DE4115322C2 - - Google Patents

Description

Die Erfindung betrifft einen Gasherd mit einer Ofenkammer, die sowohl als Brat- und Backofen als auch als Grillofen dient.

Es sind verschiedene Arten von Gasherden bekannt, die z. B. einen Konvektionsofen, einen Grillofen oder einen Backofen, der auch als Grill dient, aufweisen.

Bei einem Brat- bzw. Backofen ist der Brenner am Boden der Ofenkammer und bei einem Grillofen an der Oberseite der Ofenkammer angeordnet. Der Brenner für den Brat- und Backofen ist so aufgebaut, daß dieser für das Braten und Backen dient. Desgleichen dient der Grillbrenner nur für das Grillen.

Ein derartiger Gasherd weist nur eine beschränkte Funktionalität auf. Damit dieser Gasherd für beide Funktionen, nämlich Backen und Braten sowie zum Grillen geeignet ist, ist somit ein zusätzlicher Brenner erforderlich.

Gasherde, mit zwei Brennern zur Ausführung der Back- bzw. Bratfunktionen und der Grillfunktionen finden in letzter Zeit zunehmend Verwendung. Derartige Herde weisen an der Oberseite der Ofenkammer einen Grillbrenner und an der Unterseite der Ofenkammer einen Ofenbrenner auf. Zwischen beiden Brennern wird ein Aufnahmeelement mit entsprechenden Nahrungsmitteln angeordnet. Hinter dem Grillbrenner ist eine Wärmereflexionsplatte befestigt, die die Hitze bzw. Wärme des Brenners nach unten zu den Nahrungsmitteln reflektiert.

Eine Wärmeabstrahlungsplatte ist zwischen dem Nahrungsmittel-Aufnahmeelement und dem Ofenbrenner installiert, so daß sie die Wärme vom Ofenbrenner abschirmt und verhindert, daß diese direkt auf das Nahrungsmittel-Aufnahmeelement einwirkt; d. h. die Hitze wirkt nur indirekt auf das Nahrungsmittel-Aufnahmeelement ein. Somit führt ein Gasherd mit zwei Brennern zwei geeignete Kochfunktionen aus, indem der Anwender wahlweise den Grillbrenner oder den Ofenbrenner in Betrieb setzt.

Ein typisches Beispiel eines Gasherdes mit zwei Brennern ist in der JP 61-1002 U offenbart, wobei der eine Brenner am Boden und der andere an der Oberseite der Ofenkammer installiert ist. In vorbestimmtem Abstand zur Oberseite des Gasofens ist zentral eine Wärmeabstrahlungsplatte angeordnet, die den oberen Brenner abdeckt. Diese Wärmeabstrahlungsplatte weist einen U-förmigen Querschnitt auf, wobei an den beiden oberen Enden der Schenkel des U jeweils ein nach außen wegragendes horizontal verlaufendes Element befestigt ist. In dieser Wärmeabstrahlungsplatte sind in Längs- und Querrichtung eine Vielzahl von Löchern gebohrt. Die Wärmeabstrahlungsplatte erstreckt sich von der Vorderseite zur Rückseite und ihre Länge ist kürzer als die Länge der Seitenwand.

Die Wärmeabstrahlungsplatte wird in einen Schlitz einer Wärmesteuerungsplatte eingesetzt, deren Querschnitt bis auf den doppelwandigen Aufbau zum Vorsehen des Schlitzes im wesentlichen dem der Wärmeabstrahlungsplatte entspricht. In gleicher Weise wie die Wärmeabstrahlungsplatte weist die Wärmesteuerungsplatte eine Vielzahl von Löchern auf.

Erstreckt sich demzufolge die Wärmeabstrahlungsplatte von einer Seite zur anderen, während diese in die Wärmesteuerungsplatte eingesetzt ist, so können die Löcher in der Wärmeabstrahlungsplatte mit den Löchern in der Wärmesteuerungsplatte übereinstimmen oder nicht und somit einen Durchlaß oder eine Sperre bilden. Auf diese Weise kann die dem Nahrungsmittel zugeführte Wärme bzw. Hitze mit der Wärmeabstrahlungsplatte und der Wärmesteuerungsplatte, die zwischen dem Nahrungsmittel-Aufnahmeelement und dem oberen Brenner angeordnet sind, gesteuert werden.

Da bei dem oben erwähnten Gasherd jedoch die zwei Brenner, die Wärmeabstrahlungsplatte und die Wärmesteuerungsplatte in der Ofenkammer angeordnet werden müssen, ergibt sich ein komplizierter Innenaufbau der Ofenkammer, der kostenaufwendig ist und zu einem verringerten Innenraum der Ofenkammer führt. Außerdem sind die Materialkosten infolge der Verwendung zweier Brenner hoch.

Es ist somit Aufgabe der Erfindung, einen Gasherd vorzuschlagen, der mit einem Gasbrenner sowohl Braten und Backen als auch Grillen ermöglicht.

Diese Aufgabe wird durch die im Patentanspruch 1 angegebenen Merkmale gelöst.

Vorteilhafte Ausgestaltungen des Gegenstandes der Erfindung sind in den Unteransprüchen angegeben.

Gemäß der Erfindung wird ein Gasherd vorgeschlagen, der in einem rechteckigen Gehäuse eine Ofenkammer aufweist. Ein Nahrungsmittel-Aufnahmeelement ist zu beiden Seiten von einem Abstützteil abgestützt, das etwa in der Mitte auf der rechten bzw. linken Seitenwand der Ofenkammer ausgebildet ist. Auf diese Weise kann das Nahrungsmittel etwa in der Mitte der Ofenkammer angeordnet werden. Am Boden der Ofenkammer ist ein Brenner befestigt, während zumindest zwei Wärmesteuerungselemente zwischen Nahrungsmittel- Aufnahmeelement und Brenner angeordnet sind.

Jedes Wärmesteuerungselement weist zwei im Abstand parallel verlaufende Träger auf, an denen senkrecht dazu mehrere längliche Platten befestigt sind, wobei der Abstand der Platten zueinander jeweils der Breite der Platte entspricht. Somit weist das Wärmesteuerungselement abwechselnd Abschirmteile und Öffnungsteile auf. Bei einem der Wärmesteuerungselemente weist einer der Träger ein abstehendes Teil auf, das mit einem Betätigungshebel gekoppelt ist. Da der Betätigungshebel mittels einer Schraube an einem Einstellknopf befestigt ist, bewegt sich dieser zusammen mit dem Einstellknopf.

Wird das Wärmesteuerungselement durch Drehen des Einstellknopfes um einen vorbestimmten Winkel nach links oder rechts bewegt, so kommen die Platten der beiden Wärmesteuerungselemente entweder übereinander zu liegen oder sind zueinander versetzt. Sind die Platten zweier übereinander angeordneter Wärmesteuerungselemente zueinander versetzt, so wird die vom Brenner abgegebene Wärme abgeschirmt und absorbiert. Demzufolge geben sie die aufgenommene Wärme durch Konvektion und Strahlung an das Nahrungsmittel-Aufnahmeelement ab. Somit übt der Gasherd eine Ofenfunktion aus, indem die Wärme gleichmäßig auf das gesamte Nahrungsmittel einwirkt. Sind andererseits die betreffenden Platten zweier übereinander angeordneter Wärmesteuerungselemente übereinander angeordnet, so kann die Flamme des Brenners durch die dadurch gebildeten Öffnungen direkt auf das Nahrungsmittel-Aufnahmeelement einwirken, so daß der Gasherd als Grill funktioniert.

Die Erfindung wird nachstehend anhand der Zeichnung näher erläutert. Es zeigen:

Fig. 1 den Aufbau des Gasherdes im Schnitt;

Fig. 2 das Wärmesteuerungselement des Gasherdes in perspektivischer Ansicht;

Fig. 3(a) die Anordnung der Wärmesteuerungselemente für den Fall, daß in der Ofenkammer des Gasherdes ein Brat- bzw. Backvorgang durchgeführt wird; und

Fig. 3(b) die Anordnung der Wärmesteuerungselemente für den Fall, daß in der Ofenkammer des Gasherdes ein Grillvorgang durchgeführt wird.

Wie aus Fig. 1 ersichtlich, umfaßt der Gasherd an der Oberseite ein Kochteil 2 mit Kochstellenbrennern, darunter eine Ofenkammer 1 sowie an der Unterseite eine Trocknungseinrichtung 3 für Haushaltsgeschirr. Am Boden der Ofenkammer 1 ist ein Brenner 4 montiert. In der Mitte jeder inneren Seitenwand der Ofenkammer ragt ein Abstützelement 9 weg. Ein Nahrungsmittel-Aufnahmeelement 5 kann geführt durch die Abstützelemente 9 in die Ofenkammer hineingeschoben bzw. aus dieser herausgezogen werden. Wird das Nahrungsmittel- Aufnahmeelement auf die Abstützelemente 9 aufgesetzt, so befindet sich dieses in einer vorbestimmten Höhe vom Brenner 4. In der rechten und linken Seitenwand der Ofenkammer 1 sind im unteren über dem Brenner 4 liegenden Bereich horizontal verlaufende Nuten 90, 90′, 91, 91′ ausgebildet, in die die Wärmesteuerungselemente 6 mit ihren seitlichen Enden zur Abstützung eingesetzt werden. In jeder Seitenwand sind jeweils mindestens zwei solcher Nuten vorgesehen.

Mit Bezug auf die Fig. 2 und 3 wird nachfolgend ein derartiges Wärmesteuerungselement im Detail beschrieben. Das Wärmesteuerungselement 6 weist zwei parallel zueinander verlaufende Träger 61 auf, deren Abstand voneinander kürzer als die Länge der Seitenwand ist und deren Länge größer als die Breite der Ofenkammer 1 von links nach rechts ist. An den Trägern 61 sind im rechten Winkel dazu rechtwinklige Platten 62 befestigt, die untereinander den gleichen Abstand einhalten. Diese Platten 62 haben eine Länge, die länger als der Abstand zwischen den beiden Trägern 61 und kürzer als die Länge der Seitenwand der Ofenkammer bemessen ist. Am rechten Ende des vorderen Trägers 61 ragt ein Ansatz 63 weg, dessen Durchmesser geringer als der Durchmesser des Trägers 61 ist und der eine vorbestimmte Länge aufweist.

Der Abstand zwischen den Platten 62 entspricht der Plattenbreite x, so daß die Wärmesteuerungselemente 6 abwechselnd Öffnungsteile und Abdeckungsteile aufweisen.

Die in beiden Seitenwänden der Ofenkammer horizontal ausgebildeten Nuten 90, 90′, 91, 91′ haben eine Länge, die größer als der Abstand zwischen den Trägern 61 ist. Die Wärmesteuerungselemente 6 werden mit den seitlichen Enden der Träger 61 in die Nuten 90, 90′, 91, 91′ eingesetzt. Werden zumindest zwei solcher Nuten in jeder Seitenwand der Ofenkammer ausgebildet, so können zumindest zwei Wärmesteuerungselemente 6 benachbart zueinander parallel angeordnet werden, so daß beide Wärmesteuerungselemente 6 von beiden Innenwänden der Ofenkammer 1 abgestützt werden. Die oberen Nuten 90 und 90′ haben eine Tiefe, die größer als die der Nuten 91 und 91′ ist, um somit den Bewegungsbereich des oberen Wärmesteuerungselements 6 sicherzustellen, so daß die Enden des oberen Wärmesteuerungselements bzw. die Enden der entsprechenden Träger 61 nach links und rechts in horizontaler Richtung in der Nut bewegt werden können.

Die Fig. 3(a) und 3(b) stellen Ansichten dar, die das Zusammenwirken eines Betätigungshebels 72 und eines Einstellknopfes 7 verdeutlichen. Der Einstellknopf 7 ist mit strichpunktierten Linien dargestellt. Da der Ansatz 63 des oberen Wärmesteuerungselements 6 in ein Langloch des Betätigungshebels 72 eingesetzt ist, wird, falls der Betätigungshebel 72 über den Einstellknopf 7 gedreht wird, das obere Wärmesteuerungselement 6 je nach Drehung des Einstellknopfes in horizontaler Richtung nach links oder rechts durch den Betätigungshebel 72 bewegt.

Mit Ausnahme der Fronttüre haben alle Wände eine Dicke, die zum Einbringen von Isolier- und Wärmeschutzmaterialien (z. B. Glaswolle) zwischen der Innen- und Außenwand ausreicht.

In der Nähe der Nut 90′ ist im vorderen Endbereich der rechten Seitenwand ein Hohlraum vorgesehen, der mit der Nut 90′ in Verbindung steht. Das rechte Ende des Trägers 61 des oberen Wärmesteuerungselements 6 ist über die Nut 90′ in diesen Hohlraum eingesetzt. Der Ansatz 63 ist am eingesetzten Ende des Trägers 61 befestigt und verläuft in bezug auf die Längsachse des Trägers 61 im rechten Winkel.

In diesem Hohlraum ist ein Lagerbock 8 an einem Basisteil befestigt, das mittels einer Schraube oder dergleichen an der Wand befestigt ist. In den Lagerbock 8 ist eine Welle 71 eingesetzt. Der Betätigungshebel 72 ist an der Welle 71 angelenkt. Der Ansatz 63 des vorderen Trägers 61 ist mit dem ellipsenförmigen Betätigungshebel 72 dadurch gekoppelt, daß der Ansatz 63 in ein Langloch des Betätigungshebels 72 eingesetzt ist. Wird der Hebel 72 in Drehung versetzt, so wird der Ansatz 63 durch Führung in dem Langloch nach links oder rechts bewegt. Der auf der Vorderseite der rechten Seitenwand angeordnete Einstellknopf 7 ist an dem anderen Ende der Welle 71 befestigt, so daß durch diesen der Betätigungshebel 72 um einen vorbestimmten Winkel gedreht werden kann.

Zwei Wärmesteuerungselemente 6 sind übereinander angeordnet, wobei das obere Wärmesteuerungselement 6 beweglich in die Nuten 90, 90′ und das untere Wärmesteuerungselement 6 stationär in die Nuten 91, 91′ eingesetzt ist.

Der Drehwinkel des Betätigungshebels 72 wird, wie nachstehend dargelegt, so festgelegt, daß der Bewegungsbereich für das obere Wärmesteuerungselement gleich der Breite der Platte 62 ist. Falls der maximale Winkel, über den der Betätigungshebel 72 von links zu der durch das Drehzentrum gehenden vertikalen Linie gedreht wird, mit R, die Breite der Platte 62 mit x und die Länge des Betätigungshebels 72 mit L bezeichnet wird, so ergibt sich folgender Zusammenhang:

L · sin R = x.

Wird somit der Einstellknopf 7 maximal nach links gedreht (d. h. wird dieser um R nach links gedreht), so liegen in dieser Endstellung des Drehknopfes 7 die oberen Platten 62 und die unteren Platten 62 genau übereinander, so daß sich infolge der ebenfalls übereinanderliegenden Zwischenräume durchgehende Öffnungen ergeben. Wird hingegen der Einstellknopf 7 nach rechts gedreht, bis der Betätigungshebel 72 bzw. dessen Langloch in einer Flucht mit der oben erwähnten, durch das Drehzentrum verlaufenden vertikalen Linie steht, so sind die oberen Platten bezüglich der unteren Platten versetzt, so daß die zwischen benachbarten Platten des unteren Wärmesteuerungselements vorgesehenen Freiräume von den entsprechenden Platten des oberen Wärmesteuerungselements überdeckt werden und somit eine Abschirmung erreicht wird.

Nachfolgend wird die Funktionsweise des oben erläuterten Gasherdes beschrieben.

Das Nahrungsmittel-Aufnahmeelement 5 wird auf den beiden Abstützelementen 9 abgesetzt, von denen eines von der Mitte der linken Seitenwand und eines von der Mitte der rechten Seitenwand wegragt, so daß diese sich in der Ofenkammer 1 gegenüberliegen. Anschließend wird der Brenner 4 gezündet. Zu diesem Zeitpunkt wird seitens des Benutzers des Herdes entweder die Ofenfunktion oder die Grillfunktion durch Betätigen des Einstellknopfes 7 ausgewählt.

Da der Betätigungshebel 72 über die Welle 71 mit dem Einstellknopf 7 verbunden ist, wird dieser beim Drehen des Einstellknopfes 7 gleichfalls gedreht. Da der Ansatz 63 mit dem Langloch bzw. dem elliptischen Ring des Betätigungshebels 72 gekoppelt ist, wird dieser entsprechend der Drehrichtung des Betätigungshebels 72 in horizontaler Richtung nach rechts oder links bewegt.

Wird der Einstellknopf 7 maximal nach links gedreht, so sind in dieser Endstellung die beiden Wärmesteuerungselemente 6 versetzt zueinander angeordnet, d. h. die Platten 62 des oberen Wärmesteuerungselements 6 sind gegenüber den entsprechenden Platten 62 des unteren Wärmesteuerungselements 6 versetzt. Somit decken die Platten 62 des oberen Wärmesteuerungselements 6 die zwischen den Platten 62 des unteren Wärmesteuerungselements vorgesehenen Freiräume ab und umgekehrt. Die vom Brenner 4 erzeugte Flamme wird durch die Wärmesteuerungselemente 6 abgeschirmt, so daß diese den Boden des Nahrungsmittel-Aufnahmeelements 5 nicht berührt.

Demzufolge heizt die vom Brenner 4 erzeugte Flamme in diesem Stadium die Wärmesteuerungselemente 6 auf. Die erhitzten Wärmesteuerungselemente 6 geben dann die Wärme durch Strahlung und Konvektion ab. Da die abgestrahlte Wärme dem Nahrungsmittel gleichmäßig und konstant zugeführt wird, führt der Herd eine Ofenfunktion aus. Da die Platten 62 in direktem Kontakt mit der Brennerflamme stehen, sind sie aus Stahl hergestellt und mit Aluminium überzogen, so daß sie durch die Hitze nicht verzogen werden und ein gutes Leitungsvermögen aufweisen. Die Platten habe eine Dicke von etwa 0,8 mm.

Soll der Gasherd einen Grillvorgang ermöglichen, so sind die Wärmesteuerungselemente 6 so angeordnet, wie dies in Fig. 3(b) dargestellt ist. In diesem Fall liegen die Platten 62 der beiden Wärmesteuerungselemente 6 genau übereinander, so daß die Wärmesteuerungselemente 6 insgesamt offene Abschnitte ausbilden. Demzufolge wirkt die vom Brenner 4 erzeugte Flamme durch diese offenen Abschnitte direkt auf das Nahrungsmittel- Aufnahmeelement 5 ein, so daß die Nahrung mittels direkter Wärme gegart wird.

Nachfolgend wird ein weiteres Ausführungsbeispiel eines Gasherdes beschrieben. In diesem Fall wird der Betätigungshebel 72 mit Hilfe eines Motors angetrieben, wobei anstelle des Einstellknopfes ein an der Vorderseite des Gehäuses angeordneter elektrischer Schalter (z. B. ein Druckknopf) vorgesehen ist. Im Drehzentrum des Betätigungshebels 72 ist ein Zahnrad oder eine Riemenscheibe befestigt, während zwischen Motor und der Welle des Betätigungshebels 72 Übersetzungselemente (z. B. Zahnrad oder Riemen) zum Umsetzen der Geschwindigkeit vorgesehen sind, so daß durch die Kraft des Motors das obere Wärmesteuerungselement 6 nach links bzw. rechts bewegt werden kann. Die Bewegung nach links oder rechts kann durch Wechseln der Polarität des Motors oder der Übersetzungselemente erreicht werden.

Bei einem anderen Ausführungsbeispiel ist anstelle des Motors eine Solenoid vorgesehen. Da in diesem Fall das Wärmesteuerungselement nicht durch Drehung des Betätigungshebels bewegt wird, sondern durch magnetische Kraft, erübrigen sich bei diesen Ausführungsbeispielen eine Drehwelle sowie ein Auflagerbock. Das Solenoid ist in dem Hohlraum auf der rechten Seitenwand befestigt, während an dem rechten Ende des Trägers 61 ein Element aus magnetischem Material befestigt ist. Die Anschlußdrähte des Solenoids stehen mit einem elektrischen Schalter in Verbindung, der an der Vorderseite des Gehäuses befestigt ist. Das obere Wärmesteuerungselement 6 wird durch Wechseln der Polarität des Solenoids nach links bzw. rechts bewegt. Um einen Stoß zu absorbieren, der auftritt, falls die Enden der Träger 61 in Berührung mit der Seitenwand kommt, sind an den Enden der Träger 61, 61 stoßabsorbierende Materialien (z. B. Federn) befestigt. Das Nahrungsmittel-Aufnahmeelement 5 kann gleichfalls in Form eines Grills ausgeführt werden.

Die Besonderheiten des vorstehend erläuterten Gasherdes können bei konventionellen Gasherden Verwendung finden, ohne daß hierbei der Aufbau wesentlich geändert werden muß. Dieser Gasherd benötigt in der Ofenkammer nur einen einzigen Brenner, obwohl er sowohl zum Backen und Braten als auch zum Grillen Verwendung finden kann. Dadurch ergibt sich ein einfacher, kompakter Aufbau, der kostengünstig herstellbar ist.

Claims (10)

1. Gasherd mit

• - einem Gehäuse,
• - einer im Gehäuse ausgebildeten Ofenkammer (1) und
• - einem am Boden des Gehäuses angeordneten Brenner (4), dadurch gekennzeichnet,
• - daß oberhalb des Brenners (4) in den beiden Seitenwänden des Gehäuses jeweils wenigstens zwei in horizontaler Richtung verlaufende Nuten (90, 91; 90′, 91′) vorgesehen sind,
• - daß wenigstens zwei in die Nuten gleitend eingesetzte Wärmesteuerungselemente (6, 6) zum Steuern der einem in der Ofenkammer (1) angeordneten Nahrungsmittel zugeführten Wärme vorgesehen sind und
• - daß für eines der Wärmesteuerungselemente (6) eine Betätigungseinrichtung (8, 71, 72) vorgesehen ist, die das Wärmesteuerungselement (6) entweder in eine Stellung bringt, bei der in der Ofenkammer (1) ein Brat- bzw. ein Backvorgang ausführbar ist, oder in eine Stellung bringt, bei der in der Ofenkammer (1) ein Grillvorgang ausführbar ist.

2. Gasherd nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Wärmesteuerungselement (6) aufweist:

• - wenigstens zwei parallel zueinander angeordnete Träger (61), deren Länge größer als die Breite und deren Abstand zueinander kürzer als die Tiefe der Ofenkammer (1) ist und
• - eine Vielzahl von Platten (62), die mit gleichem Abstand nacheinander auf den Trägern (61) angeordnet sind, wobei die Längsachsen der Platten (62) senkrecht zu den Längsachsen der Träger (61) verlaufen.

3. Gasherd nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Betätigungseinrichtung (8, 71, 72) in einem Hohlraum angeordnet ist, der sich im Inneren des vorderen Teils einer der Seitenwände befindet.

4. Gasherd nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß eine der Nuten (90′) einen Durchgang zum Hohlraum aufweist und einen Raum ausbildet, in dem das eine Ende eines der Träger (61) des Wärmesteuerungselements (6) in den Hohlraum ragend gleitet.

5. Gasherd nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß das in den Hohlraum ragende Ende des Trägers (61) einen Ansatz (63) aufweist, der mit einem drehbar gelagerten Hebel (72) der Betätigungseinrichtung derart gekoppelt ist, daß beim Drehen des Hebels (72) der Träger (61) in horizontaler Richtung in Stellungen bewegbar ist, in denen seine Platten (62) in bezug auf die Platten (62) des weiteren Wärmesteuerungselements (6) entweder versetzt sind oder übereinander liegen.

6. Gasherd nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß der Hebel (72) der Betätigungseinrichtung ein Langloch aufweist, in das der Ansatz (63) des Trägers (61) eingesetzt ist.

7. Gasherd nach Anspruch 5 oder 6, dadurch gekennzeichnet, daß mit der Betätigungseinrichtung ein außerhalb des Hohlraums angeordneter Einstellknopf (7) zum Drehen des Hebels (72) gekoppelt ist.

8. Gasherd nach einem der Ansprüche 5 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß, falls der maximale Winkel, über den der Betätigungshebel (72) von links zu einer durch das Drehzentrum verlaufenden vertikalen Linie gedreht wird, mit R, die Breite jeder Platte mit x und die Länge des Hebels (72) mit L bezeichnet wird, jeder vorstehend beschriebene Wert durch die Gleichung L · sin R = xbestimmt ist, so daß, wenn der Einstellknopf (7) maximal nach links gedreht ist, die oberen Platten und die unteren Platten jeweils übereinander liegen, wodurch die durch den darunterliegenden Brenner (4) erzeugte Flamme durch die Zwischenräume zwischen den Platten (62) hindurchdringen kann, und so daß, wenn der Einstellknopf (7) maximal nach rechts gedreht ist, die oberen Platten bezüglich der unteren Platten zueinander versetzt sind, wodurch die von dem darunter befindlichen Brenner (4) erzeugte Hitze abgeschirmt wird.

9. Gasherd nach einem der Ansprüche 5 bis 8, dadurch gekennzeichnet,

• - daß der Hebel (72) an einer an einem Lagerbock (8) drehbar abgestützten Welle (71) befestigt ist,
• - daß die Welle (71) über eine Transmissionseinrichtung mit einer Antriebseinrichtung gekoppelt ist und
• - daß an der Vorderseite des Gehäuses ein Schalter zum Ein- bzw. Ausschalten der Antriebseinrichtung vorgesehen ist.

10. Gasherd nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet,

• - daß an dem in den Hohlraum ragenden Ende des Trägers (61) ein Magnetelement befestigt ist,
• - daß in dem Hohlraum eine Einrichtung zum Erzeugen einer auf das Magnetelement wirkenden Kraft vorgesehen ist und
• - daß an der Vorderseite des Gehäuses ein Schalter zum Ein- bzw. Ausschalten der Magnetkrafterzeugungseinrichtung vorgesehen ist.