DE20004840U1

DE20004840U1 - Vorrichtung zum Herstellen von Sojamilch

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Publication number: DE20004840U1
Application number: DE20004840U
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2000-03-10
Filing date: 2000-03-16
Publication date: 2000-06-15
Anticipated expiration: 2010-03-17
Also published as: US6247393B1; GB2359976A; GB0005933D0

Description

Vorrichtung zur Herstellung von Sojamilch

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Herstellung von Sojamilch aus Sojabohnen und insbesondere eine Vorrichtung zur Herstellung von heißer Sojamilch nach einer direkten Zugabe von Sojabohnen.

Im Allgemeinen geht man an einen Sojamilch-Ausschank in einen Laden, wenn man Sojamilch trinken möchte. Einige Sojamilchläden verkaufen jedoch relativ abgestandene Sojamilch. Um eine reine und frische Sojamilch trinken zu können, muss man sich diese meist selbst machen. Normalerweise bedarf es mehrerer Stunden zum Wässern, Mahlen und Kochen der Sojabohnen. Darüber hinaus werden mehrere Apparaturen, einschließlich des Entsafters, der Mühle, der Filtervorrichtung und dem Topf verwendet, wodurch viel Zeit aufgebracht werden muss, um diese Vorrichtungen zu reinigen. Viel Zeit und Arbeit sind nötig, selbst wenn man nur eine Tasse Sojamilch machen möchte.

0 Aufgrund praktischer Anforderungen wurde ein Bohnen-Zerkleinerer entworfen. Sojabohnen werden dabei in einen Behälter mit einem Filternetz gegeben, wobei der Behälter nahe einer Stelle seines Zerkleinerungsmessers verschlossen wird. Das Zusammensetzen und Auseinandernehmen des Behälters ist dabei unpraktisch und mühsam. Ebenso bedarf es eines Auseinandernehmens und Zusammenbaus der Schneidvorrichtung und des Motors, da diese separat vorliegen, und das Ergebnis stellt eine ebenso ungeeignete Verwendung dar. Sojabohnen können auch während der Verarbeitung nicht hinzugefügt werden. Darüber hinaus kann ein gleichmäßiges Aufheizen nicht leicht erreicht werden, wodurch die Erwärmzeit lang wird, weil die Heizvorrichtung nahe der Bodenoberfläche angeordnet ist.

Die primäre Aufgabe der Erfindung ist es, eine Vorrichtung zur Herstellung von Sojamilch aus Sojabohnen vorzusehen, so dass die erforderlichen Verfahrensschritte zur Herstellung von Sojamilch in dieser Vorrichtung vollzogen werden können. Überdies ist eine sichere und saubere Verwendung zu erreichen.

Da der Behälter durchsichtig ist, sind die Vorgänge deutlich zu sehen. Sojabohnen werden ihrerseits in einen Durchgang gegeben, so dass sie gleichmäßiger zerkleinert werden können. Ein Zerkleinerungsmesser ist an einem Deckelkörper befestigt, um so beim Befestigen eines Motors den Verschluß eines fixierten Tanks zu verbessern. Überdies erstreckt sich ein elektrisches Heizrohr von dem Deckelkörper weg, welches einen geraden Teil und einen Ringteil bildet. Der Ringteil ist nahe der Bodenoberfläche einer becherförmigen Komponente angeordnet, so dass ein Erwärmen gleichmäßiger und schneller stattfinden kann. Das Befestigen, Anbringen und Abnehmen der becherförmigen Komponente ist einfach. Ein Verschlussdeckel ist .überdies vorgesehen, um den Deckelkörper zu ersetzen und die erwärmte Sojamilch zu filtern, so dass eine saubere und reine Sojamilch erhalten werden kann.

Die Erfindung sieht eine Vorrichtung zur Herstellung von Sojamilch vor, bei der ein Deckelkörper an der Öffnung eines Behälters angeschlossen ist und sich ein fixierter Tank von dem 0 Deckelkörper in Richtung des Innenraums des Behälters erstreckt. In dem fixierten Tank ist ein Motor installiert. Eine Zerkleinerungsvorrichtung erstreckt sich von dem Motor. Ein Durchgang erstreckt sich von einer vom Zentrum des Deckelkörpers versetzten Position durch den fixierten Tank an eine becherförmige Komponente nach unten. Ein Befestigungsanschluss ist an dem Innenrand der Öffnung der becherförmigen Komponente angebracht, um an die Anschlußverbindung entsprechend angeschlossen zu werden, die an dem unteren Ende der Außenfläche des fixierten Tanks angeordnet 0 ist. Das Zerkleinerungsmesser ist in der becherförmigen Komponente angeordnet. Der Mantel der becherförmigen Komponente ist als Filternetz ausgebildet. Ein an dem Bodenrand des Deckelkörpers angeschlossenes elektrisches Heizrohr erstreckt sich von diesem in den Behälter. Wenn die Sojabohnen über den 5 Durchgang eingeführt werden, wird die Öffnung des Durchgangs mit einer kleinen Verschlusskappe verschlossen. Nach dem Einschalten der Vorrichtung werden die Sojabohnen durch das Zerkleinerungsmesser zerkleinert und der Soja-Saft fließt in

den Behälter, während der Bodensatz der Sojabohnen in der
becherförmigen Komponente zurück bleibt. Nach dem Hinzufügen von Wasser und dem Kochen der Mischung wird der Deckelkörper entfernt und ein Verschlussdeckel zum Abdecken des Behälters aufgesetzt. Der Verschlussdeckel hat ein Filternetz an einer dem Ausguss-Schnabel des Behälters entsprechenden Stelle, so dass Sojabohnen zurück gefiltert werden und die Milch
abgegossen werden kann.

Die Erfindung wird nachfolgend anhand der Zeichnung näher
erläutert. In der Zeichnung zeigen:

Figur 1 eine perspektivische Ansicht der Erfindung;

Figur 2 eine perspektivische Ansicht der Erfindung mit
abgenommenem Deckelkörper;

Figur 3 eine perspektivische Ansicht der Erfindung mit
getrenntem Deckelkörper und der becherförmigen Komponente;
20

Figur 4 eine Explosionsansicht der Erfindung;

Figur 5 eine Längsschnitt der Erfindung;

Figur 6 eine vergrößerte Ansicht des Teils A aus Figur 5;
Figur 7 eine vergrößerte Ansicht von Teil B aus Figur 5;

Figur 8 eine perspektivische Explosionsansicht der Erfindung, wenn der Deckelkörper durch einen Verschlussdeckel ersetzt ist;

Figur 9 eine perspektivische Ansicht der Erfindung, bei der der Deckelkörper durch einen Verschlussdeckel ersetzt ist;

Figur 10 eine perspektivische Ansicht der Erfindung, bei der der Deckelkörper auf dem Verschlussdeckel steht;

Figur 11 eine Frontansicht des Querschnitts der Erfindung.

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Gemäß den Figuren 1 bis 11 sieht die Erfindung eine Vorrichtung zur Herstellung von Sojamilch vor, bei der ein Deckelkörper 2 an der Öffnung eines Behälters 1 vorgesehen ist. Der Behälter 1 hat einen Ausguss-Schnabel 11 und einen Handgriff 12. Um den Handgriff 12 zu befestigen und den durchsichtigen Behälter 1 zu schützen, ist ein Ring 14 und ein Standfuß 13 vorgesehen. Gemäß den Figuren 4 bis 7 ist eine Ringpassung auf dem Behälter 1 vorgesehen, um den Ring 14 derart aufzunehmen, dass die zwei Enden des Ringes 14 auf beiden Seiten einer Klemmplatte 15 befestigt werden können. Eine Schraube 16 durchdringt ein Bohrloch der Klemmplatte 15 und ein oberes Passungsloch des Handgriffs 12 und wird mit einer Mutter 18 verschraubt, um so das obere Ende des Handgriffs 12 zu befestigen. Eine Schraube 8 durchdringt ein unteres Passungsloch 19 des Handgriffs 12 und ist an einem Schraubenloch 9 des Standrings 13 verschraubt. Der Standfuß 13 ist aus einem harten Material gefertigt und weist einen U-förmigen Querschnitt auf, um den Boden des Behälters 1 aufzunehmen.

Ein feststehender Tank 22 erstreckt sich von der Bodenfläche

. des Deckelkörpers 2 in Richtung des Innenraums des Behälters 1. Dieser fixierte Tank 22 und der untere Rand 21 des Deckelkörpers 2 sind einstückig ausgebildet. Der feststehende Tank 22 ist mit dem Deckelkörper 2 verbunden. Ein Motor 23 ist in dem fixierten Tank 22 angeordnet. Die Achse des Motors 23 durchdringt die Bodenfläche 24 des fixierten Tanks 22 und erstreckt sich nach unten an ein Zerkleinerungsmesser 25. Die Drehachse des Motors und die des Zerkleinerungsmessers können koaxial ausgebildet und über ein Befestigungselement fest 0 miteinander verbunden sein. Das Befestigungselement kann ein Befestigungskörper 28 sein, durch den sich die Drehachse erstreckt und der mit der Bodenfläche des fixierten Tanks 22 durch Schrauben 29 befestigt ist. Das Zerkleinerungsmesser ist S-förmig und hat Schneidezähne. Das Zerkleinerungsmesser ist an dem unteren Ende der Drehachse mit einer Schraube 27 befestigt. Ein Hebegriff ist auf dem Deckelkörper 2 angebracht, und ein Strom-Anschlußstecker 49 ist auf einer Seite des Hebegriffs 48 angebracht, und ein Elektrokabel wird an diesen

Strom-Anschlußstecker angeschlossen.

Ein Durchgang erstreckt sich von einer vom Zentrum des Deckelkörpers versetzten Position durch den fixierten Tank an eine becherförmige Komponente nach unten. Eine an der Deckeloberfläche vorgesehene Vertiefung passt zu dem Durchgang 20. Der Innenrand der Öffnung der becherförmigen Komponente 3 weist einen Befestigungsanschluss 31 auf, um mit der an dem Bodenende der Außenoberfläche des fixierten Tanks 22 angeordneten Anschlußverbindung 2 6 angeschlossen zu werden. Der in den Figuren gezeigte Befestigungsanschluss besteht aus einer Mehrzahl hervorstehender Zapfenpunkte und die Anschlußverbindung besteht aus einer Mehrzahl schräg verlaufender Vorsprünge. Durch Drehen in passender Richtung kann die becherförmige Komponente 3 von dem fixierten Tank 22 getrennt werden. Bei Drehung in Gegenrichtung kann die becherförmige Komponente 3 unterhalb des fixierten Tanks 2 2 befestigt werden. Der Außendurchmesser des unteren Abschnitts des fixierten Tanks 22 ist näherungsweise derselbe wie 0 derjenige der becherförmigen Komponente 3. Wenn die becherförmige Komponente angebracht ist, ist das Zerkleinerungsmesser 25 in der becherförmigen Komponente 3 positioniert und der Mantel der becherförmigen Komponente 3 bildet ein Filternetz 32. Das Filternetz 32 ist durch Lochstanzen ausgebildet.

Ein elektrisches Heizrohr 4 schließt sich von dem Bodenrand des Deckelkörpers 2 an und erstreckt sich in den Behälter 1. Das elektrische Heizrohr 4 erstreckt sich weg von dem 0 Deckelkörper 2 und bildet einen geraden Teil 41 und einen Ringteil 42. Der Ringteil 42 ist nahe der Bodenoberfläche der becherförmigen Komponente 3 angeordnet. Nachdem Sojabohnen vom oberen Ende des Durchgangs 2 0 eingegeben werden, wird die Mündung des Durchgangs 2 0 mit einer Verschlusskappe 4 7 verschlossen. Wenn die Vorrichtung nun eingeschaltet wird, um die Motorachse zu drehen, werden die Sojabohnen zerkleinert, so dass Sojasaft in den Behälter 1 durch das Filternetz der becherförmigen Komponente 3 fließt und der Bodensatz der

Sojabohnen in der becherförmigen Komponente 3 zurückbleibt. Nachdem ausreichend viele Sojabohnen zerkleinert wurden, wird Wasser über den Durchgang 20 hinzugefügt. Zum Kochen des Wassers durch das elektrische Heizrohr 4 wird ein Schalter 5 betätigt. Dann wird der Deckelkörper 2 entfernt und ein Verschlussdeckel 6 verwendet, um den Behälter abzudecken. Ein Filternetz 61 ist am Verschlussdeckel 6 an einer Stelle angeordnet, die der Stelle des Ausguss-Schnabels 11 des Behälters 1 entspricht. Das Filternetz 61 ist feiner als das Filternetz der becherförmigen Komponente 3, um so kleine Sojabohnenrückstände herauszufiltern, die in den Behälter 1 fließen. Feine Sojamilch kann nun über den Ausguss 11 durch Ergreifen des Handgriffs 12 an dem Behälter ausgegossen werden.

Gemäß den Figuren 8 und 9 ist eine ringförmige Aufnahmerinne 62 in dem Verschlussdeckel 6 vorgesehen. Der untere Abschnitt des elektrischen Heizrohrs 4 kann als ein ringförmiger Teil 42 ausgebildet sein, so dass bei abgenommenem Deckelkörper 2 die Aufnahmerinne 62 des Verschlußdeckels 6 den Ringteil 42 aufnehmen kann, wenn der Behälter gereinigt wird, und ein Verunreinigen des elektrischen Heizrohrs kann vermieden werden.

Zusammenfassend verwendet die Erfindung einen Deckelkörper und einen Verschlußdeckel, die zu einem Behälter passen. Der Aufbau 5 ist einfach und der Zusammenbau und ein Auseinandernehmen leicht. Alle Bewegungs- und Heizvorrichtungen sind auf dem Deckelkörper angeordnet, um die Herstellung und Verwendung zweckdienlicher zu machen. Da keine elektrische Verdrahtung und Heizvorrichtung benötigt werden, kann das Gewicht des Behälters 0 reduziert werden, wodurch ein Anheben und Halten erleichtert ist. Bei Verwendung des Verschlußdeckels wird ein Ausfließen des restlichen Sojabohnenrückstands aufgrund der zweiten Filterung verhindert. Dadurch wird eine Sojamilch von höherer Qualität erhalten. Des Weiteren ist die Reinigung sehr einfach und sicher, wobei die sanitäre Ausführung eine sehr gute Leistungsfähigkeit schafft.

Claims

1. Vorrichtung zum Herstellen von Sojamilch aus Sojabohnen, mit einem Behälter (1), der eine Öffnung und einen Handgriff (12) aufweist, einem an der Öffnung angeordneten Ausguss-Schnabel (11), einem den Behälter abdeckenden Deckelkörper (2), einem sich von dem Deckelkörper in Richtung des Innenraums des Behälters erstreckenden fixierten Tank (22), einem in dem fixierten Tank installierten Motor (23), einem sich von dem Motor erstreckenden Zerkleinerungsmesser (25), einem vom Zentrum des Deckelkörpers versetzten und nach unten gerichteten Durchgang (20) durch den fixierten Tank (22), einer Anschlußverbindung (26), die nahe des unteren Endes der Außenoberfläche des fixierten Tanks (22) angeordnet ist, einer an der Mündung des Durchgangs (20) angeordneten Verschlusskappe (47), einer Strom-Anschlußbuchse, die an einer Seite des Deckelkörpers (2) installiert ist, einem auf der Oberfläche des Deckelkörpers installierten Schalter (5), einer becherförmige Komponente (3), einem Befestigungsanschluss (31), der am Innenrand der Öffnung der becherförmigen Komponente (3) vorgesehen ist, um an die an dem fixierten Tank vorgesehene Anschlußverbindung (26) entsprechend angeschlossen zu werden, wobei das Zerkleinerungsmesser (25) in der becherförmigen Komponente (3) angeordnet ist und der Außenumfang der becherförmigen Komponente als Filternetz ausgebildet ist, einem elektrischen Heizrohr (4), das mit dem Behälter (1) außer Kontakt ist und sich von dem Anschlusspunkt am Bodenrand des Deckelkörpers in den Behälter (1) erstreckt, wobei die Verschlusskappe (47) verwendet wird, um die Mündung des Durchgangs zu schließen, wenn Sojabohnen über den Durchgang eingeführt wurden, so dass nach Einschalten der Apparatur die Sojabohnen durch das Zerkleinerungsmesser zerkleinert werden und der Sojabohnen-Saft in den Behälter fließt, während der Bodensatz der Sojabohnen in der becherförmigen Komponente zurückbleibt und die Sojamilch zum Trinken abgegossen werden kann, nachdem Wasser hinzugefügt und gekocht wurde.

2. Vorrichtung zum Herstellen von Sojamilch aus Sojabohnen, mit einem Behälter (1), der eine Öffnung und einen Handgriff (12) aufweist, einem an der Öffnung angeordneten Ausguss-Schnabel (11), einem den Behälter abdeckenden Deckelkörper (2), einem sich von dem Deckelkörper in Richtung des Innenraums des Behälters erstreckenden fixierten Tank (22), einem in dem fixierten Tank installierten Motor (23), einem sich von dem Motor erstreckenden Zerkleinerungsmesser (25), einem vom Zentrum des Deckelkörpers versetzten und nach unten gerichteten Durchgang (20) durch den fixierten Tank (22), einer Anschlußverbindung (26), die nahe des unteren Endes der Außenoberfläche des fixierten Tanks (22) angeordnet ist, einer an der Mündung des Durchgangs (20) angeordneten Verschlusskappe (47), einer Strom-Anschlußbuchse, die auf einer Seite des Deckelkörpers (2) installiert ist, einem auf der Oberfläche des Deckelkörpers installierten Schalter (5), einer becherförmigen Komponente (3), einem Befestigungsanschluss (31), der am Innenrand der Öffnung der becherförmigen Komponente (3) vorgesehen ist, um an die an dem fixierten Tank vorgesehene Anschlußverbindung (26) entsprechend angeschlossen zu werden, wobei das Zerkleinerungsmesser (25) in der becherförmigen Komponente (3) angeordnet ist und der Außenumfang der becherförmigen Komponente als Filternetz ausgebildet ist, einem elektrischen Heizrohr (4), das mit dem Behälter (1) außer Kontakt ist und sich von dem Anschlusspunkt am Bodenrand des Deckelkörpers in den Behälter (1) erstreckt, einem Verschlussdeckel (6) zum Abdecken der Behälteröffnung, einem Filternetz, das an einer Position entsprechend der des Ausguss-Schnabels des Behälters angeordnet ist, wobei die Verschlusskappe (47) verwendet wird, um die Mündung des Durchgangs (20) zu verschließen, wenn Sojabohnen über den Durchgang eingeführt wurden, so dass nach Einschalten der Apparatur die Sojabohnen durch das Zerkleinerungsmesser (25) zerkleinert werden und Sojabohnen-Saft in den Behälter (1) fließt, während der Bodensatz der Sojabohnen in der becherförmigen Komponente zurückbleibt und die Sojamilch zum Trinken gefiltert und ausgegossen werden kann, nachdem Wasser hinzugefügt und gekocht und der Deckelkörper entfernt wurde und der Verschlussdeckel (6) verwendet wird, um den Behälter zu abzudecken.

3. Vorrichtung zur Herstellung von Sojamilch aus Sojabohnen nach Anspruch 2, wobei eine ringförmige Aufnahmerinne (62) in dem Verschlussdeckel (6) vorgesehen ist, so dass bei entferntem Deckelkörper (2) die ringförmige Aufnahmerinne den bogenförmigen Ring (42) des unteren Abschnitts des elektrischen Heizrohrs (4) aufnehmen kann.

4. Vorrichtung zur Herstellung von Sojamilch aus Sojabohnen nach Anspruch 2, wobei der Behälter (1) überdies einen Standfuß (13) und einen Ring aufweist, und eine Ringpassung an dem Behälter vorgesehen ist, um diesen Ring aufzunehmen, wobei die beiden Enden des Rings auf den beiden Seiten einer Klemmplatte (15) befestigt sind, und eine Befestigungsvorrichtung verwendet wird, um diese Klemmplatte (15) zu durchdringen und das obere Ende des Handgriffs (12) zu befestigen, und eine Befestigungsvorrichtung verwendet wird, um das untere Ende des Handgriffs (12) an dem Standfuß (13) zu befestigen, wobei der Standfuß einen U-förmigen Querschnitt aufweist, um das untere Ende des Behälters aufzunehmen.