DE369803C

DE369803C - Verfahren zur Gewinnung von Speiseoel und wertvollen Nebenprodukten aus Samen und Wurzelstoecken von Paeonien

Info

Publication number: DE369803C
Application number: DEB82068D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1916-07-23
Filing date: 1916-07-23
Publication date: 1923-02-23

Description

Verfahren zur Gewinnung von Speiseöl und wertvollen Nebenprodukten aus Samen und Wurzelstöcken von Päonien. Der vorliegenden Erfindung liegt die neue Erkenntnis zu Grunde, daß sich aus den Samen und Wurzelstöcken der Päonien.arten (insbesondere Paeonia @officinalis, P. peragrina, auch Pfingstrose oder Gichtrose .genannt), ;große Mengen eines wertvollen Öles gewinnen lassen, :das leicht in solcher Reinheit erhalten werden kann, daß es sich vorzüglich als Speiseöl eignet. Die Bedeutung dieser Entdeckung für -die heimatliche Ölgewinnung liegt auf tder Hand.
Die Erfindung ist .agier insofern noch besonders wertvoll, als nach dem neuen Verfahren neben der Gewinnung eines reinen, für Genußzwecke geeigneten Öles aus den Päonien als Nebenerzeugnisse auch noch andere wertvolle Stoffe gewonnen werden, so insbesondere medizinisch verwerthare Alkaloilde, antiseptisch wirkende Stoffe, sowie endlich ein hochwertiges eiweißhaltiges Futtermittel.
Das Verfahren beruht darauf, @daß das 'aus denn Ausgangsmaterial idurch Auspressen oder durch Ausziehen- mit einem geeigneten Lösungsmittel in an und für sich b-eilcannter Weise gewonnene Ö'1 einem Reinigungsprozeß unterworfen wird, rund zwar hat sich unerwarteter Weis ie herausgestellt, daß eine einfache Behandlung des Öles mit Alkohol und einer Säure, beispielsweise mit Salzsäure, genügt, um Speiseöl zu gewinnen und" die giftigen Bestandteile, die Alkaloide u. dgl. zu entfernen. Es ist dies rum so überraschender, als (vgl. W e h .m e r , »Die Pflanzenstoffe« igi'i, S. 196) man allgemein der Ansicht war, daß idie in P'äon@ensamen o. dgl. enthaltenen Öle außerordentlich ,giftig sind, so ,daß ihre Verwendung für Speisezwecke nicht in Frage kommt.
In Ausführung des Verfahrens kann man wie folgt vorgehen: Die zerklleinerten Sannen werden zunächst zeit Äther behandelt -und die so .erhaltene Fettlösung -in bekannter Weise vorn. Äther befreit. Die ausgezogenen Samen stellen ein hochwertiges, eiwveißhaltiiges Futtermittel dar. Das öl wird dann zunächst mit kaltem, hochprozentigem (etwa ,96 Prozent) Alkohol behandelt und hiernach nochmals miit einem verdünnteren etwa 5o prozentigen AYkoh o1, der etwa i Prozent Salzsäure enthält, in der Wärme (etwa 5o° C) längere Zeit durchgeschüttelt. Nach dieser Behandlung ;wird das Öl von: der wässerigen Schicht befreit und abermals mit warmer Salzsäure behandelt. In -diesem Fall wird jedoch nur eine wässerige, i,5prozentige Salzsäure angewendet. Nach dem Ahschiohtenlassen wird Idas so vorbehandelte Öl schließlich durch mehrmaliges kräftiges Waschen mit warmem Wasser, dem erforderlichenfalls etwas Alkali zugesetzt wird, rein erhalten.
Im. -dieser Form zeichnet sich das :gewonnene Öl durch einen reinen, angenehmen Geruch. und Gesohrnack aus. Es ist für Speisezwecke umsomehr geeignet, als es außer den TriglyceriKlen von Fettsäuren -der Ölreihe keine fremden Stoffe mehr enthält.
Die Gewinnung der Alkaloide und der anderen. noch wertvollen Nebenstoffe aus den alkoholischen und sauren Ausziehflüssigkeiten kann in bekannter Weise geschehen..

Claims

PATENT-ANSPRÜCHE: i. Verfahren zur Gewinnung von Speiseöl und wertvollen Nebenprodukten aus Samen und Wurzelstöcken von Päonien, dadurch gekennzeichnet, daß man aus den zerkleinerten Samen oder Wurzelstöcken der Päonie in an, und für sich bekannter Weise durch Auspressen oder durch Extraktion das Öl extrahiert und dieses dann der Behandlung zunächst mit Alkohol und dann mit Säure unterwirft, während man die entölten Au.sgangsmaterial,ien ebenfalls in bekannter Weise auf Futterstoffe verarbeitet. a. Ausführungsform des '\'erfaihrens nach Anspruch i, dadurdh gekennzeichnet, daß man das aus den Päonien gewonnene Öl zunächst mit hochprozentigem Alkohol in. der Kälte, dann m!it wässerigem, saure-(insbesondere salzsäure-) hastigem Alkohol in der Wärme und darauf mit warmer verdünnter Säure (insbesondere Salzsäure) auswäscht und das @01 schließlich von den Säureestern befreit.