IT9022098A1

IT9022098A1 - Apparecchio di cottura con almeno un campo di cottura di vetroceramica

Info

Publication number: IT9022098A1
Application number: IT022098A
Authority: IT
Inventors: Wilhelm Cramer; Dietmar Kaselow
Original assignee: Cramer Gmbh & Co Kg
Priority date: 1990-02-08
Filing date: 1990-11-19
Publication date: 1991-08-09
Also published as: FR2657950A1; FR2657950B1; JP2588639B2; GB2240841B; JPH0526443A; IT1246726B; US5099822A; IT9022098A0; DE4003799C1; GB2240841A; GB9023266D0; ES2027143A6

Description

Descrizione di un'invenzione avente titolo:

"APPARECCHIO DI COTTURA CON ALMENO UN CAMPO DI COTTURA DI VE-TROCERAMICA'

DESCRIZIONE

L'invenzione si riferisce ad un apparecchio di cottura con almeno un piano di cottura di vetroceramica, in cui il piano di cottura di vetroceramica presenta un bruciatore a gas ad irraggiamento con piastra ad ugelli, una lastra di vetroceramica disposta al di sopra della piastra ad ugelli, un dispositivo di accensione ad incandescenza, un dispositivo di alimentazione del gas con valvola magnetica, un dispositivo di comando con dispositivo di attivazione e disattivazione ed un dispositivo di sorveglianza per il controllo del funzionamento del bruciatore a gas. Il dispositivo di accensione ad incandescenza opera nella zona della piastra ad ugelli, sul lato d'uscita del gas. Il bruciatore di accensione è disposto nella zona del bruciatore a gas, tanto vicino ad esso da consentirne una sicura accensione. Generalmente un tale apparecchio di cottura possiede più piani di cottura. Essi sono collegati in parallelo sia per quanto concerne l'alimentazione del gas, sia dal punto di vista elettrotecnico e tuttavia essi sono utilizzabili singolarmente. E' chiaro che un tale apparecchio di cottura è dotato di un opportuno pannello di servizio in cui sono disposti generalmente anche i dispositivi indicatori che rendono riconoscibili di volta in volta le regolazioni e, rispettivamente, lo stato di funzionamento.

Nel noto apparecchio di cottura da cui prende le mosse l'invenzione (DE 2641274), il dispositivo di accensione ad incandescenza è integrato nel dispositivo di sorveglianza ed è costantemente inserito. Si assicura in tal modo che una mancata accensione del gas possa verificarsi soltanto se il funzionamento del dispositivo di accensione ad incandescenza è difettoso. Per controllare 1 malfunzionamenti è previsto uno speciale dispostivo di sorveglianza, comprendente una valvola magnetica di sicurezza che interrompe Γ alimentazione di gas al bruciatore se l'alimentazione di corrente al dispositivo di accensione ad incandescenza è difettosa. Ciò è dispendioso perchè è necessaria, oltre alla valvola di comando principale, una speciale valvola magnetica di sicurezza. I-noltre, la sicurezza di funzionamento dell'apparecchio di cottura dipende nel complesso anche dalla sicurezza di funzionamento di questa valvola magnetica di sicurezza. E' svantaggioso che il dispositivo di accensione ad incandescenza, costantemente inserito, abbia soltanto una breve durata a causa dell'elevata temperatura d'esercizio e debba essere sostituito di frequente. Ciò pregiudica l'utilizzabilità dell'-intero aonarecchio di cottura. In questa forma di realizzazione nota è vantaggioso che il dispositivo di accensione ad incandescenza consenta un'accensione reqolare, senza scoppiettio. Al contrario, altre forme di realizzazione note dalla pratica, operanti con un'accensione a scintilla e ad alta tensione, presentano un'accensione irregolare con fastidiosi scoppiettìi. Inoltre, l'alta tensione d'esercizio è causa di disturbi nel piano circostante, che pregiudicano ad esempio la ricezione radiofonica e televisiva e possono essere difficilmente soppressi.

L'invenzione si pone il compito di realizzare un apparecchio di cottura del tipo descritto inizialmente, che sia più semplice rispetto alla forma di realizzazione nota e presenti rispetto a questa anche un'elevata utilizzabilità.

Per risolvere questo problema l'invenzione insegna che il dispositivo di sorveglianza opera con un tratto ionizzato, che risponde alla ionizzazione prodotta nei gas combusti dal bruciatore a gas quando è acceso, che il dispositivo di accensione ad incandescenza è collegato ad un corrispondente circuito di corrente che si può interrompere e col legare per mezzo di un dispositivo di attivazione e disattivazione, e che il circuito di corrente del dispositivo di accensione ad incandescenza è disattivabile attraverso il dispositivo di sorveglianza quando scatta il tratto ionizzato. Un controllo della fiamma che sfrutta il cosiddetto principio della ionizzazione e un tratto ionizzato è di per sè noto, e precisamente in combinazione con la forma di realizzazione nota descritta inizi almente, con accensione ad alta tensione.

Secondo l ' invenzione, l 'accensione ad incandescenza è combinata con un control lo del la fiamma secondo il principio della ioni zzazione. Poiché i l dispositivo di accensione ad incandescenza viene di sattivato per mezzo del tratto ionizzato appena viene attivato l 'associato bruciatore a gas ad irraggiamento, si abbassa notevolmente la temperatura del dispositivo di accensione ad incandescenza nonostante esso sia disposto nel la zona del bruciatore a gas. La durata del dispositivo di accensione ad incandescenza aumenta, essendo attivato soltanto per un breve intervallo di tempo, in funzione del la durata del l 'accensione del piano di cottura in vetroceramica. L'utilizzabilità dell ' apparecchio di cottura aumenta con la durata del dispositivo di accensione ad incandescenza.

Un dispositivo di accensione ad incandescenza richiede, finché è inserito, un'energia elettrica relativamente alta e, con le tensioni usuali negli apparecchi di cottura, un elevato amperaggio. Quando un apparecchio di cottura presenta più piani di cottura in vetroceramica, ciò rende di per sé ed in sé necessarie, neH 'ambito degli insegnamenti costruttivi vigenti , sorgenti di corrente elettrica opportunamente predi -sposte, ed è presumibi le che questi pi ani , ai fini del l a loro messa in funzione, debbano anche essere accesi contemporaneamente. Ciò nonostante, nel l ’ambito dell ' invenzione è possibi le lavorare con sorgenti di corrente elettrica di potenza relativamente inferiore se, in un apparecchio di cottura con più piani di cottura di vetroceramica, dotati di valvole magnetiche separate per l'alimentazione del gas, il dispositivo di comando presenta un comando sequenziale per il bruciatore a gas ad irraggiamento e, nel caso d’azionamento simultaneo dei dispositivi di attivazione e disattivazione di più piani di cottura in vetroceramica, comanda le valvole magnetiche ed i dispositivi di accensione ad incandescenza per i singoli piani di cottura di vetroceramica in modo che Ι'n<mo >dispositivo di accensione ad incandescenza venga alimentato soltanto dopo che si è acceso r(n-l<mo>) dispositivo di accensione ad incandescenza, dove n = 2, 3, ... ecc. Pertanto, secondo l'invenzione, la sorgente di corrente elettrica deve essere predisposta per un solo dispositivo di accensione ad incandescenza. Il comando sequenziale descritto può effettuarsi facilmente anche attraverso programma.

L'invenzione viene illustrata più comoiutamente nel seguito con riferimento al disegno che rappresenta soltanto un esempio di realizzazione. L'unica figura mostra i componenti essenziali di un apparecchio di cottura secondo l'invenzione, con schema elettrico.

L'apparecchio di cottura mostrato nella figura possiede un piano di cottura di vetroceramica. Il piano di cottura di vetroceramica presenta un bruciatore a gas 1 ad irraggiamento con piastra ad ugelli 2, una lastra di vetroceramica 3 disposta al disopra del la piastra ad ugelli 2, un dispositivo di accensione ad incandescenza 4, un dispositivo di alimentazione 5 del gas con valvola magnetica 6, un dispositivo di comando 7 con dispositivo di attivazione e disattivazione 8 nonché un dispositivo di sorveglianza 9 per controllare il funzionamento del bruciatore a gas 1. Il dispositivo di alimentazione 5 del gas è indicato soltanto da una freccia. Si riconosce il condotto di alimentazione del gas con la valvola magnetica 6 ivi disposta.

Il dispositivo d1 sorveglianza 9 lavora con un tratto ionizzato 10.Questo risponde alla ionizzazione prodotta nei gas combusti dal bruciatore a gas 1 quando è acceso. Il dispositivo di accensione ad incandescenza 4 è collegato ad un corrispondente circuito di corrente 11 che si può interrompere e collegare tramite un dispositivo di attivazione e disattivazione 8. Il circuito di corrente 11 del dispositivo di accensione viene disattivato quando scatta il tratto ionizzato 10. Quest'ultimo apre a tal fine l'interruttore 12 del circuito di corrente 11.

Claims

RIVENDICAZIONI 1. Apparecchio di cottura con almeno un piano di cottura di vetroceramica, in cui il piano di cottura di vetroceramica presenta un bruciatore a gas ad irraggiamento con piastra ad ugelli, una lastra di vetroceramica disposta al disopra della piastra ad ugelli, un dispositivo di accensione ad incandescenza, un dispositivo di alimentazione del gas con valvola magnetica, un dispositivo di comando con dispositivo di attivazione e disattivazione ed un dispositivo di sorveglianza per il controllo del funzionamento del bruciatore a gas, caratterizzato dal fatto che il dispositivo di sorveglianza (9) onera con un tratto ionizzato (10) che risponde alla ionizzazione prodotta nei gas combusti dal bruciatore a gas (1) quando è acceso, che il dispositivo di accensione (4) è collegato ad un corrispondente circuito di corrente (11) che si può interrompere e collegare attraverso un dispositivo di attivazione e disattivazione (8), e che il circuito di corrente (11) può essere interrotto attraverso il dispositivo di sorveglianza (9) quando scatta il tratto ionizzato (10).
2. Apparecchio d1 cottura secondo la rivendicazione 1 con più piani di cottura di vetroceramica, che presentano valvole magnetiche separate per l'alimentazione del gas, caratterizzato dal fatto che il dispositivo di comando (7) presenta un comando sequenziale per il bruciatore a gas (1) e, all'azionamento simultaneo dei dispositivi di attivazione e disattivazione (8) per più piani di cottura di vetroceramica, comanda le valvole magnetiche (6) ed i dispositivi di accensione (4) ad incandescenza per i singoli piani di cottura di vetroceramica, e che T(nm°) dispositivo di accensione (4) ad incandescenza riceve corrente soltanto dopo che si è acceso 11(n-1m°) dispositivo di accensione (4) ad incandescenza, dove n =2,3 ..ecc.