KR100516835B1 - 가정용 두유제조기 및 이를 이용한 두유제조방법 - Google Patents
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Abstract
Description
Claims (9)
- 소정량의 물이 투입되어 보관되도록 상측이 개방된 원기둥형상으로 형성되고, 일측에 이동을 위한 용기손잡이가 마련되며, 상측 개구부 양단에 걸림장치가 마련되는 용기부와;상기 용기부의 상측 개구부에 대응되는 형상으로 그 하면이 형성되고, 외측 양단에 상기 걸림장치에 대응되는 위치로 상기 걸림장치에 의해 가압되는 걸림쇄가 형성되고, 하면에 상기 용기부의 내측으로 삽입되도록 회전축의 단부에 분쇄날이 마련된 모터가 내설되며, 상기 분쇄날의 외측으로 상기 물을 가열하는 히터가 마련되며, 내측으로 상기 모터 및 상기 히터를 제어하는 제어부가 마련되는 구동부와;대두 또는 땅콩 등의 두유 원료가 담겨지도록 상측이 개방된 망체 형상으로 형성되어, 내측으로 상기 분쇄날이 삽입되도록 상기 구동부의 하측에 결합되는 걸름망;이 마련되는 것을 특징으로 하는 가정용 두유제조기.
- 제 1항에 있어서, 상기 용기부는,상측이 개방된 원기둥형상으로 형성되어 외형을 형성하는 외통과; 상측이 개방된 원기둥형상으로 형성되며 상단의 외측이 상기 외통의 상측 개방부의 내측에 밀착 고정되고, 상기 외통의 내측과 소정간격 이격되어 공간부를 형성하여 결합되는 내통;이 마련되는 것을 특징으로 하는 가정용 두유제조기.
- 제 1항에 있어서, 상기 구동부는,하면이 개방되고 상측으로 단턱이 형성된 반구형상의 외형을 형성하여 상면에 상기 구동부를 이동시키기 위한 손잡이가 형성되고, 내측에 상기 제어부가 장착되고, 외측에 상기 제어부를 조절하는 조절패널과, 상기 제어부, 상기 모터, 상기 히터에 전원을 공급하는 전원공급부가 형성된 상부하우징과;상기 상부하우징의 하부 개방측 형상에 대응되는 형상으로 상면이 개방되며, 하측으로 단턱부를 형성하며 돌출되어 상기 모터가 장착되는 원기둥형상의 모터장착부가 형성되고, 상기 모터장착부에 상기 모터의 회전축이 하향으로 연장되어 설치되며, 상기 모터장착부의 외주면에 상기 걸름망이 분리가능하게 장착되는 망장착부가 마련되는 하부하우징으로 구성되는 것을 특징으로 하는 가정용 두유제조기.
- 제 3항에 있어서,상기 단턱부의 일측에 상기 히터가 마련되고, 상기 단턱부의 타측에 온도 및 거품 발생상태를 측정하는 감지센서가 마련되며, 상기 모터장착부의 하측 외면에는 상기 걸름망이 분리 가능하게 체결되도록 다수의 걸림턱이 형성된 망장착부가 형성되는 것을 특징으로 하는 가정용 두유제조기.
- 제 3항에 있어서,상기 상부하우징과 상기 하부하우징을 관통하여 상기 용기부의 내부에서 발생하는 증기가 상기 구동부의 외측으로 배출되도록 스팀배출공이 연장되어 형성되는 것을 특징으로 하는 가정용 두유제조기.
- 제 1항에 있어서,상기 용기손잡이의 상단에 감지돌기가 형성되고, 상기 구동부의 일측에 상기 감지돌기에 대응되는 위치로 상기 감지돌기에 의해 작동되어 상기 용기부와 상기 구동부의 개폐상태를 감지하는 개폐스위치가 마련되는 것을 특징으로 하는 가정용 두유제조기.
- 제 1항 내지 3항에 있어서, 상기 걸름망은,상측에 상기 하부하우징에 형성된 상기 망장착부의 외주면에 대응되는 형상으로 원형의 링형상으로 내측면에 상기 망장착부에 형성된 걸림턱에 걸려 거치되는 다수의 걸림돌기가 형성되는 체결부가 마련되고, 상기 체결부의 하측으로 상기 두유 원료가 담겨지고, 분쇄되는 두유 원료의 단백질 즙이 상기 용기부로 배출되는 망체가 마련되며, 상기 체결부에서 상기 망체의 하측으로 연장되어 상기 걸름망을 지지하는 지지대가 마련되는 것을 특징으로 하는 가정용 두유제조기.
- 사용자가 상기 1항에 나타난 두유제조기 조절패널을 조작하여 상기 두유제조기를 작동시킴에 따라 제어부에서 통하여 용기부 내에 물의 유무를 감지하여 물이 있으면 다음단계로 진행하고 물이 없을 경우 경고음을 발생하고 초기단계로 전환하는 감지단계;상기 감지단계에서 상기 용기부내에 물이 있을 경우 전원공급부로 공급되는 히터에 인가하여 물을 가열하는 가열단계;상기 히터가 작동됨에 따라 물이 끓으면서 발생하는 거품과, 물의 온도를 감지하여 상기 제어부로 전송하고, 상기 제어부는 상기 히터의 작동시간을 카운터함과 동시에 상기 히터의 작동을 제어하는 히터제어단계;상기 히터제어단계 이후, 상기 히터가 종료된 후에 설정된 시간이 경과될 때까지 대기상태를 유지하는 대기단계;상기 대기단계 이후, 상기 제어부에서 모터에 전원을 인가하여 상기 모터의 회전축에 설치된 분쇄날을 이용하여 걸름망에 담긴 두유 원료를 약 15~25초간 분쇄하고, 약 2분 정도의 대기시간을 갖는 제1분쇄단계;상기 제1분쇄단계 이후, 약 15~25초간 모터를 작동하여 두유원료를 분쇄하고, 약 5~15초간의 대기시간을 반복적으로 약 3~6회 실시하는 제2분쇄단계;상기 제2분쇄단계 이후, 분쇄된 두유 원료가 침전되도록 약 4~5분의 대기시간을 갖는 침전단계를 갖는 것을 특징으로 하는 가정용 두유제조기를 이용한 두유제조방법.
- 제 8항에 있어서,상기 히터제어단계는상기 용기부에 충전된 물이 끓어 거품이 발생할 경우에 상기 히터의 작동을 중지시키고, 거품이 감지되지 않을 경우에는 상기 히터를 계속 작동시키면서 상기 히터의 작동시간을 측정하는 제 1히터제어단계;상기 히터의 작동시간이 설정된 시간을 경과하지 않았을 경우 상기 히터에 전원을 계속 공급하여 물을 계속 가열하고, 설정된 시간이 경과되었을 경우에는 상기 히터에 공급되는 전원을 차단하여 상기 히터의 작동을 중지시키는 제 2히터제어단계;상기 히터의 작동시간이 설정된 시간을 경과하지 않았을 경우에 상기 히터에 의해 가열되는 물의 온도를 측정하여 물의 온도가 설정된 온도(약 100℃)가 되었을 경우에는 상기 히터에 공급되는 전원을 차단하여 상기 히터의 작동을 중지시키고, 설정된 온도에 미달하였을 경우에는 상기 히터에 전원을 계속 공급하여 물을 계속 가열하는 제 3히터제어단계가 더 포함되는 것을 특징으로 하는 가정용 두유제조기를 이용한 두유제조방법.
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