DE383711C

DE383711C - Kochfeuerung mit Bratofen

Info

Publication number: DE383711C
Application number: DEG56295D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Publication date: 1923-10-16

Description

Kochfeuerung mit Bratofen. Die Erfindung besteht darin, daß die von einer Kochfeuerung aufsteigenden Heizgase zur Beheizung eines Brat- und Backofens so weiter geleitet werden, daß im Bratofen entweder eine starke Oberhitze bei geringer Z",nterhitze oder eine geringere Oberhitze bei stärkerer Unterhitze erzeugt wird, je nachdern es zeitweilig zum Backen, Braten und Warmhalten von Speisen erforderlich ist.
In der Zeichnung ist ein dargestellt.
Abb. z -neigt die Kochfeuerung und den darunter angeordneten Bratofen in Ansicht mit teilweise abgedeckter Vorderwand.
Abb. 2 zeigt einen senkrechten Schnitt nach A-B der Abb. r un;:l Abb. 3 einen wagerechten Schnitt nach C-h der Abb. 1.
Auf dem in einer Uminantclung a zweckmäßig herausziehbar angeordneten Bratofen h ist die achtseitige oder runde Kochteuerung c abnehmbar aufgebaut: sie ist durch einen Ausschnitt in der Ummantelung des Bratofens in dessen hohlen Deckenrauen geführt und ruht mit der Uinl)iegung ihrer Außenwand d auf dessen Decke. Der Ausschnitt in -ler Ummantelung wird durch einen an der Außenwan 1 d der Kochfeuerung angebrachten, rechtwinklig umgebogenen Blechstreifen e albgedichtet.
Die von der Kochfeuerung aufsteigenden Heizgase ziehen, in zwei Hälften geteilt, zu beiden Seiten durch die Hohlräume f, die von der Wan:1 d und der den Rost ä und den Aschenraum li in [J-Fortn umgehen-len uni an _ler Wand d befestigten Hülle i gel@ilrlet werden, nach unten in die hohle Decke h des Bratofens. Hier teilen sich die Gase wieder und nehmen zwecks Erzielung starker Oberhitze durch Bestreichung der hohlen Decke ihren Weg je zu einem Viertel unter der Hülle r nach ,len vorn und hinten in der Wandung d der Kochfeuerung vorgesehenen Öffnungen 1. Nach dem Durchstreichen der 1_)ffnungen teilen sich die Gase nochmals und strömen um die Kochfeuereng zu je einem Viertel nach den hohlen Seitenwänden in, die sie ebenso wie den hohlen Bodenraum n unter Umstreichung von Leitblechen auf gleich langen Wegen bespülen; dann ziehen sie zum Rauchabzugsrohr o.
Salden die von der Kochfeuerung zum Bratofen geführten Heizgase so geleitet werden, daß eine geringere Oberhitze bei starker Unterhitze erzeugt wird, so werden die zu '.)eilen Seiten in der Wandung d der Kochfeuerung befindlichen, durch Schieber p abgedeckten Durchlässe q geöffnet. Die in Nuten r geführten Schieber sind durch Gestänge miteinander verbunden und werden am Handgriff s (AN). 3) gleichzeitig zu- oder aufgeschoben. Das Gestänge ist, um beim Vorziehen des Schiebers nicht hindernd im Wege zu sein (in Abb.2 in strichpunktierten Linien angedeutet), mit Gelenken u zum Umlegen versehen. Die von der Kochfeuerung nach der hohlen Decke des Bratofens ziehenden Gase nehmen nun nicht mehr den längeren Weg unter der Hülle i nach den Öffnungen 1, sondern strömen durch die geöffneten Durchlässe q unmittelbar in die hohlen Seitenwände zur Bespülung des hohlen Bodenraumes it (strichpunktierte Pfeile in Abh. t.

Claims

PATENTANSPRUCH Kochfeuerung mit darunterliegenlem, von den Heizgasen der Kochfeuerung bespiiltcin Bratofen, dadurch gekennzeichnet, daß die bis auf die Decke des Bratofens reichenden Außenwände (d) der Kochfeuerung mit je zwei einander gegenüberliegenden Öffnungen (L und q) versehen sind, von denen das eine Paar von Öffnungen (1) die Heizgase erst nach Durchstreichen des oberen Bratofenzuges (k) in die Seitenzüge (nt) des Bratofens führt, während nach Freigabe des durch Schieber (p) versehliel3baren andern Paars von Öffnungen (q) die Heizgase unmittelbar aus den Seitenzügen (f) der Kochfeuerung in die Seitenzüge (in) des Bratofens gelangen.