DE434011C - Verfahren zur Herstellung von Leim und Gelatine in Koerner-, Griess- oder Pulverform - Google Patents

Description

• Verfahren zur Herstellung von Leim und Gelatine in Körner-, Grieß- oder Pulverform. Das Bestreben der leim- und gelatineerzeugenden Industrie geht immer mehr dahin, von der bisher üblichen Tafelform abzuweichen und dem Konsumenten Leim oder Gelatine in feinverteiltem Zustand, z. B. als Pulver, zu liefern. Teils strebt man dadurch eine Vereinfachung der Fabrikation an, teils wird hierdurch die Verwendbarkeit in der Praxis erleichtert.
• Bis jetzt werden die weitaus größten Mengen Pulverleim oder -gelatine durch Zermahlen von Tafelleim oder Tafelgelatine hergestellt, wozu ein hoher Kraftaufwand erforderlich ist. Dabei ist die Fabrikation von Leim öder Gelatine in Tafelform an sich schon sehr umständlich. Man muß die Leimbrühen in gekühlten Kästen zu Gallerten erstarren lassen, schneidet diese zu mehr oder minder dicken und großen Tafeln und legt die Gallerttafeln auf Netze in Trockenkanäle, wo sie unter Umständen 2 bis d. Wochen zur vollständigen Trocknung bedürfen. Erst dann können die Tafeln zu Pulver gernahlen werden. Beim Mahlen ist neben hohem Kraftaufwand als Nachteil der Substanzverlust zu erwähnen.
• Um diese Mißstände zu beseitigen und einen wesentlichen Teil des bisherigen Arbeitsaufwandes zu sparen, geht die Erfindung von ganz neuen Gedankengängen aus.
• Es hat sich nämlich überraschenderweise gezeigt, daß sich Leim- oder Gelatinegallerten von geeigneter Konzentration durch Pressen, Quetschen o. dgl. leicht zerbröckeln lassen. Man kann demgemäß solche Gallerten in Mühlen oder irgendwelchen anderen bekannten Zerkleinerungsvorrichtungen unmittelbar in Körner-, Grieß- oder Pulverform überführen. Das Mahlen der Gallerten geht bei geeigneter Konzentration ohne Schwierigkeiten und ohne besonderen Kraftaufwand vor sich. Die vermahlenen Gallertteilchen können dann auf bekannte Art und Weise in Trommeln, auf Bändern, Darren o. dgl. getrocknet ,werden. Die Trocknung geht naturgemäß, da es sich um kleine Teilchen handelt, infolge der großen Angriffsflächen in kürzester Weise vor sich.
• Es gelingt durch diese Verfahrensweise, von den bisher nötigen Verfahrensstufen gerade die umständlichsten und zeitraubendsten, nämlich die Herstellung und Trocknung der Leimtafeln, ganz auszuschalten und den Energiebedarf beim Vermahlen sehr wesentlich herabzusetzen, wodurch eine wesentliche Vereinfachung in der Fabrikation erzielt wird.
• Beispiel. Eine 5oprozentigeLeimgallerte wird in einer Mühle gemahlen, die zerkleinerte Masse in einer Trockentrommel anfänglich bei Lufttemperatur und mit fortschreitender Trocknung bei erhöhter Temperatur unter kräftiger Luftzuführung getrocknet.

Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCT3: Verfahren zur Herstellung von Leim und Gelatine in Körner-, Grieß- oder Pulverform, dadurch gekennzeichnet, daß Leim- oder Gelatinegallerten von geeigneter Konzentration unmittelbar vermahlen werden, worauf das zerkleinerte Gut in üblicher Weise getrocknet wird.