DE2419720A1 - Halbfeuchte tiernahrung und verfahren zu deren herstellung - Google Patents
Halbfeuchte tiernahrung und verfahren zu deren herstellungInfo
- Publication number
- DE2419720A1 DE2419720A1 DE2419720A DE2419720A DE2419720A1 DE 2419720 A1 DE2419720 A1 DE 2419720A1 DE 2419720 A DE2419720 A DE 2419720A DE 2419720 A DE2419720 A DE 2419720A DE 2419720 A1 DE2419720 A1 DE 2419720A1
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- pet food
- fish
- mixture
- water
- food according
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims description 15
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 11
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 39
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 claims description 30
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 25
- 229920001184 polypeptide Polymers 0.000 claims description 23
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 claims description 23
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 claims description 23
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims description 20
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 19
- 230000000694 effects Effects 0.000 claims description 15
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims description 12
- 239000011230 binding agent Substances 0.000 claims description 9
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims description 9
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 6
- 230000001857 anti-mycotic effect Effects 0.000 claims description 4
- 239000002543 antimycotic Substances 0.000 claims description 4
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 claims description 4
- 108010082495 Dietary Plant Proteins Proteins 0.000 claims description 3
- 230000001427 coherent effect Effects 0.000 claims description 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000020939 nutritional additive Nutrition 0.000 claims description 2
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 claims 3
- 239000002195 soluble material Substances 0.000 claims 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 32
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 15
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 15
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 15
- DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N Propylene glycol Chemical compound CC(O)CO DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 9
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 7
- 239000003292 glue Substances 0.000 description 7
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 7
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 208000035404 Autolysis Diseases 0.000 description 6
- 206010057248 Cell death Diseases 0.000 description 6
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 6
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 230000028043 self proteolysis Effects 0.000 description 6
- 239000004255 Butylated hydroxyanisole Substances 0.000 description 5
- 235000019282 butylated hydroxyanisole Nutrition 0.000 description 5
- CZBZUDVBLSSABA-UHFFFAOYSA-N butylated hydroxyanisole Chemical compound COC1=CC=C(O)C(C(C)(C)C)=C1.COC1=CC=C(O)C=C1C(C)(C)C CZBZUDVBLSSABA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 229940043253 butylated hydroxyanisole Drugs 0.000 description 5
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 5
- CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt (1:1), (2E,4E)- Chemical compound [K+].CC=CC=CC([O-])=O CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 4
- 235000019733 Fish meal Nutrition 0.000 description 4
- QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N Sulfuric acid Chemical compound OS(O)(=O)=O QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 239000004467 fishmeal Substances 0.000 description 4
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 4
- 235000011187 glycerol Nutrition 0.000 description 4
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 4
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 4
- 235000010241 potassium sorbate Nutrition 0.000 description 4
- 239000004302 potassium sorbate Substances 0.000 description 4
- 229940069338 potassium sorbate Drugs 0.000 description 4
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 4
- 241000282326 Felis catus Species 0.000 description 3
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 3
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 3
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 3
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 description 3
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 description 3
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 3
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 3
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 3
- VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N 1-monostearoylglycerol Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(O)CO VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 description 2
- 108010068370 Glutens Proteins 0.000 description 2
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N Phosphoric acid Chemical compound OP(O)(O)=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 2
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 2
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 2
- RDOXTESZEPMUJZ-UHFFFAOYSA-N anisole Chemical compound COC1=CC=CC=C1 RDOXTESZEPMUJZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 description 2
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 description 2
- 239000007795 chemical reaction product Substances 0.000 description 2
- 239000003086 colorant Substances 0.000 description 2
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 2
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 2
- 235000021312 gluten Nutrition 0.000 description 2
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 2
- 235000015220 hamburgers Nutrition 0.000 description 2
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 2
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 2
- 229920003023 plastic Polymers 0.000 description 2
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 2
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 2
- 244000144977 poultry Species 0.000 description 2
- 239000002002 slurry Substances 0.000 description 2
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 2
- 230000004580 weight loss Effects 0.000 description 2
- 239000001763 2-hydroxyethyl(trimethyl)azanium Substances 0.000 description 1
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 description 1
- 235000019743 Choline chloride Nutrition 0.000 description 1
- 241000555825 Clupeidae Species 0.000 description 1
- 235000019739 Dicalciumphosphate Nutrition 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 241000442132 Lactarius lactarius Species 0.000 description 1
- 108010070551 Meat Proteins Proteins 0.000 description 1
- 108090000526 Papain Proteins 0.000 description 1
- 102000057297 Pepsin A Human genes 0.000 description 1
- 108090000284 Pepsin A Proteins 0.000 description 1
- 239000004698 Polyethylene Substances 0.000 description 1
- 239000004365 Protease Substances 0.000 description 1
- 241001486863 Sprattus sprattus Species 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-L Sulfate Chemical compound [O-]S([O-])(=O)=O QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 241000282898 Sus scrofa Species 0.000 description 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 1
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 1
- 239000002535 acidifier Substances 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 239000000853 adhesive Substances 0.000 description 1
- 230000001070 adhesive effect Effects 0.000 description 1
- 239000003513 alkali Substances 0.000 description 1
- 229910000147 aluminium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 1
- 244000052616 bacterial pathogen Species 0.000 description 1
- 230000000721 bacterilogical effect Effects 0.000 description 1
- 235000004251 balanced diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000003139 buffering effect Effects 0.000 description 1
- 239000001506 calcium phosphate Substances 0.000 description 1
- 235000020992 canned meat Nutrition 0.000 description 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 1
- 229960003178 choline chloride Drugs 0.000 description 1
- SGMZJAMFUVOLNK-UHFFFAOYSA-M choline chloride Chemical compound [Cl-].C[N+](C)(C)CCO SGMZJAMFUVOLNK-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 230000001112 coagulating effect Effects 0.000 description 1
- 238000000748 compression moulding Methods 0.000 description 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 1
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 description 1
- NEFBYIFKOOEVPA-UHFFFAOYSA-K dicalcium phosphate Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[O-]P([O-])([O-])=O NEFBYIFKOOEVPA-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 229940038472 dicalcium phosphate Drugs 0.000 description 1
- 229910000390 dicalcium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- HRMOLDWRTCFZRP-UHFFFAOYSA-L disodium 5-acetamido-3-[(4-acetamidophenyl)diazenyl]-4-hydroxynaphthalene-2,7-disulfonate Chemical compound [Na+].OC1=C(C(=CC2=CC(=CC(=C12)NC(C)=O)S(=O)(=O)[O-])S(=O)(=O)[O-])N=NC1=CC=C(C=C1)NC(C)=O.[Na+] HRMOLDWRTCFZRP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 description 1
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 description 1
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 1
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 description 1
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 1
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- YQEMORVAKMFKLG-UHFFFAOYSA-N glycerine monostearate Natural products CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(CO)CO YQEMORVAKMFKLG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- SVUQHVRAGMNPLW-UHFFFAOYSA-N glycerol monostearate Natural products CCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(O)CO SVUQHVRAGMNPLW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000002334 glycols Chemical class 0.000 description 1
- 238000000227 grinding Methods 0.000 description 1
- 239000011874 heated mixture Substances 0.000 description 1
- 125000002887 hydroxy group Chemical group [H]O* 0.000 description 1
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 1
- 230000002475 laxative effect Effects 0.000 description 1
- 235000020997 lean meat Nutrition 0.000 description 1
- 235000021190 leftovers Nutrition 0.000 description 1
- UZKWTJUDCOPSNM-UHFFFAOYSA-N methoxybenzene Substances CCCCOC=C UZKWTJUDCOPSNM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- 230000020477 pH reduction Effects 0.000 description 1
- 229940055729 papain Drugs 0.000 description 1
- 235000019834 papain Nutrition 0.000 description 1
- 244000052769 pathogen Species 0.000 description 1
- 229940111202 pepsin Drugs 0.000 description 1
- -1 polyethylene Polymers 0.000 description 1
- 229920000573 polyethylene Polymers 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 238000003825 pressing Methods 0.000 description 1
- 235000013772 propylene glycol Nutrition 0.000 description 1
- 235000020995 raw meat Nutrition 0.000 description 1
- 235000020183 skimmed milk Nutrition 0.000 description 1
- 230000006641 stabilisation Effects 0.000 description 1
- 238000011105 stabilization Methods 0.000 description 1
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 150000005846 sugar alcohols Polymers 0.000 description 1
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 1
- 229910021653 sulphate ion Inorganic materials 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/142—Amino acids; Derivatives thereof
- A23K20/147—Polymeric derivatives, e.g. peptides or proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K30/00—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
- A23K40/20—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by moulding, e.g. making cakes or briquettes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
- A23K40/25—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by extrusion
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/40—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for carnivorous animals, e.g. cats or dogs
- A23K50/45—Semi-moist feed
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10S426/00—Food or edible material: processes, compositions, and products
- Y10S426/805—Pet food for dog, cat, bird, or fish
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Birds (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
- Transition And Organic Metals Composition Catalysts For Addition Polymerization (AREA)
- Fuel Cell (AREA)
Description
PATENTANWÄLTE C9 Augsburg 22, de..
.LIEBAU 2419720
!-»im iMo Γ* I ICDAI I Unser Zeichen P 94-34
Pedigree Petfoods Limited
Melton Mowbray,
Leicestershire / England '
Melton Mowbray,
Leicestershire / England '
Halbfeuchte Tiernahrung und Verfahren zu
deren Herstellung
Die Erfindung betrifft halbfeuchte Futtermittelerzeugnisse, d,h. Futtermittel, die eiweißhaltige Materialien
enthalten und einen Feuchtigkeitsgehalt zwischen demjenigen von Trockenfutter und dem von frischem Fleisch
oder Büchsenfleisch haben, der gewöhnlich im Bereich
von 15 - 45 % liegt, welche Futtermittel gegen Bakterienwachstum
durch die Einverleibung einer ausreichenden Konzentration schmackhafter wasserlöslicher Substanzen
stabilisiert sind.
4O98A5/.O8GA
ORIGINAL INSPECTED
Produkte dieser Art sind beispielsweise in den US-Patentschriften 2 801 173 und 3 202 5lh beschrieben,
wobei die gewöhnlich verwendeten wasserlöslichen Stoffe Zucker und/oder mehrwertige Alkohole sind.
Viele der Probleme beim Ansetzen einer erfolgreichen halbfeuchten Tiernahrung hängen damit zusammen, ein
geeignetes Anfeuchtungssystem zu finden. Dies trifft
besonders für Katzen zu, die gegen einen hohen Gehalt an herkömmlichen Anfeuchtern und bakteriologischen Stabilisatoren,
wie Saccharose, Propylenglykol oder Glycerin, sehr empfindlich sind.
Im Rahmen der Erfindung wurde festgestellt, daß durch die Verwendung von niedermolekularen Polypeptidmaterial
an Stelle eines hohen Anteils an den erwähnten herkömmlichen Anfeuchtern nicht nur ein stabiles Produkt, sondern auch ein Futtermittel erhalten werden kann, das
für im Haushalt gehaltene Tiere sehr schmackhaft ist· Durch die Erfindung wird daher ein Futtermittel geschaffen,
das ein wohlschmeckendes proteinhaltiges Material
enthält und einen Feuchtigkeitsgehalt von 15 - 45 % hat,
welches Futtermittel gegen Bakterienwachstum durch schmackhafte wasserlösliche Substanzen stabilisiert ist
und welches Futtermittel sich dadurch unterscheidet, daß die erwähnten wasserlöslichen Substanzen niedermolekularisches
Polypeptidmaterial enthalten. Die Wasseraktivität (A ) des Produkts liegt vorzugsweise im Bereich
von 0,75 bis 0,95 je nach dem pH-Wert des Produkts.
Quellen von niedermolekularem Polypeptidmaterial, beispielsweise Fischliquor oder Fisch- oder Fleisch-Autolysate,
sind oft acidisch oder durch den Zusatz von Säure stabi-
409845/0864
lisiert. Durch die Verwendung von solchen acidischen
Materialien wird ferner der pH-Wert des halbfeuchten Produkts herabgesetzt und zu dessen. Stabilisierung beigetragen.
Der Proteingehalt des Produkts kann durch Fleisch, Fisch oder Geflügel einschlfeßlich Abfällen und
Fleischnebenprodukten, einzellige Proteine oder pflanzliche Proteine erhalten werden.
Das Polypeptidmaterial soll ein ausreichend niedriges
Molekulargewicht haben, damit es eine wesentliche Herabsetzung
des Dampfdruckes des Wassers, in welchem es gelöst ist, und damit der Wasseraktivität (A ) von dieses
enthaltenden Produkten herbeigeführt werden kann. Als Richtschnur bei der Wahl verwendbarer Materialien ist zu erwähnen,
daß die bevorzugten Polypeptidmaterialien derart sind, daß,
wenn eine wässerige Lösung derselben auf 50 % Feststoffe konzentriert wird, diese eine Wasseraktivität der Lösung
von weniger als 0,95 zeigen.
Bevorzugte Quellen solcher niedermolekularer Polysaccharidmaterialien
sind Autolysate von Proteinmaterialien wie Fisch oder Fleisch sowie Fischliquor, Im FALIe von Autolysaten
kann das zu autolysierende Material auf einen pH-Wert unter 4,5 vor der Autolyse angesäuert werden, um das Wachstum
von pathogenen Bakterien zu verhindern und in manchen Fällen die Autolysxergeschwindigkeit zu erhöhen. Wenn jedoch
das Proteinmaterial ohne vorherige Ansäuerung autolysiert wird, beispielsweise bei einer erhöhten Temperatur für Zeiträume
von z,B, bis zu 2 Stunden geschehen kann, kann es erforderlich werden, das Autolysat auf einen ähnlichen Wert
anzusäuern, um es zu konservieren und das Wachstum von pathogenen Organismen zu verhindern. Aus dem gleichen Grunde
werden Fischliquore durch Säurezusatz stabilisiert, obwohl
409845/0864
im Handel erhältliche Proben keinen so niedrigen pH-Wert wie 4,5 haben können.
Fischliquore sind ein Nebenprodukt der Fischmehlindustrie. Wenn Fisch gekocht wird und das Protein koaguliert,
läuft der größte Teil des Wassers und des Öls ab, der durch Pressen entfernt werden kann. Der Liquor
wird normalerweise zentrifugiert, um das öl zu entfernen.
Der restliche Liquor ist als Leimwasser bekannt, und enthält gelöste und suspendierte FEststoffe, die bis zu etwa
9 Gewichtsprozent betragen können. Das Leimwasser wird bis auf etwa 30 - 50 Gewichtsprozent Feststoffe verdampft und
angesäuert, wofür die Bezeichnung kondensierter Fischliquor bekannt ist. Schwefelsäure ist das übliche Ansäuerungsmittel
und wird mit 1,0 bis 2,0 % zugesetzt. Wenn jedoch Fischliquore mit den vorgeschlagenen Werten und Schwefelsäure
als Ansäuerungsmittel verwendet werden, hat das Sulfation eine abführende Wirkung, wodurch die Annahmebereit6chaft
des Produkts auf die Dauer herabgesetzt wird. Es ist daher vorzuziehen, Fischliquore mit einer bekannten
anderen Säure, wie Phosphorsäure, angesäuert zu verwenden.
Eine andere Möglichkeit zur Herstellung eines löslichen Fischpolypeptidprodukts ist durch Autolyse, Beispielsweise
können ganze Fische oder Fi»*hköpfe und Mittelgrätenreste
nach dem Entgräten fein verkleinert und mit ausreichend für Futtermittel geeignete Säure (food grade acid) gemischt
werden, um den pH-Wert auf etwa 4,0 herabzusetzen. Dieses
Gemisch überläßt man der Autolyse"bei 20 - 500C für Zeiträume
zwischen 3 Stunden bis 14 Tagen, Das Gemisch wird gefiltert, um ungelösten Fisch zu entfernen, und das
Filtrat, das gelöste und suspendierte Feststoffe zwischen 10-25 Gewichtsprozent enthält, wird auf 45-55 Gewichts-
409845/0864
prozent Feststoffe konzentriert.
Es können auch andere Proteinquellen zur Autolyse verwendet werden, wie Abfälle von Hühnchen, Rindern und Schweinen
oder jede Rohfleischquelle, Wenn die Autolyse langsam ist, können eiweißspaltende Enzyme, wie Papain oder Pepsin·
verwendet werden.
Wenn ein Autolysat sofort verwendet werdensoll, braucht es
nicht angesäuert zu werden, Ausserdem kann die Säure in
stabilisierten Fischliquoren oder ein stabilisiertes Autolysat neutralisiert werden, entweder durch den Zusatz eines
geeigneten Alkalis oder durch die Pufferwirkung anderer Komponenten im Futtermittelansatz, so daß ein Endprodukt
mit einem pH-Wert im höheren Bereich von beispielsweise zwischen 5,5 und 7 erhalten wird.
Die bevorzugte Konzentration von wässerigem Polypeptidmaterial im Gemisch beträgt mindestens 15 Gewichtsprozent
und vorzugsweise 20 - to Gewichtsprozent des angesetzten
Gemisches, Das Produkt kann gekocht werden, besonders wenn in der Wärme koagulierende Bindemittel beigegeben werden
und die Konzentration der Polypeptidfeststoffe nach
dem Abkühlen wird nicht unbedingt die gleiche wie in dem ursprünglich angesetzten Gemisch sein. Die bevorzugte
Konzentration der niedermolekularen Polypeptxdfeststoffe
im Endprodukt ist 5 - 30 %, und insbesondere 10 - 20 %, Das Produkt kann ferner herkömmliche Anfeuchter, wie Zucker,
Glykole oder Glycerin enthalten, jedoch mit geringeren Anteilen als beim Fehlen des Polypeptidmaterials erforderlich
sein würden.
Es kann ein Fett zugesetzt werden, in welchem Falle ein
409845/0864
Antioxydationsmittel, wie butyli'ertes Hydroxyanisol,
wünschenswert ist. Vitamine und Mineralien können zugesetzt werden, um ein nährstoffmässig ausgeglichenes Diät
zu erhalten. Farbstoffe und Antimycotica können ebenfalls zugesetzt werden.
Wenn ein festes kohärentes Produkt erforderlich ist, ist es vorzuziehen, ein koagulierbares Bindemittel mit Kleber
oder löslichen Fleischproteinen zu verwenden, jedoch kann eine Bindefunktion auch durch eine Vielfalt anderer
koagulierbarer Materialien erhalten werden, beispielsweise durch Proteinextrakte, Eiweißstoffe vom Ei oder.Stärke.
Das gebundene Produkt kann in eine Vielfalt von Formen und Größen gebracht werden, beispielsweise durch Extrudieren
oder Formpressen oder durch Schneiden einer geformten Platte. Das Bindemittel kann durch Wärme unter Anwendung herkömmlicher
Kochverfahren, wie Backen, Braten oder Mikrowellenkochen,
zum Koagulieren gebracht werden. Die Anteile der im Produkt verwendeten verschiedenen Bestandteile
sind nicht..kritisch, unterliegen jedoch den Erfordernissen
hinsichtlich verminderter Wasseraktivität und, wo anwendbar, hinsichtlich des pH-Wertes und der Kohäsionskraft.
Im allgemeinen enthalten die bevorzugten Produkte jedoch 25 - 70 Gewichtsprozent festen Nährstoff mit proteinhaltigem
Material, 5 - 30 % niedermolekulare Polypeptidfestteffe,
0 - 25 % andere wasserlösliche Substanzen, oder Anfeuchter - und zweckmässig nicht mehr als 10 %, wenn der
pH-Wert des Produktes niedriger als 5,5 ist - und 0 - 30 % wärmekoagulierbare Bindemittelfeststoffe,
Das Produkt kann wahlweise auch Kohlehydrat, beispielsweise Getreideursprungs, vorzugsweise mit einer Menge von
nicht mehr als 35 % enthalten. Als protein ha It ige Materialien
409845/0864
können Fisch- oder Fleischmehl mit Anteilen bis zu 30 % und rohe oder feuchte fleischartige Materialien zugesetzt
werden, welche das Bakterienwachstum unterstützen (einschließlich Abfälle, Fische und Geflügel) mit Anteilen
bis zu 60 % Gewichtsprozent.
Das bevorzugte Produkt wird unter Verwendung von Fischoder Fleischmehl mit einer KohlehydratquelIe und Bindemitteln,
wie koagulierbare Proteine oder Polysaccharide hergestellt» Das ganze Gemisch wird zusammen mit beliebigen
gewünschten Zusätzen mit Fischliquor oder anderem angesäuertem Polypeptidmaterial vermischt und dann zu einzelnen
Stücken geformt, die gebacken werden, um das Protein zum Koagulieren zu bringen und den Feuchtigkeitsgehalt etwas
herabzusetzen.
Gegebenenfalls kann ein Produkt vom "Burger"-Typ dadurch
hergestellt werden, daß zerkleinerte fleischartige Materialien,
wie Fleischabfälle, verwendet werden, die mit dem Polypeptidmaterial gemischt und pasteurisiert oder
gekocht werden können, worauf das Gemisch ferner mit Fett, Nährzusätzen und Antimycotica, zusätzlichem Proteinmaterial in Form von pflanzlichem Protein, wie Soja, gemischt
werden kann. Das heisse Gemisch kann man dann in einer Schicht abkühlen lassen und nachfolgend auf eine gewünschte
Form und Gröfte schneiden oder zu gewünschten Teilen extrudieren und verdichten.
Bei dem bevorzugten Herstellungsverfahren wird eine getrocknete
Proteinquelle, beispielsweise Fischmehl, mit einem Kohlehydratmaterial, beispielsweise Getreidemehl,
einem in der Wärme koagulierbaren Protein, wie Kleber,
409845/0864
und einem Antimycoticum, wie Ka1iumsorbat, innig gemischt.
Eine Aufschlämmung wird aus Fischliquor oder Proteinautolysat und einer Emulsion von Muskelfleisch mit Natriumchloridlösung
hergestellt und diese gründlich in die trockenen Bestandteile mit ausreichend Wasser eingemischt, um das
Gemisch zu einem steifen Teig umzuwandeln. Dieser wird extrudiert und in gesonderte Stücke zerhackt, die gebacken
werden, um die Proteine zum Koagulieren zu bringen und den Feuchtigkeitsgehalt herabzusetzen. Die folgenden Beispiele
erläutern die Durchführung der Erfindung.
10 Teile Fischmehl wurden mit 10 Teilen Kleber, 20 Teilen "English Bakers Flour" und 0,6 Teilen Kaliumsorbat gemischt.
Eine Aufschlämmung von 20 Teilen Rindermuskelfleisch wurde
mit 2 % Natriumchlorid und 30 Teilen Fischliquor emulgiert. Diese wurde den trockenen Bestandteilen unter ständigem
Rühren zugesetzt. Weitere 10 Teile Wasser wurden zugesetzt, um einen extrudierfähigen Teig zu erhalten. Dieser wurde
durch öffnungen von 1 cm Durchmesser extrudiert und in Stücke von 1 cm Länge zerhackt. Diese Stücke wurden in
einem Gasofen mit der Einstellung Regulo 7 (etwa l65°C) 10 Minuten lang gebacken und dann zum Abkühlen stehengeLassen.
Sie wurden in mit "Saran" (Warenzeichen) beschichtete Polyäthylenbeutel unter Stickstoff verpackt und heiß gesiegelt.
Die Wasseraktivität betrug 0,87 und der pH-Wert 5,0 und die Produktstücke wurden gern von Katzen angenommen.
Das in dem folgenden Beispiel verwendete Fischautolysat wurde
409845/0864
durch Ansäuern zerkleinerter Weißfischköpfe und -Mittelgräten auf einen pH-Wert von 4,1 mit Milchsäure, Autolysieren
bei 200C während 5 Tagen und Konzentrieren des gefilterten autolysierten Fischmaterials auf etwa 50 Getichtsprozent
Feststoffe hergestellt.
Die folgenden Beispiele zeigen die Verwendung von Fischoder Fleischautolysaten zur Herstellung von erfindungs-
- gemäßen Futtermitteln.
Fischmehl 10 Gewichtsteile
Muskelfleisch
Kleber
Mehl
Fischautolysat
( % Feststoffe) 30 " "
20 | 11 |
10 | H |
20 | It |
30 | Il |
o, | 6 " |
o, | 01" |
9, |
Kaliumsorbat 0,6 " "
butyliertes Hydroxy-
anisol 0,01" "
Wasser 9,H " "
Der obige Ansatz wurde wie in Beispiel 1 beschrieben, hergestellt.
Die Wasseraktivität betrug 0,88, der Feuchtigkeitsgehalt 31 % und der pH-Wert 5,0,
Hühnchenabfall wurde im gefrorenen Zustand fein zerkleinert,
mit 5 Gewichtsprozent Milchsäure gemischt und eine Stunde
409845/0864
lang auf **5 0C gehalten. Das Autolysat wurde unter
Verwendung eines Maschensiebes von 0,599 mm (25 mesh: Brit, Standard-Siebsatz) gefiltert und auf etwa 55 %
Feststoffe konzentriert. Das Autolysat wurde anstelle von Fischliquor bei der Herstellung eines Futtermittelprodukts
nach Beispiel 1 verwendet und das Produkt 6 Minuten lang bei 165 0C gekocht. Die Wasseraktivität des erhaltenen
Produkts betrug 0,90, der Feuchtigkeitsgehalt 32 % und der pH-Wert t,3. Das Produkt war bakteriologisch
stabil.
Eingeweideautolysat 35,0 Gewichtsteile
Eingeweide (zerkleinert durch
2 mm Platte) | 28,0 | ti | Il |
Glycerin | 3,0 | η | η |
Propylenglykol | 3,0 | ti | Il |
butyliertes Hydroxyanisol | 0,001 | It | Il |
2 %ige Lösung von Brown HTS | 0,48 | η | It |
2 %ige Lösung von Red 2GS | 0,11 | η | η |
2 %ige Lösung von Red 6B | 0,08 | η | η |
Magerm ilchpulver | 1.7 | It | Il |
Dicalciumphosphat | 2,0 | η | η |
Natriumchlorid | 1,3 | η | Il |
Kai ium sor bat | 0,3 | η | It |
V itamingemi sch | 0,15 | It | η |
Mineralkonzentrat | 0,05 | η | η |
vitaler Weizenkleber | 25,0 | It | Il |
Das Eingeweideautolysat wurde durch Zerkleinern von Eingeweide durch eine 2 mm-Platte, Ansäuern mit 5 %iger Milch-
A09845/0864
säure und Autolysieren während 48 Stunden bei 45°C hergestellt. Das Autolysat wurde durch ein Maschens.ieb
mit 0,599 mm lichte Maschenweite (25 mesh Brit. Standard-Siebsatz) gefiltert und konzentriert. Das Konzentrat
hatte einen pH-Wert von 4,5, eine Wasseraktivität von
0,91 und einen Gesamtfeststoffgehalt von 38 %.
Das autolysierte Eingeweide und zerkleinerte Eingeweide wurde miteinander vermischt und auf 95 - 100 C während
15 Minuten erhitzt. Der Gewichtsverlust wurde nach Ablauf dieses Zeitraums mit Wasser ausgeglichen. Das Propylenglykol,
Glycerin, das butylierte Hydroxyanisol und die Farbstoffe wurden zugesetzt und eingemischt, worauf alle
übrigen Bestandteile mit Ausnahme des Klebers folgten. Die Temperatur des Gemisches wurde auf 700C absinken gelassen
und dann der vitale Weizenkleber rasch eingemischt. Der Teig wurde zu einer Schicht von 19 mm (3/4 ") auf
einem Tablett gewalzt und bei 1450C während 15 Minuten
gekocht. Das Produkt wurde nach dem Abkühlen in Stücke von 12,7 mm (1/2 ") mal 19 mm (3/4 ") geschnitten.
Von dem Produkt wurde eine Wasseraktivität von 0,91, ein pH-Wert von 4,9 und ein Feuchtigkeitsgehalt von 38 % ermittelt.
Die Stücke waren weich, feucht und von saftiger Struktur, Bei Heißsiegelung unter Stickstoff in einem
11 saran"-beschichteten Plastikbeutel hatte das Produkt
eine hohe Lagerbeständigkeit.
Sprotten 32,2 !Gewichtsprozent
Milchsäure 1,7 η μ
englisches Bäckermehl 28,8 " "
409845/0864
11,7 % | 2419720 | |
Kleber | 0,49 | Gewichtsprozent |
Kai ium sor bat | 0,01 | f! Π |
butyliertes Hydroxyanisol | 0,6 | If If |
Cholinchlorid | 1,9 | Il Il |
Na tr iumc hlor id · | 22,6 | Il It |
Fischautolysat | Il Il | |
Das verwencüe Fischautolysat hatte eine Wasseraktivität
von 0,8 9, einen Gesamtfeststoffgehalt von 49 % und einen
pH-Wert von 4,5,
Die Sprotten wurden fein zerkleinert und auf 95 - 1000C
durch indirekten Wasserdampf während 30 Minuten erhitzt· Der Gewichtsverlust wurde am Ende dieses Zeitraums durch
das ZusetzenXron Wasser ausgeglichen. Das erhitzte Gemisch
wurde zum Abkühlen auf etwa 50 C stehengelassen, worauf die übrigen Bestandteile eingemischt wurden. Das teigartige
Gemisch wurde durch eine öffnung mit einem Durchmesser von 1 cm extrudiert und in Stücke von 1 cm zerhackt.
Sie wurden in einem Ofen bei 1650C während 4 Minuten gebacken.
Nach dem Abkühlen wurde das Produkt in saranbeschichtete Plastikbeutel unter Stickstoff verpackt und
heißgesiegelt.
Von dem Produkt wurde eine Wasseraktivität von 0,8 9, ein pH-Wert von 4,4 und ein Feuchtigkeitsgehalt von 34 % ermittelt.
Es wurde gerne von Katzen angenommen und hatte eine hohe Lagerbeiändigkeit,
Bei dem nachfolgenden Beispiel handelt es sich um ein Produkt vom "Burger"-Typ von geringer Wasseraktivität.
409845/0864
A: | Zucker | 21,0 Gewichtsteile | Il | It |
zerkleinertes Eingeweide | 13,9 | Il | Il | |
Fischliquor | 17,0 | It | Il | |
B: | Rinderschmalz | 7,5 | Il | It |
Glycerinmonostearat | 0,3 | Il | Il | |
Z itronensäure | 0,2 | It | Il | |
butyliertes Hydroxyanisol | 0,02 | It | It | |
Geschmacksstoffe | 0,5 | tt | It | |
C: | Soja schrot | 22,9 | Il | Il |
Sojamehl 50 | 12,6 | It | It | |
mineralische Vitamine | 3,9 | Il | It | |
Kaliumsorbat | 0,3 |
Die Bestandteile A wurden in ein Dampfmantelgefäß gebracht
und unter umrühren 10 Minuten lang gekocht. Die Bestandteile
B wurden miteinander vermischt und zusammen mit den Bestandteilen C dem ummantelten Gefäß zugesetzt. Das Ganze
wurde 5 Minuten lang gemischt, auf einem Tablett zu einer Schicht geformt und zum Abkühlen stehengelassen. Das Produkt
hatte einen Feuchtigkeitsgehalt von 19,5 % und eine Wasseraktivität von 0,75.
409845/0864
Claims (1)
- P a t e η- t a nsprüche :l) Tiernahrung aus eßbarem proteinhaltigem Material und mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 15 - 45 %, stabilisiert gegen Bakterienwachstum durch eßbare wasserlösliche Substanzen, dadurch, gekennzeichnet, daß die wasserlöslichen Substanzen durch ein niedermolekulares Polypeptidmaterial gebildet werden.2» Tiernahrung nach Anspruch. 1, gekennzeichnet durch einen pH-Wert von 3,5 bis 5,5.3. Tiernahrung nach Anspruch 1 oder 2, gekennzeichnet durch eine Wasseraktivität im Bereich von 0,85 bis 0,95., Tiernahrung nach Anspruch 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, daß das Polypeptidmaterial aus säurestabilisierten Fischliquoren stammt.5. Tiernahrung nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch einen pH-Wert von 5,5 bis 7.409845/08646. Tiernahrung nach Anspruch H, gekennzeichnet durch eine Wasseraktivität im Bereich von 0,75 bis 0,85.7. Tiernahrung nach den Ansprüchen 1,5 oder 6, dadurch gekennzeichnet, daß das Polypeptidmaterial durch Fischliquore gebildet wird.8. Tiernahrung nach den Ansprüchen 1, 5 oder 6, dadurch gekennzeichnet, daß das Polypeptidmaterial durch ein Fleisch- oder Fischautolysat gebildet wird.9, Tiernahrung nach den Ansprüchen 1 - 8, dadurch gekennzeichnet, daß dieses zusätzlich ein in der Wärme koagulierendes Bindemittel enthält, durch welches der Tiernahrung ein festes kohärentes Gefüge verliehen wird.10. Tiernahrung nach den Ansprüchen 1-9, gekennzeichnet durch 25-70 Gewichtsprozent feste Nährstoffe einschließlich proteinhaltigem Material, 5 - 30 % niedermolekulare Poiypeptidfeststoffe, 0 - 25 % weitere wasserlösliche Substanzen und 0 - 30 % koagulierte BindemitteIfest stoffe.11, Verfahren zur Herstellung einer Tiernahrung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß ein Gemisch ge-409845/0864bildet wird, das eßbares proteinhaltiges Material, Feuchtigkeit und eßbare wasserlösliche Materialien einschließlich niedermolekulares Polypeptidmaterial enthält, und dieses Gemisch in Stücke von der gewünschten Form mit einem Feuchtigkeitsgehalt im Bereich von 15 - 45 % geformt wird.12, Verfahren nach Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, daß das Gemisch ein in der Wärme koagulierendes Bindemittel enthält und das Gemisch nach dem Formen in die gewünschten Stücke erhitzt wird, um das Bindemittel zum Koagulieren zu bringen.13. Verfahren nach Anspruch 11 oder 12, dadurch gekennzeichnet, daß das Gemisch zu einem steifen Teig geformt, extrudiert und sodann gebacken wird.Verfahren nach den Ansprüchen 11 - 13, dadurch gekennzeichnet , daß das Gemisch 15 - 40 Gewichtsprozent eines wässerigen niedermolekularen Polypeptidmaterials enthält.15. Verfahren nach den Ansprüchen 11 - 14, dadurch gekennzeichnet, daß das Polypeptidmaterial durch säurestabilisierte Fischliquore gebildet wird.409845/086416, Verfahren nach den Ansprüchen 11 - 14, dadurch gekennzeichnet, daß das Polypeptidmaterial ein Fischoder Fleischautolysat ist.17, Verfahren nach Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, daß das fleischartige Material zerkleinert, mit eßbaren wasserlöslichen Materialien gemischt und wärmebehandelt wird, und sodann in Stücke von der gewünschten Gestalt geformt wird.18, Verfahren nach Anspruch 17, dadurch gekennzeichnet, daß nach der Wärmebehandlung das erhaltene Gemisch ferner mit Fett, Nährstoffzusätzen, Antimycotica und pflanzlichem Proteinmaterial gemischt wird.19, Verfahren nach Anspruch 17 oder 18, dadurch gekenn^ zeichnet, daß das Polypeptidmaterial durch Fischliquore gebildet wird.409845/0864
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
GB1970373A GB1467432A (en) | 1973-04-25 | 1973-04-25 | Semi-moist animal food |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE2419720A1 true DE2419720A1 (de) | 1974-11-07 |
Family
ID=10133798
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE2419720A Withdrawn DE2419720A1 (de) | 1973-04-25 | 1974-04-24 | Halbfeuchte tiernahrung und verfahren zu deren herstellung |
Country Status (16)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US4054674A (de) |
JP (1) | JPS5825417B2 (de) |
AT (1) | AT339718B (de) |
BE (1) | BE814063A (de) |
CH (1) | CH593622A5 (de) |
DE (1) | DE2419720A1 (de) |
DK (1) | DK146031C (de) |
ES (1) | ES425549A1 (de) |
FR (1) | FR2226935B1 (de) |
GB (1) | GB1467432A (de) |
IE (1) | IE39366B1 (de) |
IT (1) | IT1019600B (de) |
LU (1) | LU69935A1 (de) |
NL (1) | NL181071C (de) |
NO (1) | NO138320C (de) |
SE (1) | SE399809B (de) |
Families Citing this family (20)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4349578A (en) * | 1977-09-09 | 1982-09-14 | A. E. Staley Manufacturing Company | Condensed vegetable seed solubles animal feed ingredient |
US4191783A (en) * | 1977-11-04 | 1980-03-04 | The Quaker Oats Company | Shelf stable, high moisture food and process |
FR2428402A1 (fr) * | 1978-06-15 | 1980-01-11 | Henry Michel | Procede de stabilisation du complexe lipidique de l'avoine et de ses derives, ainsi que le produit pour l'alimentation des animaux obtenu par la mise en oeuvre de ce procede |
SE445705B (sv) * | 1978-10-03 | 1986-07-14 | Victor Marcus Lewis | Forfarande for framstellning av en dehydratiserad kottprodukt med ett fuktinnehall mellan 15 och 45% |
GB2036533A (en) * | 1978-11-30 | 1980-07-02 | Nestle Sa | Intermediate moisture food products |
US4285986A (en) * | 1980-01-21 | 1981-08-25 | Seton Company | Oligopeptides derived from collagen |
FR2483749A1 (fr) * | 1980-06-06 | 1981-12-11 | Roquette Freres | Aliment a humidite intermediaire, notamment pour animaux, ainsi que le procede et l'agent pour le preparer |
US5004624A (en) * | 1983-03-14 | 1991-04-02 | Star-Kist Foods, Inc. | Semi-moist pet food having free gravy and process for preparation thereof |
FR2610795B1 (fr) * | 1987-02-18 | 1990-06-22 | Ramet Jean Paul | Procede de conservation de produits alimentaires fragiles et se presentant a l'etat divise |
US4997671A (en) * | 1988-09-09 | 1991-03-05 | Nabisco Brands, Inc. | Chewy dog snacks |
US4904494A (en) * | 1988-09-09 | 1990-02-27 | Nabisco Brands, Inc. | Chewy dog snacks |
US4910038A (en) * | 1989-01-23 | 1990-03-20 | Huntington Hyde Ltd., Inc. | Pet food and method of preparation |
US5695797A (en) * | 1993-10-08 | 1997-12-09 | Nestec S.A. | Coextruded pet food product |
ZA947020B (en) * | 1993-10-08 | 1995-05-02 | Nestle Sa | A process and an arrangement for the production of a co-extruded product and the product obtained |
US5731029A (en) * | 1995-07-26 | 1998-03-24 | Nabisco Technology Company | Method for making jerky products |
US6001405A (en) * | 1997-08-25 | 1999-12-14 | Nestec S. A. | Preparation of shelf-stable filled pastas |
US5869121A (en) * | 1998-02-02 | 1999-02-09 | Nestec S.A. | Moisture-reduced, formulated food product |
US6635290B1 (en) * | 1999-03-17 | 2003-10-21 | Furman Foods, Inc. | Shelf stable kit for making chili |
GB2373707A (en) * | 2001-02-16 | 2002-10-02 | Mars Inc | Concentrated hydrolysed animal protein feed |
JP6743132B2 (ja) | 2015-04-28 | 2020-08-19 | コンソリデイテット エンジニアリング カンパニー,インコーポレイテッド | アルミニウム合金鋳造物を熱処理するためのシステムおよび方法 |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE2016244A1 (de) * | 1969-04-04 | 1970-10-08 | Lamotte, Georges, Paris | Autolysat von Fischen und ichthyologischen Materialien |
DE1692433A1 (de) * | 1965-07-26 | 1972-05-18 | Gen Foods Corp | Tierfutter |
Family Cites Families (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2783221A (en) * | 1957-02-26 | Methods of making them | ||
US3202514A (en) * | 1963-07-15 | 1965-08-24 | Gen Foods Corp | Animal food and method of making the same |
DK113339B (da) * | 1963-07-30 | 1969-03-10 | Kyowa Hakko Kogyo Kk | Foderstof. |
US3295989A (en) * | 1963-10-24 | 1967-01-03 | Borden Co | Preservation of unbaked bakery products with an antibiotic peptide and the resulting product |
GB1112156A (en) * | 1965-09-08 | 1968-05-01 | Leo Pharm Prod Ltd | Mink feed-compound |
US3736148A (en) * | 1971-06-28 | 1973-05-29 | Pillsbury Co | Meat food analogs resistant to microbial spoilage |
-
1973
- 1973-04-25 GB GB1970373A patent/GB1467432A/en not_active Expired
-
1974
- 1974-04-17 IE IE807/74A patent/IE39366B1/xx unknown
- 1974-04-22 ES ES425549A patent/ES425549A1/es not_active Expired
- 1974-04-23 US US05/463,425 patent/US4054674A/en not_active Expired - Lifetime
- 1974-04-23 BE BE143504A patent/BE814063A/xx not_active IP Right Cessation
- 1974-04-23 FR FR7414044A patent/FR2226935B1/fr not_active Expired
- 1974-04-24 IT IT7421816Q patent/IT1019600B/it active
- 1974-04-24 SE SE7405532A patent/SE399809B/xx not_active IP Right Cessation
- 1974-04-24 JP JP49045604A patent/JPS5825417B2/ja not_active Expired
- 1974-04-24 DE DE2419720A patent/DE2419720A1/de not_active Withdrawn
- 1974-04-24 NO NO741494A patent/NO138320C/no unknown
- 1974-04-25 AT AT342274A patent/AT339718B/de not_active IP Right Cessation
- 1974-04-25 DK DK228674A patent/DK146031C/da not_active IP Right Cessation
- 1974-04-25 CH CH566474A patent/CH593622A5/xx not_active IP Right Cessation
- 1974-04-25 LU LU69935A patent/LU69935A1/xx unknown
- 1974-04-25 NL NLAANVRAGE7405622,A patent/NL181071C/xx not_active IP Right Cessation
Patent Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE1692433A1 (de) * | 1965-07-26 | 1972-05-18 | Gen Foods Corp | Tierfutter |
DE2016244A1 (de) * | 1969-04-04 | 1970-10-08 | Lamotte, Georges, Paris | Autolysat von Fischen und ichthyologischen Materialien |
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
DE-B.: BECKER, M. u. NEHRING, K.: Handbuch der Futtermittel, 3. Bd., Hamburg, 1967, S.232 * |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPS5051867A (de) | 1975-05-08 |
IE39366L (en) | 1974-10-25 |
NO138320C (no) | 1978-08-16 |
ATA342274A (de) | 1977-02-15 |
NO138320B (no) | 1978-05-08 |
BE814063A (fr) | 1974-08-16 |
JPS5825417B2 (ja) | 1983-05-27 |
AT339718B (de) | 1977-11-10 |
GB1467432A (en) | 1977-03-16 |
AU6811874A (en) | 1975-10-23 |
FR2226935A1 (de) | 1974-11-22 |
NL7405622A (de) | 1974-10-29 |
CH593622A5 (de) | 1977-12-15 |
US4054674A (en) | 1977-10-18 |
IT1019600B (it) | 1977-11-30 |
ES425549A1 (es) | 1976-06-16 |
DK146031B (da) | 1983-06-06 |
NL181071C (nl) | 1987-06-16 |
NL181071B (nl) | 1987-01-16 |
NO741494L (no) | 1974-10-28 |
SE399809B (sv) | 1978-03-06 |
IE39366B1 (en) | 1978-09-27 |
FR2226935B1 (de) | 1978-06-02 |
LU69935A1 (de) | 1974-08-06 |
DK146031C (da) | 1983-10-31 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DE2419720A1 (de) | Halbfeuchte tiernahrung und verfahren zu deren herstellung | |
DE69702491T4 (de) | Oligosaccharid enthaltendes gelatiniertes Getreideprodukt | |
DE69213724T2 (de) | Verfahren zur herstellung von kollagen; durch das verfahren hergestelltes kollagen und dessen verwendung | |
DE60024137T2 (de) | Haustierfutterzusammensetzungen mit hohem fleischgehalt | |
DE2544902C2 (de) | ||
DE2346830A1 (de) | Verfahren zur herstellung eines weichen, expandierten, fetthaltigen futters mit kruemeliger textur | |
DE2337291A1 (de) | Tierfutter und verfahren zur herstellung desselben | |
DE2437721A1 (de) | Futtermittel und verfahren zu dessen herstellung | |
DE2533488A1 (de) | Pflanzliche proteinkonzentrate, verfahren zu ihrer herstellung sowie verwendung fuer futtermittel | |
DE69005255T2 (de) | Nahrungsmittel für Haustiere und Verfahren zu deren Herstellung. | |
DE68904569T2 (de) | Nahrungsmittel. | |
DE2650800A1 (de) | Geformtes blutnebenprodukt und verfahren zu dessen herstellung | |
DE2626996C2 (de) | ||
EP0695507A2 (de) | Hundefutterdressing | |
DE2508196C2 (de) | Verfahren zum Herstellen eines Nahrungsmittels aus Molke-Protein | |
EP0366822B1 (de) | Verfahren zur Herstellung von fett- und kalorienarmen Fleischspeisen und Wurstprodukten unter Verwendung von filtrierter Milch | |
DE3879601T2 (de) | Nahrungsmittel. | |
DE2611757A1 (de) | Verfahren zur herstellung von futtermittel | |
DE2417423A1 (de) | Rehydratisierbares trockenfuttermittel | |
DE19958620A1 (de) | Futtermittel für Tiere, insbesondere Hunde, Katzen und Pferde und dessen Herstellung | |
DE2108654A1 (de) | Verfahren zur Herstellung eines halbfeuchten Nahrungsmittels | |
DE2226148A1 (de) | Neue futtermischung | |
DE3022579A1 (de) | Verfahren zur verwertung von naehrwertabfallstoffen | |
DE2819626A1 (de) | Verfahren zur herstellung von abgewandeltem sojaprotein, nach dem verfahren hergestelltes sojaprotein und dessen verwendung in ersatznahrung | |
EP3756470B1 (de) | Futtermittel für tiere |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
8110 | Request for examination paragraph 44 | ||
8127 | New person/name/address of the applicant |
Owner name: MARS G.B. LTD., LONDON, GB |
|
8125 | Change of the main classification |
Ipc: A23K 1/16 |
|
8130 | Withdrawal |