzeit angepaßt werden kann. Die Auswechselbarkeit dies Wrasenabzugsrohrs kann beispielsweise. dadurch erreicht werden, daß an den Stegen i i, an welchen das Wrasenabzugsrohr hängt, Taschen 1 2 angeordnet werden, in welche sich die Stäbe 14 legen, die an dem Gefäß i angeschweißt werden. An der obersten Stelle des Gefäßes i wird ein Abzugsrohr 9 angeordnet, das mit einem Dreiwegehahn 15 in Verbindung steht, und dieser ist mittels einer Leitung an die Rohrschlange 16 eines Kondensators angeschlossen, oder eine Luftpumpe wird zwischen Dunstabzugsrohr und Kondensator geschaltet.
- Der obere Deckel 6 wird nur so ausbalanciert, daß er sich leicht öffnen läßt, aber trotzdem selbsttätig sich schließt, während der untere Deckel 7 mittels der Gewichte ä so beschwert wird, daß er das Gefäß i auch abschließt, wenn dasselbe gefüllt ist.
- Die Arbeitsweise des Trockenvorgangs ist folgende: Bei geöffnetem Deckel 6 und geschlossenem Deckel 7 füllt man den Raum zwischen Wrasenabzugsrohr q. und der Innenwand des Gefäßes i mit den Schnitzeln so weit an, daß die Haube des Wrasenabzugsrohrs ¢ frei bleibt. Nachdem der Deckel 6 geschlossen ist, beginnt man zu heizen und schließt das Abzugsrohr 9 über den Dreiwege hahn i 5 an den Kondensator 9 an, der im Gegenstromprinzip arbeitet. Der IA'rasen kondensiert dort und läuft ab. Sobald das Ablaufen aufhört, sind die Schnitzel trocken. Jetzt stellt man den Dreiwegehahn so ein, daß .Frischluft in den Behälter i treten kann, öffnet den Deckel 7, und die getrockneten Schnitzel fallen in die dafür vorgesehenen Wägen.
- Gegebenenfalls schaltet man zwischen Dreiwegehahn und Kondensator eine Luftpumpe ein, so daß man das Vakuum erreichen kann, unter welchem die Verdunstung am vorteilhaftesten für die zu trocknenden Stoffe vor sich geht.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH: Schachttrockner für Frucht- und Gemüseschnitzel mit im Trockengut angeordneten Wrasenabzugsrohr, dadurch gekennzeichnet, daß das Wrasenabzugsrohr (q.) im Trockner derart auswechselbar angeordnet ist, daß Wrasenabzugsrohre verschiedenen Durchmessers im Trockner eingebaut werden können.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DET33866D DE471452C (de) | 1927-08-04 | 1927-08-04 | Schachttrockner fuer Frucht- und Gemueseschnitzel |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DET33866D DE471452C (de) | 1927-08-04 | 1927-08-04 | Schachttrockner fuer Frucht- und Gemueseschnitzel |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE471452C true DE471452C (de) | 1929-02-12 |
Family
ID=7558081
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DET33866D Expired DE471452C (de) | 1927-08-04 | 1927-08-04 | Schachttrockner fuer Frucht- und Gemueseschnitzel |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE471452C (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3150496A (en) * | 1958-06-24 | 1964-09-29 | John R Hightower | Cooling concrete ingredients |
-
1927
- 1927-08-04 DE DET33866D patent/DE471452C/de not_active Expired
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3150496A (en) * | 1958-06-24 | 1964-09-29 | John R Hightower | Cooling concrete ingredients |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DE2247071C3 (de) | Verfahren und Einrichtung zum Kochen von Nahrungsmitteln in einer Druck-Kochkammer | |
DE69127104T2 (de) | Teigwarenkocher | |
DE471452C (de) | Schachttrockner fuer Frucht- und Gemueseschnitzel | |
DE623000C (de) | Senkrecht stehender, als Rieseltrockner ausgebildeter Vakuumtrockner | |
DE734770C (de) | Schraegstehender Daempfschacht fuer fahrbare und feststehende Daempfvorrichtungen, dem das Gut durch eine Foerderschnecke zugefuehrt wird | |
DE435089C (de) | Waschmaschine | |
DE362358C (de) | Ringfoermiger Hordentrockner | |
DE473364C (de) | Vorrichtung zum Trocknen von Quark | |
CH185218A (de) | Senkrecht stehender Vakuumtrockner. | |
DE362730C (de) | Selbsttaetiger Zu- und Ablauf des Gutes bei Schachttrocknern | |
DE460196C (de) | Vorrichtung zum Trocknen und Brennen, insbesondere von Gips u. dgl. | |
DE855942C (de) | Verfahren und Einrichtung zum Entsaften bzw. Auspressen von Fruechten, Kraeutern, Pflanzen, Rueben usw., sowie zum Trocknen derselben | |
DE323036C (de) | Vorrichtung zum Auswaschen von Schiessbaumwolle | |
CH330236A (de) | Trocknungsapparat | |
US36048A (en) | Improved apparatus for leaching tan-bark and obtaining extracts | |
DE387491C (de) | Vorrichtung zur ununterbrochenen Verarbeitung von Fruechten zu Marmelade, Obstkraut, Mus oder Gelee unter gleichzeitiger Gewinnung von Fruchtsaeften u. dgl. | |
DE857926C (de) | Ortsbeweglicher Trockner fuer wasserhaltige Feldfruechte, insbesondere Gruenfutter | |
DE448670C (de) | Vorrichtung zum Reinigen von Waesche | |
DE368381C (de) | Daempfer, insbesondere fuer Futtermittel | |
DE392961C (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Trocknen von Textilstoffen | |
DE520169C (de) | Vorrichtung zum Extrahieren von oelhaltigen Bleicherden oder zum Filtrieren von Miscella | |
DE686528C (de) | Vorrichtung zum Reinigen von Waesche | |
DE305919C (de) | ||
DE1217550B (de) | Filterloser Sterilisierbehaelter | |
DE408339C (de) | Trennschleuder, bei der ein vollwandiger Hilfsboden durch Fluessigkeitsdruck in Richtung der undurchbrochenen Trommelwand beweglich ist |