DE2740459C3 - Vorrichtung zum Steuern von Fischen in gleiche Höhenlage - Google Patents
Vorrichtung zum Steuern von Fischen in gleiche HöhenlageInfo
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
- A22C25/08—Holding, guiding, or conveying fish before, during or after its preparation ; Devices for sizing fish; Automatically adapting conveyors or processing machines to the measured size
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Description
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Steuern »on Fischen in gleiche Höhenlage an der Zuführstelle
tines Paares von Förderbändern eine Fischbearbeitungsmaschine.
Durch die DE-PS 12 37 750 ist eine Vorrichtung zum
tentrierten Zuführen von Fischen zu den Bearbeitungs-Werkzeugen einer Fischbearbeitungsmaschine bekannt,
fcei welcher die Fische auf eine im vorderen Teil als $pieß ausgebildete Sattelführung auflaufen, bei welcher
4ie Oberseite eine im Querschnitt muldenförmig
»ertiefte Führungsbahn aufweist, deren beide Längstanten den aufgesattelten Fisch beiderseits der
Hauptgräte abstützen.
Darüber hinaus ist durch die DE-PS 25 41 327 der Anmelderin eine Vorrichtung zum Steuern von Fischen
ki gleiche Höhenlage bekannt, bei welcher ein Kurvensegment um eine quer zur Fördereinrichtung des
Fisches und unterhalb seiner Bahn liegende Achse fegen die Rückstellkraft einer Feder schwenkbar
•ngeordnet und mit einem über dem Umfang des Kurvensegments vorstehenden Mitnehmer versehen ist.
Welcher durch das vorauslaufende Ende des Fisches lctätigbarist.
Durch das DE-GM 17 30 276 ist weiter eine Vorrichtung zur Führung der Fische bei Fischbearbei*
tungsmaschinen bekannt, bei welcher von der Zuführstelle zu einem Paar einer festen Rückenschiene
zugeordneter Transportstachelbänder eine als V-Rinne ausgebildete Zufuhrzunge in senkrechter Richtung
schwenkbar um eine horizontale Achse angeordnet ist.
Wohl ermöglicht eine als Spieß ausgebildete Sattelführung der DE-PS 12 37 750 eine genaue Seitenzentrierung
von Fischen, deren Rückgrat in die Bauchhöhle hineinragt, hat aber die Nachteile, daß sie auf Fische
beschränkt ist, weiche einen Bauchhöhlenverlauf wie Heringe oder Rotbarsch haben. Für gadidenartige
Fische ist sie nicht anwendbar. Darüber hinaus hat sie den Nachteil, daß bei dem Austritt des Spießes am Ende
der Bauchhöhle ein Einreißen der Baudecke erfolgt, welches z. B. bei einem späteren Filetiervorgang
erschwerend wirkt
Eine entsprechend dem DE-GM 17 30 274 ausgebildete
Zuführzunge ist wohl in der Lage, Heringe oder Fische ähnlichen Querschnitts Bauch unten weiterzulei-
i; ten. Sie vermag aber weder runde Fische ausgerichtet
den Transportbändern zuzuführen, noch die Schwanzteile von Fischen in gewünschter Höhenlage zu halten.
Aber auch eine Vorrichtung nach der DE-PS 25 41 327 ist in ihrem Anwendungsbereich auf große
Fische mit relativ großer Rückenhöhe beschränkt
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, geköpfte Fische mit seitlich vorspringenden starren Wirbelfortsätzen,
solche runden Querschnitts oder solche mit einfaltbarer Bauchdecke einschließlich ihrer schwanz-
2) seitigen Teile den Förderbändern in eindeutiger
Höhenlage zuzuführen.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß an der Zuführsulle der Förderbänder und ein Stück
unterhalb der letzteren parallel zu deren Unterkanten oder Mitnehmern ein Paar durch einen Zwischenraum
getrennter und in waagerechter Ebene parallel zueinander liegender Führungsstangen angeordnet ist.
Die damit erzielbaren Vorteile bestehen insbesondere darin, daß auch weiche, schlanke, runde und ausgelaichte
ir< Fische sowohl mit ihrem Rumpf- als auch mit ihrem
Schwanzteil in eindeutiger Höhenlage zugeführt werden können.
Gemäß Anspruch 2 besitzen die der Zuführstelle abgewandten Enden der Führungsstangen von einander
fort nach außen abgebogene Ei laufstücke, welche einen spitzen Winkel einschließer.. Damit ist ein sicherer
Auflauf sowohl des Bauchteiles ab auch des Schwanzteiles ermöglicht.
Gemäß Anspruch 3 sind die Führungsstangen starr
Gemäß Anspruch 3 sind die Führungsstangen starr
.n miteinander verbunden und um eine horizontale, senkrecht zu ih' cn verlaufende und im Bereich der
Einlaufstücke oder vor den selben liegende Achse nach
unten gegen die Kraft ein~r Rückstellfeder schwenkbar gelagert. Damit kann eine Anpassung der Höhe der
-,n Führungsstangen an unterschiedlich dicke Bauchlappen
od. dgl. der Fische vorgenommen werden.
Gemäß Anspruch 4 ist den Führungsstangen eine oberhalb von ihnen liegende und gegen Federkraft oder
Massenkraft ausweichliche Rückenführung zugeordnet.
■n Damit ist eine Kontrolle der Höhenlage der Fische von
oben ermöglicht.
Cjemäß Anspruch 5 sind die Führungsstangen mit der Rückenführung durch Synchronmittel mit unlerschiedlichen
Steuerwegen verbunden. Durch eine derartige
hn Steuerung der Fische in ihre Höhenlage lassen sich
Fische jeglicher Konsistenz sicher kontrollieren.
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der 6t Zeichnung schematisch dargestellt und wird im
folgenden beschrieben. Es zeigt
Fig. 1 in axonometrischer Darstellung ausschnittsweise eine Fischbearbeitungsmaschine mit einer Vor-
richtung zum Steuern von Fischen in gleiche Höhenlage und
Fig.2 einen Querschnitt durch die Vorrichtung und
einen in ihr mit seiner Bauchhöhle befindlichen Fisch.
In einem nicht dargestellten Maschinengestell ist für die Heranführung der Fische eine Zuführrinne 1 mit
zwei V-förmig zueinander geneigten Seitenwänden 11 und 12 angeordnet Anstelle der Zufuhrrinne 1 kann
auch ein Paar von Zuführbändern zur Anwendung kommen. Hintri der Zuführrinne 1 befindet bich ein
Paar in einer horizontalen Ebene oder in geneigt zueinander liegenden Ebenen umlaufender endloser
Förderbänder 41 und 42, deren linkes 41 durch eine in Richtung des Pfeiles 47 um eine aufragende Umlaufachse
45 umlaufende Umlauf scheibe 43 und deren rechtes li
42 durch eine in Richtung des Pfeiles 47 um eine aufragende Umlaufachse 46 umlaufende Umlenkscheibe
44 umlaufen. Zwischen den Enden der Zuführrinne 1 und den Umlenkscheiben 43 und 44 ist eine Vorrichtung 2
zum Steuern von Fischen in gleiche Höhenlage angeordnet Diese besteht aus einem Paar unter
Bclassung eines Zwischenraumes 29 parallel zueinander
und zu den Unterkamen der Förderbänder <w und 42
angeordneter Führungsstangen 21 und 23, deren der Zuführrinne 1 zugewandte Enden in der Ebene der ■?■>
Führungsstange 21 und 23 nach außen zu Einlaufstücken 22 und 24 abgebogen sind. Durch einen nach unten
ragenden, nach oben offenen Halter 25 sind die Führungsstangen 21 und 23 miteinander und mit einem
Schwenkhebel 26 verbunden. Letzterer 26 besuzt eine Nabe 28, mittels welcher er um eine gestellfeste Achse
31 schwenkbar ist und einen über die Nabe 28 hinausragenden Federhebel 27, welcher durch eine an
einer gestellfesten Federöse 34 angreifende Zugfeder 35 gegen einen gestellfesten Anschlag32 gehalten wird.
Die Wirkungsweise der Vorrichtung ist folgende: Ein in der Zuführrinne t Kopfende und Bauch unten
zugeführter geköpfter Fisch 5 gelangt nach Verlassen der Zufuhrrinne 1 mit seinem Bauch auf die Einlaufstükke
22 und 24 der Führungsstangen 21 und 23. Dabei falten sich seine Bauchlappen 52 und 53 nach innen ein
und gelangen bei weiterem Vorschub des Fisches in den Zwischenraum 29. Da die Bauchlappen 52 und 53 dabei
an den Unterseiten der seitlichen Wirbelfortsätze 54 und 55 zur Anlage kommen, reitet der Bauch des Fisches
5 durch die Bauchlappen 52 und 53 zentriert und die seitlichen Wirbelfortsätze 54 und 55 um seine
Längsachse stabilisiert auf den Führungsstangen und kann derart von den Förderbändern 41 und 42 oder an
diesen befindlichen Mitnehmern in eindeutiger ausgerichteter Lage erfaßt werden. Während des weiteren
Vorschubs des Fisches wird sein Schwanrteil durch die
Einlaufstücke 22 und 24 angehoben und auf den Führungsstangen 21 und 23 abgestützt
Außer Fischen mit rundem Querschnitt eignet sich die Vorrichtung besonders für schlanke Fische und solche
mit einlaltbaren Bauchlappen, so daß Makrelen, Seehecht, Merlan und Blaue Wittlinge damit sicher den
Förderbändern zugeführt werden.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
Claims (5)
1. Vorrichtung zum Steuern und Fischen in gleiche Höhenlage an der Zuführstelle eines Paares von
Förderbändern einer Fischbearbeitungsmaschine, dadurch gekennzeichnet, daß an der
Zuführstelle (I) der Förderbänder (41/42) und ein Stück unterhalb der letzteren parallel zu deren
Unterkanten oder Mitnehmern ein Paar durch einen Zwischenraum (29) getrennter und in waagerechter
Ebene parallel zueinander liegender Führungsstangen (21,23) angeordnet ist.
2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die der Zuführstelle abgewandten
Enden der Führungsstangen (21, 23) von einander fort nach außen abgebogene Einlaufstücke (22, 24)
besitzen, welche einen spitzen Winkel einschließen.
3. Vorrichtung nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Führungsstangen
(21, 23) starr miteinander verbunden und um eine horizontale, senkrecht zu ihnen verlaufende und im
Bereich der Einiaufstücke (22, 24) oder vor den selben liegende Achse (31) nach unten gegen die
Kraft einer Rückstellfeder (35) schwenkbar gelagert sind.
4. Vorrichtung nach den Ansprüchen 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß den Führungsstangen
(21,23) eine oberhalb von ihnen liegende und gegen Federkraft oder Massenkraft ausweichliche Rückenführung
zugeordnet ist.
5. Vorrichtung nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, di:1 die Führungsstangen (21, 23) mit der
Rückenführung durch Synchronmittel rr.it unterschiedlichen Steuerwegen verbunden ist.
Priority Applications (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE2740459A DE2740459C3 (de) | 1977-09-08 | 1977-09-08 | Vorrichtung zum Steuern von Fischen in gleiche Höhenlage |
SE7713012A SE7713012L (sv) | 1977-09-08 | 1977-11-17 | Anordning for frammatning av fisk hos en fiskbearbetningsmaskin |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE2740459A DE2740459C3 (de) | 1977-09-08 | 1977-09-08 | Vorrichtung zum Steuern von Fischen in gleiche Höhenlage |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE2740459A1 DE2740459A1 (de) | 1979-03-15 |
DE2740459B2 DE2740459B2 (de) | 1979-08-09 |
DE2740459C3 true DE2740459C3 (de) | 1980-05-08 |
Family
ID=6018416
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE2740459A Expired DE2740459C3 (de) | 1977-09-08 | 1977-09-08 | Vorrichtung zum Steuern von Fischen in gleiche Höhenlage |
Country Status (2)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE2740459C3 (de) |
SE (1) | SE7713012L (de) |
-
1977
- 1977-09-08 DE DE2740459A patent/DE2740459C3/de not_active Expired
- 1977-11-17 SE SE7713012A patent/SE7713012L/xx unknown
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
DE2740459A1 (de) | 1979-03-15 |
DE2740459B2 (de) | 1979-08-09 |
SE7713012L (sv) | 1979-03-09 |
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