WO2010089809A1 - 電磁調理器 - Google Patents

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WO2010089809A1
WO2010089809A1 PCT/JP2009/001310 JP2009001310W WO2010089809A1 WO 2010089809 A1 WO2010089809 A1 WO 2010089809A1 JP 2009001310 W JP2009001310 W JP 2009001310W WO 2010089809 A1 WO2010089809 A1 WO 2010089809A1
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WO
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heating coil
unit
heating
coil pattern
heatable
Prior art date
Application number
PCT/JP2009/001310
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
定方秀樹
藤田篤志
今井慎
三浦祐太
住吉眞一郎
Original Assignee
パナソニック株式会社
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by パナソニック株式会社 filed Critical パナソニック株式会社
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Priority to EP20090839588 priority patent/EP2252130B1/en
Priority to US13/119,908 priority patent/US9084295B2/en
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    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/02—Induction heating
    • H05B6/06—Control, e.g. of temperature, of power
    • H05B6/062—Control, e.g. of temperature, of power for cooking plates or the like
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B2213/00—Aspects relating both to resistive heating and to induction heating, covered by H05B3/00 and H05B6/00
    • H05B2213/03—Heating plates made out of a matrix of heating elements that can define heating areas adapted to cookware randomly placed on the heating plate

Definitions

  • the present invention relates to an electromagnetic cooker.
  • Patent Document 1 discloses a conventional electromagnetic cooker provided with a heating coil having a spiral shape for heating an object to be heated.
  • a heating coil having a spiral shape for heating an object to be heated.
  • the leakage magnetic flux increases and the efficiency of heating decreases, or the heating distribution is uneven and the cooking performance decreases. Is limited in size.
  • Patent document 2 is disclosing the conventional electromagnetic cooker provided with one heating coil which can be divided
  • an area to be heated can be selected with an operation key for selecting two objects to be heated having different sizes, and the objects to be heated having different sizes can be efficiently heated.
  • an excess portion of the heating coil is generated.
  • this heating coil is used in an electromagnetic cooker having a plurality of heating openings, heated objects having different sizes can be heated, but a space for installing another heating coil cannot be secured, and the heating coil is small. It can only be heated.
  • the electromagnetic cooker includes a top plate configured to place an object to be heated, a plurality of heating coils disposed below the lower surface of the top plate, an inverter unit that supplies high-frequency power to the plurality of heating coils, An information storage unit and a control unit that controls the inverter unit are provided.
  • the information storage unit includes a first heating coil pattern that defines one or more heatable regions and one or more non-heatable regions on the top surface of the top plate, one or more heatable regions, and one or more heating members.
  • the second heating coil pattern that defines the impossible area is stored.
  • the control unit selects a heating coil pattern from the first and second heating coil patterns.
  • control unit can supply high-frequency power to one or more first heating coils located in one or more heatable regions of the selected heating coil pattern among the plurality of heating coils.
  • the inverter unit is controlled so that In addition, the control unit may not supply high-frequency power to one or more second heating coils located in one or more non-heatable regions of the selected heating coil pattern among the plurality of heating coils.
  • the inverter is controlled so that it becomes possible.
  • This electromagnetic cooker adjusts at least one of the position, size, and quantity of the heatable region for induction heating the article to be heated according to at least one of the position, size, and quantity of the article to be heated.
  • the object to be heated can be efficiently heated.
  • FIG. 1A is a top view of an electromagnetic cooker according to an embodiment of the present invention.
  • FIG. 1B is a side view of the electromagnetic cooking device in the embodiment.
  • FIG. 2 is a circuit diagram of the electromagnetic cooker in the first embodiment.
  • FIG. 3 is a top view of the top plate of the electromagnetic cooking device in the embodiment.
  • FIG. 4A is a top view showing a heating coil pattern stored in the information storage unit of the electromagnetic cooking device in the embodiment.
  • FIG. 4B is a top view showing another heating coil pattern stored in the information storage unit in the embodiment.
  • FIG. 4C is a top view showing still another heating coil pattern stored in the information storage unit in the embodiment.
  • FIG. 4D is a top view showing still another heating coil pattern stored in the information storage unit in the embodiment.
  • FIG. 4A is a top view of an electromagnetic cooker according to an embodiment of the present invention.
  • FIG. 1B is a side view of the electromagnetic cooking device in the embodiment.
  • FIG. 2 is a circuit diagram of the electromagnetic cooker
  • FIG. 5 is a configuration diagram of a light display unit of the electromagnetic cooker according to the embodiment.
  • FIG. 6 is a circuit diagram of the inverter unit of the electromagnetic cooking device in the embodiment.
  • FIG. 7 is a configuration diagram of an operation panel of the electromagnetic cooking device in the embodiment.
  • FIG. 8 shows the waveform of the current flowing through the heating coil located in the heatable region of the electromagnetic cooker in the embodiment.
  • FIG. 9 shows a waveform of a current flowing through a heating coil located in another heatable region of the electromagnetic cooker according to the embodiment.
  • FIG. 10 is a configuration diagram of another operation panel of the electromagnetic cooker according to the embodiment.
  • FIG. 11 is a top view of another electromagnetic cooker according to the embodiment.
  • FIG. 12 is a top view showing still another heating coil pattern stored in the information storage unit in the embodiment.
  • FIG. 13 is a top view of still another electromagnetic cooker according to the embodiment.
  • 14A is a top view showing a heating coil pattern of the electromagnetic cooker shown in FIG.
  • FIG. 14B is a top view showing a heating coil pattern of the electromagnetic cooking device shown in FIG. 13.
  • FIG. 14C is a top view showing a heating coil pattern of the electromagnetic cooking device shown in FIG. 13.
  • FIG. 14D is a top view showing a heating coil pattern of the electromagnetic cooking device shown in FIG. 13.
  • Electromagnetic cooker 5 Inverter part 6 Control part 7 Heating coil 10 Top plate 10A Upper surface 10B Lower surface 11 Object to be heated 14 Information storage part 15 Selection part 16 Light display part 27 Heatable area 28 Heatable area 30A Selection part (1st (Selection part) 30B selection unit (second selection unit) 30C selection unit (third selection unit) 47 Main power switch 51 Unheatable area 56 Heatable area PT1 Heating coil pattern (first heating coil pattern) PT2 heating coil pattern (second heating coil pattern) PT3 heating coil pattern (third heating coil pattern)
  • FIG. 1A and 1B are a top view and a side view, respectively, of the electromagnetic cooking device 1 according to the embodiment of the present invention.
  • FIG. 2 is a circuit diagram of the electromagnetic cooker 1.
  • the electromagnetic cooker 1 includes a filter circuit unit 3 that converts AC power input from a commercial power source 2 of 100 V or 200 V into DC power, and high-frequency power that has a predetermined frequency from the DC power that the filter circuit unit 3 outputs.
  • An inverter unit 5 comprising a plurality of inverter circuits 4 to be generated, a control unit 6 for driving and controlling the inverter unit 5, a heating coil unit 8 comprising a plurality of heating coils 7 for generating a high-frequency magnetic flux by high-frequency power, and a heating coil
  • a power detection unit 9 that detects power supplied to the unit 8, a top plate 10 disposed above the plurality of heating coils 7, an operation panel 48 that the user operates to control the control unit 6, and a plurality of The information storage part 14 which memorize
  • the operation panel 48 is a selection unit that selects one heating coil pattern from the plurality of heating coil patterns stored in the heating operation unit 12 for the user to adjust the power or temperature, the display unit 13, and the information storage unit 14. 15.
  • the main power switch 47 turns on / off the energization of the inverter unit 5.
  • the information storage unit 14 and the control unit 6 are composed of a microcomputer.
  • the filter circuit unit 3 includes a rectifier circuit and a power factor correction circuit.
  • the inverter circuit 4 includes a switching element that turns on / off the DC power converted by the filter circuit unit 3 at a predetermined timing.
  • the top plate 10 is made of a material having heat resistance and light transmittance such as hard glass.
  • the top plate 10 has an upper surface 10A configured to place an object to be heated 11 such as a pan, and a lower surface 10B opposite to the upper surface 10A.
  • the plurality of heating coils 7 are arranged substantially on the same plane below the lower surface 10B of the top plate 10 along the lower surface 10B of the top plate 10.
  • the user operates the heating operation unit 12 to set the magnitude of the high-frequency power supplied to the coil unit 8 or the temperature at which the object to be heated 11 is heated.
  • the display unit 13 displays the set power or temperature and the progress state of a menu such as an automatic cooking menu.
  • the heating coil pattern is information indicating the heating coil 7 that can supply high-frequency power among the plurality of heating coils 7 and the heating coil 7 that cannot supply high-frequency power, and the top plate 10. The position, size, and quantity of the heatable region on the upper surface 10A of the substrate are determined.
  • FIG. 3 is a top view of the top plate 10 showing the arrangement of the heating coils 7 (1) to 7 (40), which are a plurality of heating coils 7.
  • the plurality of heating coils 7 (1) to 7 (40) have a spiral circular shape with a diameter of 70 mm, and are arranged in a matrix of 8 columns in the horizontal direction and 5 rows in the vertical direction.
  • Each of the heating coils 7 (1) to 7 (40) is surrounded by an optical display unit 16 that can emit light.
  • the heating coil 7 may have other shapes such as a rectangle, an ellipse, and a polygon, and all the heating coils 7 (1) to 7 (40) may not have the same shape.
  • the number of the plurality of heating coils 7 is not limited to 40, and may be arranged in another matrix shape.
  • a heating coil pattern PT1 shown in FIG. 4A defines groups 27A, 28A, 29A, and 51A each including at least one of the plurality of heating coils 7, and heatable regions 27, 28, and 29 are heated on the upper surface 10A of the top plate 10.
  • An impossible area 51 is defined.
  • the group 27A includes heating coils 7 (17) to 7 (19), 7 (25) to 7 (27), and 7 (33) to 7 (35) among the plurality of heating coils 7.
  • the group 28A includes heating coils 7 (22) to 7 (24), 7 (30) to 7 (32), and 7 (38) to 7 (40) among the plurality of heating coils 7.
  • the group 29 ⁇ / b> A includes heating coils 7 (4), 7 (5), 7 (12), and 7 (13) among the plurality of heating coils 7.
  • the group 51A includes heating coils 7 (1) to 7 (3), 7 (6) to 7 (8), 7 (9) to 7 (11), and 7 (14) to 7 of the plurality of heating coils 7. (16), 7 (20), 7 (21), 7 (28), 7 (29), 7 (36), and 7 (37).
  • the plurality of heating coils 7 in the group 27 ⁇ / b> A are controlled by the control unit 6 to be able to supply high-frequency power, and form a heatable region 27 on the upper surface 10 ⁇ / b> A of the top plate 10.
  • the plurality of heating coils 7 in the group 28 ⁇ / b> A are controlled by the control unit 6 to be able to supply high-frequency power, and form a heatable region 28 on the upper surface 10 ⁇ / b> A of the top plate 10.
  • the plurality of heating coils 7 in the group 29 ⁇ / b> A are controlled by the control unit 6 to be able to supply high-frequency power, and form a heatable region 29 on the upper surface 10 ⁇ / b> A of the top plate 10.
  • the plurality of heating coils 7 in the group 51 ⁇ / b> A are controlled by the control unit 6 to be unable to supply high-frequency power, and form a non-heatable region 51 on the upper surface 10 ⁇ / b> A of the top plate 10.
  • the heating coil pattern PT2 shown in FIG. 4B defines groups 52A, 53A, 54A, and 55A each including at least one of the plurality of heating coils 7, and the heatable regions 52, 53, and 54 are heated on the upper surface 10A of the top plate 10.
  • An impossible area 55 is defined.
  • the group 52A includes heating coils 7 (1) to 7 (4), 7 (9) to 7 (12), 7 (17) to 7 (20), 7 (25) to 7 of the plurality of heating coils 7. (28), 7 (33) to 7 (36).
  • the group 53A includes heating coils 7 (22) to 7 (24), 7 (30) to 7 (32), and 7 (38) to 7 (40) among the plurality of heating coils 7.
  • the group 54A includes heating coils 7 (6) to 7 (8) and 7 (14) to 7 (16) among the plurality of heating coils 7.
  • the group 55A includes heating coils 7 (5), 7 (13), 7 (21), 7 (29), and 7 (37) among the plurality of heating coils 7.
  • the plurality of heating coils 7 in the group 52 ⁇ / b> A are controlled by the control unit 6 to be able to supply high-frequency power, and form a heatable region 52 on the upper surface 10 ⁇ / b> A of the top plate 10.
  • the plurality of heating coils 7 in the group 53 ⁇ / b> A are controlled by the control unit 6 to be able to supply high-frequency power, and form a heatable region 53 on the upper surface 10 ⁇ / b> A of the top plate 10.
  • the plurality of heating coils 7 in the group 54 ⁇ / b> A are controlled by the control unit 6 to be able to supply high-frequency power, and form a heatable region 54 on the upper surface 10 ⁇ / b> A of the top plate 10.
  • the plurality of heating coils 7 in the group 55 ⁇ / b> A are controlled by the control unit 6 to be unable to supply high-frequency power, and form a non-heatable region 55 on the upper surface 10 ⁇ / b> A of the top plate 10.
  • the heating coil pattern PT3 shown in FIG. 4C defines a group 56A that includes all of the plurality of heating coils 7, and defines a heatable region 56 on the upper surface 10A of the top plate 10.
  • the group 56A is composed of heating coils 7 (1) to 7 (40).
  • the plurality of heating coils 7 in the group 56 ⁇ / b> A are controlled by the control unit 6 to be able to supply high-frequency power, and form a heatable region 56 on the upper surface 10 ⁇ / b> A of the top plate 10.
  • the heating coil pattern PT4 shown in FIG. 4D defines groups 57A and 58A each including at least one of the plurality of heating coils 7, and defines heatable regions 57 and 58 on the upper surface 10A of the top plate 10.
  • the group 57A includes heating coils 7 (1) to 7 (4), 7 (9) to 7 (12), 7 (17) to 7 (20), and 7 (25) to 7 of the plurality of heating coils 7. (28), 7 (33) to 7 (36).
  • the group 58A includes heating coils 7 (5) to 7 (8), 7 (13) to 7 (16), 7 (21) to 7 (24), 7 (29) to 7 of the plurality of heating coils 7. (32), 7 (37) to 7 (40).
  • the plurality of heating coils 7 in the group 57 ⁇ / b> A are controlled by the control unit 6 to be able to supply high-frequency power, and form a heatable region 57 on the upper surface 10 ⁇ / b> A of the top plate 10.
  • the plurality of heating coils 7 in the group 58 ⁇ / b> A are controlled by the control unit 6 to be able to supply high-frequency power, and form a heatable region 58 on the upper surface 10 ⁇ / b> A of the top plate 10.
  • FIG. 5 is a configuration diagram of the optical display unit 16.
  • the light display unit 16 includes a light guide unit 16 ⁇ / b> A disposed on the lower surface 10 ⁇ / b> B of the top plate 10 and a light emitting unit 16 ⁇ / b> B that generates light that passes through the top plate 10.
  • the light emitting unit 16B is composed of a light emitting element such as a light emitting diode, a laser, or a fluorescent tube.
  • the control unit 6 controls the light emitting unit 16B to emit the light display unit 16 that surrounds the heatable region formed based on the heating coil pattern selected by the user with the selection unit 15 among the plurality of light display units 16.
  • the outer periphery of the heatable region is visually recognized by the user through the upper surface 10A of the top plate 10.
  • the heated object 11 can be efficiently heated by adjusting the size, position, and quantity of the heatable region according to the size, position, and quantity of the heated object 11.
  • FIG. 6 is a circuit diagram of the inverter circuit 4.
  • the inverter circuit 4 is provided corresponding to each of the plurality of heating coils 7.
  • the inverter circuit 4 includes switching elements 17 and 18, a snubber capacitor 19 that reduces the switching loss of the switching elements 17 and 18, a power detection unit 9 that detects power supplied to the heating coil 7, and switching elements 17 and 18.
  • a conduction ratio setting unit 20 for setting a conduction ratio and a resonance capacitor 21 are provided.
  • the conduction ratio setting unit 20 sets the conduction duty of the switching elements 17 and 18 based on the signal transmitted from the control unit 6 and the power detected by the power detection unit 9.
  • the control unit In response to the user's operation on the heating operation unit 12, the control unit sends a heating power signal for setting power, a heating start signal, and a heating stop signal to the conduction ratio setting unit 20.
  • the conduction ratio setting unit 20 controls the power supplied to the heating coil 7 by setting the conduction ratio of the switching elements 17 and 18 by comparing the power set by the heating power signal with the power detected by the power detection unit 9. To do.
  • one filter circuit unit 3 supplies DC power to a plurality of inverter circuits 4, and an inexpensive and small electromagnetic cooker 1 can be obtained with a small number of parts. By providing the plurality of heating coils 7 with the same number of inverter circuits 4, high-frequency power can be supplied to the plurality of heating coils 7.
  • the inverter circuit 4 in the embodiment is a single-ended push-pull method, but may be other methods such as a bridge method.
  • the electromagnetic cooker 1 may further include a step-up circuit, a step-down circuit, or a step-up / step-down circuit provided between the filter circuit unit 3 and the inverter circuit 4.
  • One inverter circuit 4 supplies power to one heating coil 7 to control the heating amount of the heating coil 7. That is, the inverter circuits 4 (1) to 4 (40), which are the plurality of inverter circuits 4 of the electromagnetic cooker 1 in the embodiment, supply power to the heating coils 7 (1) to 7 (40), respectively, and the amount of heating.
  • the control unit 6 varies the operating frequency of the inverter circuits 4 (1) to 4 (40) and the conduction duty of the switching elements 17 and 18, for example, in the heatable region 27 shown in FIG.
  • a heated object of a magnetic material such as a magnetic stainless steel pan can be heated, and a nonmagnetic heated object such as a nonmagnetic stainless steel or aluminum pot can be heated in the heatable region 28.
  • FIG. 7 is a configuration diagram of the operation panel 48.
  • the heating operation unit 12 includes three heating operation units 12A to 12C for the user to operate the three heatable regions.
  • Each of the heating operation units 12A to 12C includes a “heating on / off” key 22, an “output up” key 23, an “output down” key 24, a “cooking menu” key 25, and a “timer” key 26.
  • These keys are constituted by switches such as a touch key for detecting capacitance, a push switch key, or a voice key.
  • the selection unit 15 is provided at a position different from the heating operation unit 12 and in the vicinity of the heating operation unit 12.
  • the controller 6 sets the heating coil pattern PT1 shown in FIG. 4A as the initial heating coil pattern.
  • the user turns on the main power switch 47 of the electromagnetic cooker 1 to connect the commercial power source 2 and the filter circuit unit 3.
  • the control unit 6 reads the heating coil pattern PT1, which is an initial heating coil pattern, from the information storage unit 14, and controls the inverter circuit 4 to supply high-frequency power to the heating coil 7 in the heatable region 27 to 29 of the heating coil pattern PT1.
  • the high-frequency power cannot be supplied to the heating coil in the non-heatable region 51.
  • the control unit 6 controls the light emitting unit 16B of the light display unit 16 surrounding the heatable regions 27 to 29 to emit light surrounding the heatable regions 27 to 29 on the top plate 10 to the user. 29 is visually recognized.
  • the control unit 6 sequentially reads out the heating coil patterns PT1 to PT4 in a predetermined order from the information storage unit 14 every time the user operates, and the heating determined by the heating coil patterns PT1 to PT4. It is impossible to supply the high frequency power to the plurality of heating coils 7 in the non-heatable region by controlling the inverter unit 5 so that the high frequency power can be supplied to the plurality of heating coils 7 in the possible region.
  • the inverter unit 5 is controlled so that Further, the control unit 6 causes the user to visually recognize the heating area on the top plate 10 by the light display unit 16.
  • the user selects the heating coil pattern by the selection unit 15 and selects the optimum pattern for the cooking menu while visually recognizing the heatable region displayed on the top plate 10. That is, by operating the selection unit 15, the position and size of the heatable area are adjusted from the three heatable areas 27 to 29 in FIG. 4A to the three heatable areas 52 to 54 shown in FIG. 4B. Further, by operating the selection unit 15, the position, size, and quantity of the heatable area are adjusted from the three heatable areas 52 to 54 shown in FIG. 4B to the one heatable area 56 shown in FIG. 4C. Further, by operating the selection unit 15, the position, size, and quantity of the heatable area are adjusted from one heatable area 56 shown in FIG. 4C to two heatable areas 57 and 58 shown in FIG. 4D. Further, by operating the selection unit 15, the position, size, and quantity of the heatable area are adjusted from the two heatable areas 57 and 58 shown in FIG. 4D to the three heatable areas 27 to 29 shown in FIG. 4A. .
  • the information storage unit 14 includes a heating coil pattern PT1 that defines one or more heatable regions 27, 28, 29 and one or more non-heatable regions 51 on the upper surface 10A of the top plate 10, and an upper surface 10A of the top plate 10.
  • a heating coil pattern PT2 that defines one or more heatable regions 52, 53, 54 and one or more non-heatable regions 55, and a heating coil that defines one heatable region 56 on the top surface 10A of the top plate 10.
  • the pattern PT3 and the heating coil pattern PT4 that defines one or more heatable regions 57 and 58 on the upper surface 10A of the top plate 10 are stored.
  • the control unit 6 selects the heating coil pattern PT1 among the heating coil patterns PT1, PT2, PT3, and PT4.
  • an inverter is provided so that high-frequency power can be supplied to the heating coils 7 located in one or more heatable regions 27, 28, 29 of the selected heating coil pattern PT1 among the plurality of heating coils 7.
  • the unit 5 is controlled. Further, the control unit cannot supply high-frequency power to the heating coil 7 located in one or more non-heatable regions 51 of the selected heating coil pattern PT1 among the plurality of heating coils 7.
  • the inverter unit 5 is controlled.
  • the control unit 6 selects the heating coil pattern PT2 among the heating coil patterns PT1, PT2, PT3, and PT4. Then, among the plurality of heating coils 7, an inverter is provided so that high-frequency power can be supplied to the heating coils 7 located in one or more heatable regions 52, 53, 54 of the selected heating coil pattern PT2.
  • the unit 5 is controlled. Moreover, the control part 6 becomes impossible to supply high frequency electric power to the heating coil 7 located in the 1 or more non-heatable area
  • control unit 6 selects the heating coil pattern PT3 among the heating coil patterns PT1, PT2, PT3, and PT4. Then, the inverter unit 5 is controlled so as to be able to supply high-frequency power to the heating coil 7 located in one heatable region 56 of the selected heating coil pattern PT3 among the plurality of heating coils 7.
  • control unit 6 selects the heating coil pattern PT4 among the heating coil patterns PT1, PT2, PT3, and PT4. Then, among the plurality of heating coils 7, the inverter unit 5 can supply high-frequency power to the heating coils 7 located in one or more heatable regions 57 and 58 of the selected heating coil pattern PT4. To control.
  • the user operates the heating coils 7 of the groups 27A to 29A, which respectively form the heatable regions 27 to 29 shown in FIG. 4A, with the heating operation units 12A to 12C.
  • the heating is started by the “heating on / off” key 22 of the heating operation unit 12A, and the “output up” key 23 and the “output down” key according to the cooking state 24, “cooking menu” key 25 and “timer” key 26 are operated.
  • heating is started by the “heating on / off” key 22 of the heating operation unit 12B, and the “output up” key 23 and “output down” are set according to the cooking state.
  • the user operates the heating coils 7 of the groups 52A to 54A, which respectively form the heatable regions 52 to 54 shown in FIG. 4B, with the heating operation units 12A to 12C.
  • heating is started by the “heating on / off” key 22 of the heating operation section 12A, and the “output up” key 23 and the “output down” key are set in accordance with the cooking situation. 24, “cooking menu” key 25 and “timer” key 26 are operated.
  • the user operates the heating coil 7 of the group 56A forming the heatable region 56 shown in FIG. 4C, that is, all the heating coils by one heating operation unit among the heating operation units 12A to 12C.
  • the heating is started by the “heating on / off” key 22 of the one heating operation section, and the “output up” key 23 and “output down” are set according to the cooking situation. ”Key 24,“ cooking menu ”key 25, and“ timer ”key 26 are operated.
  • the user operates the heating coils 7 of the groups 57A and 58A, which respectively form the heatable regions 57 and 58 shown in FIG. 4D, with the two heating operation units of the heating operation units 12A to 12C, respectively.
  • heating is started by the “heating on / off” key 22 of one of the two heating operation units, and “output” is set according to the cooking situation.
  • the “up” key 23, “output down” key 24, “cooking menu” key 25, and “timer” key 26 are operated.
  • the heating is started with the “heating on / off” key 22 of the other heating operation part of the two heating operation parts, and according to the cooking situation.
  • the “output up” key 23, “output down” key 24, “cooking menu” key 25, and “timer” key 26 are operated.
  • the selection unit 15 when the selection unit 15 is operated to display the optimum heatable area for the cooking menu, the user puts the object to be heated 11 such as a pan or a frying pan on the heatable area on the upper surface 10A of the top plate 10. Then, the “heating on / off” key 22 of the heating unit of the heating operation unit 12 corresponding to the heatable region is operated to start heating the article 11 to be heated.
  • the object to be heated 11 such as a pan or a frying pan
  • the “heating on / off” key 22 of the heating unit of the heating operation unit 12 corresponding to the heatable region is operated to start heating the article 11 to be heated.
  • the control unit 6 controls the inverter unit 5 so that the nine heating coils 7 of the group 27A forming the heatable region 27 shown in FIG. 4A start heating substantially simultaneously and adjust the heating amount substantially simultaneously. And heating is stopped substantially simultaneously.
  • the nine heating coils 7 of the group 28A forming the heatable region 28 start heating substantially simultaneously, adjust the amount of heating substantially simultaneously, and stop heating substantially simultaneously.
  • the four heating coils 7 of the group 29A forming the heatable region 29 start heating substantially simultaneously, adjust the heating amount substantially simultaneously, and stop heating substantially simultaneously.
  • the control unit 6 When the main power switch 47 is turned on, the control unit 6 reads the heating coil pattern PT1 from the information storage unit 14 as the initial heating coil pattern, but the heating coil pattern used when the main power switch 47 was turned off the last time is used as the initial coil. A pattern may be set.
  • the control unit 6 When the main power switch 47 is turned on, the control unit 6 reads the initial heating coil pattern from the information storage unit 14 and controls the inverter circuit 4 and the heating coil 7 according to the initial coil pattern. Thereby, the heating coil pattern including the heatable area
  • FIG. 8 shows a group located in the heatable region 27 when an iron pan is placed as the object to be heated 11 in the heatable region 27 of the upper surface 10A of the top plate 10 and heated, and the heating is stopped.
  • Waveforms of i (19), i (25) to i (27), i (33) to 7 (35) are shown.
  • FIG. 9 is located in the heatable area 29 when an aluminum pan is placed as the article to be heated 11 in the heatable area 29 of the upper surface 10A of the top plate 10 and heated, and the heating is stopped.
  • the inverter unit 5 including the inverter circuit 4 supplies currents having the same frequency and the same phase to the plurality of heating coils 7 located in the heatable region 27. Further, the inverter unit 5 starts flowing current through the plurality of heating coils 7 located in the heatable region 27 substantially simultaneously at the start of heating, and stops the current substantially simultaneously at the stop of heating. .
  • the inverter unit 5 supplies currents having the same frequency and the same phase to the plurality of heating coils 7 located in the heatable region 29. Further, the inverter unit 5 starts to cause current to flow through the plurality of heating coils 7 located in the heatable region 29 substantially simultaneously when heating is started, and stops current substantially simultaneously when heating is stopped. .
  • the control unit 6 controls the inverter unit 5 according to the operation of the heating operation unit 12 by the user and also according to the material / shape of the object to be heated 11, and flows to the plurality of heating coils 7 in the heatable region 27.
  • the current and the current flowing through the plurality of heating coils 7 in the heatable region 29 can be set independently of each other at the frequency, supply time point, and stop time point.
  • the control unit 6 includes a plurality of heating coils 7 forming the group 28A located in the heatable region 28 shown in FIG. 4A and a plurality of heating coils forming the group 52A located in the heatable region 52 shown in FIG. 4B.
  • a current is supplied to the plurality of heating coils 7 forming the group 58A located in the plurality of heating coils 7 and 58 to be formed.
  • the inverter unit 5 starts flowing current substantially simultaneously at the start of heating to the plurality of heating coils 7 located in one heatable region, and substantially simultaneously at the time of stopping heating.
  • the control unit 6 controls the inverter unit 5 according to the operation of the heating operation unit 12 by the user and also according to the material / shape of the object to be heated 11.
  • the current flowing and the current flowing through the plurality of heating coils 7 in the other heatable region can be set independently of each other at the frequency, supply time point, and stop time point. Thereby, it becomes unnecessary for a user to operate each of the plurality of heating coils 7, and the number of operations of the electromagnetic cooking device 1 can be reduced.
  • the metal objects such as pans, lids, and knives that are not heated cannot be heated. It can be placed in the possible areas 51, 55. Since the user can visually recognize the heatable area by the light display unit 16 that surrounds the heatable area and displays the light, the user can clearly recognize the place where the metal object to be heated is placed, and electromagnetic cooking. Usability and safety of the device 1 can be improved.
  • the control unit 6 does not change the heating coil pattern even if the user operates the selection unit 15.
  • the selection unit 15 is invalidated.
  • the electromagnetic cooker 1 cannot supply the heating coil controlled by the control unit 6 and the high-frequency power so that the high-frequency power can be supplied.
  • the user adjusts at least one of the position, size, and quantity of the heatable region, thereby heating the object to be heated 11 at an easy-to-use position, or the object to be heated 11 to be used.
  • the metal object that is not heated is retreated to the non-heatable area adjusted by the user.
  • the electromagnetic cooker 1 can uniformly heat the bottom surface of the article 11 to be heated even in a cooking menu that requires a large heating area, such as teppanyaki, and can improve cooking performance.
  • control unit 6 may enable the selection unit 15 only for a predetermined time after the main power switch 47 is turned on, and disable the operation unit 15 after the predetermined time elapses. Thereby, it is possible not only to prevent the user from operating the selection unit 15 by mistake during the heating of the article 11 to be heated but also to change the heatable region, and also to prevent the metal object that is not heated from being heated. Thus, the usability and safety of the electromagnetic cooking device 1 can be improved.
  • FIG. 10 is a configuration diagram of another operation panel 48A of the electromagnetic cooking device 1 according to the embodiment. 10, the same reference numerals are given to the same portions as those of the operation panel 48 shown in FIG. 7, and the description thereof is omitted.
  • An operation panel 48A shown in FIG. 10 includes a selection unit 30 having a plurality of selection units 30A to 30D instead of the selection unit 15 of the operation panel 48 shown in FIG.
  • the control unit 6 reads out the heating coil pattern from the information storage unit 14 in a predetermined order, and sets the heatable region and the non-heatable region. Switch.
  • the information storage unit 14 stores the correspondence between the selection units 30A to 30D and the heating coil patterns PT1 to PT4.
  • the control unit 6 reads out the heating coil pattern PT1 corresponding to the selection unit 30A from the information storage unit 14 and cannot be heated with the heatable regions 27 to 29 shown in FIG. 4A. Region 51 is formed.
  • the control unit 6 reads the heating coil pattern PT2 corresponding to the selection unit 30B from the information storage unit 14, and heats the heatable regions 52 to 54 shown in FIG. 4B. An impossible region 55 is formed.
  • the control unit 6 When the user operates the selection unit 30C, the control unit 6 reads the heating coil pattern PT3 corresponding to the selection unit 30C from the information storage unit 14 and forms the heatable region 56 shown in FIG. 4C. When the user operates the selection unit 30D, the control unit 6 reads the heating coil pattern PT4 corresponding to the selection unit 30D from the information storage unit 14 and forms the heatable regions 57 and 58 shown in FIG. 4D. As described above, when the user operates one of the plurality of selection units 30A to 30D, the control unit 6 reads out the heating coil pattern corresponding to the operated selection unit from the information storage unit 14, A heatable region and a non-heatable region are formed based on the read heating coil pattern.
  • the user can directly select at least one of the position, size, and quantity of the heatable region by directly operating the operation units 30A to 30D and selecting the heating coil patterns PT1 to PT4.
  • the number of operations of the operation panel 48 can be reduced, and the usability of the electromagnetic cooking device 1 can be improved.
  • FIG. 11 is a top view of another electromagnetic cooker 1A according to the embodiment.
  • the same reference numerals are given to the same portions as those of the electromagnetic cooking device 1 shown in FIG. 3, and the description thereof is omitted.
  • the light display unit 16 surrounds the heatable regions 27 to 29, 52 to 54, and 56 to 58 shown in FIGS. 4A to 4D in the portion between the plurality of heating coils 7, respectively. It is provided only in the part, and is not provided in any other part.
  • the electromagnetic cooker 1 ⁇ / b> A shown in FIG. 11 the light display unit 16 is provided in a portion surrounding each of the plurality of heating coils 7. Thereby, it is possible to increase the number of heating coil patterns that can be stored in the information storage unit 14, and the choice of the position, size, and quantity of the heatable region on the top plate 10 is increased, and the electromagnetic cooker is more convenient to use. 1A is possible.
  • FIG. 12 shows still another heating coil pattern PT5 stored in the information storage unit 14 of the electromagnetic cooking device 1 according to the embodiment. 12, the same parts as those of the heating coil pattern PT3 shown in FIG. 4C are denoted by the same reference numerals, and the description thereof is omitted.
  • the heating coil pattern PT3 shown in FIG. 4C one large heatable region 45 is formed on the upper surface 10A of the top plate 10 in the group 56A composed of all of the heating coils 7 (1) to 7 (40) as the plurality of heating coils 7. Forming.
  • the heating coil pattern PT5 shown in FIG. 12 is based on the heating coils 7 (3) to 7 (6) and 7 (9) to 7 (40) controlled by the inverter unit 5 so that high-frequency power can be supplied.
  • a group 60A consisting of heating coils 7 (1), 7 (2), 7 (7), and 7 (8) controlled by the inverter unit 5 is determined to be unable to supply the group 59A and high-frequency power.
  • a heatable region 59 and a non-heatable region 60 are defined on the upper surface 10A of the top plate 10.
  • a group 59A composed of a plurality of heating coils 7 forms one large heatable region 59, and a group 60A composed of a plurality of heating coils 7 forms a non-heatable region 60.
  • one large heatable region 59 can be formed on the upper surface 10A of the top plate 10, and the bottom surface of the object to be heated can be uniformly heated even in a cooking menu such as teppanyaki that requires a large heating area.
  • the cooking performance of the electromagnetic cooker 1 can be improved.
  • metal objects such as pots, lids, knives and the like that do not want to be heated can be placed in the non-heatable region 60 of the upper surface 10A of the top plate 10 and contrary to the improvement of the usability of the electromagnetic cooker 1 and the intention of the user. It is possible to prevent the metal object from being heated.
  • FIG. 13 is a top view of still another electromagnetic cooker 1B according to the embodiment.
  • An electromagnetic cooker 1B shown in FIG. 13 includes six heating coils 77 (1) to 77 (6) instead of the 40 heating coils 7 (1) to 7 (40) of the electromagnetic cooker 1 shown in FIG. .
  • FIGS. 14A to 14B show heating coil patterns PT11 to PT14 stored in the information storage unit 14 of the electromagnetic cooker 1B, respectively.
  • a heating coil pattern PT11 shown in FIG. 14A defines groups 101A to 104A including at least one of a plurality of heating coils 77 (1) to 77 (6), and heatable regions 101, 102, 103 and a non-heatable region 104 are defined.
  • Group 101A consists of heating coils 77 (4).
  • the group 102A is composed of heating coils 77 (6).
  • Group 103A consists of heating coil 77 (2).
  • the group 104A is composed of 77 (1), 77 (3), and 77 (5).
  • the heating coils 77 (4), 77 (6), and 77 (2) of the groups 101A, 102A, and 103A are controlled by the inverter unit 5 so that high-frequency power can be supplied, and the upper surface of the top plate 10 is controlled. Heatable regions 101, 102, and 103 are formed in 10A, respectively.
  • the plurality of heating coils of the group 104 ⁇ / b> A are controlled by the inverter unit 5 so that the high frequency power cannot be supplied, so that the non-heatable region 104 is formed on the upper surface 10 ⁇ / b> A of the top plate 10.
  • the 14B defines groups 105A to 107A including at least one of a plurality of heating coils 77 (1) to 77 (6), and heatable regions 105, 106, 107 is determined.
  • the group 105A includes heating coils 77 (1), 77 (2), 77 (4), and 77 (5).
  • Group 106A consists of heating coils 77 (6).
  • the group 107A includes the heating coil 77 (3).
  • the plurality of heating coils of the group 105 ⁇ / b> A are controlled by the inverter unit 5 so as to be able to supply high-frequency power, and form a heatable region 105 on the upper surface 10 ⁇ / b> A of the top plate 10.
  • the heating coil 77 (6) of the group 106 ⁇ / b> A is controlled by the inverter unit 5 so as to be able to supply high-frequency power, and forms a heatable region 106 on the upper surface 10 ⁇ / b> A of the top plate 10.
  • the heating coil 77 (3) of the group 107A is controlled by the inverter unit 5 so as to be able to supply high-frequency power, and the heatable region 107 is formed on the upper surface 10A of the top plate 10.
  • the heating coil pattern PT13 shown in FIG. 14C defines a group 108A consisting of all of the heating coils 77 (1) to 77 (6), and defines a heatable region 108 on the upper surface 10A of the top plate 10.
  • a plurality of heating coils of the group 108A are controlled by the inverter unit 5 so as to be able to supply high-frequency power to form one large heatable region 108 configured to heat an object to be heated.
  • the heating coil pattern PT14 shown in FIG. 14D includes a group 109A composed of heating coils 77 (1), 77 (2), 77 (4), and 77 (5), and heating coils 77 (3) and 77 (6).
  • a group 110 ⁇ / b> A is defined, and heatable regions 109 and 110 are defined on the upper surface 10 ⁇ / b> A of the top plate 10.
  • the plurality of heating coils of the group 109 ⁇ / b> A are controlled by the inverter unit 5 to form a heatable region 109 so that high-frequency power can be supplied.
  • the plurality of heating coils of the group 110 ⁇ / b> A are controlled by the inverter unit 5 to form a heatable region 110 so that high-frequency power can be supplied.
  • the control unit 6 reads one heating coil pattern from the heating coil patterns PT11 to PT14 from the information storage unit 14 and reads the heating coil.
  • the inverter unit 5 is controlled according to the pattern, and the heatable regions 101 to 103 and 105 to 110 and the unheatable region 104 are formed by the heating coils 77 (1) to 77 (6).
  • the control unit 6 controls the inverter unit 5 to start heating, stop heating, and adjust the heating amount of the heatable regions 101 to 103 and 105 to 110.
  • the electromagnetic cooker 1B shown in FIG. 13 can reduce the number of the plurality of heating coils and the plurality of inverter circuits 4, thereby reducing the size and weight of the electromagnetic cooker 1B. be able to.
  • the electromagnetic cooker according to the present invention adjusts at least one of the position, size, and quantity of the portion that induction-heats the heated object in accordance with at least one of the position, size, and quantity of the heated object. Since the object to be heated can be efficiently heated, it can be applied not only to ordinary homes and offices but also to professionals such as restaurants.

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Abstract

　電磁調理器は、被加熱物を載置するよう構成されたトッププレートと、トッププレートの下面の下方に配置された複数の加熱コイルと、複数の加熱コイルに高周波電力を供給するインバータ部と、情報記憶部と、インバータ部を制御する制御部とを備える。情報記憶部は、トッププレートの上面に１つ以上の加熱可能領域と１つ以上の加熱不可能領域とを定める第１の加熱コイルパターンと、１つ以上の加熱可能領域と1つ以上の加熱不可能領域とを定める第２の加熱コイルパターンとを記憶する。制御部は、第１と第２の加熱コイルパターンのうちの加熱コイルパターンを選択する。また、制御部は、複数の加熱コイルのうち、選択された加熱コイルパターンの１つ以上の加熱可能領域に位置する１つまたは複数の第１の加熱コイルに高周波電力を供給することが可能となるようにインバータ部を制御する。また、制御部は、複数の加熱コイルのうち、選択された加熱コイルパターンの１つ以上の加熱不可能領域に位置する１つまたは複数の第２の加熱コイルに高周波電力を供給することが不可能となるようにインバータ部を制御する。この電磁調理器は、被加熱物の位置、大きさ、数量の少なくとも１つに合わせて、被加熱物を誘導加熱する加熱可能領域の位置、大きさ、数量の少なくとも１つを調整することで、効率よく被加熱物を加熱できる。

Description

電磁調理器
　本発明は電磁調理器に関する。
　特許文献１は、被加熱物を加熱する渦巻き形状を有する加熱コイルを備えた従来の電磁調理器を開示している。この電磁調理器では、加熱コイルと被加熱物の大きさが異なると、漏洩磁束が増加して加熱の効率が低下したり、加熱の分布が偏り調理性能が低下したりするので、被加熱物の大きさが制限される。
　特許文献２は、分割して通電できる１つの加熱コイルを備えた従来の電磁調理器を開示している。この電磁調理器では、大きさの異なる２つの被加熱物を選択する操作キーで加熱する面積を選択して、大きさの異なる被加熱物を効率よく加熱することができる。しかし、小さい被加熱物を加熱するとき、加熱コイルの余剰部分が生じる。この加熱コイルを複数の加熱口を有する電磁調理器に用いると、大きさの異なる被加熱物を加熱できるが、他の加熱コイルを設置するスペースを確保できず、その加熱コイルは小さい被加熱物しか加熱できなくなる。
特開２００４－０３１２４７号公報 特開平５－４７４６３号公報
　電磁調理器は、被加熱物を載置するよう構成されたトッププレートと、トッププレートの下面の下方に配置された複数の加熱コイルと、複数の加熱コイルに高周波電力を供給するインバータ部と、情報記憶部と、インバータ部を制御する制御部とを備える。情報記憶部は、トッププレートの上面に１つ以上の加熱可能領域と１つ以上の加熱不可能領域とを定める第１の加熱コイルパターンと、１つ以上の加熱可能領域と1つ以上の加熱不可能領域とを定める第２の加熱コイルパターンとを記憶する。制御部は、第１と第２の加熱コイルパターンのうちの加熱コイルパターンを選択する。また、制御部は、複数の加熱コイルのうち、選択された加熱コイルパターンの１つ以上の加熱可能領域に位置する１つまたは複数の第１の加熱コイルに高周波電力を供給することが可能となるようにインバータ部を制御する。また、制御部は、複数の加熱コイルのうち、選択された加熱コイルパターンの１つ以上の加熱不可能領域に位置する１つまたは複数の第２の加熱コイルに高周波電力を供給することが不可能になるようにインバータ部を制御する。
　この電磁調理器は、被加熱物の位置、大きさ、数量の少なくとも１つに合わせて、被加熱物を誘導加熱する加熱可能領域の位置、大きさ、数量の少なくとも１つを調整することで、効率よく被加熱物を加熱できる。
図１Ａは本発明の実施の形態における電磁調理器の上面図である。 図１Ｂは実施の形態における電磁調理器の側面図である。 図２は実施の形態１における電磁調理器の回路図である。 図３は実施の形態における電磁調理器のトッププレートの上面図である。 図４Ａは実施の形態における電磁調理器の情報記憶部が記憶する加熱コイルパターンを示す上面図である。 図４Ｂは実施の形態における情報記憶部が記憶する他の加熱コイルパターンを示す上面図である。 図４Ｃは実施の形態における情報記憶部が記憶するさらに他の加熱コイルパターンを示す上面図である。 図４Ｄは実施の形態における情報記憶部が記憶するさらに他の加熱コイルパターンを示す上面図である。 図５は実施の形態における電磁調理器の光表示部の構成図である。 図６は実施の形態における電磁調理器のインバータ部の回路図である。 図７は実施の形態における電磁調理器の操作パネルの構成図である。 図８は実施の形態における電磁調理器の加熱可能領域に位置する加熱コイルに流れる電流の波形を示す。 図９は実施の形態における電磁調理器の他の加熱可能領域に位置する加熱コイルに流れる電流の波形を示す。 図１０は実施の形態における電磁調理器の他の操作パネルの構成図である。 図１１は実施の形態による他の電磁調理器の上面図である。 図１２は実施の形態における情報記憶部が記憶するさらに他の加熱コイルパターンを示す上面図である。 図１３は実施の形態によるさらに他の電磁調理器の上面図である。 図１４Ａは図１３に示す電磁調理器の加熱コイルパターンを示す上面図である。 図１４Ｂは図１３に示す電磁調理器の加熱コイルパターンを示す上面図である。 図１４Ｃは図１３に示す電磁調理器の加熱コイルパターンを示す上面図である。 図１４Ｄは図１３に示す電磁調理器の加熱コイルパターンを示す上面図である。
符号の説明
１　　電磁調理器
５　　インバータ部
６　　制御部
７　　加熱コイル
１０　　トッププレート
１０Ａ　　上面
１０Ｂ　　下面
１１　　被加熱物
１４　　情報記憶部
１５　　選択部
１６　　光表示部
２７　　加熱可能領域
２８　　加熱可能領域
３０Ａ　　選択部（第１の選択部）
３０Ｂ　　選択部（第２の選択部）
３０Ｃ　　選択部（第３の選択部）
４７　　主電源スイッチ
５１　　加熱不可能領域
５６　　加熱可能領域
ＰＴ１　　加熱コイルパターン（第１の加熱コイルパターン）
ＰＴ２　　加熱コイルパターン（第２の加熱コイルパターン）
ＰＴ３　　加熱コイルパターン（第３の加熱コイルパターン）
　図１Ａと図１Ｂはそれぞれ本発明の実施の形態における電磁調理器１の上面図と側面図である。図２は電磁調理器１の回路図である。電磁調理器１は、１００Ｖや２００Ｖの商用電源２から入力された交流電力を直流電力に変換するフィルタ回路部３と、フィルタ回路部３が出力する直流電力から所定の周波数を有する高周波電力をそれぞれ発生させる複数のインバータ回路４からなるインバータ部５と、インバータ部５を駆動し制御する制御部６と、高周波電力により高周波磁束を発生させる複数の加熱コイル７からなる加熱コイル部８と、加熱コイル部８に供給される電力を検知する電力検知部９と、複数の加熱コイル７の上方に配置されたトッププレート１０と、使用者が操作して制御部６を制御する操作パネル４８と、複数の加熱コイルパターンを記憶する情報記憶部１４と、商用電源２とフィルタ回路部３を接続しかつ切断する主電源スイッチ４７とを備える。操作パネル４８は、使用者が電力または温度を調節するための加熱操作ユニット１２と、表示部１３と、情報記憶部１４に記憶した複数の加熱コイルパターンから１つの加熱コイルパターンを選択する選択部１５とを有する。主電源スイッチ４７はインバータ部５への通電をオン・オフする。情報記憶部１４や制御部６はマイクロコンピュータで構成されている。フィルタ回路部３は整流回路や力率改善回路を包含する。インバータ回路４は、フィルタ回路部３で変換された直流電力を所定のタイミングでオン・オフするスイッチング素子を有する。トッププレート１０は硬質ガラス等の耐熱性と光透過性を有する材料よりなる。トッププレート１０は、鍋等の被加熱物１１が載置されるよう構成された上面１０Ａと、上面１０Ａの反対側の下面１０Ｂとを有する。複数の加熱コイル７は、トッププレート１０の下面１０Ｂに沿って、トッププレート１０の下面１０Ｂの下方に実質的に同一平面上に配置されている。使用者は加熱操作ユニット１２を操作することでコイル部８に供給される高周波電力の大きさ、または被加熱物１１を加熱する温度を設定する。表示部１３は、設定された電力もしくは温度と、自動調理メニューなどのメニューの進行状態を表示する。加熱コイルパターンは、複数の加熱コイル７のうち高周波電力を供給することが可能である加熱コイル７と高周波電力を供給することが不可能である加熱コイル７とを示す情報であり、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱可能領域の位置、大きさ、数量を決定する。
　図３は複数の加熱コイル７である加熱コイル７（１）～７（４０）の配置を示すトッププレート１０の上面図である。複数の加熱コイル７（１）～７（４０）は直径７０ｍｍの渦巻き型の円形状を有し、横方向に８列と縦方向に５行のマトリクス状に配置されている。加熱コイル７（１）～７（４０）のそれぞれは、発光できる光表示部１６で囲まれている。加熱コイル７は長方形、楕円形、多角形等の他の形状を有してもよく、すべての加熱コイル７（１）～７（４０）が同じ形状を有していなくてもよい。また、複数の加熱コイル７の数は４０に限らず、またマトリクス状の他の形状に配置されていてもよい。
　図４Ａ～図４Ｄはそれぞれ情報記憶部１４が記憶している加熱コイルパターンＰＴ１～ＰＴ４を示す。図４Ａに示す加熱コイルパターンＰＴ１は、複数の加熱コイル７の少なくとも１つをそれぞれ含む群２７Ａ、２８Ａ、２９Ａ、５１Ａを定め、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱可能領域２７、２８、２９と加熱不可能領域５１とを定める。群２７Ａは、複数の加熱コイル７のうちの加熱コイル７（１７）～７（１９）、７（２５）～７（２７）、７（３３）～７（３５）よりなる。群２８Ａは、複数の加熱コイル７のうちの加熱コイル７（２２）～７（２４）、７（３０）～７（３２）、７（３８）～７（４０）よりなる。群２９Ａは、複数の加熱コイル７のうちの加熱コイル７（４）、７（５）、７（１２）、７（１３）よりなる。群５１Ａは、複数の加熱コイル７のうちの加熱コイル７（１）～７（３）、７（６）～７（８）、７（９）～７（１１）、７（１４）～７（１６）、７（２０）、７（２１）、７（２８）、７（２９）、７（３６）、７（３７）よりなる。
　群２７Ａの複数の加熱コイル７は、高周波電力を供給することが可能と制御部６に制御されて、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱可能領域２７を形成している。群２８Ａの複数の加熱コイル７は、高周波電力を供給することが可能と制御部６に制御されて、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱可能領域２８を形成している。群２９Ａの複数の加熱コイル７は、高周波電力を供給することが可能と制御部６に制御されて、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱可能領域２９を形成している。群５１Ａの複数の加熱コイル７は、高周波電力を供給することが不可能と制御部６に制御されて、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱不可能領域５１を形成している。図４Ｂに示す加熱コイルパターンＰＴ２は、複数の加熱コイル７の少なくとも１つをそれぞれ含む群５２Ａ、５３Ａ、５４Ａ、５５Ａを定め、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱可能領域５２、５３、５４と加熱不可能領域５５とを定める。群５２Ａは、複数の加熱コイル７のうちの加熱コイル７（１）～７（４）、７（９）～７（１２）、７（１７）～７（２０）、７（２５）～７（２８）、７（３３）～７（３６）よりなる。群５３Ａは、複数の加熱コイル７のうちの加熱コイル７（２２）～７（２４）、７（３０）～７（３２）、７（３８）～７（４０）よりなる。群５４Ａは、複数の加熱コイル７のうちの加熱コイル７（６）～７（８）、７（１４）～７（１６）よりなる。群５５Ａは、複数の加熱コイル７のうちの加熱コイル７（５）、７（１３）、７（２１）、７（２９）、７（３７）よりなる。群５２Ａの複数の加熱コイル７は、高周波電力を供給することが可能と制御部６に制御されて、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱可能領域５２を形成している。群５３Ａの複数の加熱コイル７は、高周波電力を供給することが可能と制御部６に制御されて、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱可能領域５３を形成している。群５４Ａの複数の加熱コイル７は、高周波電力を供給することが可能と制御部６に制御されて、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱可能領域５４を形成している。群５５Ａの複数の加熱コイル７は、高周波電力を供給することが不可能と制御部６に制御されて、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱不可能領域５５を形成している。図４Ｃに示す加熱コイルパターンＰＴ３は、複数の加熱コイル７のすべてを含む群５６Ａを定め、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱可能領域５６を定める。群５６Ａは加熱コイル７（１）～７（４０）よりなる。群５６Ａの複数の加熱コイル７は高周波電力を供給することが可能と制御部６に制御されて、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱可能領域５６を形成している。図４Ｄに示す加熱コイルパターンＰＴ４は、複数の加熱コイル７の少なくとも１つをそれぞれ含む群５７Ａ、５８Ａを定め、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱可能領域５７，５８を定める。群５７Ａは、複数の加熱コイル７のうちの加熱コイル７（１）～７（４）、７（９）～７（１２）、７（１７）～７（２０）、７（２５）～７（２８）、７（３３）～７（３６）よりなる。群５８Ａは、複数の加熱コイル７のうちの加熱コイル７（５）～７（８）、７（１３）～７（１６）、７（２１）～７（２４）、７（２９）～７（３２）、７（３７）～７（４０）よりなる。群５７Ａの複数の加熱コイル７は、高周波電力を供給することが可能と制御部６に制御されて、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱可能領域５７を形成している。群５８Ａの複数の加熱コイル７は、高周波電力を供給することが可能と制御部６に制御されて、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱可能領域５８を形成している。
　図５は光表示部１６の構成図である。光表示部１６は、トッププレート１０の下面１０Ｂに配置された導光部１６Ａと、トッププレート１０を透過する光を発生させる発光部１６Ｂとを有する。発光部１６Ｂは発光ダイオード、レーザー、または蛍光管などの発光素子で構成されている。制御部６は発光部１６Ｂを制御して、複数の光表示部１６のうち、使用者が選択部１５で選択した加熱コイルパターンに基づいて形成される加熱可能領域を囲む光表示部１６を発光させ、その加熱可能領域の外周をトッププレート１０の上面１０Ａを通して使用者に視認させる。電磁調理器１では、被加熱物１１の大きさ、位置、数量に合わせて加熱可能領域の大きさ、位置、数量を調整することにより、効率よく被加熱物１１を加熱することができる。
　図６はインバータ回路４の回路図である。インバータ回路４は複数の加熱コイル７のそれぞれに対応して設けられている。インバータ回路４は、スイッチング素子１７、１８と、スイッチング素子１７、１８のスイッチング損失を低減するスナバコンデンサ１９と、加熱コイル７に供給する電力を検知する電力検知部９と、スイッチング素子１７、１８の導通比を設定する導通比設定部２０と、共振コンデンサ２１とを備えている。導通比設定部２０は制御部６から送られた信号と電力検知部９で検知された電力に基づいてスイッチング素子１７、１８の導通デューティを設定する。使用者の加熱操作ユニット１２への操作に応じて、制御部は電力を設定する加熱電力信号と加熱開始信号と加熱停止信号とを導通比設定部２０に送る。導通比設定部２０は加熱電力信号で設定された電力と電力検知部９で検知された電力と比較することでスイッチング素子１７、１８の導通比を設定して加熱コイル７に供給する電力を制御する。実施の形態による電磁調理器１では１つのフィルタ回路部３が複数のインバータ回路４に直流電力を供給しており、少ない部品点数で安価で小型な電磁調理器１が得られる。複数の加熱コイル７を同じ数の複数のインバータ回路４を備えることで、複数の加熱コイル７に高周波電力を供給することができる。なお、実施の形態におけるインバータ回路４はシングルエンデッドプッシュプル方式であるが、ブリッジ方式等の他の方式であってもよい。電磁調理器１はフィルタ回路部３とインバータ回路４の間に設けられた昇圧回路、降圧回路または昇降圧回路をさらに備えてもよい。
　１つのインバータ回路４は１つの加熱コイル７に電力を供給して、加熱コイル７の加熱量を制御している。すなわち、実施の形態における電磁調理器１の複数のインバータ回路４であるインバータ回路４（１）～４（４０）は加熱コイル７（１）～７（４０）に電力をそれぞれ供給して加熱量を個別に制御している。例えば、制御部６はインバータ回路４（１）～インバータ回路４（４０）の動作周波数やスイッチング素子１７、１８の導通デューティを異ならせることで、例えば、図４Ａに示す加熱可能領域２７で鉄または磁性ステンレスの鍋等の磁性体の被加熱物を加熱し、加熱可能領域２８で非磁性ステンレスやアルミなどの鍋等の非磁性体の被加熱物を加熱することができる。
　図７は操作パネル４８の構成図である。加熱操作ユニット１２は、使用者が３つの加熱可能領域をそれぞれ操作するための３つの加熱操作部１２Ａ～１２Ｃを備える。加熱操作部１２Ａ～１２Ｃはそれぞれ「加熱入切」キー２２、「出力アップ」キー２３、「出力ダウン」キー２４、「調理メニュー」キー２５、「タイマー」キー２６を備えている。これらのキーは静電容量を検知するタッチキー、プッシュスイッチキー、または音声キー等のスイッチで構成されている。選択部１５は、加熱操作ユニット１２とは異なる位置でかつ加熱操作ユニット１２の近傍に設けられている。
　電磁調理器１の動作について以下に説明する。制御部６は初期加熱コイルパターンとして図４Ａに示す加熱コイルパターンＰＴ１を設定している。使用者が電磁調理器１の主電源スイッチ４７をオンにして商用電源２とフィルタ回路部３を接続する。制御部６は初期加熱コイルパターンである加熱コイルパターンＰＴ１を情報記憶部１４から読み込み、インバータ回路４を制御して加熱コイルパターンＰＴ１の加熱可能領域２７～２９内の加熱コイル７に高周波電力を供給することが可能となるようにし、加熱不可能領域５１内の加熱コイルに高周波電力を供給することが不可能になるようにする。制御部６は加熱可能領域２７～２９を囲む光表示部１６の発光部１６Ｂを制御して、トッププレート１０上に加熱可能領域２７～２９を囲む光を出して使用者に加熱可能領域２７～２９を視認させる。
　使用者が選択部１５を操作すると、その操作の度に制御部６が情報記憶部１４から所定の順番で加熱コイルパターンＰＴ１～ＰＴ４を順次読み出して、加熱コイルパターンＰＴ１～ＰＴ４で定められた加熱可能領域内の複数の加熱コイル７に高周波電力を供給することが可能となるようにインバータ部５を制御し、加熱不可能領域内の複数の加熱コイル７に高周波電力を供給することが不可能となるようにインバータ部５を制御する。さらに、制御部６は光表示部１６によりトッププレート１０上の加熱領域を使用者に視認させる。このように、使用者は、選択部１５によって加熱コイルパターンを選定し、トッププレート１０上に表示される加熱可能領域を視認しながら調理メニューに最適なパターンを選択する。つまり、選択部１５を操作することにより、図４Ａに３つの加熱可能領域２７～２９から図４Ｂに示す３つの加熱可能領域５２～５４に加熱可能領域の位置、大きさを調整する。また、選択部１５を操作することにより、図４Ｂに示す３つの加熱可能領域５２～５４から図４Ｃに示す１つの加熱可能領域５６へ加熱可能領域の位置、大きさ、数量を調整する。また、選択部１５を操作することにより、図４Ｃに示す１つの加熱可能領域５６から図４Ｄに示す２つの加熱可能領域５７、５８へ加熱可能領域の位置、大きさ、数量を調整する。また、選択部１５を操作することにより、図４Ｄに示す２つの加熱可能領域５７、５８から図４Ａに示す３つの加熱可能領域２７～２９へ加熱可能領域の位置、大きさ、数量を調整する。
　情報記憶部１４は、トッププレート１０の上面１０Ａに１つ以上の加熱可能領域２７、２８、２９と１つ以上の加熱不可能領域５１とを定める加熱コイルパターンＰＴ１と、トッププレート１０の上面１０Ａに１つ以上の加熱可能領域５２、５３、５４と1つ以上の加熱不可能領域５５とを定める加熱コイルパターンＰＴ２と、トッププレート１０の上面１０Ａに１つの加熱可能領域５６とを定める加熱コイルパターンＰＴ３と、トッププレート１０の上面１０Ａに１つ以上の加熱可能領域５７、５８を定める加熱コイルパターンＰＴ４とを記憶する。制御部６は、加熱コイルパターンＰＴ１、ＰＴ２、ＰＴ３、ＰＴ４のうちの加熱コイルパターンＰＴ１を選択する。すると、複数の加熱コイル７のうち、選択された加熱コイルパターンＰＴ１の１つ以上の加熱可能領域２７、２８、２９に位置する加熱コイル７に高周波電力を供給することが可能とするようにインバータ部５を制御する。また、制御部は、複数の加熱コイル７のうち、選択された加熱コイルパターンＰＴ１の１つ以上の加熱不可能領域５１に位置する加熱コイル７に高周波電力を供給することが不可能となるようにインバータ部５を制御する。
　同様に、制御部６は、加熱コイルパターンＰＴ１、ＰＴ２、ＰＴ３、ＰＴ４のうちの加熱コイルパターンＰＴ２を選択する。すると、複数の加熱コイル７のうち、選択された加熱コイルパターンＰＴ２の１つ以上の加熱可能領域５２、５３、５４に位置する加熱コイル７に高周波電力を供給することが可能となるようにインバータ部５を制御する。また、制御部６は、複数の加熱コイル７のうち、選択された加熱コイルパターンＰＴ２の１つ以上の加熱不可能領域５５に位置する加熱コイル７に高周波電力を供給することが不可能となるようにインバータ部５を制御する。
　同様に、制御部６は、加熱コイルパターンＰＴ１、ＰＴ２、ＰＴ３、ＰＴ４のうちの加熱コイルパターンＰＴ３を選択する。すると、複数の加熱コイル７のうち、選択された加熱コイルパターンＰＴ３の１つの加熱可能領域５６に位置する加熱コイル７に高周波電力を供給することが可能となるようにインバータ部５を制御する。
　同様に、制御部６は、加熱コイルパターンＰＴ１、ＰＴ２、ＰＴ３、ＰＴ４のうちの加熱コイルパターンＰＴ４を選択する。すると、複数の加熱コイル７のうち、選択された加熱コイルパターンＰＴ４の１つ以上の加熱可能領域５７、５８に位置する加熱コイル７に高周波電力を供給することが可能となるようにインバータ部５を制御する。
　使用者は、図４Ａに示す加熱可能領域２７～２９をそれぞれ形成する群２７Ａ～２９Ａの加熱コイル７を加熱操作部１２Ａ～１２Ｃでそれぞれ操作する。加熱可能領域２７で被加熱物１１を加熱する場合、加熱操作部１２Ａの「加熱入切」キー２２で加熱を開始して、調理状況にあわせて「出力アップ」キー２３、「出力ダウン」キー２４、「調理メニュー」キー２５、「タイマー」キー２６を操作する。また、加熱可能領域２８で被加熱物１１を加熱する場合、加熱操作部１２Ｂの「加熱入切」キー２２で加熱を開始して、調理状況にあわせて「出力アップ」キー２３、「出力ダウン」キー２４、「調理メニュー」キー２５、「タイマー」キー２６を操作する。また、加熱可能領域２９で被加熱物１１を加熱する場合、加熱操作部１２Ｃの「加熱入切」キー２２で加熱を開始して、調理状況にあわせて「出力アップ」キー２３、「出力ダウン」キー２４、「調理メニュー」キー２５、「タイマー」キー２６を操作する。
　また、使用者は、図４Ｂに示す加熱可能領域５２～５４をそれぞれ形成する群５２Ａ～５４Ａの加熱コイル７を加熱操作部１２Ａ～１２Ｃでそれぞれ操作する。加熱可能領域５２で被加熱物１１を加熱する場合、加熱操作部１２Ａの「加熱入切」キー２２で加熱を開始して、調理状況にあわせて「出力アップ」キー２３、「出力ダウン」キー２４、「調理メニュー」キー２５、「タイマー」キー２６を操作する。また、加熱可能領域５４で被加熱物１１を加熱する場合、加熱操作部１２Ｂの「加熱入切」キー２２で加熱を開始して、調理状況にあわせて「出力アップ」キー２３、「出力ダウン」キー２４、「調理メニュー」キー２５、「タイマー」キー２６を操作する。また、加熱可能領域５３で被加熱物１１を加熱する場合、加熱操作部１２Ｃの「加熱入切」キー２２で加熱を開始して、調理状況にあわせて「出力アップ」キー２３、「出力ダウン」キー２４、「調理メニュー」キー２５、「タイマー」キー２６を操作する。
　また、使用者は、図４Ｃに示す加熱可能領域５６を形成する群５６Ａの加熱コイル７すなわち全ての加熱コイルを加熱操作部１２Ａ～１２Ｃのうちの１つの加熱操作部で操作する。加熱可能領域５６で被加熱物１１を加熱する場合、その１つの加熱操作部の「加熱入切」キー２２で加熱を開始して、調理状況にあわせて「出力アップ」キー２３、「出力ダウン」キー２４、「調理メニュー」キー２５、「タイマー」キー２６を操作する。
　また、使用者は、図４Ｄに示す加熱可能領域５７、５８をそれぞれ形成する群５７Ａ、５８Ａの加熱コイル７を加熱操作部１２Ａ～１２Ｃのうちの２つの加熱操作部でそれぞれ操作する。加熱可能領域５７で被加熱物１１を加熱する場合、それら２つの加熱操作部のうちの一方の加熱操作部の「加熱入切」キー２２で加熱を開始して、調理状況にあわせて「出力アップ」キー２３、「出力ダウン」キー２４、「調理メニュー」キー２５、「タイマー」キー２６を操作する。また、加熱可能領域５８で被加熱物１１を加熱する場合、それら２つの加熱操作部のうちの他方の加熱操作部の「加熱入切」キー２２で加熱を開始して、調理状況にあわせて「出力アップ」キー２３、「出力ダウン」キー２４、「調理メニュー」キー２５、「タイマー」キー２６を操作する。
　このように、選択部１５を操作して調理メニューに最適な加熱可能領域が表示されると、使用者はトッププレート１０の上面１０Ａ上の加熱可能領域に鍋やフライパンなどの被加熱物１１を置いて、その加熱可能領域に対応する加熱操作ユニット１２の加熱部の「加熱入切」キー２２を操作して被加熱物１１の加熱を開始する。
　制御部６はインバータ部５を制御して、図４Ａに示す加熱可能領域２７を形成する群２７Ａの９個の加熱コイル７は実質的に同時に加熱を開始し、実質的に同時に加熱量を調整し、実質的に同時に加熱を停止する。加熱可能領域２８を形成する群２８Ａの９個の加熱コイル７は実質的に同時に加熱を開始し、実質的に同時に加熱量を調整し、実質的に同時に加熱を停止する。加熱可能領域２９を形成する群２９Ａの４個の加熱コイル７は実質的に同時に加熱を開始し、実質的に同時に加熱量を調整し、実質的に同時に加熱を停止する。
　主電源スイッチ４７をオンすると、制御部６は初期加熱コイルパターンとして加熱コイルパターンＰＴ１を情報記憶部１４から読み出すが、前回主電源スイッチ４７を切ったときに使用していた加熱コイルパターンを初期コイルパターンに設定してもよい。主電源スイッチ４７をオンすると、制御部６は初期加熱コイルパターンを情報記憶部１４から読み出して、初期コイルパターンに応じてインバータ回路４や加熱コイル７を制御する。これにより、使用頻度が高い加熱可能領域を含む加熱コイルパターンを初期加熱コイルパターンに設定することができ、使用者が加熱コイルパターンを選択する手間を省いて電磁調理器１の使い勝手を向上させることができる。
　図８は、トッププレート１０の上面１０Ａの加熱可能領域２７に被加熱物１１として鉄製の鍋を載置して、加熱し、その加熱を停止した場合の、加熱可能領域２７内に位置する群２７Ａを形成する複数の加熱コイル７である加熱コイル７（１７）～７（１９）、７（２５）～７（２７）、７（３３）～７（３５）にそれぞれ流れる電流ｉ（１７）～ｉ（１９）、ｉ（２５）～ｉ（２７）、ｉ（３３）～７（３５）の波形を示す。図９は、トッププレート１０の上面１０Ａの加熱可能領域２９に被加熱物１１としてアルミ製の鍋を載置して、加熱し、その加熱を停止した場合の、加熱可能領域２９内に位置する群２９Ａを形成する複数の加熱コイル７である加熱コイル７（４）、７（５）、７（１２）、７（１３）にそれぞれ流れる電流ｉ（４）、ｉ（５）、ｉ（１２）、ｉ（１３）の波形を示す。図８に示すように、インバータ回路４よりなるインバータ部５は、加熱可能領域２７に位置する複数の加熱コイル７に同じ周波数を同じ位相を有する電流を供給する。また、インバータ部５は、加熱可能領域２７に位置する複数の加熱コイル７に、加熱の開始の際に実質的に同時に電流を流しはじめ、加熱の停止の際に実質的に同時に電流を停止する。図９に示すように、インバータ部５は、加熱可能領域２９に位置する複数の加熱コイル７に同じ周波数を同じ位相を有する電流を供給する。また、インバータ部５は、加熱可能領域２９に位置する複数の加熱コイル７に、加熱の開始の際に実質的に同時に電流を流しはじめ、加熱の停止の際に実質的に同時に電流を停止する。使用者の加熱操作ユニット１２の操作に応じて、また、被加熱物１１の材質・形状に応じて、制御部６はインバータ部５を制御し、加熱可能領域２７の複数の加熱コイル７に流す電流と加熱可能領域２９の複数の加熱コイル７に流す電流とを、周波数や供給の時点、停止の時点を互いに独立して設定することができる。制御部６は、図４Ａに示す加熱可能領域２８内に位置する群２８Ａを形成する複数の加熱コイル７や、図４Ｂに示す加熱可能領域５２内に位置する群５２Ａを形成する複数の加熱コイル７、５３内に位置する群５３Ａを形成する複数の加熱コイル７、５４内に位置する群５４Ａを形成する複数の加熱コイル７や、図４Ｄに示す加熱可能領域５７内に位置する群５７Ａを形成する複数の加熱コイル７、５８内に位置する群５８Ａを形成する複数の加熱コイル７に同様に電流を供給する。このように、インバータ部５は、１つの加熱可能領域に位置する複数の加熱コイル７に、加熱の開始の際に実質的に同時に電流を流しはじめ、加熱の停止の際に実質的に同時に電流を停止する。使用者の加熱操作ユニット１２の操作に応じて、また、被加熱物１１の材質・形状に応じて、制御部６はインバータ部５を制御し、１つの加熱可能領域の複数の加熱コイル７に流す電流と他の加熱可能領域の複数の加熱コイル７に流す電流とを、周波数や供給の時点、停止の時点を互いに独立して設定することができる。これにより、使用者が複数の加熱コイル７をそれぞれ操作する必要がなくなり、電磁調理器１の操作回数を減らすことができる。
　図４Ａや図４Ｂに示す加熱不可能領域５１、５５に位置する複数の加熱コイル７は高周波電力を供給することが不可能であるので、加熱しない鍋、フタ、ナイフなどの金属物を加熱不可能領域５１、５５に置くことができる。加熱可能領域を囲んで光で表示する光表示部１６で加熱可能領域を使用者に視認させることができるので、使用者は加熱しない金属物を置く場所を明確に視認させることができ、電磁調理器１の使い勝手と安全性を向上させることができる。
　また、制御部６は、インバータ回路４が少なくとも１つの加熱可能領域の加熱コイル７に電流を供給している時は、使用者が選択部１５を操作しても加熱コイルパターンを変えないように選択部１５を無効にする。
　これにより、調理の失敗や鍋が空焼きされて不安全になることを防ぐことが可能となる。
　以上のように、実施の形態による電磁調理器１は、高周波電力を供給することが可能となるように、制御部６に制御された加熱コイルと高周波電力を供給することが不可能となるように、制御部６に制御された加熱コイルの組合せを使用者が選択部１５で選択することが可能となり、加熱可能領域の位置、大きさ、数量の少なくとも１つを調整することができる。
　また、本実施の形態では、使用者が加熱可能領域の位置、大きさ、数量の少なくとも１つを調整することにより、使いやすい位置で被加熱物１１を加熱したり、使いたい被加熱物１１の大きさに合わせて加熱したり、使いたい被加熱物１１の数量に合わせて加熱することができる。さらに、使用者が加熱不可能領域の位置、大きさ、数量の少なくとも１つを調整することにより、使用者が調整した加熱不可能領域に加熱しない金属物を退避させることで、使用者の意向に反してその金属物が加熱されることを防ぐことが可能となり、電磁調理器１の使い勝手と安全性を向上させることができる。
　図４Ｃに示す加熱コイルパターンＰＴ３では、全ての加熱コイル７が高周波電力を供給することが可能となるように、インバータ部５に制御されて、トッププレート１０の上面１０Ａのほぼ全面に１つの大きな加熱可能領域５６を形成する。これにより、電磁調理器１は、鉄板焼きなどの大きい加熱面積が必要な調理メニューでも被加熱物１１の底面を均一に加熱することができるようになり、調理性能を向上することができる。
　また、制御部６は、主電源スイッチ４７がオンされてから所定時間のみ選択部１５を有効にし、その所定時間の経過後に操作部１５を無効にしてもよい。これにより、被加熱物１１の加熱中に使用者が誤って選択部１５を操作して加熱可能領域を変化させることを防ぐだけでなく、加熱しない金属物が加熱されることを防ぐことが可能となり、電磁調理器１の使い勝手と安全性を向上させることができる。
　図１０は実施の形態による電磁調理器１の他の操作パネル４８Ａの構成図である。図１０において、図７に示す操作パネル４８と同じ部分には同じ参照番号を付し、その説明を省略する。図１０に示す操作パネル４８Ａは、図７に示す操作パネル４８の選択部１５の代わりに、複数の選択部３０Ａ～３０Ｄを有する選択ユニット３０を備える。図７に示す操作パネル４８では、使用者が選択部１５を操作する度に、制御部６は情報記憶部１４から所定の順番で加熱コイルパターンを読み出して、加熱可能領域と加熱不可能領域を切り替える。図１０に示す操作パネル４８Ａでは、情報記憶部１４は、選択部３０Ａ～３０Ｄと加熱コイルパターンＰＴ１～ＰＴ４の対応関係を記憶している。使用者が選択部３０Ａを操作した場合には、制御部６は選択部３０Ａに対応する加熱コイルパターンＰＴ１を情報記憶部１４から読み出して、図４Ａに示す加熱可能領域２７～２９と加熱不可能領域５１を形成する。また、使用者が選択部３０Ｂを操作した場合には、制御部６は選択部３０Ｂに対応する加熱コイルパターンＰＴ２を情報記憶部１４から読み出して、図４Ｂに示す加熱可能領域５２～５４と加熱不可能領域５５を形成する。使用者が選択部３０Ｃを操作した場合には、制御部６は選択部３０Ｃに対応する加熱コイルパターンＰＴ３を情報記憶部１４から読み出して、図４Ｃに示す加熱可能領域５６を形成する。使用者が選択部３０Ｄを操作した場合には、制御部６は選択部３０Ｄに対応する加熱コイルパターンＰＴ４を情報記憶部１４から読み出して、図４Ｄに示す加熱可能領域５７、５８を形成する。このように、使用者が複数の選択部３０Ａ～３０Ｄのうちの１つを操作した場合には、制御部６は操作された選択部に対応する加熱コイルパターンを情報記憶部１４から読み出して、読み出された加熱コイルパターンに基づいて加熱可能領域と加熱不可能領域を形成する。これにより、使用者は操作部３０Ａ～３０Ｄを操作して加熱コイルパターンＰＴ１～ＰＴ４をダイレクトに選択することで、加熱可能領域の位置、大きさ、数量の少なくとも１つをダイレクトに選択することができ、操作パネル４８の操作回数を減らして電磁調理器１の使い勝手を向上させることができる。
　図１１は実施の形態による他の電磁調理器１Ａの上面図である。図１１において、図３に示す電磁調理器１と同じ部分には同じ参照番号を付し、その説明を省略する。図３に示す電磁調理器１では、光表示部１６は、複数の加熱コイル７間の部分のうち図４Ａ～図４Ｄに示す加熱可能領域２７～２９、５２～５４、５６～５８をそれぞれ囲む部分にのみ設けられ、それら以外の部分には設けられていない。図１１に示す電磁調理器１Ａでは、複数の加熱コイル７の全てをそれぞれ囲む部分に光表示部１６が設けられている。これにより、情報記憶部１４に記憶することができる加熱コイルパターンを増やすことが可能となり、トッププレート１０上の加熱可能領域の位置、大きさ、数量の選択肢が増えてさらに使い勝手の良い電磁調理器１Ａとすることが可能である。
　図１２は、実施の形態による電磁調理器１の情報記憶部１４が記憶するさらに他の加熱コイルパターンＰＴ５を示す。図１２において、図４Ｃに示す加熱コイルパターンＰＴ３と同じ部分には同じ参照番号を付し、その説明を省略する。図４Ｃに示す加熱コイルパターンＰＴ３では、複数の加熱コイル７である加熱コイル７（１）～７（４０）の全てよりなる群５６Ａでトッププレート１０の上面１０Ａに大きな１つの加熱可能領域４５を形成している。図１２に示す加熱コイルパターンＰＴ５は、高周波電力を供給することが可能であるとインバータ部５に制御された加熱コイル７（３）～７（６）、７（９）～７（４０）よりなる群５９Ａと高周波電力を供給することが不可能であるとインバータ部５に制御された加熱コイル７（１）、７（２）、７（７）、７（８）よりなる群６０Ａを定め、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱可能領域５９と加熱不可能領域６０とを定める。複数の加熱コイル７よりなる群５９Ａは大きな１つの加熱可能領域５９を形成し、複数の加熱コイル７よりなる群６０Ａは加熱不可能領域６０を形成する。加熱コイルパターンＰＴ５によって、トッププレート１０の上面１０Ａに大きな１つの加熱可能領域５９を形成することができ、大きい加熱面積が必要な鉄板焼きなど調理メニューでも被加熱物の底面を均一に加熱でき、電磁調理器１の調理性能を向上することができる。さらに、トッププレート１０の上面１０Ａの加熱不可能領域６０に加熱したくない鍋、フタ、ナイフなどの金属物を置くことができ、電磁調理器１の使い勝手の向上と使用者の意向に反して金属物を加熱することを防ぐことができる。
　図１３は、実施の形態によるさらに他の電磁調理器１Ｂの上面図である。図１３において、図３と図４Ａ～図４Ｄに示す電磁調理器１と同じ部分には同じ参照番号を付し、その説明を省略する。図１３に示す電磁調理器１Ｂは、図３に示す電磁調理器１の４０の加熱コイル７（１）～７（４０）の代わりに６つの加熱コイル７７（１）～７７（６）を備える。
　図１４Ａ～１４Ｂは電磁調理器１Ｂの情報記憶部１４が記憶する加熱コイルパターンＰＴ１１～ＰＴ１４をそれぞれ示す。図１４Ａに示す加熱コイルパターンＰＴ１１は、複数の加熱コイル７７（１）～７７（６）の少なくとも１つを含む群１０１Ａ～１０４Ａを定め、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱可能領域１０１、１０２、１０３と加熱不可能領域１０４とを定める。群１０１Ａは加熱コイル７７（４）よりなる。群１０２Ａは加熱コイル７７（６）よりなる。群１０３Ａは加熱コイル７７（２）よりなる。群１０４Ａは７７（１）、７７（３）、７７（５）よりなる。群１０１Ａ、１０２Ａ、１０３Ａの加熱コイル７７（４）、７７（６）、７７（２）は高周波電力を供給することが可能となるように、インバータ部５に制御されて、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱可能領域１０１、１０２、１０３をそれぞれ形成している。群１０４Ａの複数の加熱コイルは高周波電力を供給することが不可能となるように、インバータ部５に制御されて、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱不可能領域１０４を形成している。図１４Ｂに示す加熱コイルパターンＰＴ１２は、複数の加熱コイル７７（１）～７７（６）の少なくとも１つを含む群１０５Ａ～１０７Ａを定め、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱可能領域１０５、１０６、１０７を定める。群１０５Ａは加熱コイル７７（１）、７７（２）、７７（４）、７７（５）よりなる。群１０６Ａは加熱コイル７７（６）よりなる。群１０７Ａは加熱コイル７７（３）よりなる。群１０５Ａの複数の加熱コイルは高周波電力を供給することが可能となるように、インバータ部５に制御されて、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱可能領域１０５を形成している。群１０６Ａの加熱コイル７７（６）は高周波電力を供給することが可能となるように、インバータ部５に制御されて、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱可能領域１０６を形成している。群１０７Ａの加熱コイル７７（３）は高周波電力を供給することが可能となるように、インバータ部５に制御されて、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱可能領域１０７を形成している。図１４Ｃに示す加熱コイルパターンＰＴ１３は、加熱コイル７７（１）～７７（６）の全てよりなる群１０８Ａを定め、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱可能領域１０８を定める。群１０８Ａの複数の加熱コイルは高周波電力を供給することが可能となるように、インバータ部５に制御されて、被加熱物を加熱するよう構成された大きな１つの加熱可能領域１０８を形成している。図１４Ｄに示す加熱コイルパターンＰＴ１４は、加熱コイル７７（１）、７７（２）、７７（４）、７７（５）よりなる群１０９Ａと、加熱コイル７７（３）、７７（６）よりなる群１１０Ａとを定め、トッププレート１０の上面１０Ａに加熱可能領域１０９、１１０を定める。群１０９Ａの複数の加熱コイルは高周波電力を供給することが可能となるように、インバータ部５に制御されて、加熱可能領域１０９を形成している。群１１０Ａの複数の加熱コイルは高周波電力を供給することが可能となるように、インバータ部５に制御されて、加熱可能領域１１０を形成している。使用者が選択部１５を操作することで、電磁調理器１と同様に、制御部６は加熱コイルパターンＰＴ１１～ＰＴ１４のうちの１つの加熱コイルパターンを情報記憶部１４から読み出し、読み出した加熱コイルパターンに応じてインバータ部５を制御して加熱コイル７７（１）～７７（６）により加熱可能領域１０１～１０３、１０５～１１０と加熱不可能領域１０４を形成する。また、使用者が加熱操作部１２Ａ～１２Ｄを操作することにより、制御部６はインバータ部５を制御して加熱可能領域１０１～１０３、１０５～１１０の加熱開始、加熱停止、加熱量の調節を行う。図１３に示す電磁調理器１Ｂは、図３に示す電磁調理器１に比べて、複数の加熱コイルと複数のインバータ回路４の数を減らすことができ、電磁調理器１Ｂを小型・軽量化することができる。
　なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
　本発明による電磁調理器は、被加熱物の位置、大きさ、数量の少なくとも１つに合わせて、被加熱物を誘導加熱する部分の位置、大きさ、数量の少なくとも１つを調整することで、効率よく被加熱物を加熱できるので、一般家庭、オフィスだけでなくレストラン等の専門家の用途にも適応可能である。

Claims (19)

  1. 被加熱物を載置するよう構成された上面と、前記上面の反対側の下面とを有するトッププレートと、
    前記トッププレートの前記下面の下方に配置された複数の加熱コイルと、
    前記複数の加熱コイルに高周波電力を供給するインバータ部と、
    前記トッププレートの前記上面に１つ以上の加熱可能領域と１つ以上の加熱不可能領域とを定める第１の加熱コイルパターンと、前記トッププレートの前記上面に１つ以上の加熱可能領域と1つ以上の加熱不可能領域とを定める第２の加熱コイルパターンとを記憶する情報記憶部と、
    　　　前記第１の加熱コイルパターンと前記第２の加熱コイルパターンのうちの加熱コイルパターンを選択し、
    　　　前記複数の加熱コイルのうち、前記選択された加熱コイルパターンの前記１つ以上の加熱可能領域に位置する１つまたは複数の第１の加熱コイルに高周波電力を供給することが可能になるように前記インバータ部を制御し、
    　　　前記複数の加熱コイルのうち、前記選択された加熱コイルパターンの前記１つ以上の加熱不可能領域に位置する１つまたは複数の第２の加熱コイルに高周波電力を供給することが不可能になるように前記インバータ部を制御し、
    ように動作する制御部と、
    を備えた電磁調理器。
  2. 前記制御部は、前記１つ以上の加熱可能領域の位置を調整するように前記インバータ部を制御する、請求項１に記載の電磁調理器。
  3. 前記制御部は、前記１つ以上の加熱可能領域の大きさを調整するように前記インバータ部を制御する、請求項１に記載の電磁調理器。
  4. 前記制御部は、前記１つ以上の加熱可能領域の数を調整するように前記インバータ部を制御する、請求項１に記載の電磁調理器。
  5. 前記制御部は、前記第１の加熱コイルに実質的に同時に高周波電力を供給し、実質的に同時に高周波電力を停止するように前記インバータ部を制御する、請求項１に記載の電磁調理器。
  6. 前記情報記憶部は、第３の加熱コイルパターンをさらに記憶し、
    前記制御部は、
    　　　前記第１の加熱コイルパターンと前記第２の加熱コイルパターンと前記第３の加熱コイルパターンのうちの加熱コイルパターンを選択し、
    　　　前記第３の加熱コイルパターンを選択した場合に、前記複数の加熱コイルの全てに高周波電力を供給することが可能になるように制御して、前記トッププレートの前記上面に、前記被加熱物を加熱する１つの加熱可能領域を形成する、ように動作する、請求項１に記載の電磁調理器。
  7. 前記制御部に接続された第１の選択部と、
    前記制御部に接続された第２の選択部と、
    前記制御部に接続された第３の選択部と、
    をさらに備え、
    前記情報記憶部は、前記第１と第２と第３の選択部が前記第１と第２と第３の加熱コイルパターンにそれぞれ対応する対応関係を記憶しており、
    前記制御部は、
    　　使用者が前記第１の選択部を操作することにより前記第１の加熱コイルパターンを選択し、
    　　前記使用者が前記第２の選択部を操作することにより前記第２の加熱コイルパターンを選択し、
    　　前記使用者が前記第３の選択部を操作することにより前記第３の加熱コイルパターンを選択する、
    ように動作する、請求項６に記載の電磁調理器。
  8. 前記制御部は、
    　　　前記インバータ部が前記高周波電力を供給していない時に、前記使用者の前記第１と第２と第３の選択部への操作を有効にし、
    　　　前記インバータ部が前記高周波電力を供給している時に、前記第１と第２と第３の選択部への操作を無効にする、
    ように動作する、請求項７に記載の電磁調理器。
  9. 前記インバータ部への通電をオン・オフする主電源スイッチをさらに備え、
    前記制御部は、
    　　　前記主電源スイッチが前記インバータ部への通電をオンしてから所定時間に前記使用者の前記第１と第２と第３の選択部への操作を有効にし、
    　　　前記所定時間の経過後に前記第１と第２と第３の選択部への操作を無効にする、
    ように動作する、請求項７に記載の電磁調理器。
  10. 前記制御部に接続された選択部をさらに備え、
    前記制御部は、使用者が前記選択部を操作するごとに、前記第１と第２と第３の加熱コイルパターンから所定の順序で加熱コイルパターンを選択する、
    ように動作する、請求項６に記載の電磁調理器。
  11. 前記制御部は、
    　　　前記インバータ部が前記高周波電力を供給していない時に、前記使用者の前記選択部への操作を有効にし、
    　　　前記インバータ部が前記高周波電力を供給している時に、前記選択部への操作を無効にする、
    ように動作する、請求項１０に記載の電磁調理器。
  12. 前記インバータ部への通電をオン・オフする主電源スイッチをさらに備え、
    前記制御部は、
    　　　前記主電源スイッチが前記インバータ部への通電をオンしてから所定時間に前記使用者の前記選択部への操作を有無効にし、
    　　　前記所定時間の経過後に前記選択部への操作を無効にする、
    ように動作する、請求項１０に記載の電磁調理器。
  13. 前記制御部に接続された第１の選択部と、
    前記制御部に接続された第２の選択部と、
    をさらに備え、
    前記情報記憶部は、前記第１と第２の選択部が前記第１と第２の加熱コイルパターンにそれぞれ対応する対応関係を記憶しており、
    前記制御部は、
    　　使用者が前記第１の選択部を操作することにより前記第１の加熱コイルパターンを選択し、
    　　前記使用者が前記第２の選択部を操作することにより前記第２の加熱コイルパターンを選択する、
    ように動作する、請求項１に記載の電磁調理器。
  14. 前記制御部は、
    　　　前記インバータ部が前記高周波電力を供給していない時に、前記使用者の前記第１と第２の選択部への操作を有効にし、
    　　　前記インバータ部が前記高周波電力を供給している時に、前記第１と第２の選択部への操作を無効にする、
    ように動作する、請求項１３に記載の電磁調理器。
  15. 前記インバータ部への通電をオン・オフする主電源スイッチをさらに備え、
    前記制御部は、
    　　　前記主電源スイッチが前記インバータ部への通電をオンしてから所定時間に前記使用者の前記第１と第２の選択部への操作を有効にし、
    　　　前記所定時間の経過後に前記第１と第２の選択部への操作を無効にする、
    ように動作する、請求項１３に記載の電磁調理器。
  16. 前記制御部に接続された選択部をさらに備え、
    前記制御部は、使用者が前記選択部を操作するごとに、前記第１と第２の加熱コイルパターンから所定の順序で加熱コイルパターンを選択する、
    ように動作する、請求項１に記載の電磁調理器。
  17. 前記制御部は、
    　　　前記インバータ部が前記高周波電力を供給していない時に、前記使用者の前記選択部への操作を有効にし、
    　　　前記インバータ部が前記高周波電力を供給している時に、前記選択部への操作を無効にする、
    ように動作する、請求項１６に記載の電磁調理器。
  18. 前記インバータ部への通電をオン・オフする主電源スイッチをさらに備え、
    前記制御部は、
    　　　前記主電源スイッチが前記インバータ部への通電をオンしてから所定時間に前記使用者の前記選択部への操作を有効にし、
    　　　前記所定時間の経過後に前記選択部への操作を無効にする、
    ように動作する、請求項１６に記載の電磁調理器。
  19. 前記トッププレートの前記上面から使用者が前記選択された加熱コイルパターンの前記１つ以上の加熱可能領域を視認できるように、前記選択された加熱コイルパターンの前記１つ以上の加熱可能領域をそれぞれ囲む１つ以上の光表示部をさらに備えた、請求項１に記載の電磁調理器。
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