DE3450C - Kühler für Maische etc - Google Patents
Kühler für Maische etcInfo
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- Germany
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Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
- C12C7/00—Preparation of wort
- C12C7/04—Preparation or treatment of the mash
- C12C7/06—Mashing apparatus
- C12C7/062—Mashing apparatus with a horizontal stirrer shaft
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
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- Vaporization, Distillation, Condensation, Sublimation, And Cold Traps (AREA)
Description
1878.
Klasse 6.
FRIEDRICH RATH in NEUHALDENSLEBEN. Kühler für Maische u. s. w.
Patentirt im Deutschen Reiche vom 24. April 1878 ab.
Der vorliegende Apparat dient dazu, Maische und andere Flüssigkeiten schnell durch Wasser
abzukühlen.
Fig. ι beiliegender Zeichnung zeigt ihn im Längsschnitt;
Fig. 2 im Querschnitt.
In einem Gefäfs α von Kastenform dreht sich eine Axe b, auf welcher Schaufeln c über
ihre ganze Länge hin angebracht sind. An ihren Enden sind die Schaufeln mit den Böden
g und g1 verbunden, mittelst deren sie auf der Axe festgehalten werden. Die Schaufeln
wie die Enden der Axe sind hohl und derartig eingerichtet, dafs das durch das Rohr d
in die Axe b eingeführte Kühlwasser durch die Oeffnungen e in den Hohlraum des Bodens g
tritt, von hier seinen Weg durch die Schaufeln c nimmt, durch eine gleiche Einrichtung auf der
anderen Seite in die Axe b zurückfliefst und aus dieser durch das Rohr / entfernt wird.
Die Axe b ist aufserhalb des Gefäfses in den beiden Lagerböcken h und hl gelagert.
Die Oeffnungen für die Axe in den seitlichen Gefäfswänden sind mittelst der Stopfbüchsen i
und i1 abgedichtet. Dicht um die Schaufeln herum legt sich ein unten halbkreisförmig gebogenes,
seitlich gerade aufsteigendes Gefäfs k, in welchem ebenfalls eine Wassercirculation
stattfindet. Zu diesem Gefäfs wird das Wasser durch die untere Wand an der tiefsten Stelle
durch das Rohr / eingeführt und fliefst an der höchsten Stelle durch ein passend angebrachtes
Rohr m ab. Der Antrieb der Schaufeln erfolgt durch die Riemscheibe n\ durch das Rohr ο gelangt
die zu kühlende Flüssigkeit in den Apparat, fallt zunächst auf den Kegel /, zertheilt
sich nach allen Richtungen über dessen Oberfläche und fliefst unter Wärmeverlust in das
Kühlgefäfs. Der Kegel/ ist mit dem Mantel q umgeben; zur Entfernung der gekühlten Maische
dient das Rohr r. .
Beim Gebrauch wird die zu kühlende Flüssigkeit in das kastenförmige Gefäfs auf oben angegebenem
Wege eingelassen, sb dafs ihr Niveau wenig unter dem der Drehaxe der Schaufeln bleibt. Die Schaufeln drehen sich in
solcher Richtung, dafs sie sich mit Maische anfüllen, diese von der übrigen Masse
herausheben und auf der anderen Seite wieder abfliefsen lassen. Hierdurch wird eine
fortwährende Bewegung sowohl der von den Schaufeln geschöpften, als der im Gefäfs befindlichen
Flüssigkeit hergestellt und erreicht, dafs sämmtliche Theile derselben mit den gekühlten
Oberflächen der Schaufeln und der Mulde in Berührung treten und ihre Wärme abgeben. Auf der Zeichnung sind zwei verschiedene
passende Formen der Schaufeln dargestellt.
Claims (2)
1. Der rotirende, schaufelradförmige Kühler.
2. Der kegelförmige Vorkühler f.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE3450C true DE3450C (de) |
Family
ID=282452
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT3450D Active DE3450C (de) | Kühler für Maische etc |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE3450C (de) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE871902C (de) * | 1937-07-24 | 1953-03-26 | Buettner Werke Ag | In ein Fluessigkeitsbad eintauchende Kuehldrehtrommel |
-
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- DE DENDAT3450D patent/DE3450C/de active Active
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE871902C (de) * | 1937-07-24 | 1953-03-26 | Buettner Werke Ag | In ein Fluessigkeitsbad eintauchende Kuehldrehtrommel |
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