DE412912C - Verfahren zur Geruchsverbesserung von Fettsaeuren, insbesondere der Fischoele - Google Patents
Verfahren zur Geruchsverbesserung von Fettsaeuren, insbesondere der FischoeleInfo
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- DE412912C DE412912C DEM78604D DEM0078604D DE412912C DE 412912 C DE412912 C DE 412912C DE M78604 D DEM78604 D DE M78604D DE M0078604 D DEM0078604 D DE M0078604D DE 412912 C DE412912 C DE 412912C
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- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11C—FATTY ACIDS FROM FATS, OILS OR WAXES; CANDLES; FATS, OILS OR FATTY ACIDS BY CHEMICAL MODIFICATION OF FATS, OILS, OR FATTY ACIDS OBTAINED THEREFROM
- C11C1/00—Preparation of fatty acids from fats, fatty oils, or waxes; Refining the fatty acids
- C11C1/08—Refining
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Description
- Verfahren zur Geruchsverbesserung von Fettsäuren, insbesondere der Fischöle. Die Entfernung des üblen Geruchs von Tran, der bekanntlich auf der Anwesenheit mehrfach ungesättigter Fettsäuren beruht, ist bisher auf verschiedene Weise technisch durchgeführt worden. So ist Tran desodorisiert worden, indem man ihn durch Erhitzen auf hohe Temperatur polymerisierte. Der Fachteil dieser Behandlung bestand jedoch darin, daß das so erhaltene Produkt wesentlich dickflüssiger als das Ausgangsmaterial ist, und daß die Entfernung des in dem Öl enthaltenen Stearins durch Abpressen einem schwer zu behebenden technischen Widerstand begegnete.
- Es ist ferner vorgeschlagen worden, die mehrfach ungesättigten Fettsäuren als Geruchsträger dadurch zu entfernen, daß man nach bekannten Methoden gespaltene Fischöle in Form der freien Fettsäuren in reduzierenden Gasen, i!nsbesonders in einem Strom von gasförmiger schwefliger Säure, unter gleichzeitiger Benutzung von Wasserdämpfen destillierte. Die technische Schwierigkeit bei diesem Verfahren lag jedoch in der starken Ein%cirkung der wasserhaltigen schwefligen Säure auf Metalle und in dem dadurch hervorgerufenen starken Verschleiß der Destillierapparate.
- Es wurde nun gefunden, daß man zu geruchsschwachen Destillaten, die den ursprünglichen Trangeruch nicht mehr besitzen, gelangt, wenn man Fettsäure der genannten Art vor der Destillation Phosphorsäure zusetzt und sodann in Gegenwart dieser Säure in der üblichen Weise mit `Vasserdämpfen mit oder ohne Vakuum oder reduzierenden Gasen destilliert. Die so erhaltenen Destillate, die die störenden, mehrfach ungesättigten Säuren nicht mehr enthalten, können sodann in an sich bekannter Weise durch Waschen mit verdünnten Mineralsäuren gereinigt und durch Abpressen leicht in Stearin und Olein zerlegt «-erden.
- Beispielsweise wurden z ooo Gewichtsteile Tranfettsäure, die durch Spalten von Trän gewonnen waren, mit 6o Teilen einer 85prozentigen technischen Phosphorsäure im Wasserdampfstrom so bei Zoo bis 3oo° C destilliert, daß 9o Prozent Destillat erhalten wurden. Der Hauptlauf des Destillats war frei von tranartigem Geruch und zeigte eine Jodzahl von 78.
Claims (1)
- PATENT-AxSPRUCFI: Verfahren zur Geruchsverbesserung von Fettsäuren, insbesondere der Fischöle, dadurch gekennzeichnet, daß die Fettsäuren in Gegenwart von Phosphorsäure destilliert werden.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEM78604D DE412912C (de) | 1922-08-05 | 1922-08-05 | Verfahren zur Geruchsverbesserung von Fettsaeuren, insbesondere der Fischoele |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEM78604D DE412912C (de) | 1922-08-05 | 1922-08-05 | Verfahren zur Geruchsverbesserung von Fettsaeuren, insbesondere der Fischoele |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE412912C true DE412912C (de) | 1925-04-28 |
Family
ID=7318124
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEM78604D Expired DE412912C (de) | 1922-08-05 | 1922-08-05 | Verfahren zur Geruchsverbesserung von Fettsaeuren, insbesondere der Fischoele |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE412912C (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE1088649B (de) * | 1956-11-19 | 1960-09-08 | Gen Mills Inc | Verfahren zur Herstellung verbesserter Fettsaeuren |
-
1922
- 1922-08-05 DE DEM78604D patent/DE412912C/de not_active Expired
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE1088649B (de) * | 1956-11-19 | 1960-09-08 | Gen Mills Inc | Verfahren zur Herstellung verbesserter Fettsaeuren |
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