DE432617C - Schleudermuehle, insbesondere zur Bearbeitung von Kakaomasse u. dgl. - Google Patents

Schleudermuehle, insbesondere zur Bearbeitung von Kakaomasse u. dgl.

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DE432617C
DE432617C DED46804D DED0046804D DE432617C DE 432617 C DE432617 C DE 432617C DE D46804 D DED46804 D DE D46804D DE D0046804 D DED0046804 D DE D0046804D DE 432617 C DE432617 C DE 432617C
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DE
Germany
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centrifugal
cocoa mass
centrifugal mill
processing cocoa
shaft
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DED46804D
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EWALD DOERING
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/04Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
    • A23G1/10Mixing apparatus; Roller mills for preparing chocolate
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B02CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING; PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING
    • B02CCRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING IN GENERAL; MILLING GRAIN
    • B02C19/00Other disintegrating devices or methods
    • B02C19/10Mills in which a friction block is towed along the surface of a cylindrical or annular member

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
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  • Finish Polishing, Edge Sharpening, And Grinding By Specific Grinding Devices (AREA)

Description

DEUTSCHES REICH
AUSGEGEBEN AM
7. AUGUST 1926
REICHSPATENTAMT
PATENTSCHRIFT
KLASSE 531 GRUPPE
(D 46804 Xf53I)
Ewald Döring in Danzig.
Die Erfindung bezieht sich auf Schleudermühlen zur Bearbeitung von Kakaomasse u. dgl. und betrifft insbesondere eine Mühle dieser Art, bei welcher an der Innenfläche eines zylindrischen Gehäuses sich entlangbewegende, unter Wirkung der Fliehkraft angepreßte Mahlkörper Verwendung finden. Bei den bekannten Schleudermühlen ähnlicher Bauart sind in einem an einer umlaufenden Welle angebrachten Gestell oder Rahmen rollende Walzen drehbar gelagert. Es handelt sich hier um in der Bauart verwickelte Trag- und Lagergestelle, wodurch die Anschaffungskosten der Maschine erheblich erhöht werden, abgesehen davon, daß von einem unbedingt einwandfreien Arbeiten kaum die Rede sein kann, weil die Walzen sich um ihre eigenen Achsen drehen und somit gegebenenfalls an dem zu bearbeitendem Gut vorbeirollen, ohne die gewünschte Wirkung auszuüben. Letzteres kommt insbesondere dann vor, wenn die Härte des Mahlgutes nicht vollkommen gleichmäßig ist, wie dies selbstverständlich in der Praxis_ häufig der Fall ist.
Alle diese Nachteile werden nun durch die Schleudermühle nach der Erfindung dadurch beseitigt, daß auf wagerechten Zapfen der umlaufenden senkrechten Welle der Schleu-
dermaschine Kolben unter Wirkung der Fliehkraft- frei- verschiebbar· -angeordnet sind, die gegen die Innenwandung" des Behälters schleifen.
Auf der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes dargestellt, und es ist:
Abb. ι ein senkrechter Schnitt durch das Gehäuse der neuen Schleudermühle und
ίο Abb. 2 ein Querschnitt nach der Linie a-b der Abb. ι in Richtung der Pfeile gesehen.
Das zylindrische stehende Gehäuse A ist mit einem Mantel Ä zur Aufnahme eines Heiz- oder Kühlmittels versehen. In dem Gehäuse A läuft eine senkrechte Welle B um, die sich unten gegen ein geeignetes Kugellager E stützt. An der Welle B sind in verschiedenen Höhenlagen Zapfen C vorgesehen, die paarweise diametral einander gegenüberliegend angeordnet sind, während die in verschiedenen Höhenlagen liegenden Zapfen zueinander versetzt sind. Auf diesen Zapfen C sitzen lose verschiebbare Kolben D, die unter Wirkung der Fliehkraft frei radial auswärts
S5 verschoben werden können, so daß sie gegen die Innenwandung des Gehäuses A schleifen und hierbei das Mahlgut zwischen ihrem Außenumfang und dem Innenumfang des Gehäuses A gründlich bearbeiten. Da die Kolben D mit erheblicher Kraft gegen das Gehäuse^ geschleudert werden, wird das Mahlgut sehr fein zerkleinert, und gleichzeitig wird ein Festbrennen des letzteren verhindert, weil durch die Reibungswärme die in der Masse vorhandenen Fette leicht flüssig werden und mithin die ganze Masse plastisch wird. Die oberen Kanten der Kolben D werden zweckmäßig, wie Abb. ι erkennen läßt, abgeschrägt.

Claims (2)

Patent-Ansprüche:
1. Schleudermühle, insbesondere zur Bearbeitung von Kakaomasse u. dgl., bei welcher an der Innenfläche des zylindrischen Gehäuses sich entlangbewegende, unter Wirkung der Fliehkraft angepreßte Mahlkörper vorgesehen sind, dadurch gekennzeichnet, daß auf wagerechten Zapfen der umlaufenden senkrechten Welle der Schleudermaschine Kolben unter Wirkung der Fliehkraf frei verschiebbar angeordnet sind, die gegen die Innenwandung des Behälters schleifen.
2. Schleudermühle nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die die KoI-ben tragenden Zapfen in verschiedenen Höhenlagen der Welle versetzt zueinander angeordnet sind.
JIbIb.
DED46804D 1924-12-14 1924-12-14 Schleudermuehle, insbesondere zur Bearbeitung von Kakaomasse u. dgl. Expired DE432617C (de)

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DE432617C true DE432617C (de) 1926-08-07

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DE (1) DE432617C (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2633520A1 (de) * 1975-07-25 1977-04-07 Wiener & Co Nv Mahlmaschine fuer feststoffe

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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DE2633520A1 (de) * 1975-07-25 1977-04-07 Wiener & Co Nv Mahlmaschine fuer feststoffe

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