DE4003799C1 - - Google Patents
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Description
Die Erfindung betrifft einen Kochapparat mit zumindest einem
Glaskeramik-Kochfeld, wobei das Glaskeramik-Kochfeld einen
Gasstrahlungsbrenner mit Düsenplatte, eine oberhalb der
Düsenplatte angeordnete Glaskeramikplatte, einen Glühzünder,
eine Gasversorgungseinrichtung mit Magnetventil, eine Steuer
einrichtung mit Ein- und Ausschalteinrichtung und eine Über
wachungseinrichtung zur Betriebsüberwachung des Gasstrah
lungsbrenners aufweist. - Der Glühzünder arbeitet im Bereich
der Düsenplatte jenseits des Verbrennungsgasaustrittes. Der Zündbrenner
ist dem Bereich des Gasstrahlungsbrenners so nahe angeordnet,
daß eine sichere Zündung erfolgt. Im allgemeinen hat ein
solcher Kochapparat mehrere Kochfelder. Sie sind sowohl in
bezug auf die Gasversorgung als auch in elektrotechnischer
Hinsicht parallel geschaltet, jedoch einzeln bedienbar. Es
versteht sich, daß ein solcher Kochapparat mit einer ent
sprechenden Bedienungsblende ausgerüstet ist, in der im all
gemeinen auch die Anzeigevorrichtungen angeordnet sind, die
die jeweiligen Einstellungen bzw. die jeweiligen Betriebszu
stände erkennbar machen.
Bei dem bekannten Kochapparat, von dem die Erfindung ausgeht
(DE 26 41 274 A1), ist der Glühzünder in die Überwachungsein
richtung integriert und dazu ständig eingeschaltet. Er stellt
so sicher, daß eine Nichtzündung des Gases lediglich dann
eintreten kann, wenn der Glühzünder mangelhaft arbeitet. Zur
Mängelüberwachung ist eine besondere Überwachungseinrichtung
vorgesehen, der ein Sicherheitsmagnetventil angehört, welches
die Gaszufuhr zu dem Gasstrahlungsbrenner abschaltet, wenn
die Stromversorgung zum Glühzünder fehlerhaft ist. Das ist
aufwendig, weil ein besonderes Sicherheitsmagnetventil, neben
dem Hauptsteuerventil, erforderlich ist. Im übrigen hängt die
Betriebssicherheit des Kochapparates insgesamt auch von der
Punktionssicherheit dieses Sicherheitsmagnetventils ab. Es
stört, daß der permanent eingeschaltete Glühzünder wegen
hoher Betriebstemperatur nur eine geringe Lebensdauer auf
weist und häufig ausgewechselt werden muß. Das beeinträchtigt
die Verfügbarkeit des gesamten Kochapparates. Vorteilhaft ist
bei dieser bekannten Ausführungsform, daß der Glühzünder eine
gleichmäßige Zündung, ohne Verpuffung, bewirkt. Demgegenüber
zeigen andere aus der Praxis bekannte Ausführungsformen, die
mit einer Funkenzündung und Hochspannung arbeiten, ungleich
mäßige Zündung und störende Verpuffungen. Auch erzeugt der
Hochspannungsbetrieb im Umfeld Störungen, die z. B. den
Rundfunk- und Fernsehempfang beeinträchtigen und nur schwer
unterdrückt werden können.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Kochapparat
der eingangs beschriebenen Art zu schaffen, der gegenüber
der bekannten Ausführungsform vereinfacht aufgebaut ist und zugleich
auch eine hohe Verfügbarkeit aufweist.
Zur Lösung dieser Aufgabe lehrt die Erfindung, daß die Über
wachungseinrichtung mit einer Ionisationsstrecke arbeitet,
die auf die durch den brennenden Gasstrahlungsbrenner be
wirkte Ionisation in den Verbrennungsgasen anspricht, daß der
Glühzünder in einem Glühzünder-Stromkreis liegt, der mit der
Ein- und Ausschalteinrichtung ein- und ausschaltbar ist, und
daß der Glühzünder-Stromkreis von der Überwachungseinrichtung
unterbrechbar ist, wenn die Ionisationsstrecke anspricht. -
Eine Flammenüberwachung, die nach dem sogenannten Ionisa
tionsprinzip und mit einer Ionisationsstrecke arbeitet, ist
an sich bekannt, und zwar in Verbindung mit der einleitend
beschriebenen, bekannten Ausführungsform mit Hochspannungs
zündung.
Erfindungsgemäß ist die Glühzündung mit einer Flammenüber
wachung nach dem Ionisationsprinzip kombiniert. Da der Glüh
zünder über die Ionisationsstrecke ausgeschaltet wird, sobald
der zugeordnete Gasstrahlungsbrenner brennt, sinkt die Tempe
ratur des Glühzünders, trotz der Anordnung im Bereich des
Gasstrahlungsbrenners, beachtlich. Seine Lebensdauer nimmt
entsprechend zu, zumal der Glühzünder, bezogen auf die Ein
schaltdauer des Glaskeramik-Kochfeldes, nur auf eine kurze
Zeitspanne eingeschaltet ist. Mit der Lebensdauer des Glüh
zünders steigt die Verfügbarkeit des Kochapparates.
Ein Glühzünder verlangt, solange er eingeschaltet ist, eine
verhältnismäßig große elektrische Energie.
Das
macht
entsprechend ausgelegte Stromquellen erforderlich,
wenn ein Kochapparat eine Mehrzahl von Glaskeramik-Kochfeldern
aufweist und davon ausgegangen werden muß, daß diese zum
Zwecke der Inbetriebnahme auch gleichzeitig eingeschaltet
werden. Im Rahmen der Erfindung kann nichtsdestoweniger mit
Stromquellen verhältnismäßig geringer Leistung gearbeitet
werden, wenn bei einem Kochapparat mit mehreren Glaskeramik-
Kochfeldern, die separate Magnetventile für die Gaszufuhr
aufweisen, die Steuereinrichtung eine Folgesteuerung für die
Gasstrahlungsbrenner besitzt und bei simultaner Betätigung
der Ein- und Ausschalteinrichtungen für mehrere Glaskeramik-
Kochfeldern die Magnetventile und die Glühzünder für die ein
zelnen Glaskeramik-Kochfelder so steuert, daß der n-te Glüh
zünder erst unter Strom kommt, wenn der (n - 1)te Glühzünder
gezündet hat, wobei n = 2, 3, . . . usw. ist. Erfindungsgemäß braucht
insoweit die Stromquelle lediglich für einen Glühzünder aus
gelegt zu werden. Die beschriebene Folgesteuerung kann auf
einfache Weise auch über Programm erfolgen.
Im folgenden wird die Erfindung anhand einer lediglich ein
Ausführungsbeispiel darstellenden Zeichnung ausführlicher
erläutert. Die einzige Figur zeigt die wesentlichen Bauteile
eines erfindungsgemäßen Kochapparates mit Schaltschema.
Der in der Figur dargestellte Kochapparat besitzt ein Glas
keramik-Kochfeld. Das Glaskeramik-Kochfeld weist einen Gas
strahlungsbrenner 1 mit Düsenplatte 2, eine oberhalb der
Düsenplatte 2 angeordnete Glaskeramikplatte 3, einen Glüh
zünder 4, eine Gasversorgungseinrichtung 5 mit Magnetventil 6,
eine Steuereinrichtung 7 mit einer Ein- und Ausschalteinrich
tung 8 sowie eine Überwachungseinrichtung 9 zur Betriebsüber
wachung des Gasstrahlungsbrenners 1 auf. Die Gasversorgungs
einrichtung 5 wurde lediglich durch einen Pfeil angedeutet.
Man erkennt die Zuführungsleitung für das Gas mit dem darin
angeordneten Magnetventil 6.
Die Überwachungseinrichtung 9 arbeitet mit einer Ionisations
strecke 10. Diese spricht auf die durch den brennenden Gas
strahlungsbrenner 1 bewirkte Ionisation in den Verbrennungs
gasen an. Der Glühzünder 4 liegt in einem Glühzünder-Strom
kreis 11, der mit der Ein- und Ausschalteinrichtung 8 ein-
und ausschaltbar ist. Der Glühzünder-Stromkreis 11 ist von
der Überwachungseinrichtung 9 unterbrechbar, wenn die Ioni
sationsstrecke 10 anspricht. Sie öffnet dazu den Schalter 12
in dem Glühzünder-Stromkreis 11.
Claims (2)
1. Kochapparat mit zumindest einem Glaskeramik-Kochfeld, wo
bei das Glaskeramik-Kochfeld einen Gasstrahlungsbrenner mit
Düsenplatte, eine oberhalb der Düsenplatte angeordnete Glas
keramikplatte, einen Glühzünder, eine Gasversorgungseinrich
tung mit Magnetventil, eine Steuervorrichtung mit Ein- und
Ausschalteinrichtung und eine Überwachungseinrichtung zur
Betriebsüberwachung des Gasstrahlungsbrenners aufweist,
dadurch gekennzeichnet, daß die Über
wachungseinrichtung (9) mit einer Ionisationsstrecke (10)
arbeitet, die auf die durch den brennenden Gasstrahlungs
brenner (1) bewirkte Ionisation in den Verbrennungsgasen an
spricht, daß der Glühzünder (4) in einem Glühzünder-Strom
kreis (11) liegt, der mit der Ein- und Ausschalteinrichtung
(8) ein- und ausschaltbar ist, und daß der Glühzünder-Strom
kreis (11) von der Überwachungseinrichtung (9) unterbrechbar
ist, wenn die Ionisationsstrecke (10) anspricht.
2. Kochapparat nach Anspruch 1 mit mehreren Glaskeramik-Koch
feldern, die separate Magnetventile für die Gaszufuhr aufwei
sen, dadurch gekennzeichnet, daß die Steuereinrichtung (7)
eine Folgesteuerung für die Gasstrahlungsbrenner (1) aufweist
und bei simultaner Betätigung der Ein- und Ausschalteinrich
tungen (8) für mehrere Glaskeramik-Kochfelder die Magnet
ventile (6) und die Glühzünder (4) für die einzelnen Glas
keramik-Kochfelder so steuert, daß der n-te Glühzünder (4)
erst unter Strom kommt, wenn der (n - 1)te Glühzünder (4) ge
zündet hat, wobei n = 2, 3, . . . usw. ist.
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8100 | Publication of patent without earlier publication of application | ||
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