DE20662C - Verfahren und Apparat zur unmittelbaren Bestimmung des Alkohol - Gehaltes von Schlempe, Lutterwasser etc. während des Spiritus-Brenn- oder Destillationsprozesses - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

PATENTSCHRIFT

KLASSE 6: Bier, Branntwein, Wein, Essig und Hefe.

AUGUST PRENZLER in OSNABRÜCK.

Patentirt im Deutschen Reiche vom 22. März 1882 ab.

Um die in continuirlichen und periodischen Spiritus-Brenn- oder Destillationsapparaten, sowie die in Spiritus-Rectificirungsapparaten bleibenden Rückstände, als Schlempe, Lutterwasser u. s. w., zur Controle eines rationellen Betriebes auf Alkoholgehalt zu prüfen, mufste man sich bislang beim Brenn- oder Destillationsprocefs meistens damit begnügen, Theile der in den Brenn- oder Destillationsapparaten enthaltenen Mischungen von Dämpfen abzuziehen und zu verdichten.

In den Verdichtungsproducten versuchte man dann den geringen Alkoholgehalt nach Möglichkeit festzustellen.

Die Bestimmung des Alkoholgehalts der Rückstände nach diesem bisherigen Verfahren war eine sehr unvollkommene, also unsichere, und waren deshalb grofse Verluste des kostbaren Products des ganzen Destillationsprocesses häufig unvermeidlich. Die in den Apparaten enthaltenen, den Rückständen entsteigenden Dämpfe sind nämlich mit den grofsen Mengen der direct in die Apparate eingeführten, zum Betriebe derselben erforderlichen Wasserdämpfe gemischt.

Dadurch wird der Gehalt an Alkohol in dem zur Probe bestimmten Verdichtungsproduct so herabgemindert, dafs, eine unmittelbare Bestimmung der Procente des etwa vorhandenen Alkohols auf keine Weise mit' Sicherheit ermöglicht ist. ·' ■

Der Zweck dieser Erfindung ist Beseitigung der mit diesem bisherigen Verfahren verbundenen Uebelstände.

Erreicht wird dieser Zweck durch ein neues Verfahren der Bestimmung des Alkoholgehalts der Schlempe', des Lutterwassers etc. während des -Spiritus-Brenn- und Destillationsprocesses. Das Verfahren besteht darin, dafs die kleinen Mengen der Rückstände, als Schlempe, Lutterwasser u. s. w., in welchen der Alkoholgehalt bestimmt werden soll, nur der indirecten Einwirkung des Wärmeträgers, z. B. des Wasserdampfes, unterworfen werden.

Bei Anwendung dieses neuen Verfahrens werden die Verdichtungsproducte aus den Rückständen nicht mehr durch gleichzeitige Verdichtung und Einwirkung der Wärmeträger, ζ. B. Wasserdampf, verändert bezw. verdünnt. Der Alkoholgehalt kann deshalb mit grofser Sicherheit unmittelbar in dem Verdichtungsproduct genau bestimmt werden.

Zur Anwendung gelangt dieses Verfahren in folgenden zu diesem Zweck construirten Apparaten. Der Apparat ist iri Fig. 1 und 3 in Verticalschnitten und in Fig. 2 in einem Horizontalschnitt dargestellt und kann ganz oder theilweise aus Metall oder einem anderen Material hergestellt sein. In einem geschlossenen Raum beliebiger Form befinden sich zwei Heizräume D und D¹ von beliebiger Form für den Wärmeträger, ζ. B. Wasserdampf, welche ζ. Β. durch die dicht in einander gefügten Böden a a¹ und b b^l gebildet werden können.

In Fig. ι haben die Heizräume D geneigte, in Fig. 3 waagrechte Flächen mit oder ohne Rand.

Dieselben können auch senkrecht angeordnet sein oder aus Röhren bestehen.

Die Heizräume D und D¹ communiciren durch eine Verbindung r oder mehrere Verbindungen r mit einander; durch eine Regulirungsvorrichtung, z. B. einen Hahn h, wird den Heizräumen D und D¹ der Wärmeträger, ζ. Β. Wasserdampf, zugeführt, welcher durch einen Auslafs i oder mehrere Auslässe i wieder entweichen kann. Durch eine Verbindung k oder .mehrere Verbindungen k und vermittelst einer Regulirungsvorrichtung, z. B. des Hahnes H, werden aus den in Betrieb befindlichen Spiritus-Brenn- oder Destillirapparaten, sowie aus Rectificirapparaten die erforderlichen Quantitäten der zu untersuchenden Rückstände, als Schlempe, Lutterwasser etc., in den Apparat gebracht.

Die Rückstände fliefsen durch einen Auslafs R oder mehrere Auslässe R wieder ab.

Die sich allein aus den zugeführten kleinen Rückständemengen entwickelnden Dämpfe gelangen durch das Rohr η nach einem Kühlapparat, in welchem sie verdichtet werden. In dem so gewonnenen Verdichtungsproduct kann alsdann 'mit einem Alkoholometer der Alkoholgehalt unmittelbar bestimmt werden.

Zur Beobachtung und Reinigung des Apparates ist noch der Kapselverschlufs z) mit Glaseinsatz angebracht, wenn der Apparat aus einem undurchsichtigen Material hergestellt ist.

Claims (1)

1. Patent-AnSpruch:

   Verfahren der Bestimmung des Alkoholgehaltes in Schlempe oder Lutterwasser, darin bestehend, dafs ein Theil der zu untersuchenden Flüssigkeiten continuirlich oder periodisch durch einen in unmittelbarem Zusammenhang mit dem Hauptapparat stehenden Behälter geführt und dort der indirecten Einwirkung der Wärmeträger ausgesetzt wird.

   Hierzu ι Blatt Zeichnungen.