EP0962707B1 - Bedieneinheit für ein elektrisches Haushaltgerät - Google Patents

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EP0962707B1
EP0962707B1 EP99110678A EP99110678A EP0962707B1 EP 0962707 B1 EP0962707 B1 EP 0962707B1 EP 99110678 A EP99110678 A EP 99110678A EP 99110678 A EP99110678 A EP 99110678A EP 0962707 B1 EP0962707 B1 EP 0962707B1
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EP
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operating unit
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EP99110678A
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English (en)
French (fr)
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EP0962707A3 (de
EP0962707A2 (de
Inventor
Jose Andres Garcia
Joachim Reichard
Felicitas Dipl.-Ing. Ziegler
Manfred Dipl.-Ing. Plankl
Hans Dipl.-Ing.(Fh) Lappat
Armin Dipl.-Ing Sigmund
Bernd Dipl.-Ing. Stitzl
Michael Dr.-Ing. Wagner
Kurt Dipl.-Ing Knebel
Klaus Dipl-Ing.(FH) Erdmann
Hans Prof. Dr.-Ing. Linde
Uwe Dipl.-Ing.(Fh) Neumann
Andreas Dipl.-Ing Rehklau (FH)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
BSH Hausgeraete GmbH
Original Assignee
BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F24C7/082—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
    • F24C7/083—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination on tops, hot plates

Definitions

  • the present invention relates to a control unit for a household electrical appliance for setting operating functions and parameters with one on a control surface
  • Anhalterten control knob, for adjusting the operating parameter, for example a heating stage, about a toggle axis is rotatable.
  • Such a control unit is known from the publication EP 0 448 005 B1, wherein an operating device in the form of a control panel with display elements, with a Operating element for selecting functions or operating programs, with a pulse generator device for entering function values assigned to the functions such as times, temperatures or speeds, and with a control to start a selected program is provided.
  • a first control designed as an annular rotary selector switch and a second control element Pulse generator device in the form of a rotatable knob in the circumferential direction.
  • the rotary selector switch and the rotary knob are to a multi-function switch combined, wherein the rotary switch concentrically arranged around the knob around is.
  • This multifunction switch is on the one hand easy and clear to handle and on the other hand has the advantage that its mounting is limited to a few items. Added to this is the space savings, so that the control panel can be downsized can.
  • Object of the present invention is an operating unit according to the preamble of claim 1 with respect to the operation further simplify.
  • control knob for selecting a specific operating function For example, a particular hob of a hob, from a Starting position or from the toggle axis in a selection position tilting or slidable. Due to the simultaneous use of the rotary motion and the tilting or sliding movement of the control knob is the ease of use to simple Way increased.
  • the control knob can be changed from the first operating step, the selection of the Operating function, up to the second operating step, the setting of the operating parameter the selected operating function, unchanged in the hands of an operator remain. A handle change or the operation of an additional element of the control unit not necessary.
  • each operating step is its own characteristic Movement type assigned to the control knob.
  • the control knob on a return mechanism the Control knob automatically moves to the initial position after moving to the extended position moved back. This additionally increases the ease of use, because the control knob constantly moved back to the starting position.
  • a closed control surface can be provided in particular when the Control knob and the control surface have magnetic elements through which the Operating knob is movably mounted on the control surface.
  • the cleaning is further simplified in that the control knob operation is removable from the control surface.
  • control knob and the control surface mutually corresponding mechanical guide elements.
  • the control knob has a tapping foot rising on a raised, essentially spherical toe bearing and is rotatably supported. It slides to increase the ease of use a corresponding designed Knebelfuß configuration on the spherical segment shaped surface of the mallet footing.
  • control knob if this is associated with a display unit in the tilting or displacement of the Operating knob each having a display element.
  • a spatial approach of the Control knob to the respective display element causes a corresponding selection the operating function or an adjustment of the operating parameter. It can the spatial arrangement of the display elements, for example, the spatial arrangement be simulated the cooking zones of a hob.
  • the starting position of the rotary knob approximately in the focus of one of at least three selections of the control knob limited area.
  • the household appliance is by turning the control knob can be switched off in the initial position. For safety reasons, if necessary In addition, an on / off switch on the household appliance that is independent of the control knob intended.
  • FIG. 4a and 4b in basic diagrams operating variations of the control unit.
  • a hob 1 has a glass ceramic plate 3, at both side surfaces thereof Frame strips 5 are attached (Fig. 1). Front side ends the glass ceramic plate 3 with a Plattenfacette 7. On the glass ceramic plate 3 are four in per se known Ways heated cooking 9 provided and marked accordingly with decor. In An opening of the glass ceramic plate 3 is adjacent to the facet 7 a prefabricated and outside of the hob 1 tested display unit 11 sealed on all sides infinitely variable.
  • the rectangular shaped display unit 11 has in its four Corner respectively display elements 12 in the form of known seven-segment displays on.
  • the display unit 11 may also include other (not shown) Have display elements, for example, for a below the hob. 1 arranged oven the desired mode, for example, top / bottom heat, and show the oven temperature.
  • a control knob 13 In the center of the display unit 11 is a control knob 13 held.
  • the control knob 13 has a lower one End section trained Toggle foot 15 on.
  • the drum longitudinal axis 17 In a starting position 17 of the control knob 13, the drum longitudinal axis 17 is perpendicular to the surface of the display unit 11 or the glass ceramic plate 3.
  • To select or select a specific Cooking area 9 is the control knob 13 approximately along the diagonal of the rectangular Display unit 11 to the corresponding display element 12 to be moved.
  • the spatial arrangement of the display elements 12 corresponds within the display unit 12 of the spatial arrangement of the cooking zones 9 on the glass ceramic plate 3 (Fig. 1).
  • a knob 33 is held with a knob foot 35 (FIG. 3).
  • the butt foot 35 is designed that he in all possible positions of the gag 33 one below the toe foot 35 arranged opening 37 of the glass ceramic plate 3 covered. Possibly are between the bottom of the butt foot 35 and the top of the glass ceramic plate 3 suitable sealing elements provided.
  • Through the opening 37 protrudes a flexible shaft 39 down, which is rotatably connected to the knob 33.
  • the flexible shaft 39 rotatably with a shaft receiving 41 of a rotationally fixed detector 43 arranged fixed to the housing.
  • microswitch 45 attached at a suitable movement of the knob 33 and thus the shaft 39 by switch actuating surfaces 47 of the shaft 39 are actuated.
  • a sliding movement of the knob 33 is exemplified by the four microswitch 45 detected ( Figure 3, Figure 4b).
  • the gag can according to the first embodiment in a display unit be arranged integrated, or even for example in a suitable decorative field be movably supported separately from the display unit. Individual in the field of Knebel provided decor symbols indicate the possible selection positions 19 out.
  • control knob in the frame or in a Cover of a cooking appliance or on a separate control unit to hold.
  • the control knob 13, for example, according to FIG 4a in a view from above from the central starting position 17 in the four Selection positions 19 are tilted or pushed. In these selections 19, the control knob can then be rotated.
  • the heating level of Hotplate 9 which according to Figure 1 has a cooking level value of "3" is the control knob 13,33 so on the "3" indicating display element 12 or a designated Decor symbol tiltable and in tilted selection position 19 by turning of the control knob 13 counterclockwise reduced. Due to the magnetic or mechanical restoring forces the control knob 13,33 returns when released automatically back to the starting position 17.
  • the control knob 13 typically by about 0.5 to 1.5 cm are tilted from the starting position 17 in the selection position 19.
  • the flexible shaft 39 may be the appropriate way up to a few cm.
  • a shutdown of the hob can, according to Figure 4a thereby be realized that the control knob 13, 33 in the starting position 17, for example is rotated counterclockwise. Additionally, for security reasons one of the control unit or the control knob 13, 33 independent on / off switch be provided on the hob 1 (not shown).
  • the operation of the control knob 13, 33 also take place as follows.
  • To select an operating function so the desired hotplate 9 is the Operating knob of the operator from the starting position 17 in the corresponding Selection position 19 tilted.
  • the display element 12 signals and acknowledges then the selection made, for example, by flashing the corresponding display element 12.
  • a stepwise increase or decrease in the heating level of selected cooking point 9 by the repeated tilting of the control knob 13,33 takes place from the starting position 17 in the corresponding selection position 19.

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Description

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Bedieneinheit für ein elektrisches Haushaltsgerät zum Einstellen von Betriebsfunktionen und -parametern mit einem an einer Bedienfläche gehalterten Bedienknebel, der zum Einstellen des Betriebsparameters, beispielsweise einer Heizstufe, um eine Knebelachse drehbar ist.
Eine derartige Bedieneinheit ist bekannt aus der Druckschrift EP 0 448 005 B1, wobei eine Bedienvorrichtung in Form eines Bedienfeldes mit Anzeigeelementen, mit einem Bedienelement zur Auswahl von Funktionen bzw. Betriebsprogrammen , mit einer lmpulsgebereinrichtung zur Eingabe von den Funktionen zugeordneten Funktionswerten wie Zeiten, Temperaturen oder Drehzahlen, und mit einem Bedienelement zum Starten eines ausgewählten Programmes vorgesehen ist. Dabei ist ein erstes Bedienelement als ringförmiger Drehwahlschalter ausgebildet und ein zweites Bedienelement aus Impulsgebereinrichtung in Form eines in Umfangsrichtung drehbaren Drehknopfes. Der Drehwahlschalter und der Drehknopf sind zu einem Multifunktionsschalter kombiniert, wobei der Drehschalter konzentrisch um den Drehknopf herum angeordnet ist. Dieser Multifunktionsschalter ist einerseits leicht und übersichtlich zu handhaben und hat andererseits den Vorteil, daß sich dessen Montage auf wenige Einzelteile beschränkt. Hinzu kommt die Platzeinsparung, so daß das Bedienfeld verkleinert werden kann.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, eine Bedieneinheit nach dem Oberbegriff des Patentanspruches 1 bezüglich der Betätigung weiter zu vereinfachen.
Erfindungsgemäß ist dies bei einer Bedieneinheit nach dem Oberbegriff des Anspruches 1 dadurch erreicht, daß der Bedienknebel zum Auswählen einer bestimmten Betriebsfunktion, beispielsweise einer bestimmten Kochstelle eines Kochfeldes, aus einer Ausgangsstellung bzw. aus der Knebelachse in eine Auswahlstellung kipp- oder schiebbar ist. Durch die gleichzeitige Verwendung der Drehbewegung und der Kipp- bzw. Schiebebewegung bei dem Bedienknebel ist der Bedienkomfort auf einfache Weise gesteigert. Der Bedienknebel kann vom ersten Bedienschritt, der Auswahl der Betriebsfunktion, bis zum zweiten Bedienschritt, dem Einstellen des Betriebsparameters der ausgewählten Betriebsfunktion, unverändert in der Hand einer Bedienperson verbleiben. Ein Griffwechsel oder die Betätigung eines Zusatzelementes der Bedieneinheit ist nicht erforderlich. Zudem ist jedem Bedienschritt eine eigene charakteristische Bewegungsart des Bedienknebels zugeordnet.
Erfindungsgemäß weist der Bedienknebel einen Rückstellmechanismus auf, der den Bedienknebel nach dem Bewegen in die Ausbaustellung selbsttätig in die Ausgangsstellung zurückbewegt. Dies steigert zusätzlich den Bedienkomfort, weil sich der Bedienknebel ständig in die Ausgangsstellung zurückbewegt.
Eine geschlossene Bedienfläche kann insbesondere dann bereitgestellt sein, wenn der Bedienknebel und die Bedienfläche magnetische Elemente aufweisen, durch die der Bedienknebel beweglich an der Bedienfläche gehaltert ist. Auf Durchbrüche der Bedienfläche, die insbesondere bei auftretender Verschmutzung kritisch sind, kann gänzlich verzichtet werden.
Die Reinigung ist weiterhin dadurch vereinfacht, daß der Bedienknebel betriebsgemäß von der Bedienfläche abnehmbar ist.
Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform weisen der Bedienknebel und die Bedienfläche zueinander korrespondierende mechanische Führungselemente auf. Dadurch ist eine sichere und gezielte Führung des Bedienknebels in die verschiedenen Auswahlstellungen garantiert. Bezüglich der Verschmutzung der Bedieneinheit und deren Anmutung ist es vorteilhaft, wenn der Bedienknebel die Führungselemente in ausnahmslos allen Stellungen des Bedienknebels verdeckt.
Zur Verringerung der Verschmutzungsanfälligkeit weist der Bedienknebel einen Knebelfuß auf, der auf einem erhabenen, im wesentlichen balligen Knebelfußlager kipp- und drehbar gehaltert ist. Dabei gleitet zur Steigerung des Bedienkomforts eine entsprechend gestaltete Knebelfußfläche auf der kugelabschnittsförmig gestalteten Oberfläche des Knebelfußlagers.
Besonders anschaulich und übersichtlich ist die Bedienung des Bedienknebels, wenn diesem eine Anzeigeeinheit zugeordnet ist, die in Kipp- bzw. Verschieberichtung des Bedienknebels jeweils ein Anzeigeelement aufweist. Eine räumliche Annäherung des Bedienknebels an das jeweilige Anzeigeelement bewirkt eine entsprechende Auswahl der Betriebsfunktion bzw. eine Einstellung des Betriebsparameters. Dabei kann die räumliche Anordnung der Anzeigeelemente beispielsweise der räumlichen Anordnung der Kochstellen eines Kochfeldes nachgebildet sein.
Zur weiteren Steigerung des Bedienkomforts liegt die Ausgangsstellung des Drehknebels etwa im Schwerpunkt einer von mindestens drei Auswahlstellungen des Bedienknebels begrenzten Fläche.
Zur Vereinfachung der Handhabung ist das Haushaltsgerät durch Drehen des Bedienknebels in der Ausgangsstellung abschaltbar. Aus Sicherheitsgründen ist gegebenenfalls zusätzlich ein vom Bedienknebel unabhängiger Ein-/Ausschalter am Haushaltsgerät vorgesehen.
Nachfolgend sind anhand schematischer Darstellungen zwei Ausführungsbeispiele der erfindungsgemäßen Bedieneinheit am Beispiel eines Kochfeldes beschrieben. Es zeigen:
Fig. 1
in einer perspektivischen Ansicht das Kochfeld mit der Bedieneinheit,
Fig. 2
in einer perspektivischen Ansicht in vergrößertem Maßstab abschnittsweise die Bedieneinheit bei von der Bedienfläche abgehobenem Bedienknebel gemäß dem ersten Ausführungsbeispiel,
Fig. 3
in einer Schnittdarstellung abschnittsweise das Kochfeld mit der Bedieneinheit gemäß dem zweiten Ausführungsbeispiel, und
Fig. 4a und 4b in Prinzipdarstellungen Betätigungsvariationen der Bedieneinheit.
Ein Kochfeld 1 weist eine Glaskeramikplatte 3 auf, an deren beiden Seitenflächen Rahmenleisten 5 befestigt sind (Fig. 1). Frontseitig endet die Glaskeramikplatte 3 mit einer Plattenfacette 7. Auf der Glaskeramikplatte 3 sind vier in an sich bekannter Weise beheizbare Kochstellen 9 vorgesehen und mit Dekor entsprechend markiert. In eine Öffnung der Glaskeramikplatte 3 ist angrenzend an die Facette 7 eine vorgefertigte und außerhalb des Kochfeldes 1 geprüfte Anzeigeeinheit 11 allseitig abgedichtet stufenlos eingesetzt. Die rechteckig gestaltete Anzeigeeinheit 11 weist in ihren vier Eckbereichen jeweils Anzeigeelemente 12 in Form von bekannten Siebensegment-Anzeigen auf. Zusätzlich kann die Anzeigeeinheit 11 auch weitere (nicht dargestellte) Anzeigeelemente besitzen, die beispielsweise für einen unterhalb des Kochfeldes 1 angeordneten Backofen die gewünschte Betriebsart, beispielsweise Ober-/Unterhitze, und die Backofentemperatur anzeigen. Im Zentrum der Anzeigeeinheit 11 ist ein Bedienknebel 13 gehaltert. Dazu weist der Bedienknebel 13 einen an dessen unterem Endabschnitt ausgebildeten Knebelfuß 15 auf. In einer Ausgangsstellung 17 des Bedienknebels 13 steht die Knebellängsachse 17 senkrecht auf der Fläche der Anzeigeeinheit 11 bzw. der Glaskeramikplatte 3. Zum Auswählen bzw. Anwählen einer bestimmten Kochstelle 9 ist der Bedienknebel 13 etwa entlang den Diagonalen der rechteckigen Anzeigeeinheit 11 auf das entsprechende Anzeigeelement 12 zu bewegbar. Dabei entspricht die räumliche Anordnung der Anzeigeelemente 12 innerhalb der Anzeigeeinheit 12 der räumlichen Anordnung der Kochstellen 9 auf der Glaskeramikplatte 3 (Fig. 1).
Zum Kippen des Bedienknebels 13 gemäß dem ersten Ausführungsbeispiel aus der Ausgangsstellung 17 in eine der vier gezeigten Auswahlstellungen 19 sitzt der Knebelfuß 15 auf einem kugelabschnittsförmig gestalteten, balligen Knebelfußlager 21 (Fig. 2). Dieses ist in eine Öffnung der Anzeigeeinheit 11 allseitig abgedichtet eingesetzt. Entsprechend der kugelabschnittsförmigen Gestaltung des Knebelfußlagers 21 weist der Knebelfuß 15 an seiner Unterseite eine kalottenförmige Gestalt auf. Dadurch ist eine Fußgleitfläche 23 bereitgestellt, die beim Kippen des Bedienknebels 13 aus der Ausgangsstellung 17 auf einer entsprechend gestalteten Lagergleitfläche 25 gleitet. Der Bedienknebel 13 ist entsprechend der Offenbarung in der Druckschrift EP 0 797 227 A2 lediglich durch magnetische Kräfte an dem Knebelfußlager 21 gehaltert und deshalb betriebsgemäß abnehmbar. Im Bereich des unteren Endabschnitts des Knebelfußes 15 sind geeignete Magnetelemente vorgesehen und korrespondierende Magnetelemente im Knebelfußlager 21 entsprechend der Offenbarung in der Druckschrift EP 0 797 227 A2. Zur besseren Führung des Bedienknebels 13 insbesondere in die vier Auswahlstellungen 19 weist der Knebelfuß 15 einen aus der Fußgleitfläche 23 ragenden Führungszapfen 27 auf. Dieser kann gegebenenfalls ebenfalls als magnetisches Element ausgeführt sein. Der Führungszapfen 27 ist in einem an der Oberseite des Knebelfußlagers 21 als Vertiefung ausgebildeten Führungsstern 29 geführt. Ein geschlossener Sternboden 31 des Führungssterns 29 ist dabei etwa 0,5 mm unterhalb der Lagergleitfläche 25 des Knebelfußlagers 21 vorgesehen (Fig. 2).
Gemäß dem zweiten Ausführungsbeispiel ist auf der Oberseite der Glaskeramikplatte 3 ein Knebel 33 mit einem Knebelfuß 35 gehaltert (Fig. 3). Der Knebelfuß 35 ist so gestaltet, daß er in allen möglichen Positionen des Knebels 33 eine unterhalb des Knebelfußes 35 angeordnete Öffnung 37 der Glaskeramikplatte 3 verdeckt. Gegebenenfalls sind zwischen der Unterseite des Knebelfußes 35 und der Oberseite der Glaskeramikplatte 3 geeignete Dichtungselemente vorgesehen. Durch die Öffnung 37 ragt eine flexible Welle 39 nach unten, die drehfest mit dem Knebel 33 verbunden ist. Am gegenüberliegenden Endabschnitt ist die flexible Welle 39 drehfest mit einer Wellenaufnahme 41 eines gehäusefest angeordneten Drehbewegungsdetektors 43 verbunden. Weiterhin sind unterhalb der Glaskeramikplatte 3 umfangsmäßig verteilt um die und gleichmäßig beabstandet von der Welle 39 vier Mikroschalter 45 befestigt, die bei einem geeigneten Bewegen des Knebels 33 und damit der Welle 39 durch Schalterbetätigungsflächen 47 der Welle 39 betätigbar sind. Während das Drehen des Knebels 33 durch die direkte mechanische Kraftübertragung zum Drehbewegungsdetektor 43 ausgewertet wird, wird eine Schiebebewegung des Knebels 33, wie nachfolgend beispielhaft erläutert ist, durch die vier Mikroschalter 45 detektiert (Figur 3, Figur 4b). Der Knebel kann entsprechend dem ersten Ausführungsbeispiel in eine Anzeigeeinheit integriert angeordnet sein, oder auch beispielsweise in einem geeigneten Dekorfeld getrennt von der Anzeigeeinheit beweglich gehaltert sein. Einzelne im Bereich des Knebels vorgesehene Dekorsymbole weisen dabei auf die möglichen Auswahlstellungen 19 hin.
Alternativ ist es beispielsweise auch möglich den Bedienknebel im Rahmen oder in einer Blende eines Kochgerätes oder an einem separaten Bediengerät zu haltern.
Zum Bedienen der Bedieneinheit kann der Bedienknebel 13 beispielsweise gemäß Figur 4a in einer Ansicht von oben aus der zentralen Ausgangsstellung 17 in die vier Auswahlstellungen 19 gekippt oder geschoben werden. In diesen Auswahlstellungen 19 kann der Bedienknebel dann gedreht werden. Zur Verringerung der Heizstufe der Kochstelle 9, die gemäß Figur 1 einen Kochstufenwert von "3" aufweist, ist der Bedienknebel 13,33 also auf das "3" anzeigende Anzeigeelement 12 oder ein vorgesehenes Dekorsymbol zu kippbar und in der gekippten Auswahlstellung 19 durch Drehen des Bedienknebels 13 entgegen dem Uhrzeigersinn verringerbar. Aufgrund der magnetischen oder mechanischen Rückstellkräfte kehrt der Bedienknebel 13,33 beim Loslassen selbsttätig in die Ausgangsstellung 17 zurück. Abhängig von der Dimensionierung und Anordnung der magnetischen Elemente zur Halterung des Bedienknebels 13 am Knebelfußlager 21 kann der Bedienknebel 13 typischerweise um etwa 0,5 bis 1,5 cm aus der Ausgangsstellung 17 in die Auswahlstellung 19 gekippt werden. Bei der Verwendung beispielsweise der biegsamen Welle 39 kann der entsprechende Weg bis zu einigen cm betragen. Ein Abschalten der Kochstelle kann gemäß Figur 4a dadurch realisiert sein, daß der Bedienknebel 13, 33 in der Ausgangsstellung 17, beispielsweise entgegen dem Uhrzeigersinn gedreht wird. Zusätzlich kann aus Sicherheitsgründen ein von der Bedieneinheit bzw. dem Bedienknebel 13, 33 unabhängiger Ein-/Ausschalter am Kochfeld 1 vorgesehen sein (nicht gezeigt).
Gemäß Figur 4b kann die Betätigung des Bedienknebels 13, 33 auch wie folgt erfolgen. Zur Auswahl einer Betriebsfunktion also der gewünschten Kochstelle 9 wird der Bedienknebel von der Bedienperson aus der Ausgangsstellung 17 in die entsprechende Auswahlstellung 19 gekippt. Das Anzeigeelement 12 signalisiert und quittiert daraufhin die erfolgte Auswahl beispielsweise durch Blinken des entsprechenden Anzeigeelementes 12. Die Einstellung des Betriebsparameters, also der Heizstufe der ausgewählten Kochstufe 9, erfolgt durch das Drehen des Bedienknebels 13,33 in der zentralen Ausgangsstellung 17. Zusätzlich oder alternativ kann auch vorgesehen sein, daß beispielsweise eine stufenweise Erhöhung oder Verringerung der Heizstufe einer ausgewählten Kochstelle 9 durch das wiederholte Kippen des Bedienknebels 13,33 aus der Ausgangsstellung 17 in die entsprechende Auswahlstellung 19 erfolgt.

Claims (13)

  1. Bedieneinheit für ein elektrisches Haushaltsgerät zum Einstellen von Betriebsfunktionen und -parametern mit einem an einer Bedienfläche gehalterten Bedienknebel, der zum Einstellen des Betriebsparameters, beispielsweise einer Heizstufe, um eine Knebelachse drehbar ist, dadurch gekennzeichnet, daß der Bedienknebel (13, 33) zum Auswählen einer bestimmten Betriebsfunktion, beispielsweise einer bestimmten Kochstelle (9), aus einer Ausgangsstellung (17) bzw. aus der Knebelachse in eine Auswahlstellung (19) kipp- oder schiebbar ist.
  2. Bedieneinheit nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Bedienknebel (13, 33) einen Rückstellmechanismus aufweist, der den Bedienknebel nach dem Bewegen in die Auswahlstellung (19) in die Ausgangsstellung (17) selbsttätig zurückstellt.
  3. Bedieneinheit nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß dem Bedienknebel (13) und der Bedienfläche (25) magnetische Elemente zugeordnet sind, die den Bedienknebel beweglich an der Bedienfläche haltern.
  4. Bedieneinheit nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Bedienknebel (13) betriebsgemäß von der Bedienfläche (25) abnehmbar ist.
  5. Bedieneinheit nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Bedienknebel (13) und die Bedienfläche (25) zueinander korrespondierende mechanische Führungselemente (27, 29) aufweisen.
  6. Bedieneinheit nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß der Bedienknebel (13) die Führungselemente (27, 29) in der Ausgangs- und der Auswahlstellung verdeckt.
  7. Bedieneinheit nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Bedienknebel (13) einen Knebelfuß (15) aufweist, der auf einem im wesentlichen balligen Knebelfußlager (21) kipp- und drehbar gehaltert ist, wobei eine entsprechend gestaltete Knebelfußfläche (23) auf der Oberfläche (25) des Knebelfußlagers (21) gleitet.
  8. Bedieneinheit nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß dem Bedienknebel (13) eine Anzeigeeinheit (11) zugeordnet ist, die in Kipp- bzw. Verschieberichtung des Bedienknebels jeweils ein Anzeigeelement (12) zum Anzeigen der ausgewählten Betriebsfunktion bzw. des eingestellten Betriebsparameters aufweist.
  9. Bedieneinheit nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Ausgangsstellung (17) des Bedienknebels (13,33) etwa im Schwerpunkt einer von mindestens drei Auswahlstellungen (19) des Bedienknebels begrenzten Fläche liegt.
  10. Bedieneinheit nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das Haushaltsgerät durch Drehen des Bedienknebels (13,33) in der Ausgangsstellung (17) abschaltbar ist.
  11. Bedieneinheit nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Bedienknebel (13,33) in der Auswahlstellung (19) drehbar ist.
  12. Bedieneinheit nach einem der Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Bedienknebel (33) über eine Welle (39) mit einem Drehbewegungsdetektor (43) verbunden ist, und daß dem Bedienknebel (33) oder der Welle (39) Positionsdetektor (45) zugeordnet ist.
  13. Haushaltsgerät, insbesondere Kochfeld oder Herd, mit einer Bedieneinheit nach einem der vorhergehenden Ansprüche.
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