DE370102C

DE370102C - Koch- und Backherd

Info

Publication number: DE370102C
Application number: DEB93882D
Authority: DE
Original assignee: JOS BRELL
Current assignee: JOS BRELL
Publication date: 1923-02-27

Description

Koch- und Backherd. Die Erfindung betrifft einen Koch- und Backherd, der sich durch eine neue Art der Beheizung des Backraumes auszeichnet. Die Erfindung kennzeichnet sich im wesentlichen durch einen unterhalb der Feuerung angeordneten, mit dachförmiger Abdeckung versehenen Back- oder Bratofen, der durch die von Rost abfallende, sich in den Aschenbehälter unter den Bratofen ansammelnde glühende Asche beheizt wird.
Während also bisher die durch den Rost fallenden, noch heißen Feuerungsrückstände unbenutzt blieben, wird im vorliegenden Falle die in diesen Rückständen noch enthaltende Wärme für die Beheizung des Backofens nutzbar gemacht.
Nach Ausschaltung der Hauptfeuerung kann das Eindringen von kalter Luft in die Heizkanäle des Backofens in bekannter Weise durch Klappen verhindert «-erden.
Abb. r zeigt den Kochherd im Schnitt von vorn gesehen, Abb. 2 von oben gesehen, Abb. 3 in der Vorderansicht.
Unterhalb des Feuerungsrostes a., der die Kochplatte b beheizt, ist der doppelwandige Back- oder Bratofen d angeordnet, dessen Decke von der l-Zitte aus nach beiden Seiten schräg abfällt. Die Frischluft tritt durch die unterhalb der Feuerungstür g befindliche Öffnung hunter den Rost. Die Feuergase ziehen unter der Kochplatte nach hinten und gelangen durch die verschließbaren öffnungen i und den Sammelkanal k zum Abzugsrohr L.
Unter dem Rost befindet sich ein Schüreisen e, das von der Vorderseite des Herdes aus bewegt werden kann. Die glühende Asche fällt, von den schrägen Deckflächen des Backofens nach beiden Seiten abgleitend, in den unter dem Backofen liegenden Asohenkasten f. Durch die in diesem sich sammelnde glühende Asche wird der Backofen d von unten sowie auf beiden Seiten beheizt. Die von: den Feuerungsrückständen im Aschenkasten f aufsteigenden Heizgase ziehen in der Pfeilrichtung zu beiden Seiten des Backofens aufwärts und bestreichen auch die schräge Decke, so daß der Backofen auch die erforderliche Seiten-und Oberhitze erhält. Alsdann ziehen die Gase durch den Rost und gelangen mit den übrigen Heizgasen in .den Kamin.
`'4'i11 man, selbst wenn die Hauptfeuerung a nicht weiter geheizt wird, den Backofen noch in Betrieb erhalten, so dreht man ;die zu beiden Seiten der Feuerung angeordneten Klappen in in die in Abb. z gestrichelt angedeutete Stellung. Gleichzeitig schließt man die vordere öffnungh und die zum Kamin führenden Öffnungen i mittels der Klappen n. Nunmehr sind die Heizzüge des Backofens vollständig von der Außenluft abgesperrt.
Die aus dem Aschenkasten f aufsteigenden heißen Gase können j etzt nicht mehr durch den Rost aufwärts ziehen, sondern bleiben im Kochherd eingeschlossen, selbst wenn die Kochlöcher der Herdplatte geöffnet sein sollten. Hierdurch ist 'die .Möglichkeit geboten, den Backofen als Kochkiste zu benutzen. Durch das Weiterglühen der glimmenden Asche läßt sich der Backofen noch lange Zeit genügend warm erhalten.
Die neben der Feuerung a verbleibenden Räume o und p können zum Anbringen von Wasserkesseln o. dgl. benutzt werden.

Claims

PATENT-ANsPRUcIi: Koch- und Backherd, gekennzeichnet durch einen unterhalb der Feuerung (a) befirndlichen, mit dachförmiger Abdeckung (c) versehenen Back- oder Bratofen (d), der durch die vom Rost abfallende, sich in dem unter J'em Backofen liegenden Aschenbehälter (f) ansammelnde glühende Asche beheizt wird.