DE1936505A1 - Sicherheitsvorrichtung fuer ein Dampfdruckkochgeraet - Google Patents

Description

Poimtonwättd , 15. Jülj

Dipt.-ing. A. Grünecker '«λ**** "

Dr.-lng. H. Kinkeldey I 936505

Dr.-Ing. W. Stockmair S MunohM 22, Ataximl/ienttr. 43

FH 2611-

26/Pr

Württembergische Metallwarenfabrik 734· Geislingen/Steige

Sicherheitsvorrichtung für ein Dampfdruckkochgerät

Die Erfindung betrifft ein Dampfdruckkochgerät mit einem Kochgefäß und einem Deckel, der durch Drehung an einem am Gefäß feoten oder befestigbaren Widerlager verritegelbar und mittels eines an einer Sit»fläche anliegenden Dichtringes abdichtbar ist, sowie mit einer auf den Dichtring einwirkenden Sicherheitsvorrichtung zum Verhindern eines unbeabsichtigten Druckaustritts aus dem Gefäß.

Es ist ein solches Dampfdruckkochgerät bekannt (DBF 1 162 984), bei dem der Deckel und der Gefäßrand in der bei Dampfdruckkochgeräten üblichen Weise mit in Abständen angeordneten Blauen versehen sind, die in Schließstellung de« Deckels bajonettverschlußartig übereinandergreifen· Die Sicherheitsvorrichtung weist einen radial zum Deckel

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vorachieblich im Deckelgriff gelagerten Bolzen auf, den eine Feder in Richtung auf den Deckelrand hin belastet· Eine am Bolzen angeordnete Nase tritt in dieser Ruhestellung durch eine Ausnehmung im Deckelrand und hebt den Dichtungsring von der Dichtfläche ab· Diese Sicherheitevorrichtung ist im Bereich einer Klaue des Deckels angeordnet. Die Klauen des Gefäßes Weisen in der Mehrzahl schräge Seitenkanten auf, auf die beim Drehen des Deckels in Schließstellung die Hase mit ihrem unteren Teilaufläuft· Sie wird dadurch gegen die Federkraft vom Deckelrand weggedrückt und erlaubt somit das Anlegen des Dichtungsringes an der Dichtfläche» Beim öffnen des Deckels verläuft der Vorgang umgekehrt, so daß die Nase im Dichtungsring wieder abdrückt und ein im Topf beim Offnen noch vorhandener Dampfdruck austreten kann· Diese bekannten> Dampfdruckkochgeräte weisen mehrere Nacht ei Ie auf. Es ist zwar vorgesehen, daß in Schließstellung des Deckels der Deckelgriff über den Topfgriff stehen soll, in welcher Stellung die Nase mit Sicherheit an einer Gefäßklaue anliegt und somit das Aufbilden des Dampfdruckes ermöglicht· Es ist Jedoch keinerlei Sperre eingebaut, die verhindert, daß der Deckel in einer anderen Stellung aufgesetzt und dabei die Klauen des Gefäßes und des Deckels ebenfalle übereinandergedreht werden können» Da bei dem bekannten, Dampfdruckkoohgerät auch dann das Ausbilden eines Daaqpf-

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druckes möglich istj besagt die laut einem Unteranspruch der genannten Patentschrift vorgesehene radiale Seitenkante eines Rockens, die als Anschlag gegen das Drehen in talscher Sichtung vorgesehen ist, überhaupt nichts hinsichtlich der Sicherheit· Ferner kann bei dem bekannten Gerät sich bereits dann ein Dampfdruck ausbilden, wenn die Käse den Endbereich der Auflaufkante erreicht hat, bei die Klauen des Gefäßes und des Deckels nicht in ausreichender Schließstellung ubereinanderstehen· Dies kenn insbesondere der Fall sein, wenn der Deckel in einem größeren Vinkelbereich zwischen seinem und dem Gefäßgriff aufgesetzt wird, als dies für das bekannte Gerät vorgeschrieben wird, ferner beim Verdrehen des Deckels in falscher Richtung, das möglich wird, wenn nicht alle Gefäßklauen die Anschlagkante aufweisen und der Deckel ebenfalle in zu großem Vinkelbereich aufgesetzt wurde· In derartigen Fällen kann der sich ausbildende Dampfdruck den Deckel explosionsartig anheben. Aber auch bei ordnungsgemäß aufgesetztem und verriegeltem Deckel ist bei dem bekannten Gerät keine Sicherheit gegen öffnen unterDruck gegeben« Beim Offnen in der vorgesehenen richtigen Drehrichtung gleitet zwar die Hase sofort in ihre Abhebestellung, jedoch werden bei einer raschen Drehbewegung,die durch nichts gehemmt wird, die Hauen gegeneinander entriegelt und

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der Deckel freigegeben, ehe auchnur ein Teil des: Brück* gefalles sieh ausgleichen kann. Auch in diesem Fall wird der Deckel explosionsartig nach oben geschlagen, wodurch die Gefahr beträchtlicher Verletzungen für den Öffnenden besteht. Erfolgt dieses rasche Offnen auch noch durch ein Drehen der falschen Seite beim Versagen des Anschlags, der sum Verhindern aee Offnens in falscher Richtung vorgesehen i*t# -werden die Klauen fast vollständig

^ gegeneinander entriegelt, ohne daß überhaupt ein Druckausgleich erfolgen kann, da die Nase erst im letzten Augenblick in ihre Abhebestellung gleiten kann. Die Wucht, mit der der Deckel dabei angehoben wird, ist also noch größer.

Es sind ferner verschiedene Ausführungen von Dampfdruckkochgeräten der eingangs geschilderten Art bekannt, bei denen die Sicherheitsvorrichtung ebenfalls jeweils ein im Deckelgriff verschieblich gelagertes, durch eine Ausnehmung des Deckelrandes auf den Dichtungsring wirkendes Druckelement aufweist« wobei das Druckelement mit einem . Sperrelement gekoppelt 1st. Die Sicherheitsvorrichtung dieser bekannten Geräte wirkt in der Veiee, daß das Druckelement in Buhestellung den Dichtungsring nicht abhebt, jedoch beim Betätigen des Sperrelements, das sum Offnen des in Schließstellung befindlichen Deckels notwendig ist, in Abhebestellung bewegt wird. Ein im Gefäß noch vorhandener Druck macht sich also schon durch Entweichen des Dampfes vor dem Einleiten der Drehbewegung bemerkbar und baut überdies, bis der Deckel in Entriegelungsstellung gedreht ist, den größten Teil des Druckes ab· Bei diesen Sicher-

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heitsvorrichtungön ist somit das öffnen unter Druck weitgehend vermieden, jedoch nicht ausgeschlossen, daß der Deckel in einer falschan Stellung so aufgesetzt wird, daß sich ohne Einrasten der Sperr elemente ein Dampfdruck ausbilden und direkt oder beim öffnen den Deckel gewaltsam anheben kann.

Aufgabe der Erfindung ist es, ein Gerät der eingangs beschriebenen Art mit einfachen Kitteln so auszubilden, daß sich ein Dampfdruck nur bei einer Stellung des Deckels ausbilden kann, wenn er gegen ein unbeabsichtigtes öffnen unter Druck gesichert ist·

Die Aufgabe wird erfindungsgemSß dadurch gelöst, daß die Sicherheitsvorrichtung sowohl ein erstes Abhebeelement für den Dichtring aufweist, das derart mit einem den Deckel in Schließstellung sperrenden Biegelelement zwangsgekoppelt ist, daß daa Riegelelement nur unter Abheben des Dichtrings durch das erste Abhebeelement in Freistellung bewegbar ist, als auch ein aweiteβ Abhebeelement für den Dichtring umfaßt, dem eine Auflauf fläche derart; zugeordnet ist, daß "es nur im Sperrbereich des Biegelelementes eine Anlage des üichtringfts auf der Dichtfläche zuläßt und in allen übrigen Stellungen des Deckels zum ÜJopf zwangsläufig den Dichtring von der Dichtfläche abhebt.

Das zweite Abhebeelement verhindert somit einen Druckanstieg im Gefäß in einem Wirkungsbereich, der sämtliche mögliche Stellungen zwischen Gefäß und Deckel bis auf einen

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- sehr kleinen Sektor umfaßt· Dieser Sektor bildet den Wirkungsbereich des ersten Abhebeelements und enthält die Schließstellung dee Deckels, in der das Hiegelelement seine Sperrstollung einnimmt«, Damit ist gewährleistet, daß das Gerät nur dann unter Druck stehen kann, wenn es gegen Offnen in diesem Zustand gesichert ist· Das Arbeiten mit dem erfindungsgemäßen Gerät ist somit praktisch gefahrlos, P da auch bei unachtsamer Bedienung kein explosionsartiges Anheben des Deckels zu befürchten ist. Da überdies auch technisch unerfahrene Hausfrauen nicht übersehen können, daß sich der für die sinnvolle Anwendung des Gerätes notwendig© überdruck nur bei einer einzigen, ganz bestimmten Deckelstellung ausbilden kann, werden sie swangsläufig dazu erzogen, die richtige Deckelstellung au beachten·

Vorteilhaft einfach ißt das erfindungsgemäße Gerät so ausgebildet, daß der Sicherheitseinrichtung zwei wenig- | stens im Bereich der Schließstellung des Deckels mit ihr zusammenwirkende Steuerkurven zugeordnet sind, deren erste als Zwangsführung für das Riegelelement und deren zweite als Auflauffläche für das zweite Abhebeelement ausgebildet ist, und daß beide Steuerkurven in derart mit sich überschneidenden Wirkungsbereichen angeordnet sind, daß nur in Sperrstellung des Riegelelementes beide Abhebeelemente außer Eingriff mit dem Dichtring sind. Steuerkurven lassen sich auf einfache Weise und platzsparend an Gefäß anbringen·

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Sie bilden ein unveränderliches, von sonstigen Einstellungendes Gerätes, "beispielsweise unterschiedlichen Druckstufen, unabhängiges Programm für die Abhebeelemerite. Damit ist das einwandfreie Funktionieren der Sicherheitsvorrichtung gewährleistet. Zwei Steuerkurven lassen sich hinsichtlich ihrer räumlichen und funktionellan Zuordnung sehr einfach aufeinander abstiminoii, wie es "bei einer der Aufgabe entsprechenden Sicherheitseinrichtung erforderlich ist.

Vorfceilhafterweise kann die Sicherungsvorrichtung im Deckelgriff gelagert sein und sowohl das Biegelelement als auch ein Steueransatz des zweiten Abhebeelementes aus diesem nach unten herausragen. Sie können damit von oben in am Gefaß angeordnete Steuerkurven ein- und entlanggeführt werden« Die beiden Steuerkurven können dabei günstig auf der Oberssite eines Kochgefäßgriffes angeordnet sein· In der Schließstellung stehen dabei Deckel- und Gefäßgriff übereinander, eine Stellung, die sich einfach einprägt, insbesondere, wenn nur in dieser Stellung mit der Ausbildung von Überdruck au rechnen ist.

Bei einnr bevorzugten Ausführungsform des erfindungsgenäßen Gerätes.ist das erste Abhebeelement mit dem Riegelelement an einem ersten Schieber, das zweite Abhebeelement mit seinem Steueransatz an einem zweiten Schieber angeordnet und beide Schieber in einer Ausnehmung des Deckelgriffes gegen diese und gegeneinander radial zum Deckel verschieblich gelagert. Sie sind auf diese Weise platzsparend und

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gegenBeschädigung geschützt untergebracht. Ihre Steuerkurven können ebenfalls dicht beisammen liegen.· Die Schieber können in den Deckelgriff vor dessen Befestigen am Deckel eingebracht werden und sich dort abstützen. Die Ausnehmungen am Deckelrand für die Abhebeelemente können neben den Befestigungselementen für den Deckelgriff, bzw. neben den für diese notwendigen Ausnehmungen angeordnet und mit ihnen in einem Arbeitsgang angebracht werden.

Vorteilhaft sind beide Schieber federbelastet, wobei am ersten Schieber eine das erste Abhebeelement vom Dichtungsring weg und gleichzeitig das Regelelement auf die erste Steuerkurve zu belastende Feder angreift und am zweiten Schieber eine das zweite Abhebeelement auf den Dichtungsring zu und gleichseitig seinen Steueransatz auf die zweite Steuerkurve zu belastende Feder angreift. Nur im Bereich der

gegen die Feder wirkenden Steuerkurve ändert sich die SchieberstelluBg

und damit die entsprechende Wirkung der Abhebeelemente· Bei einer günstigen Ausführung greift eine einzige Feder an beiden Schiebern an, wodurch der Aufbau der Sicherungsvorrichtung weiter vereinfacht und bei Ermüdungserscheinungen nach längerem Gebrauch nur eine Feder ausgewechselt werden muß. überdies betrifft eine Störung der Feder dann beide Abhebeelemente gleichzeitig, und da jeweils eines davon von der Feder in abhebender, das andere in nicht-abhebender

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Stellung gehalten wird, vertauscht sich bei Ausfall der Feder die Wirkung und ein Druckanstieg ist- nicht möglich« Damit wird sowohl die Unfallgefahr ausgeschaltet als auch die Störung sofort merkbar.

Dem Riegelelement kann günetigerweise ein sein Bewegen aus der Sperrstellung ermöglichendes Bedienung»element zugeordnet sein. Dieses Bedienungselement gewährleistet, daß ein Aufheben der Sperre nur absichtlich erfolgen kann und daß der Öffnende bereits bei Betätigen des BeäienuEgselementes auf etwa austretenden Dampf aufmerksam gemacht wird· Das Bedienungselement greift vorteilhaft am ersten Schieber an· Es weist bei einer Außführungsform eines erfindungsgemäßen Gerätes rait Stielgriffen am Deckel und am Kochgefäß vorteilhaft zwei Arme auf, von denen einer am ersten Schieber gelagert und der zweite tastenfonaig ausgebildet ist· Der zweite Arm ragt seitlich aus dem Deckalgriff heraus· Er wird beim Umfassen des Deckelgriffes praktisch awangsläufig mit ergriffen und somit in seine Wirkstellung bewegt·

Für ein Gerät mit kurzen Seitengriffen as Deckel und am Gefäß kann das Bedienungselement em ersten Schieber ein. fest angeordneter Schiebegriff sein, der aus dem Beckalgriff vorzugsweise nach oben herausragt. Xn diesem Fall kann beispielsweise der Daumen, der den Deckelgriff fassenden Hand

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gegen den Schiebegriff drücken und diesen auf den Deckelrand zu verschieben.

Jeweils Vorteilhaft können die beiden Schieber/mit einem Seil

oder allen der an ihnen angeordneten Elemente einstückig auegebildet sein. Bei einer bevorzugten Aueführungsform mit Stielgriffen besteht die Sicherheitsvorrichtung nur aus dem ersten Schieber, der mit dem.ersten Abhebeelement -und dem Riegelelement einstückig ist, den mit dem zweiten Abhebeelement und dem Steueransatz einstüekigen swetten Schi·· ber, einer Feder und dem zweiarmig ausgebildeten Bedienungsei em ent, Entsprechend ist die Sicherheitsvorrichtung für ein Gerät mit kurzen Seitengriffen dreiteilig, wobei der Schiebegriff ebenfalls mit dem ersten Schieber- eins tückig ist. Herstellung und Hontage derartiger Sicherheitsvorrichtungen sind sehr einfach, zeit- und arbeitssparend. Durch eine entsprechende Ausbildung der die Sieherheitsvorsdchtung aufnehmenden Ausnehmung im Beckeigriff läßt .sich erreichen, daß alle feile einer derartig vereinfachten Sicherheitsvorrichtung in bestimmtet fieihenfolge in die Ausnehmung einführbar und jeweils durch das nachfolgende Teil halterbar sind· Bas letzte Teil ist dann durch den Band des De ekel a nach dessen Verbindung mit dsm Beckeigriff gehalten.

Die beiden Schieber greifen, sich, gegenseitig abstiitaend und führend, günstigerweise so ineinander, &&B

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der die Feder aufnehmende Saum durch ein an einem Schieber angeordnete Hass, die in eine am anderen Schieber angeordnete Ausnehmung einschiebbar ist, abdeckbar ist«

Die erste Steuerkurve weist vorteilhaft eine beidseitig begrenzte Einraststelle für das Riegelelement in Sperrstellung und die zweite Steuerkurve dieser Haststelle gegenüber ihre größte_? die Abhebestellung des zweiten Abhebeelementes ermöglichende Ausbuchtung auf. Über die Begrenzungselemente, von denen wenigstens eines beispielsweise aus einer Schulter der Kurve bestehen kann, ist das Riegelelement dann nur mit Hilfe des Bedienungselementes zu bewegen. Günstigerweise sind beide Steuerkurven unmittelbar neben der Einraststelle durch einen Anschlag begrenzt, so daß der Deckel in bzw. aus der Schließstellung nur von und nach einer Seite hin gedreht werden kann« Der Anschlag bietet insbesondere beim Schließen eine Hilfe fü$ das richtige Aufsetzen des Deckelaj er verhindert ein über die Sehließstellung Hinausdrehen, das zwar keine Gefahr bedeutet, aber auch den Aufbau des zum Kochen erwünschten Druckes nicht erlauben würde.

Ausführungsbeispiele der Erfindungsind in der Zeichnung dargestellt· Es zeigen

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Fig* 1 einen eine Sicherheitsvorrichtung und ihre Umgebung umfassenden Teilbereich eines erfindungsgemäßen Dampfdruckkochgerätes im Schnitt nach der Schnittlinie I-I.in Pig» 2;

Fig. 2 einen Schnitt H-II durch Fig. 1;

Fig. 3 einen etwa Fig. 1 entsprechenden Ausschnitt des Deckels des Gerätes von unten gesehen entsprechend der Blickrichtung des Pfeils III in Fig. 1;

Fig. 4 eine Draufsicht auf einen etwa der Fig. 1

entsprechenden Ausschnitt des Gefäßes in der Blickrichtung des Pfeiles 17 in Fig. 1j

Fig. 5 einen Schnitt V-V nach Fig· 1; und

Fig. 6 einen etwa Fig. 1 entsprechenden und ebenso geschnittenen Ausschnitt einer anderen Aus-■-*■'■ führungsform eines Dampfdruckkochgerätes·

In Fig. 1 ist ein Dampfdruckkochgerät, bestehend aus einem Gefäß 1 mit einem Deckel 2,durch einen geschnittenen Teil seines Bandbereiches angedeutet. Am Gefäß ist ein Gefäßgriff 3 in Form eines hier abgebrochen geseichneten Stielgriffes angebracht. Am Deckel 2 ist ebenfalls ein Stielgriff 4 befestigt. Alle Figuren zeigen das Gerät, in Schließstellungι bei der am Deckelrand 5 angebogene

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BA ORiGINAi.

Klauen 6 unter am Gefäß angebogene Klauen 7 greifen und den Deckel 2 gegen das Gefäß 1 verriegeln. Ein in den Deckelrand 5 eingelegter Dichtungsring 8 aus Gummi oder gutamiähnlichem Material dichtet das Gefäß und den Deckel in dieser Stellung so gegeneinander ab, daß ein Druckanstieg im Gerät möglich ist.

In einer Ausnehmung 9 äes Deckelgriffes 4 ist eine Sicherheitsvorrichtung angebracht, die"aus einem ersten Schieber 10, einem zweiten Schieber 11, einer Druckfeder 12 und einem Bedienungselement 37 besteht. Die beiden Schieber 10 und 11 sind in Fig. 1 nicht geschnitten dargestellt.

Der erste Schieber 10 weist als erstes Abhebeelement einen Torsprung 15 auf, der durch eine Ausnehmung 14 am , .Deckelrand 5 tritt, ferner eine stufenförmige Ausnehmung 15 an seiner Oberfläche, in der ein Bolsen 16 vorspringt. Ia mittleren Bereich des ersten Schiebers 10 ist eine Bohrung 1? angeordnet, in die die Feder 12 mit einem End« ohne weitere Verankerung eingeschoben ist» An der tlhterseite des ersten Schiebers ist ein ssapfenfSrmiger Ansatz angebracht, der nach unten aus dem Deckelgriff 4 hereusragt und da· Riegelelement 18 bildet. Eb ist an seiner dos Deckel tbgewandten Seite etwa halbkreißförmig abgerundet· Vcrne? steht unt«rhabl der Ausnehmung 1? für die Feder eine ITase 19 etwa parallel zum Abhebeelement, jedoch nicht so weit,vor.

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Der zweite Schieber 11 weist in seinem oberen Bereich als zweites Abhebeelement 20 einen Vorsprung auf, der in eine zweite Ausnehmung 21 im Deckelrand ragt. Bas Mittelteil des zweiten Schiebers 11 weist eine Bohrung 22 für das andere Ende der Feder 12 auf, darunter eine Nase 18 und am ersten Schieber eine entsprechend Ausnehmung 23· Ferner ragen von beiden Seiten des Mittel Stückes zwei parallele, abgestufte Schenkel 24- nach der dem zweiten Abhebeelement entgegengesetzten Seite vor· Unter dem Mittelstück befindet sich ein Steueransatz 25« der nach unten aus dem Deckelgriff 4 herausragt und dessen dem.Deckelrand zugekehrte Seite etwa halbkreisförmig abgerundet ist.

Das Bedienungselement 37 weist, wie aus Fig· 2 ersichtlich ist» zwei Arme 26 und 27 auf· Deren einer, 26, ist mit einem Auge 28 an dem Bolzen 16 des ersten Schiebers drehbar gelagert· Der andere Arm 27 ist tastenförmig ausgebildet und ragt seitlich aus dem Stielgriff 4 heraus. Das Bedienungselement 37 ist dabei mit einer Anlegestelle 29 an einer Wand der Ausnehmung 9 des Deckelgriffes abgestützt und um diese Anlegestelle schwenkbar. .

Die Sicherheitsvorrichtung ist in den Deckelgriff in folgender Weise einsetzbar t Zunächst wird von der Seite her das Bedienungselement 5.7« dann von unten der erste Schieber 10 eingeführt, wobei sein Bolzen 16 in das Auge 28 des

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Bedienungselementes geschoben wird. Darauf wird die Feder 12 in die Bohrung 17 des ersten Schiebers gesetzt. Anschliessend wird der zweite Schieber 11 von dem deckelnahen Hand des Griffes her eingeschoben, wobei seine Schenkel 24- beidseitig am Mittelteil des ersten Schiebers zur Anlage kommen. Das freie Ende der Feder 12 schiebt sich dabei in die Bohrung 22, die Nase 19 in die Ausnehmung 23. Wird nun der Stielgriff 4 am Deckel 2 befestigt, so stützt sich unter dem Druck der Feder 12 der erste Schieber am deckelfernen Ende der Ausnehmung 9, der zweite Schieber am Deckelrand ab, wobei das zweite Abhebeelement 20 durch die Ausnehmung 21 ragt und den Dichtungsring 8 von seiner Dichtfläche drückt·

Mit dem Riegelelement 18 des ersten Schiebers 10 wirkt eine erste Steuerkurve 30 auf der Oberseite des Gefäßgriffes 3 zusammen. Sie weist «ine Bastetelle 31 auf. Sine aweit· Steuerkurve 32 wirkt mit dem Steueraneat* 25 des zweiten ^<: ,..., Schiebers zusammen, und ist mit der «raten Steuerkurve durch einen Anschlag 33 verbunden· Dieser Anschlag und beide Steuerkurven stellen den ttariß einer Ausnehmung an der Oberfl&che des Gefäßgriffes 3 dar.

Die Sicherheitsvorrichtung und die Steuerkurven wirken in folgender Weise zusammen:

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Solange der Deckel nicht aufgesetzt oder "beim Auf setzen auf das Gefäß sein Griff von dem des Gefäßes entfernt ist, bewirkt die Feder 12 in der oben geschilderten Weise das Abheben.des Dichtungsringes 8 mittels des zweiten Abhebeelementes 20. Sobald sich beim Drehen des Deckels in Schließet el lung die Griffe übereinander bewegen, gleitet das Siegelelement 18 mit seiner abgerundeten Fläche an der ersten Steuerkurve 30 entlang· Dadurch wird der erste Schieber gegen die Federkraft in Sichtung auf den Deckelrand verschoben und das erste Abhebeelement 13 durch die Ausnehmung 14 gegen den Dichtungsring 8 gedrückt. Sie hebt diesen von seiner Dichtfläche ab. Erst nach diesem Abheben beginnt die zweite Steuerkurve 32 auf den Steueransata 25 zu wirken «nd zwar ebenfalls gegen die Federkraft, wodurch eich der eweiifce Schieber 11 vom Deckelrand weg bewegt und das zweite Abhebeelement 20 von Dichtungsring 8 zurückzieht. Sobald das Blegelelemeiat 18 in die Einraststelle 31 einraefcefc, druckt die Feder 12 den ersten Schieber wieder vom Deckelrand jharück, gleichzeitig hält die zweite Steuer kurve 32 über den Steuerassatz 25 das zweite Abhebeelement 20 aupiick» Nur ia dieser Stellung sind beide Abhebeelemente vom Dichtungsring izurückgezogen, mo 4aß dieser anliegt und den Beck«!, gegen das Gefäß so abdichtet, daß «ich ein Dampfdruck ausbilden Jfcann, . ; '-■-'· " - " " .' .-'■' - - ^: ".

OBlQtNAt.

Zum öffnen des so verschlossenen Gerätes ist es nötig, ait dem Bedienungselement 37 über den Bolzen 16 auf den ersten Schieber einzuwirken, damit sich das Biegelelement aus der Einraststelle heraus bewegen kann. Gleichzeitig wird zwangsläufig das erste Abhebeelement gegen den Dichtungsring bewegt und hebt diesen ab. Sollte sieh beim Offen im Gerät noch Druck befinden, ^Bo entweicht dieser an der Stelle der Ausnehmung 14 zwischen Topf und Beekelrand, wodurch die Bedienungsperson aufmerksam wird und das öffnen unterbrechen kann. Wenn der Deckel trotzdem weiter gedreht wird, entweicht der Dampf zusiehst an der Stelle der Ausnehmung 14, bald aber auch durch die Ausnehmung 21, da die sweite Steuerkurve beim weiteren Drehen dem zweiten Schieber das Bewegen unter Federdruck auf den Deckel zu freigibt. Dadurch drückt auch das zweite Abhebeelement gegen den Dichtungsring. Bis die Klauen des Deckels und des Gefäßes gegeneinander entriegelt sind, hat sich somit der Druck im Gefäß wenigstens zum größten Teil"abgebaut.

Die Ausschnittweise'in Eig« 6 gezeigte andere Ausführungsform eines erfindungsgemäßen Dampfdruckkochgerätes unterscheidet sich von de# in den Pig. 1 bis 5 dargestellten im wesentlichen durch die !Form der Griffe· Am Gefäß sind kurze Seitengriffe 3' angeordnet, in deren einem die Steuerkurven 30 und 32 angebracht sind· Entsprechend kurz ist auch der Deckelgriff 4°· Tür diese Form ist aus FlatzgrÜnden und des einfacheren Betätigene wegen ein anderes Bedienunge-

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element 37' vorgesehen» Alle übrigen Teile des Gerätes und der Sicherheitsvorrichtung entsprechen im übrigen den Teilen nach Fig, 1 bis 5 und weisen deshalb gleiche Besugszeichen auf β

Das Bedienungselement 37' ist als Schiebegriff ausgebildet und mit dem ersten Schieber 10' einstückig· Es ist an dessen Oberseite im deckelfernen Bereich angeordnet und ragt nach oben aus einer Ausnehmung 35 des Deckelgriffes 4' heraus· Seine Oberfläche 36 verläuft in Richtung auf das Ende des Deckelgriffes zu nach unten geneigt und bildet eine Angriffsfläche für einen Finger, beispielsweise der Daumen , der den Deckelgriff beim öffnen erfassenden Hand«, Beim Verschieben des Schiebegriffs 37' in Richtung auf den Deckel zu bewegt sich der erste Schieber in der gleichen Richtung, wodurch die vorstehend ausführlich erläuterte Entriegelungsund Sicherheitswirkung erzielt wird·

Die Erfindung ist nicht auf die Ausführungsbeispiele beschränkt« Die Schieber, die Abhöbeelemente und die Steuerkurven können bei gleichem Zusammenwirken auch andere Formen aufweisen. Insbesondere ist eine Ausführung möglich, bei der beide Schieber so ineinander greifen, daß eines der Abheheelemente rohrartig hohl und das zweite in dem ersten verschieblich ist. In diesem Falle ist am Deckelrand nur eine einzige Ausnehmung nötig, wobei die sich überschneidende Abhebewirkung der Abhebeelemente nicht beeinrächtigt ■ wird. .

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der Bese&reibung uM öen Zeic3anurig©ii

einsdbHeßiicli &eT konstruktiven. Einzelheiten Jcoanen axzck in

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Claims (1)

1. ί a t e ja t a η s x> r ü ehe

   U»Vi>»rTn -Vmmirr it—r rri ni i -^rrr- ιi

   1^ . Dampf druckko.chgerä't rn.it einem Kochgefäß und einem Deckel, der durch Drehung an einem am Gefäß festen oder befeßtigbaren Widerlager verriegelbar und aiittels eines an einer Sitzfläche anliegenden Dichtringes abdichtbar ist, sowie mil; einer auf den Dichtring einwirkenden Sicherheitsvorrichtung zum Verhindern eines unbeabsichtigten Druckaustritts aus dem Gefäß, d a d u r c h g e k e η η ζ e i c h η e t , daß die Sicher-

   ^ hebevorrichtung sowohl ein erstes Abhebeelement (13) für den Dichtring (8) aufweist, das derart mit einem den Deckel (2) in Schließstellung sperrenden Hiegel element (18) zwang sge-«· koppelt ist, daß das Biege!element (18) nur unter Abhebung des Biöhtringes (8) durch das erste Abhebeelement (13) in l?rei^abestollung bewegbar ißt, als auch ein zweites Abhebeelement (20) für den Dichtring umfaßt, dem eine Auflaufflache (32) derart zugeordnet ist, daß es nur im Sperrbö-' reich des RiegeleleEienuea (18) eine Anlage des Dichtringes (8) auf der Dichtfläche zuläßt und in allen übrigen Stel-

   ^ψ lungen des Deckels (2) zum Topf zwangsläufig den Dichtring (8) von der Dichtfläche abhebt.,

   2. Gerät nach Anspruch 1, d a d u r c h g e k e η η ζ e i c h'η et. daß der Sicherheitsvorrichtung zwei wenigstens im Bereich der Schließstellung des Deckels (2) mit ihr zusammenwirkende Steuerkurven (JQ,32) zugeordnet sind, deren erste (30) als Zwangsführung für das Eiegelelement (18)

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   und deren zweite (32) als Auf lauf fläche für das zweite,-Abhebeelement (20) ausgebildet ist, und daß beide Steuerkurven (30,32) derart mit überschneidenden Wirkungsbereichen angeordnet sind, daß nur in Sperrstellung des Riegelelementes (18) beide Abhebeelemente (13,20) außer Eingriff mit dem Dichtring (8) sind·.

   3· Gerät nach Anspruch 2, dadurch g e k e η η ζ e i c h η et, daß die Sicherheitsvorrichtung im Deckelgriff (4) gelagert ist und sowohl das Biegelelement (18) als auch ein Steueransatz (25) des zweiten Abhebeelemente (20) aus diesem nach unten herausragt·

   4. Gerät nach Anspruch 3» dadurch gekennzeichnet, daß beide Steuerkurven (30,32) auf der Oberseite eines Gefäßgriffes (3) angeordnet sind«

   5» Gerät nach Anspruch 3 und 4, dadurch gekennzeichnet , daß das erste Abhebeelement (13) mit dem Riegelelement (18) an einem ersten Schieber (.10), das zweite Abhebeelement (20) mit seinem Steueransatz (25) an einem zweiten Schieber (11) angeordnet und beide Schieber in einer Ausnehmung (9) des Deckelgriffes (4) gegen diese und gegen-einander radial zum Deckel (2) verschieblich gelagert sind·

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   6. Gerät nach Anspruch. 5, dadurch gekennzeichnet, daß am ersten Schieber (10) eine das erste Abhebeelement (13) vom Dichtungsring (8) weg und gleichzeitig das Biegelelement (18) auf die erste Steuerkurve (30) zu belastende Feder (12) angreift.

   7· Gerät nach Anspruch 5 und 6» dadurch g e kennz ei chnet , daß am zweiten Schieber (11) eine das zweite Abhebeelement (20) auf den Dichtungsring zu und gleichzeitig seinen ßteueransats (25) auf die zweit·. Steuerkurve (32) zu belastende Feder (12) angreift.

   8· Gerät nach den Ansprüchen 6 und 7« dadurch ge· kennzei chnet, daß eine einsige Feder (12) alt einem Ende am ersten Schieber (10) und mit ihres anderen Ende am zweiten Schieber (11) angreift·

   9. Ger&t nach Anspruch 8_t da d u r β h g e k e η η ζ ei c h η e t , daß beide Schieber (10 und 11) jeweils eine Aufnahmebohrung (17 bzw. 22) für ein Ende der als Druckfeder ausgebildeten Feder (12) aufweisen«

   10. Gerät nach wenigstens einem der Ansprüche 5 bis 9, dad u r c h ge k e η η ze i ο h η et , daß den Riegelelement (18) ein sein Bewegen aus der Sperretellung ermöglichendes Bedienungeelement (37) sugeordnet ist·

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   11. Gerät nach Anspruch 10 mit Stielgriffen am Deckel und am Kochgefäß, dadurch ge** kennzeichnet, daß das Bedienungselement (37) zwei Arme(26 und 27) aufweist, von denen einer (26) am ersten Schieber (10) drehbar gelagert und der zweite (27) tastenförmig ausgebildet ist und seitlich aus dem Deckelgriff (4) herausragt·

   12. Gerät nach Anspruch 10 mit kurzen ßeitengriffen am Deckel und am Kochgefäß, dadurchgekennzeichnet , daß das Bedienungselement (37*) ein am ersten Schieber (10') fest angreifender Schiebegriff ist, der aus dem Deckelgriff (4¹) vorzugsweise nach oben herausragt.

   13. Gerät nach wenigstens einem der Ansprüche 5 bis 11, dadurch gekennzeichnet, daß der erste Schieber (10) mit dem ersten Abhebeelement (13) und dem Riegelelement (18) einstückig ist.

   Gerät nach Anspruch 12, dadurch gekenn zeichnet, daß der erste Schieber (10') mit dem Be dienungselement (37'), dem ersten Abhebeelement (13) dem Riegelelement (18) einstückig ist.

   15· Gerät nach wenigstens einem der Ansprüche 1 bis dadurch g e k e η η ζ ei c h η e t , daß der zweite Schieber (11) mit der,; zweiten Abhebeelement (20) und dem Steueransatz (25) einstückig ist.

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   16. Gerät nach wenigstens einem der Ansprüche 1 bis 15t dadurch gekennzeichnet, daß beide Schieber (10,11), die Feder (12) und das Bedienungeelerneut (37) in bestimmter Reihenfolge in die Ausnehmung 9 dee Deckelgriffes (4) einsetzbar sind·

   17· Gerät nach Anspruch 16, dadurch g β k β η η zeichnet, daß jedes Teil der Sicherheitsvorrichtung durch das nach ihm eingesetzte und das letzte nach dem Anbringen des Deckelgriffes (4-) am Deckel (2) von dessen Rand (5) gehalten ist·

   18. Gerät nach wenigstens einem der Ansprüche 5 bis 17, d a d u r c h g e k en η ζ e ic h η et , daß einer der beiden Schieber (10 bzw. 11) eine den Federraum nach außen abdeckende Nase (19) und der andere Schieber eine entsprechende Aufnahme (235) aufweist, in die die Nase (19) einschieb- und darin verschiebbar ist.

   19» Gerät nach wenigstens einem der Ansprüche 2 bis 18, d a du rc h g e k β η η ζ e ich η e t , daß die erste Steuerkurve (30) eine beidseitig begrenzte Einraststelle (31) für das Riegelelement (18) in Sperrstellung und die zweite Steuerkurve (32) diese Raststelle ■ gegen.-." über ihre größte, die Abhebestellung des zweiten Abhebeelemente ε (20) ermöglichende Ausbuchtung aufweist.

   0098857 12U ^BAD

   20· . Gerät nach Anspruch 19, dadurch gekennzeichnet, daß die erste Steuerkurve (30) anschliessend an wenigstens eines der Begrenzongselemente der Einrastet eile vom Deckelrand weg und ihr gegenüber die Eweit« Steuerkurve (32) auf den Beckelrand zu verläuft, wobei der Endabschnitt der zweiten Steuerkurve (32) näher am Sperr- . bereich liegt als der Endbereich dsr ersten Steuerkurve (30).

   21. Gerät nach den Ansprüchen 19 und 20, d a d u r ch gekennzeichnet , daß beide Steuerkurven (30 und 32) an einer Seite unmittelbar neben der Einraststelle (31) durch einen Anschlag (33) begrenzt sind.

   22. Gerät nach Anspruch 21, da d u r c h gekennzeichnet, daß der Anschlag (33) mit beiden Steuerkurven (30 und 32) den ttariß einer Ausnehmung (34) auf der Oberfläche des Gefäßgriffes (3) bildet.

   BAD ORIGINAL

   009aas/12 η

   Leers e i te