DE456641C

DE456641C - Schaelvorrichtung fuer Kartoffeln o. dgl.

Info

Publication number: DE456641C
Application number: DEB127105D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1926-08-29
Filing date: 1926-08-29
Publication date: 1928-02-28

Description

Schälvorrichtung für Kartoffeln o. dgl. Die Erfindung betrifft eine Schälvorrichtung für Kartoffeln o. dgl. mit umlaufender Schälbürste, die in bekannter Weise aus zahlreichen radialen Federschenkeln besteht. Sie kennzeichnet sich dadurch, daß die Federschenkel d r Schälbürste nahe an ihrem freien, arbeitenden Ende mit einer kleinen Gewichtsmasse beschwert sind, um durch die Wucht derselben beim Umlauf der Bürste zur Sicherung des Angriffes an der Frucht ohne Beeinr; chtigung ihrer Federung gestreckt gehalten t t' zu werden. Man erhält auf diese Weise trotz der Federung, welche notwendigerweise in die Bürstenschenkel verlegt sein muß, ein sicheres Eindringen des Arbeitendes derselben in die Frucht zum Schälen derselben.
Die Zeichnung veranschaulicht zwei Ausführungsbeispiele des Erfindungsgegenstandes zum Schälen von Kartoffeln.
Abb. r zeigt einen senkrechten Achsialschnitt und Abb.2 eine Seitenansicht, teilweise im Schnitt von einer Ausführungsform, bei welcher die Schälbürste mit einem Handantrieb versehen ist; Abb. 3 zeigt eine' Seitenansicht einer Ausführungsform, bei welcher die Schälbürste mittels eines Fußantriebs nach Art der Nähmaschinen bewegt wird; Abb. 4 und 5 zeigen Einzelheiten der Schälbürste, uns Abb. 6 und 7 stellen zwei Hilfsgeräte zum Ausstechen der Augen oder Höhlen der Kartoffeln dar. Bei beiden Ausführungen ist die wagerechte Umlaufwelle A in einem auf einem Tisch o. dgl. zu befestigenden Ständer B gelagert und mit einer Schälbürste C versehen, die bei raschem Umlauf die gegen sie gehaltenen Kartoffeln schälen soll. Diese Bürste besteht aus einem trommelförmigen Mittelkörper c und zahlreichen, an diesem in radialer Stellung und ringsherum in Reihen angeordneten Federschenkeln cl, welche die Schälwerkzeuge bilden (Abb. q. und 5). Diese Federschenkel bestehen beispielsweise aus dünnen, schmalen Metallstreifen; sie sind aus uno-".ydierbarem Metall hergestellt und genügend elastisch, um sich in radiale Stellung einzustellen. An ihrem freien Ende sind sie roh abgebrochen und unbearbeitet, um vermöge dieser rohen Bruchfläche eine scharfe Schab- oder Schälkante zu bilden, die in die Kartoffel einzudringen vermag. NI alle an ihrem Arbeitsende sind die Federschenkel cl mit je einer kleinen Gewichtsmasse c2 beschwert, welche bei raschem Umlauf der Bürste infolge der Fliehkraft die Wirkung hat, daß die Federschenkel ohne Beeinträchtigung ihrer Federung in radialer Stellung erhalten werden und so den Angriff bzw. das Arbeiten ihres Arbeitsendes an der Kartoffel sichern.
Der Antrieb der Schälbürste wird in beiden Fällen mittels eines Übersetzungsgetriebes d, beim Beispiel gemäß Abb. r und 2 durch eine Handkurbel e, beim Beispiel gemäß Abb. 3 durch ein Pedal/. eine Kurbelwelle g und einen Riementrieb h bewerkstelligt, könnte aber auch mittels eines kleinen Elektromotors erfolgen; in diesem letzteren Falle könnte das Übersetzungsgetriebe entbehrt und die Schälbürste unmittelbar auf die Motorwelle aufgesetzt werden.
Das Übersetzungsgetriebe d ist im Ständer B geschützt gelagert, wozu dieser hohl ausgebildet ist. über der Schälbürste C ist eine Schutzhaube i angeordnet.
Zum Ausstechen der Augen der Kartoffeln ist die Welle A am freien Ende mit einem daran befestigten Ausstecher k versehen; dieser kann zentrierbohrerartig (Abb. 6) oder löf"telbohrerartig (Abb. 7) ausgebildet sein.
Man bedient sich der Vorrichtung in folgender Weise Die Kartoffel wird etwa an der in Abb. 2 angegebenen Stelle gegen die rasch umlaufende Schälbürste cl gehalten und durch rasche Drehung um sich selbst, welche die Drehbewegung der Bürste ungehindert zuläßt, an allen Stellen der Bearbeitung durch die Schälbürste ausgesetzt. Die Federschenkel derselben bewirken dabei das allseitige Schälen der Kartoffel. Nachher werden die Augenstellen derselben an dem Ausstecher k ausgebohrt.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: z. Schälvorrichtung für Kartoffeln o. dgl. mit umlaufender, aus zahlreichen radialen Federschenkeln bestehender Schälbürste, dadurch gekennzeichnet, daß die einzelnen Federschenkel (cl) der Schälbürste (C) nahe an ihrem freien, arbeitenden Ende mit j e einer kleinen Gewichtsmasse (c2) beschwert sind, um durch die Wucht derselben beim Umlauf der Bürste zur Sicherung des Angriffes an der Frucht ohne Beeinträchtigung ihrer Federung gestreckt gehalten zu werden.
2. Schälvorrichtung nach Anspruch r, dadurch gekennzeichnet, daß die Arbeitskante der aus unoxydierbaren Metallstreifen bestehenden Federschenkel (cl) am °freien Ende derselben durch die rohe unbearbeitete Bruchfläche der Metallstreifen gebildet wird.