DE212903C - - Google Patents
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- DE212903C DE212903C DENDAT212903D DE212903DA DE212903C DE 212903 C DE212903 C DE 212903C DE NDAT212903 D DENDAT212903 D DE NDAT212903D DE 212903D A DE212903D A DE 212903DA DE 212903 C DE212903 C DE 212903C
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- DE
- Germany
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- knife
- cut
- stop
- handle
- rails
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- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 claims description 2
- 230000000875 corresponding Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
- B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
- B26D1/04—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a linearly-movable cutting member
- B26D1/06—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a linearly-movable cutting member wherein the cutting member reciprocates
- B26D1/08—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a linearly-movable cutting member wherein the cutting member reciprocates of the guillotine type
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Forests & Forestry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Dairy Products (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Den Gegenstand der Erfindung bildet eine Schneidemaschine für Käse, Aufschnitt u. dgl.,
bei der ein senkrecht bewegtes Messer und mit diesem verbundener Anschlag für das
Schneidgut vorgesehen ist. Die Erfindung besteht darin, daß das Messer durch exzentrisch
an einer Achse befestigte bogenförmige Schienen geführt wird, welche ein sauberes
und schnelles Abschneiden dieser Artikel bezweckt.
Auf der Zeichnung ist eine derartige Schneidemaschine dargestellt, und zwar in
Fig. ι in Seitenansicht, in
Fig. 2 in Draufsicht und in
!5 Fig. 3 in Vorderansicht.
Fig. ι in Seitenansicht, in
Fig. 2 in Draufsicht und in
!5 Fig. 3 in Vorderansicht.
Die Maschine hat ein Messer a, welches in zwei U - förmigen Schienen b senkrecht verschiebbar
am Ende der Platte c gelagert ist. Auf die Platte c wird das zu schneidende Gut
gelegt und unter das Messer geschoben, welches mittels eines Handgriffes d bewegt werden
kann. Die Platte c wird wie üblich nach der einen Seite geneigt angeordnet, um das
Messer einseitig angreifen zu lassen. Die Verbindung des Messers α mit dem Handgriff d
wird durch zwei in bogenförmigen Schienen β gleitende Stifte / hergestellt. Die Schienen e
sind exzentrisch um die Drehachse g des Handgriffes d gelagert, so daß sie beim Anheben
des Griffes das Messer heben.
Zur Begrenzung der Schnittstärke ist mit dem Messer α ein Anschlag h in Verbindung
gebracht, welcher beim Anheben desselben hochgezogen' wird und den Vorschub beim
Schneiden begrenzt. Der Anschlag h ist mittels der Schrauben i an einem Rahmen k befestigt.
Der Rahmen k trägt zwei in den U-förmigen Schienen & liegende Stangen I,
welche durch entsprechende Bohrungen des Messers α hindurchgehen. Oben sind die
Stangen I durch eine Stange m miteinander verbunden, welche mittels zweier durch eine
mit Rechts- und Linksgewinde versehene Stange η bewegter Keile 0 in verschiedenen
Höhen festgestellt werden kann. Diese Verstellbarkeit soll beim Anheben des Messers die
Hubhöhe des Anschlages h begrenzen, da dieser erst in dem Augenblick angehoben
wird, wenn das Messer α die Stange m berührt.
Um keilförmige Schnitte herstellen zu können, wird der Anschlag h mittels der Schrauben
* in einem passenden Winkel zur Messerschneide eingestellt.
Diese beiden zuletzt beschriebenen Einrichtungen sind im wesentlichen bekannt und
bilden keinen Teil der Erfindung.
Claims (1)
- Patent-Anspruch:Käseschneidemaschine mit senkrecht bewegtem Messer und durch dieses gehobenem Anschlag für das Schneidgut, dadurch gekennzeichnet, daß das Messer durch exzentrisch an einer Achse (g) befestigte bogenförmige Schienen (e) geführt wird.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE212903C true DE212903C (de) |
Family
ID=474604
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT212903D Active DE212903C (de) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE212903C (de) |
-
0
- DE DENDAT212903D patent/DE212903C/de active Active
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