DE2251187C3

DE2251187C3 - Regal für Käse in Laibform

Info

Publication number: DE2251187C3
Application number: DE19722251187
Authority: DE
Inventors: Claudius Joseph Leon Seynod Menu (Frankreich)
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1972-06-29
Filing date: 1972-10-19
Publication date: 1975-06-26
Also published as: CH562140A5; DE2251187B2; FR2190680A1; DE2251187A1

Description

Hierzu 2 Blatt Zeichnungen

Claims

hierzu am besten aus zwei lotrechten Seitenplatten, Patentansprüche: die durch mehrere die Fächer des Regals bildende Platten verbunden sind.

1. Prismatisches, zur achssenkrechten Mittel- Für die die Käselaibe tragenden Platten wird dabei ebene symmetrisches Regal für Käselaibe, das 5 am besten perforiertes, für die Endplatten (Deckel mittels eines Gabelstaplers transportierbar ist, und Boden) aber unperforiertes Blech benutzt,
dadurch gekennzeichnet, daß es we- Die Zeichnung zeigt schematisch und teilweise im nigstens an einem seiner beiden Enden und in der Schnitt bevorzugte Ausfühningsformen eines Regals Mittelebene je ein Paar Aufnahmetaschen (10) gemäß der Erfindung.

für die Gabelzinkel (15) des Gabelstaplers hat. io In dieser Zeichnung ist:

2. Regal nach Anspruch 1, dadurch gekenn- Fig. 1 eine perspektivische Ansicht des teilweise zeichnet, daß die seitlichen Stützen aus zwei lot- abgebrochenen Regals gemäß einer Ausführungsrechten Seitenplatten (1, 22) bestehen, die durch form,

mehrere, die Fächer des Regales bildende Platten Fi g. 2 eine perspektivische Ansicht des Regals ge-

(21) verbunden sind. 15 maß einer anderen Ausführungsform der Erfindung

und

Fig.3 eine perspektivische Teilansicht, die das

Ergreifen eines Regals durch die Gabel eines Gabelstaplers darstellt,
ao Das Regal nach Fig. 1 ist zur Aufnahme von vier

Die Erfindung bezieht sich auf ein Regal für Käse Laiben bestimmt. Es hat zwei rechteckige Platten,

in Laibform. die pa-alleie lotrechte Ständer 1 bilden und zur Ge-

Zum Transportieren sowie zum Ein- und Ausla- wichtsverringerung und Verbesserung der Salzlaken-

gern von Käselaiben ist ein prismatisches zur achs- zirkulation Durchbrechungen 4 aufweisen. Achtek-

senkrechten Mittelebene symmetrisches Regal be- 25 kigc Platten 2, 2 a, 2 b, 2 c, 2 d und 2 e sind überein-

kannt, in das die Käselaibe übereinander gestapelt ander und waagerecht an den lotrechten Seitenplat-

sind. Das Regal kann mit den eingestapelten Käselai- ten 1 befestigt und bilden Zellen 3 mit gleich großen

ben von einem Gabelstapler erfaßt, transportiert und öffnungen. Die Platten 2 b, 2 c, " d, 2 e bilden mit je-

stufenweise angehoben werden, z. B. so, daß ein lau- weils zwei Versteifungsstegen 5 Aufnahmelaschen 10

fendes Transportband die Käselaibe nacheinander 30 für die Gabel 15 eines Gabelstaplers, wie in F i g. 3

aus den Regalfächern zieht. gezeigt. Die obere Tasche dient insbesondere zum

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein sol- Transport und zum Einsetzen der Laibe in die SaIzches Regal derart auszubilden, daß die Käselaibe mit lösung, während die mittlere Tasche für das bei-Hilfe des Regals und des Gabelstaplers nicht nur spielsweise bei der Reifung erforderliche Wenden betransportiert werden können, sondern auch gewendet 35 nutzt wird,
und in Salzlake getaucht werden können. Die Platten 2,2c,2d und 2 e weisen Löcher 6 auf,

Diese Aufgabe wird gemäß der Erfindung dadurch die gleichmäßig über deren Fläche verteilt sind, da-

gelöst, daß das Regal wenigstens an einem seiner bei- mit die Zirkulation der Salzlösung um diese Laibe

den Enden und in der Mittelebene je ein Paar Auf- erleichtert wird.

nahmetaschen für die Gabelzinken des Gabelstaplers 40 F i g. 2 stellt eine Ausführungsform des Regals mit

hat. sechs Zellen 20 dar, die von den äquidistanten Plat-

Werden die Gabelzinken des Gabelstaplers in die ten 21 gebildet werden, welche waagerecht an zwei oben liegenden Taschen gesteckt, so kann das Regal lotrechten Seitenplatten 22 befestigt sind. Die Platten mit den in diesem gelagerten Käselaiben vom Gabel- 21 α und 21 b, 21 c und 21 d und 21 e und 21 / bilden stapler angehoben zum Salzlakenbehälter transpor- 45 die durch die Verstärkungen 23 versteiften Taschen, tiert und von oben in diesen eingesenkt und wieder die wie bei dem in Fig. 1 dargestellten Regal das Erherausgezogen werden, greifen desselben durch die Gabelzinken eines Ga-

Werden die Gabelzinken aus den Endtaschen her- belstaplers gestatten.

ausgezogen und in die Mitteltaschen gesteckt, so Alle Platten haben Löcher, wie vorstehend bekann das Regal, wenn die Gabel des Staplers drehbar 50 schrieben; ausgenommen sind die Platten 21 α und ist, um 180° gewendet werden und dann nach Um- 21/, die beispielsweise beim Wenden der Käselaibe stecken der Gabel von neuem, wie oben beschrieben, während deren Reifung mit dem Boden in Berührung in die Salzlake getaucht werden. Das Regal besteht kommen.