DE1924555U - Tisch-grill. - Google Patents

Description

12. Mai 196 5/EB/ap

Robert Manch Elrc-Werke A.G., Wohlerstr.' 701,■5620 Brerrigarten

Aargau (Schweiz)

Tisch-Grill

Die Neuerung betrifft einen Tisch-Grill mit zwei zu beidseitigem Grillieren des Grilliergutes bestimmten, übereinander a geordneten Grillierelementen. Bei einem bekannten Tisch-Grill dieser Art bestehen die beiden Grillierelemente aus zwei miteinander gegenüberliegenden Rippen versehenen Platten. Das
Grilliergut liegt dabei auf den Rippen der unteren Platte und der Abstand der beiden Platten kann von Fall zu Fall je nach
der Dicke des Grilliergutes so reguliert werden, dass die RiP -oar, der oberen Platte das Grilliergut von oben berühren. Die
Neuerung geht aus von der Erkenntnis, dass bei einem derartigen Grill der beim Erhitzen des Grilliergutes aus demselben
austretende Dampf nicht gut abziehen kann, was einen Locheffekt zur Folge hat, etwa wie in einem.Dampfkochtopf. Die
Neuerung vermeidet diesen Nachteil dadurch, dass beide

Grilliereleniente als Grill⁴ ■·*·-■ ^s te ausgebildet sind-, '.ο bei die Hoststäbe durch elskt:· . ■ :^: : -stäbe geciJ\-c :^: . vl.

In der Zeichnung ist ein Aus f.V.'irun^^ bei spiel dargestellt. is is u·

Fig. 1 eine schematische Draufsicht auf einen Tisch-Grill bei aufgeklapptem, oberen Grillierelement» und

Fig. 2 ein Schnitt gernäss Linie II - II von -Fig» 1 in grosseren Masstab, und bei herabgeklapptem, oberen Grillierelement, wobei eine Unterbrechung durch zwei parallele, strichpunktierte Linien markiert ist.

Der dargestellte, auf einem Tisch abzustellende Grill. >/eist ein Geste11 1 auf, das hauptsächlich aus zwei' zueinander parallelen Seit entsanden 2 und 3 (siehe Fig. 1) besteht, die je aus einen: niedrigeren, vorderen Teil 2a bsv. 3a und einer:; höheren, hinteren Teil 2b bzw. 3d bestehen (siehe fic. 2) , welche Teile durch u-förniigen Querschnitt aufweisende Lär."3rliede'" 4 und durch Traversen 5 und 6 fest miteinander verbunden sind. Ausserhalb der Seitenwand 3 ist ein längliches Gehäuse 7 Q^₁ derselben angebracht, das

eine später erläuterte elektrische Reguliervorrichtung enthält. Eine mit einem Griff S versehene Schublade 9, die am Gestell 1 in den Längsgliedern 4 von U-förraigem Querschnitt geführt ist, kann nach vorne, d.h. in Richtung der Pfeile 10 von Fig. 1 und 2, ausgezogen werden. Der Boden der Schublade 9 ist mit 11 bezeichnet; seine Seitenwände 12 und seine innere Wand 13 sind niedriguund oben umgebördelt. Die äussere Wand 14 der Schublade 9 reicht über deren Boden 11 nach unten -and ist an ihrem unteren Rand mit einem Winkelstück 15 verse'-eii.. über den. sich der vordere Teil der Schublade 9 im ausgezogenen Zustande auf dem Tisch abstützt.

Sine zweite Schublade 16 ist nach hinten

aus dem Gestell 1 ausziehbar, und zwar mittels eines Griffes 17, der vom abgekanteten, .oberen Rand der, äusseren Schubladenwand 18 gebildet ist. Die Seitenwände 19 und die innere Wand 20 der Schublade 16 sind wiederum niedrig und befinden sich unter dem Boden 11 der vorderen Schublade 9.

Die Querglieder 5 und 6 sind durch zueinander parallele Heizstäbe 21 -fest miteinander zu einem gestellfesten, ersten Grillierrost 22 verbunden. Die in Fig. 1 je durch eine einzige Linie schematisch dargestellten Heizstäbe gehen an benachbarten Enden über 180°-Bögea 28

ineinander über, oder haben offene Enden 24, die in dem als Hohlkörper von rechteckigem Querschnitt ausgebildeten, hinteren Querglied 6 befestigt sind. Die Heizstäbe 21 bestehen in bekannter Weise aus einem Rohr, z.B. aus rostfreiem Stahl, in dem über Isolierkörper ein elektrisches Widerstandselement eingebettet ist. Diese Widerstandselemente sind dann in der Hohltraverse 6 untereinander und mit nicht dargestellten Stromzuführungsleitungen verbunden.

Sin zweiter, in bezug auf das Gestell 1 beweglicher Grillierrost 25 ist in ähnlicher Weise aus zueinander und zu den Heizstäben 21 parallelen Heizstäben 26 aufgebaut, die durch zwei Traversen 27 und 28 fest miteinander verbunden sind. Die ebenfalls als Hohlkörper ausgebildete Traverse 28 enthält ebenfalls nicht dargestellte Stromzuführungsleiter, die zu offenen Enden 29 der Heizstäbe 26 führen. An den Enden der Traverse 27 sind auf nicht näher dargestellte Weise Schwenkzapfen 30 befestigt, die in vertikalen Längslöchern 31 der hinteren Seitenwandteile 2b, bzw. 3b, gelagert sind. Der Grillierrost 25 kann um die Zapfen 30 im Gegenuhrzeigerdrehsinne von Fig. 2 geschwenkt werden. Da ferner die Zapfen 30 in den Löchern 31 nach oben. verschiebbar sind, wird sich* ferner der Abstand zwischen

den Grillierrosten 22 und 25 automatisch der Dicke der zu grillierenden Fleischstücke, Würste oder dgl. anpassen, die auf den unteren Grilliexrost 22 gelegt werden, um beidseitig grilliert zu werden.

Ein transversales, hinteres Stützblech 32, das leicht lösbar am Gestell 1 befestigt ist, dient zum Stützen des oberen Grillierrostes 25, wenn derselbe aufgeklappt, d.h. in die bei ..25' strichpunktiert angedeutete Lage gebracht wird. Das Stützblech 32 weist zwei zueinander parallele, nach vorne abgewinkelte Lappen 33 auf, die je mit zwei Schlitzen 34 und 35 versehen sind. Auf der Innenseite von jedem Seitenwandteil 2b und 3b sind zwei kurze, mit Köpfen 36 versehene Zapfen 37 befestigt, welche in den Schlitzen 34 und 35 aufgenommen werden können und dann das Stützblech 32 in der dargestellten, vertikalen Lage fest halten.

Wenn man das Stützblech 32 durch Heben und Schwenken von dem Gestell 1 wegnimmt, kann man den oberen Grillierrost 25 aus seiner Lage nach Fig. 2 im gegenuhrzeigerdrehsinne um 180 umklappen und dadurch in die Lage von Fig. 1 bringen. Zuvor ist die hintere Schublade 16 auszuziehen, so 'dass sich die Traverse 27 auf

&&7-H^är6Jw<^ auf dem

Schubladengriff 17 - abstützen kann. Um den oberen Rost 25 auf - bzw. umklappen zu können, ist an seiner Traverse 27
ein Handgriff 38 befestigt.

Von der früher erwählten, in dem Gehäuse 7

enthaltenen Eeguliervorrichtung ist in der Zeichnung lediglich der Bedienungsgriff 39 dargestellt. Diese an sich bekannte Vorrichtung gestattet? die den Heizstäben 22 und 25 zugeführte, mittlere elektrische Leistung stufenlos zu regulieren, indem die Verbindung zwischen den Heizstäben und dem elektrischen Netz in.Zeitintervallen von stufenlos variabler Dauer unterbrochen wird, wobei diese Dauer vorzugsweise infolge Verwendung eines Bimetallelementes temperaturabhängig ist. In einer Endlage des Griffes 39 ist die
Leistung ganz abgeschaltet, während in der anderen Endlage die volle Leistung dauernd eingeschaltet ist. Durch einen
nicht dargestellten Schalter ist ferner dafür gesorgt, dass der obere Grillierrost 25 nur dann geheizt wird, wenn er
auf den unteren Rost 22 herabgeklappt ist oder um 180 von demselben weggeklappt ist. In der Aufklapplage 25' wird
dagegen die Heizleistung automatisch von den Heizstäben 26 abgeschaltet. : "';. >;; - ""'"

Gegenüber dem eingangs erwähnten Grill mit

zwei übereinander angeordneten Grillierelementen,, weist der vorliegende Tisch-Grill den Vorteil auf, dass die Grillierelemente in an sich bei einseitigen Grills bekannter Weise als Grillierroste ausgebildet sind, so dass der beim Grillieren entstehende Dampf frei abziehen kann und der Kocheffekt vermieden wird. Der vorliegende Grill kann ferner
auf drei verschiedene Weisen verwendet werden:

1) Um eine gev/isse Menge von Grilliergut zwischen den Rosten 22 und 25 beidseitig zu grillieren. (In vollen Linien gezeichnete Lage von Fig. 2).

2) Um dieselbe Menge von Grilliergut einseitig zu grillieren (Aufklapplage 25' von Fig. 2).

3) Um die doppelte Menge von Grilliergut einseitig zu grillieren. (Lage von Fig. 1).

Dabei kann die Grillierintensität stufenlos geändert werden und passt sich beim beidseitigen Grillieren der Abstand der Roste 22 und 25 automatisch der
Dicke des Grilliergutes an.

Die Schubladen 9 und 16 dienen zum Auffangen des Fettes und dgl., das beim Grillieren vom Grilliergut abtropft, und werden daher als Abtrppfschubladen be-

zeichnet. Nach dem Gebrauch werden die Schubladen gereinigt, wobei das Fett eventuell noch verwendet werden kann. Die hintere Schublade 16 wird nur bei umgeklapptem, oberen Rost 25 benützt und dient dann zugleich auch zum Abstützen desselben.

Vorzugsweise werden alle Teile des beschriebenen Tisch-Grilles, soweit es sich nicht um elektrische Schaltungselemente, GriffS-oder dgl. handelt, aus rostfreiem Stahl hergestellt»

Claims (6)

P.A.280 718*-1.6.65 Schutzansprüche

1. Tisch-Grill mit zwei zu beidse'itigem Grillieren des Grilliergutes bestimmten, übereinander angeordneten Grillierelementen, dadurch gekennzeichnet, dass beide Grillierelemente als Grillierros'te (22, 25) ausgebildet sind, wobei die Raststäbe durch elektrische Heizstäbe (21, 26) gebildet sind. .-'_;-"

2. Tisch-Grill nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der obere Rost (25) in eine Nichtgebrauchslage aufklappbar und über diese Lage hinaus in eine Lage umklappbar ist, in welcher er gleichzeitig mit dem unteren Rost (22) zum einseitigen Grillieren verwendbar ist. -

3. Tisch-Grill nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass in seinem Gestell (l) zwei übereinander angeordnete Abtropfschubladen (9, 16) nach entgegengesetzten Seiten ausziehbar sind, wobei eine (16) derselben in* ihrer Ausziehlage nicht nur zum Auffangen von vom -Grilliergut abtropfendem Fett oder dgl., sondern auch zum Abstützen des in seiner Umklapplage (Fig. i) befindlichen, oberen Rostes.(25) dient,

4. Tisch-Grill nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass der obere Rost (25) um vertikal beweglich gelagerte Zapfen

(30) schwenkbar ist, so dass.sich beim beidseitigen Grillieren der Abstand der beiden Roste (22, 25)automatisch der Dicke des Grilliergutes anpasst.

5. Tisch-Grill nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Heizstäbe (26) des oberen Rostes (25)-in dessen Aufklapplage (25') automatisch von der Zuführung des elektrischen Stromes abgeschaltet sind.

6. Tisch-Grill nach Anspruch 2, dadurch' gekennzeichnet, dass eine stufenlose Regulierung (39)" der Heizleistung der Roste (22, 25) vorgesehen ist.