KR200338470Y1 - 증기토출기능을 구비한 가정용 두유두부 제조기 - Google Patents

Abstract

안쪽에 중공부가 형성되어 있는 몸통(1)의 상부에 뚜껑의 형태로 개폐가 가능하게 설치되어 있는 본체(2)를 포함하여 이루어지는 두유 두부 제조기에 있어서, 상기한 몸체(1)의 중공부와 외부의 사이를 연결하여 주기 위한 증기배출관로(21)를 본체(2)의 내부에 형성하는 것을 특징으로 하며,

몸체의 중공부와 외부의 사이를 연결하여 주기 위한 증기배출관로를 본체의 내부에 형성하여 줌으로써 몸체의 내부에서 발생된 증기가 증기배출관로를 통하여 외부로 배출될 수 있도록 하는, 증기토출기능을 구비한 가정용 두유두부 제조기를 제공한다.

Description

증기토출기능을 구비한 가정용 두유두부 제조기{Soybean milk maker having function for exhausting steam}

이 고안은 가정용 두유 두부 제조기 분야에 관한 것으로서, 좀더 세부적으로 말하자면 몸체의 중공부와 외부의 사이를 연결하여 주기 위한 증기배출관로를 본체의 내부에 형성하여 줌으로써 몸체의 내부에서 발생된 증기가 증기배출관로를 통하여 외부로 배출될 수 있도록 하는, 증기토출기능을 구비한 가정용 두유두부 제조기에 관한 것이다.

재래식 두유 및 두부의 제조방법은 개개의 공정들이 별개로 이루어지게 되므로 불편한 점이 많고 제조과정이 복잡하며 시간도 많이 걸려 비능률적인 문제점을 가지고 있다.

이와 같은 문제점들을 해결하기 위하여, 가정에서 간단하면서도 편리하게 두유 및 두부를 제조할 수 있도록 하는 장치에 관한 기술이 대한민국 특허 등록공고번호 제225772호(등록공고일: 1999년 10월 15일)의 "가정용 두부 제조장치"와, 대한민국 특허 등록공고번호 제228659호(등록공고일: 2000년 3월 15일)의 "가정용 두부 제조장치"와, 대한민국 실용신안등록번호 제158856호(등록일: 1999년 7월 16일)의 "가정용 두부 제조기"와, 대한민국 실용신안등록번호 제250843호(등록일: 2001년 10월 5일)의 "칼날부 고정결합식 가정용 두부 제조장치" 등에서 본 출원인에 의해 개시된 바 있다.

이하, 첨부된 도면을 참조로 하여 종래의 가정용 두유 두부 제조기에 대하여 설명하기로 한다.

도 1은 종래의 가정용 두유 두부 제조기의 단면 구성도이다. 도 1에 도시되어 있는 바와 같이 종래의 가정용 두유두부 제조기의 구성은, 안쪽에 물을 담을 수 있는 중공부가 형성되어 있는 몸통(1)과, 상기한 몸통(1)의 상부에 뚜껑의 형태로 개폐가 가능하게 설치되어 있는 본체(2)와, 상기한 본체(2)의 내부에 설치되어 있으며 전원이 인가되는 경우에 회전동력을 발생시키기 위한 구동모터(3)와, 상기한 구동모터(3)의 회전동력을 전달하기 위한 구동축(4)과, 상기한 구동축(4)의 끝부분에 연결되어 있는 분쇄날(5)과, 상기한 본체(2)로부터 하부로 연장형성되어 있으며 전원이 인가되는 경우에 열을 발산시킴으로써 몸통(1)의 내부를 가열하기 위한 히터봉(6)과, 상기한 몸통(1)의 내부의 온도를 감지하기 위한 온도센서봉(7)과, 상기한 본체(2)에 탈착가능하게 부착되며 콩을 넣기 위한 걸름망(8)을 포함하여 이루어진다.

상기한 구성에 의한, 일반적인 가정용 두유 두부 제조기의 동작은 다음과 같이 이루어진다.

먼저 사용자가 몸통(1)의 내부에 물을 넣은 뒤에, 분리되어 있는 걸름망(8)의 내부에 콩을 넣고서 콩이 들어 있는 걸름망(8)을 본체(2)의 하부에 결합시킨 후, 걸름망(8)이 몸통(1)의 내부로 들어가도록 넣으면서 본체(2)를 몸통(1)의 상부에 결합시킨다.

다음에, 사용자가 동작스위치(도시되지 않음)를 온시킴으로써 전원이 인가되도록 하면, 제어부(도시되지 않음)가 히터봉(6)와 온도센서봉(7)을 작동시켜서 일정한 온도하에서 일정한 시간동안 1차 가열이 이루어지도록 한다.

1차 가열이 끝나면, 제어부(도시되지 않음)는 구동모터(3)를 작동시킴으로써 구동축(4)의 끝에 고정되어 있는 분쇄날(5)에 의해 걸름망(8)의 안에 있던 콩이 분쇄되도록 한다. 이와 같이 콩이 분쇄되는 과정에서, 분쇄날(5)의 회전운동에 의해 몸통(1)의 내부에 들어 있던 물이 와류를 형성하게 되고, 걸름망 (8)의 내부에 있는 미세하게 분쇄된 콩입자들이 이와 같은 와류를 따라 걸름망(8)의 밖으로 나오게 되면서, 분쇄날(5)에 의해 분쇄된 콩은 걸름망(8)의 내부의 비지와 걸름망(8)의 외부의 단백질즙으로 분리된다.

다음에, 제어부(도시되지 않음)는 히터봉(6)과 온도센서봉(7)을 작동시켜서 일정한 온도하에서 일정한 시간동안 2차 가열이 이루어지도록 함으로써 단백질즙이 익혀지도록 하여 두유가 제조되도록 한다.

두유가 아닌 두부를 만들고자 할 때, 사용자는 몸통(1)의 내부에 들어 있는 가열된 단백질즙을 꺼내어 응고제와 섞어 줌으로써 단백질즙이 응고되도록 한 뒤에, 별도의 성형틀에 넣어 성형시킴으로써 두부가 제조되도록 한다.

그러나, 이와 같은 종래의 가정용 두유 두부 제조기는, 콩을 익히는 과정에서 다량의 증기가 발생하게 되는데 이를 적절하게 외부로 배출하지 못하는 문제점이 있다.

이 고안의 목적은 이와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 몸체의 중공부와 외부의 사이를 연결하여 주기 위한 증기배출관로를 본체의 내부에 형성하여 줌으로써 몸체의 내부에서 발생된 증기가 증기배출관로를 통하여 외부로 배출될 수 있도록 하는, 증기토출기능을 구비한 가정용 두유두부 제조기를 제공하는 데 있다.

도 1은 종래의 가정용 두유 두부 제조기의 단면 구성도이다.

도 2는 이 고안의 일실시예에 따른 증기토출기능을 구비한 가정용 두유두부 제조기의 단면 구성도이다.

도 3은 이 고안의 다른 실시예에 따른 증기토출기능을 구비한 가정용 두유두부 제조기의 단면 구성도이다.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

1 : 몸통 2 : 본체

3 : 구동모터 4 : 구동축

5 : 분쇄날 6 : 히터봉

7 : 온도센서봉 21 : 증기배출관로

이하, 이 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 이 고안을용이하게 실시할 수 있을 정도로 상세히 설명하기 위하여, 이 고안의 가장 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조로 하여 상세히 설명하기로 한다. 이 고안의 목적, 작용, 효과를 포함하여 기타 다른 목적들, 특징점들, 그리고 동작상의 이점들이 바람직한 실시예의 설명에 의해 보다 명확해질 것이다.

참고로, 여기에서 개시되는 실시예는 여러가지 실시가능한 예중에서 당업자의 이해를 돕기 위하여 가장 바람직한 실시예를 선정하여 제시한 것일 뿐, 이 고안의 기술적 사상이 반드시 이 실시예에만 의해서 한정되거나 제한되는 것은 아니고, 본 고안의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위내에서 다양한 변화와 부가 및 변경이 가능함은 물론, 균등한 타의 실시예가 가능함을 밝혀 둔다.

이 고안의 일실시예에 따른 증기토출기능을 구비한 가정용 두유두부 제조기의 구성은, 도 2에 도시되어 있는 바와 같이, 안쪽에 중공부가 형성되어 있는 몸통(1)의 상부에 뚜껑의 형태로 개폐가 가능하게 설치되어 있는 본체(2)를 포함하여 이루어지는 두유 두부 제조기에 있어서, 상기한 몸체(1)의 중공부와 외부의 사이를 연결하여 주기 위한 증기배출관로(21)를 본체(2)의 내부에 형성하는 것을 특징으로 한다.

상기한 구성에 의한, 이 고안의 일실시예에 따른 증기토출기능을 구비한 가정용 두유두부 제조기의 작용은 다음과 같다.

먼저 사용자가 몸통(1)의 내부에 물을 넣은 뒤에, 분리되어 있는 걸름망(8)의 내부에 콩을 넣고서 콩이 들어 있는 걸름망(8)을 본체(2)의 하부에 결합시킨 후, 걸름망(8)이 몸통(1)의 내부로 들어가도록 넣으면서 본체(2)를 몸통(1)의 상부에 결합시킨다.

다음에, 사용자가 동작스위치(도시되지 않음)를 온시킴으로써 전원이 인가되도록 하면, 제어부(도시되지 않음)가 히터봉(6)과 온도센서봉(7)을 작동시켜서 일정한 온도하에서 일정한 시간동안 1차 가열이 이루어지도록 한다.

1차 가열이 끝나면, 제어부(도시되지 않음)는 구동모터(3)를 작동시킴으로써 구동축(4)의 끝에 고정되어 있는 분쇄날(5)에 의해 걸름망(8)의 안에 있던 콩이 분쇄되도록 한다. 이와 같이 콩이 분쇄되는 과정에서, 분쇄날(5)의 회전운동에 의해 몸통(1)의 내부에 들어 있던 물이 와류를 형성하게 되고, 걸름망 (8)의 내부에 있는 미세하게 분쇄된 콩입자들이 이와 같은 와류를 따라 걸름망(8)의 밖으로 나오게 되면서, 분쇄날(5)에 의해 분쇄된 콩은 걸름망(8)의 내부의 비지와 걸름망(8)의 외부의 단백질즙으로 분리된다.

다음에, 제어부(도시되지 않음)는 히터봉(6)과 온도센서봉(7)을 작동시켜서 일정한 온도하에서 일정한 시간동안 2차 가열이 이루어지도록 함으로써 단백질즙이 익혀지도록 하여 두유가 제조되도록 한다.

두유가 아닌 두부를 만들고자 할 때, 사용자는 몸통(1)의 내부에 들어 있는 가열된 단백질즙을 꺼내어 응고제와 섞어 줌으로써 단백질즙이 응고되도록 한 뒤에, 별도의 성형틀에 넣어 성형시킴으로써 두부가 제조되도록 한다.

상기한 바와 같은 제조과정에서, 1차 가열 및 2차 가열시에 몸통(1)의 내부로부터 발생되는 다량의 증기는 본체(2)의 내부에 형성되어 있는 증기배출관로(21)를 통해 외부로 신속하게 배출됨으로써 제조공정이 효율적으로 진행되도록 한다.

이 고안의 다른 실시예에 따른 증기토출기능을 구비한 가정용 두유두부 제조기의 구성은, 도 3에 도시되어 있는 바와 같이, 안쪽에 중공부가 형성되어 있는 몸통(1)의 상부에 뚜껑의 형태로 개폐가 가능하게 설치되어 있는 본체(2)를 포함하여 이루어지는 두유 두부 제조기에 있어서, 상기한 몸체(1)의 중공부와 외부의 사이를 연결하여 주기 위한 증기배출관로(21)를 본체(2)의 내부에 형성하며, 연결구조를 형성하고 있는 증기배출관로(21)의 연결부위에 오링(23)을 설치하는 것을 특징으로 한다.

상기한 구성에 의한 이 고안의 다른 실시예에 따른 증기토출기능을 구비한 가정용 두유두부 제조기는, 증기배출관로(21)가 연결구조를 형성하고 있으며, 이와 같은 증기배출관로(21)의 연결부위에 오링(23)을 설치하여 줌으로써 본체(2)의 내부로 증기가 유입되는 것을 최대한 방지하는 점을 제외하면, 도 2에 도시되어 있는 이 고안의 일실시예에 따른 증기토출기능을 구비한 가정용 두유두부 제조기의 작용과 동일하므로 중복 설명을 배제하기 위하여 구체적인 설명은 생략하기로 한다.

이상의 실시예에서 살펴 본 바와 같이 이 고안은, 몸체의 중공부와 외부의 사이를 연결하여 주기 위한 증기배출관로를 본체의 내부에 형성하여 줌으로써 몸체의 내부에서 발생된 증기가 증기배출관로를 통하여 외부로 배출될 수 있도록 하는, 효과를 갖는다.

Claims (2)

1. 안쪽에 중공부가 형성되어 있는 몸통(1)의 상부에 뚜껑의 형태로 개폐가 가능하게 설치되어 있는 본체(2)를 포함하여 이루어지는 두유 두부 제조기에 있어서,

   상기한 몸체(1)의 중공부와 외부의 사이를 연결하여 주기 위한 증기배출관로(21)를 본체(2)의 내부에 형성하는 것을 특징으로 하는 증기토출기능을 구비한 가정용 두유두부 제조기.
2. 제 1항에 있어서, 상기한 증기배출관로(21)가 연결구조를 형성하고 있으며, 이와 같은 증기배출관로(21)의 연결부위에 오링(23)을 설치하여 주는 것을 특징으로 하는 증기토출기능을 구비한 가정용 두유두부 제조기.