DE1924555U - Tisch-grill. - Google Patents
Tisch-grill.Info
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- DE1924555U DE1924555U DE1965M0051762 DEM0051762U DE1924555U DE 1924555 U DE1924555 U DE 1924555U DE 1965M0051762 DE1965M0051762 DE 1965M0051762 DE M0051762 U DEM0051762 U DE M0051762U DE 1924555 U DE1924555 U DE 1924555U
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
- A47J37/0611—Roasters; Grills; Sandwich grills the food being cooked between two heating plates, e.g. waffle-irons
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- Food Science & Technology (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Description
12. Mai 196 5/EB/ap
Robert Manch Elrc-Werke A.G., Wohlerstr.' 701,■5620 Brerrigarten
Aargau (Schweiz)
Tisch-Grill
Die Neuerung betrifft einen Tisch-Grill mit zwei zu beidseitigem
Grillieren des Grilliergutes bestimmten, übereinander a geordneten Grillierelementen. Bei einem bekannten Tisch-Grill
dieser Art bestehen die beiden Grillierelemente aus zwei miteinander gegenüberliegenden Rippen versehenen Platten. Das
Grilliergut liegt dabei auf den Rippen der unteren Platte und der Abstand der beiden Platten kann von Fall zu Fall je nach
der Dicke des Grilliergutes so reguliert werden, dass die RiP -oar, der oberen Platte das Grilliergut von oben berühren. Die
Neuerung geht aus von der Erkenntnis, dass bei einem derartigen Grill der beim Erhitzen des Grilliergutes aus demselben
austretende Dampf nicht gut abziehen kann, was einen Locheffekt zur Folge hat, etwa wie in einem.Dampfkochtopf. Die
Neuerung vermeidet diesen Nachteil dadurch, dass beide
Grilliergut liegt dabei auf den Rippen der unteren Platte und der Abstand der beiden Platten kann von Fall zu Fall je nach
der Dicke des Grilliergutes so reguliert werden, dass die RiP -oar, der oberen Platte das Grilliergut von oben berühren. Die
Neuerung geht aus von der Erkenntnis, dass bei einem derartigen Grill der beim Erhitzen des Grilliergutes aus demselben
austretende Dampf nicht gut abziehen kann, was einen Locheffekt zur Folge hat, etwa wie in einem.Dampfkochtopf. Die
Neuerung vermeidet diesen Nachteil dadurch, dass beide
Grilliereleniente als Grill4 ■·*·-■ ^s te ausgebildet sind-, '.ο bei
die Hoststäbe durch elskt:· . ■ :: : -stäbe geciJ\-c :: . vl.
In der Zeichnung ist ein Aus f.V.'irun^^ bei spiel dargestellt.
is is u·
Fig. 1 eine schematische Draufsicht auf einen Tisch-Grill bei aufgeklapptem, oberen Grillierelement» und
Fig. 2 ein Schnitt gernäss Linie II - II von -Fig» 1 in grosseren
Masstab, und bei herabgeklapptem, oberen Grillierelement,
wobei eine Unterbrechung durch zwei parallele, strichpunktierte Linien markiert ist.
Der dargestellte, auf einem Tisch abzustellende Grill. >/eist
ein Geste11 1 auf, das hauptsächlich aus zwei' zueinander
parallelen Seit entsanden 2 und 3 (siehe Fig. 1) besteht,
die je aus einen: niedrigeren, vorderen Teil 2a bsv. 3a und
einer:; höheren, hinteren Teil 2b bzw. 3d bestehen (siehe fic.
2) , welche Teile durch u-förniigen Querschnitt aufweisende
Lär."3rliede'" 4 und durch Traversen 5 und 6 fest miteinander
verbunden sind. Ausserhalb der Seitenwand 3 ist ein längliches
Gehäuse 7 Q^1 derselben angebracht, das
eine später erläuterte elektrische Reguliervorrichtung enthält. Eine mit einem Griff S versehene Schublade 9, die am
Gestell 1 in den Längsgliedern 4 von U-förraigem Querschnitt
geführt ist, kann nach vorne, d.h. in Richtung der Pfeile 10 von Fig. 1 und 2, ausgezogen werden. Der Boden der Schublade
9 ist mit 11 bezeichnet; seine Seitenwände 12 und seine innere Wand 13 sind niedriguund oben umgebördelt. Die
äussere Wand 14 der Schublade 9 reicht über deren Boden 11 nach unten -and ist an ihrem unteren Rand mit einem Winkelstück
15 verse'-eii.. über den. sich der vordere Teil der
Schublade 9 im ausgezogenen Zustande auf dem Tisch abstützt.
Sine zweite Schublade 16 ist nach hinten
aus dem Gestell 1 ausziehbar, und zwar mittels eines Griffes
17, der vom abgekanteten, .oberen Rand der, äusseren
Schubladenwand 18 gebildet ist. Die Seitenwände 19 und die innere Wand 20 der Schublade 16 sind wiederum niedrig und
befinden sich unter dem Boden 11 der vorderen Schublade 9.
Die Querglieder 5 und 6 sind durch zueinander parallele Heizstäbe 21 -fest miteinander zu einem gestellfesten,
ersten Grillierrost 22 verbunden. Die in Fig. 1 je durch eine einzige Linie schematisch dargestellten
Heizstäbe gehen an benachbarten Enden über 180°-Bögea 28
ineinander über, oder haben offene Enden 24, die in dem als Hohlkörper von rechteckigem Querschnitt ausgebildeten,
hinteren Querglied 6 befestigt sind. Die Heizstäbe 21 bestehen in bekannter Weise aus einem Rohr, z.B. aus rostfreiem
Stahl, in dem über Isolierkörper ein elektrisches Widerstandselement eingebettet ist. Diese Widerstandselemente
sind dann in der Hohltraverse 6 untereinander und mit nicht dargestellten Stromzuführungsleitungen verbunden.
Sin zweiter, in bezug auf das Gestell 1 beweglicher Grillierrost 25 ist in ähnlicher Weise aus zueinander
und zu den Heizstäben 21 parallelen Heizstäben 26 aufgebaut, die durch zwei Traversen 27 und 28 fest miteinander
verbunden sind. Die ebenfalls als Hohlkörper ausgebildete Traverse 28 enthält ebenfalls nicht dargestellte
Stromzuführungsleiter, die zu offenen Enden 29 der Heizstäbe 26 führen. An den Enden der Traverse 27 sind auf nicht
näher dargestellte Weise Schwenkzapfen 30 befestigt, die in vertikalen Längslöchern 31 der hinteren Seitenwandteile 2b,
bzw. 3b, gelagert sind. Der Grillierrost 25 kann um die Zapfen 30 im Gegenuhrzeigerdrehsinne von Fig. 2 geschwenkt
werden. Da ferner die Zapfen 30 in den Löchern 31 nach oben.
verschiebbar sind, wird sich* ferner der Abstand zwischen
den Grillierrosten 22 und 25 automatisch der Dicke der zu grillierenden Fleischstücke, Würste oder dgl. anpassen,
die auf den unteren Grilliexrost 22 gelegt werden, um beidseitig
grilliert zu werden.
Ein transversales, hinteres Stützblech 32, das leicht lösbar am Gestell 1 befestigt ist, dient zum
Stützen des oberen Grillierrostes 25, wenn derselbe aufgeklappt, d.h. in die bei ..25' strichpunktiert angedeutete
Lage gebracht wird. Das Stützblech 32 weist zwei zueinander parallele, nach vorne abgewinkelte Lappen 33 auf, die je
mit zwei Schlitzen 34 und 35 versehen sind. Auf der Innenseite von jedem Seitenwandteil 2b und 3b sind zwei kurze,
mit Köpfen 36 versehene Zapfen 37 befestigt, welche in den Schlitzen 34 und 35 aufgenommen werden können und dann das
Stützblech 32 in der dargestellten, vertikalen Lage fest halten.
Wenn man das Stützblech 32 durch Heben und Schwenken von dem Gestell 1 wegnimmt, kann man den oberen
Grillierrost 25 aus seiner Lage nach Fig. 2 im gegenuhrzeigerdrehsinne
um 180 umklappen und dadurch in die Lage von Fig. 1 bringen. Zuvor ist die hintere Schublade 16 auszuziehen,
so 'dass sich die Traverse 27 auf
&&7-H^är6Jw<^ auf dem
Schubladengriff 17 - abstützen kann. Um den oberen Rost 25 auf - bzw. umklappen zu können, ist an seiner Traverse 27
ein Handgriff 38 befestigt.
ein Handgriff 38 befestigt.
Von der früher erwählten, in dem Gehäuse 7
enthaltenen Eeguliervorrichtung ist in der Zeichnung lediglich
der Bedienungsgriff 39 dargestellt. Diese an sich bekannte
Vorrichtung gestattet? die den Heizstäben 22 und 25 zugeführte, mittlere elektrische Leistung stufenlos zu regulieren,
indem die Verbindung zwischen den Heizstäben und dem elektrischen Netz in.Zeitintervallen von stufenlos variabler
Dauer unterbrochen wird, wobei diese Dauer vorzugsweise infolge Verwendung eines Bimetallelementes temperaturabhängig
ist. In einer Endlage des Griffes 39 ist die
Leistung ganz abgeschaltet, während in der anderen Endlage die volle Leistung dauernd eingeschaltet ist. Durch einen
nicht dargestellten Schalter ist ferner dafür gesorgt, dass der obere Grillierrost 25 nur dann geheizt wird, wenn er
auf den unteren Rost 22 herabgeklappt ist oder um 180 von demselben weggeklappt ist. In der Aufklapplage 25' wird
dagegen die Heizleistung automatisch von den Heizstäben 26 abgeschaltet. : "';. >;; - ""'"
Leistung ganz abgeschaltet, während in der anderen Endlage die volle Leistung dauernd eingeschaltet ist. Durch einen
nicht dargestellten Schalter ist ferner dafür gesorgt, dass der obere Grillierrost 25 nur dann geheizt wird, wenn er
auf den unteren Rost 22 herabgeklappt ist oder um 180 von demselben weggeklappt ist. In der Aufklapplage 25' wird
dagegen die Heizleistung automatisch von den Heizstäben 26 abgeschaltet. : "';. >;; - ""'"
Gegenüber dem eingangs erwähnten Grill mit
zwei übereinander angeordneten Grillierelementen,, weist der
vorliegende Tisch-Grill den Vorteil auf, dass die Grillierelemente in an sich bei einseitigen Grills bekannter Weise
als Grillierroste ausgebildet sind, so dass der beim Grillieren entstehende Dampf frei abziehen kann und der Kocheffekt
vermieden wird. Der vorliegende Grill kann ferner
auf drei verschiedene Weisen verwendet werden:
auf drei verschiedene Weisen verwendet werden:
1) Um eine gev/isse Menge von Grilliergut zwischen den Rosten 22 und 25 beidseitig zu grillieren. (In vollen Linien
gezeichnete Lage von Fig. 2).
2) Um dieselbe Menge von Grilliergut einseitig zu grillieren (Aufklapplage 25' von Fig. 2).
3) Um die doppelte Menge von Grilliergut einseitig zu grillieren.
(Lage von Fig. 1).
Dabei kann die Grillierintensität stufenlos geändert werden und passt sich beim beidseitigen Grillieren
der Abstand der Roste 22 und 25 automatisch der
Dicke des Grilliergutes an.
Dicke des Grilliergutes an.
Die Schubladen 9 und 16 dienen zum Auffangen des Fettes und dgl., das beim Grillieren vom Grilliergut
abtropft, und werden daher als Abtrppfschubladen be-
zeichnet. Nach dem Gebrauch werden die Schubladen gereinigt,
wobei das Fett eventuell noch verwendet werden kann. Die hintere Schublade 16 wird nur bei umgeklapptem, oberen
Rost 25 benützt und dient dann zugleich auch zum Abstützen desselben.
Vorzugsweise werden alle Teile des beschriebenen Tisch-Grilles, soweit es sich nicht um elektrische
Schaltungselemente, GriffS-oder dgl. handelt, aus rostfreiem
Stahl hergestellt»
Claims (6)
1. Tisch-Grill mit zwei zu beidse'itigem Grillieren des
Grilliergutes bestimmten, übereinander angeordneten Grillierelementen, dadurch gekennzeichnet, dass beide
Grillierelemente als Grillierros'te (22, 25) ausgebildet
sind, wobei die Raststäbe durch elektrische Heizstäbe (21, 26) gebildet sind. .-';-"
2. Tisch-Grill nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der obere Rost (25) in eine Nichtgebrauchslage aufklappbar
und über diese Lage hinaus in eine Lage umklappbar ist, in welcher er gleichzeitig mit dem unteren Rost
(22) zum einseitigen Grillieren verwendbar ist. -
3. Tisch-Grill nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass in seinem Gestell (l) zwei übereinander angeordnete Abtropfschubladen
(9, 16) nach entgegengesetzten Seiten ausziehbar sind, wobei eine (16) derselben in* ihrer Ausziehlage
nicht nur zum Auffangen von vom -Grilliergut abtropfendem Fett oder dgl., sondern auch zum Abstützen des in seiner
Umklapplage (Fig. i) befindlichen, oberen Rostes.(25) dient,
4. Tisch-Grill nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass der obere Rost (25) um vertikal beweglich gelagerte Zapfen
(30) schwenkbar ist, so dass.sich beim beidseitigen
Grillieren der Abstand der beiden Roste (22, 25)automatisch
der Dicke des Grilliergutes anpasst.
5. Tisch-Grill nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Heizstäbe (26) des oberen Rostes (25)-in dessen
Aufklapplage (25') automatisch von der Zuführung des elektrischen Stromes abgeschaltet sind.
6. Tisch-Grill nach Anspruch 2, dadurch' gekennzeichnet, dass eine stufenlose Regulierung (39)" der Heizleistung
der Roste (22, 25) vorgesehen ist.
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CH1207764A CH413276A (de) | 1964-09-17 | 1964-09-17 | Tisch-Grill |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE1924555U true DE1924555U (de) | 1965-09-30 |
Family
ID=4379619
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE1965M0051762 Expired DE1924555U (de) | 1964-09-17 | 1965-06-01 | Tisch-grill. |
Country Status (3)
Country | Link |
---|---|
AT (1) | AT255599B (de) |
CH (1) | CH413276A (de) |
DE (1) | DE1924555U (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE2915153A1 (de) * | 1979-04-12 | 1980-10-16 | Heinrich Ernst | Universal-grillgeraet mit elektrischem heizaggregat |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
PL427117A1 (pl) * | 2018-09-20 | 2020-03-23 | Vendizone Spółka Z Ograniczoną Odpowiedzialnością | Grill elektryczny |
-
1964
- 1964-09-17 CH CH1207764A patent/CH413276A/de unknown
-
1965
- 1965-06-01 DE DE1965M0051762 patent/DE1924555U/de not_active Expired
- 1965-07-01 AT AT596865A patent/AT255599B/de active
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE2915153A1 (de) * | 1979-04-12 | 1980-10-16 | Heinrich Ernst | Universal-grillgeraet mit elektrischem heizaggregat |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
AT255599B (de) | 1967-07-10 |
CH413276A (de) | 1966-05-15 |
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