DE379304C

DE379304C - Pfannkuchenfuellmaschine

Info

Publication number: DE379304C
Application number: DESCH60830D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1921-02-20
Filing date: 1921-02-20
Publication date: 1923-08-21

Description

Pfannkuchenfüllmaschine. Gegenstand der Erfindung ist eine Pfannkuchenfüllmaschine, welche dazu dienen soll, die Pfannkuchen zu füllen und gleichzeitig auch zu schließen.
In der Zeichnung ist in Abb. r die Maschine im Schnitt, in Abb. 2 in der Ansicht von oben, in der Abb. 3 in der Ansicht von der Seite gesehen dargestellt. Dieselbe besteht aus dem Zylinder a mit Kolben b, dessen Kolbenstange b1 unverdrehbar gelagert ist und auf ihrer ganzen Länge Gewinde trägt, dem achsialen, rechtwinklig abgebogenen Druckrohr c mit dem als Druckstück ausgebildeten Ende cl (AI-->b. 3), den beiden Lagerböcken d und e, =lein Teignapf f auf dem gerilltenTragzapfen f', welcher auf der Grundplatte lz festgeschraubt ist, aus den in der Hülse t symmetrisch gelagerten fünf Zahnbogenhebeln g, von denen jeder an seinem Ende einen Greifer g1 hat, welche beim Drehen des Zylinders a mittels des Handgriffes i unter Vermittlung der eckigen Achse p, des Drehstückes q, r und des an dieses und die Hülse t angeschlossenen Gelenkstückes s1 und des Hebels s auseinander und zusammen geführt werden.
In dem Lagerbock d ist die Flügelmutter k drehbar gelagert, welche mittels des Schaltrades k1 und der Klinken L und in als Schaltgetriebe ausgebildet ist. Die linke Stirnwand n des Zylinders a trägt eine Nabe mit Feder o, welche als Führung für die Kolbenstange b1 dient, indem die Feder in einer Längsnut der Kolbenstange b1 gleitet und dadurch eine Verdrehung verhindert.
Die das Druckrohr c umschließende und mit ihm verbundene Büchse p ist fünfkantig und in eine im Lagerbock e drehbare Schale q genau eingepaßt. Diese Lagerschale p trägt unten noch einen Fortsatz r mit einem Auge zum Anschluß des Gelenkgliedes s1.
Die Arbeitsweise der Maschine ist nun folgende: Der Pfannkuchenteig wird -zunächst auf einer Teigteilmaschine vorgeteilt und der Zylinder a auseinandergenommen und mit der Pfannkuchenfüllmasse gefüllt, der Kolben b eingesetzt und so weit hineingepreßt, bis die Füllmasse aus-dein Mundstück cl heraustritt.
Beim Bewegen des Zylinders a mittels des Handgriffes i nach rückwärts (Abb. i) um ungefähr % Drehung wird auch die Lagerschale mit gedreht und damit der Doppelhebel s entgegen dem Uhrzeigersinne bewegt.
Die Büchse t geht infolgedessen nach unten, und die an ihr befestigten Zahnbögen der Greifer g wälzen sich am gerillten, feststehenden Zapfen f1 ab. Die Greifer öffnen sich demzufolge. In dieser Stellung wird nun der Teigbatzen in die Pfannkuchenschale f geworfen und darauf der Handgriff i um 1!,l Drehung in entgegengesetzter Richtung, also auf den Beschauer der Zeichnung (Abb. i). bewegt. Die Greifer g, gl haben sich nach '(, Drehung vorübergehend geschlossen, öffnen sich aber beim weiteren Drehen wieder, um den Kopf cl des Spritzrohres c in die Schale eintreten zu lassen. Dieser quetscht nun den Teig auseinander, so daß er über die Schale hinaustritt, gleichzeitig Füllmasse an den Teig abgebend, da die Sperrklinke l die Flügelmutter k in diesem Augenblick festgehalten hat, so (iaß der Kolben l? durch die Feder o und das Gewinde auf der Kolbenstange im Zylinder a ein Stück vorgerückt ist. Bei der nun folgenden Rückwärtsbewegung des Handgriffes i schließen sich die Greifer g, nachdem der Kopf des Spritzrohres c die Schale f verlassen hat und drücken dabei die überhängenden Teigränder zusammen. Auf ;fiese Weise wird also der Pfannkuchen geschlossen.
Der Kuchen wird hierauf entfernt und ein neues Stück Teig eingelegt, worauf das Spiel von neuem beginnt. Ein in der Zeichnung nicht dargestellter, verstellbarer Anschlag begrenzt die Drehbewegung in dem erforderlichen Maße.

Claims

PATENTANSPRUCH: Pfannkuchenfüllmaschine, gekennzeichnet durch einen drehbar gelagerten Druckzylinder (a), bei dessen Drehung durch ein Schaltgetriebe (l, in, k1) und eine Flügelmutter (k) die mit Gewinde versehene, unverdrehbar gelagerte Kolbenstange (b) vorgeschoben wird, deren Kolben die Füllmasse aus einem achsialen, rechtwinklig abgebogenen Druckrohr (c) austreibt, dessen als Druckstück ausgebildetes Ende (cl) bei der Drehbewegung des Zylinders in einen Teignapf (f) eingeführt wird, der durch von der Zylinderachse unter Vermittlung eines Drehstückes (r), eines Hebelgestänges (s, s1), einer auf dem gerillten Tragzapfen (f1) des Napfes geführten Hülse (t) und daran gelagerter Zahnbogenhebel (g) radial bewegte Greifer (g1) beim Hochgang des Füllrohres nach oben abgeschlossen wird.