DE3636721C2 - - Google Patents
Info
- Publication number
- DE3636721C2 DE3636721C2 DE3636721A DE3636721A DE3636721C2 DE 3636721 C2 DE3636721 C2 DE 3636721C2 DE 3636721 A DE3636721 A DE 3636721A DE 3636721 A DE3636721 A DE 3636721A DE 3636721 C2 DE3636721 C2 DE 3636721C2
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- approx
- added
- wort
- malt
- yeast
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof
- A23L2/38—Other non-alcoholic beverages
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE19863636721 DE3636721A1 (de) | 1986-01-18 | 1986-10-29 | Verfahren zur herstellung eines malztrunkes ohne jeglichen alkohol |
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE3601374 | 1986-01-18 | ||
| DE19863636721 DE3636721A1 (de) | 1986-01-18 | 1986-10-29 | Verfahren zur herstellung eines malztrunkes ohne jeglichen alkohol |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE3636721A1 DE3636721A1 (de) | 1987-07-23 |
| DE3636721C2 true DE3636721C2 (OSRAM) | 1988-09-15 |
Family
ID=25840213
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DE19863636721 Granted DE3636721A1 (de) | 1986-01-18 | 1986-10-29 | Verfahren zur herstellung eines malztrunkes ohne jeglichen alkohol |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE3636721A1 (OSRAM) |
Families Citing this family (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE3920506C2 (de) * | 1989-06-22 | 1998-12-17 | Gotthard Ihle | Verfahren zur Herstellung von alkoholfreiem Bier |
| DE4138808C1 (OSRAM) * | 1991-11-26 | 1993-04-01 | Feldschloesschen Brauerei Gmbh, 4236 Hamminkeln, De | |
| AU2012201464B2 (en) * | 2004-11-18 | 2013-11-28 | United Breweries Limited | A Process for the Preparation of Beer Having High Alcohol Strength with Winey Beery Character |
| DE502006000220D1 (de) | 2006-04-04 | 2008-01-24 | Sektkellerei Schlos Wachenheim | Verfahren zur Herstellung eines alkoholischen Getränks |
| WO2008083718A1 (en) * | 2007-01-12 | 2008-07-17 | Fayrouz International Ag | Beverage kit and method for producing a non-fermented malt beverage |
| DE102010036921A1 (de) | 2010-08-09 | 2012-02-09 | Fritz Klein | Verfahren zur Herstellung eines Getränks und Getränk |
| DE102012212797A1 (de) * | 2012-07-20 | 2014-01-23 | Gea Brewery Systems Gmbh | Verfahren zur Abfüllung von Bier |
Family Cites Families (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE202771C (OSRAM) * | ||||
| US1164287A (en) * | 1915-08-06 | 1915-12-14 | William O Kaiser | Beverage. |
| DE677581C (de) * | 1936-08-19 | 1939-06-28 | Freyberg Brauerei G M B H | Verfahren zur Herstellung von Malzbier |
| DE744608C (de) * | 1941-01-07 | 1944-01-21 | Radeberger Exportbierbrauerei | Verfahren zur Herstellung eines alkoholarmen bzw. alkoholfreien Bieres oder bieraehnlichen Getraenkes |
| CH646844A5 (de) * | 1982-01-04 | 1984-12-28 | Feldschloesschen Brauerei | Verfahren zur herstellung von alkoholfreien getraenken mit hefearoma. |
-
1986
- 1986-10-29 DE DE19863636721 patent/DE3636721A1/de active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| DE3636721A1 (de) | 1987-07-23 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE60316565T2 (de) | Bierähnliches alkoholisches getränk und verfahren zur herstellung davon | |
| EP1943328B1 (de) | Verbesserte bierherstellung | |
| EP0183858B1 (de) | Bier und Verfahren zu dessen Herstellung | |
| US4495204A (en) | Neutral tasting alcoholic beverage | |
| DE1442233A1 (de) | Alkoholisches Bier und Verfahren zur Herstellung desselben | |
| AT394391B (de) | Verfahren zur herstellung von alkoholfreiem oder alkoholarmen bier | |
| DE3636721C2 (OSRAM) | ||
| DE10127703A1 (de) | Mischgetränk | |
| DE1517809A1 (de) | Verfahren zur Herstellung eines Malzgetraenkgrundstoffs mit neutralem Geschmack | |
| DE1918765A1 (de) | Verfahren zur Herstellung von Bier und von Ausgangsmaterial zum Brauen | |
| DE102006035850A1 (de) | Bier aus Stärke | |
| JP3545112B2 (ja) | 酒類の製造法 | |
| DE102006033232B4 (de) | Bier aus Sirup | |
| EP1520006B1 (de) | Herstellung von bier unter verwendung von champagnerhefen | |
| DE2325547C3 (de) | Verfahren zur Herstellung dessertweinähnlicher Getränke aus Malzauszügen mit Whiskyaroma | |
| DE609744C (de) | Verfahren zum Herstellen eines vitaminreichen Spezialbieres | |
| DE2901366A1 (de) | Verfahren zur herstellung eines kohlenhydratarmen, alkoholreduzierten und kalorienarmen diaetbieres | |
| DE728959C (de) | Maischverfahren zur Herstellung von alkoholfreien oder alkoholarmen Bieren oder bieraehnlichen Getraenken | |
| DE23329C (de) | Verfahren der Gewinnung von fjefe mit Benutzung von Melasse und mit Säuret) aur. gesinhbM.-eirea- A-LmnmnsuifK | |
| DE69321972T2 (de) | Verbesserte braumethode | |
| DE10062705A1 (de) | Verfahren zur Herstellung von Bier mit geringem Malzanteil und nach dem Verfahren hergestelltes Bier | |
| DE548960C (de) | Verfahren zur Herstellung einer extraktreichen alkoholarmen Malzzubereitung in Bierform | |
| DE2629666C2 (de) | Verfahren zur Herstellung von alkoholfreiem bzw. alkoholarmem Bier | |
| AT124263B (de) | Verfahren zur Herstellung alkoholarmer Biere. | |
| DE102023124995A1 (de) | Alkoholfreies Biermischgetränk |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| OP8 | Request for examination as to paragraph 44 patent law | ||
| D2 | Grant after examination | ||
| 8327 | Change in the person/name/address of the patent owner |
Owner name: STERN-BRAUEREI CARL FUNKE AG & CO BETRIEBS OHG, 43 |
|
| 8364 | No opposition during term of opposition | ||
| 8327 | Change in the person/name/address of the patent owner |
Owner name: STERN-BRAUEREI CARL FUNKE AG, 4300 ESSEN, DE |
|
| 8327 | Change in the person/name/address of the patent owner |
Owner name: PRETZL, OTTO, 4600 DORTMUND, DE WAGNER, PETER, GAR |
|
| 8328 | Change in the person/name/address of the agent |
Free format text: ZIMMERMANN, H., DIPL.-ING. GRAF VON WENGERSKY, A., DIPL.-ING. KRAUS, J., DIPL.-PHYS. DR.RER.NAT., PAT.-ANWAELTE, 8000 MUENCHEN |
|
| 8339 | Ceased/non-payment of the annual fee |