DE464103C - Zum Anschluss an OEfen beliebiger Feuerung dienende Brat- und Backkammer - Google Patents

Description

4641OS

Es sind Brat- und Backkammern mit einem

sie allseitig ummantelnden Heizraum und doppeltem Boden, von denen der eine einen Schutzschirm bildet, bekannt, desgleichen Brat- und Backkammern mit Drehscheibe.

Die Erfindung bezieht sich auf _eine Brat- und Backkammer, die einen mit Drehscheibe und Schutzschirm versehenen Boden hat und besteht darin, daß bei derartigen Kammern ίο der Abstand des Schutzschirmes vom Boden der Kammer veränderlich ist, wodurch die Innentemperatur auf einfache Weise geregelt werden kann.

Die beiliegende Zeichnung zeigt ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes, und zwar

Abb. ι eine Ausführungsform im Schnitt nach Linie A-B von Abb. 2, Abb. 2 im Schnitt nach Linie C-D von Abb. i.

Die Vorrichtung besitzt zylindrische Gestalt, sie könnte jedoch in jeder beliebigen anderen Form hergestellt sein.

Die Back- oder Bratkammer ist mit 1 bezeichnet, sie ist gebildet durch einen Zylindermantel 2 und Deckflächen 3 und 4. Die Kammer ι ist eingeschlossen in die Heizkammer 5, welche ebenfalls durch einen Zylindermantel 6 und durch kegelförmig zulaufendeDeckflächen 7 und 8 gebildet ist. Letztere besitzen öffnungen 9 und 10, mittels welcher die Kammer 5 an den feststehenden Teil des Ofens und an den Kamin angeschlossen wird. Die beiden Kammern 1 und 5 liegen unter Wahrung eines durch Halter 11 gesicherten, ringförmigen Zwischenraumes 12 konzentrisch ineinander, derart, daß die Heizgase durch die Ringkammer 12 streichen können. Durch Öffnungen 14, 15, einen Kanal 16 und eine Tür 17 ist Kammer 1 von außen zugänglich. Um den Boden 3 der Kammer 1 vor unmittelbarer Berührung mit den Heizgasen zu schützen, ist ein kegelförmiger, gewünschtenfalls gelochter Schirm 13 vorgesehen, welcher gleichzeitig dazu dient, die Heizgase gleichmäßig in der Heizkammer 12 zu verteilen.

Der Abstand χ des Schirmes 13 von dem Boden 3 ist veränderlich, so .daß die Hitze in der Backkammer geregelt werden kann.

Zu diesem Zwecke ist beispielsweise der Schirm 13 an Stangen 18 aufgehängt, welche die obere Wand 8. des Heizmantels 5 durchsetzen. An ihren Enden sind sie mit Gewinde versehen, auf diese sind Muttern 19 aufgeschraubt, durch welche die Stellung des- Schirmes geregelt wird.

Die Verstellung des Abstandes des Schutzschirmes 13 kann auch auf andere Weise, z. B. durch eine Nockenwelle, ein Hebelgestänge o. dgl., erfolgen.

Die Vorrichtung ist für Öfen beliebiger Feuerung, z. B. Kohlenherde, Gasofen, Spiritusöfen u. dgl., geeignet.

Claims (1)

1. Patentanspruch:

   Zum Anschluß an Öfen beliebiger Feuerung dienende Brat- und Backkammer mit einem sie allseitig ummantelnden Heizraum und einem mit Schutzschirm versehenen Boden, dadurch gekennzeichnet, daß der Abstand des Schutzschirmes (13) vom Boden (3) der Backkammer veränderlich ist.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen