DE1922852B2 - Schlägermühle - Google Patents

Description

angeordneten Schlägermessern versehen ist. Oberhalb dieser Antriebswelle 9 befindet sich ein Ein-

Die Erfindung betrifft eine Schlägermühle, mit ste- Schütttrichter 3, der mittels durch Hebel 31, 3Γ zu hendem kegelförmigem oder zylindrischem Gehäuse, 30 verstellender Klappen 32, 32' einen veränderlichen austauschbar am Gehäuse gehaltenen Sieben und Einlauf des jeweiligen Mahlgutes in eine Zulaufkam-Ablauftrichtern für das gemahlene Gut, innerhalb mer4 ermöglicht, aus der dieses Mahlgut auf die des Gehäuses auf einer gemein >arr η Antriebswelle obere Reihe A der Schlägermesser fällt. Das gemahmit Abstand übereinander gehaltenen zweiarmigen lene Gut läuft über seitlich angeordnete Ablauftrich-Schlägennessern, die gegeneinander mit gleichen 35 ter 6, 6' zu Abschlußkammern 7, 7', die mit Klappen Winkelbeträgen phasenverschoben sind und die zum versehen und mit Entleerungskammern 8, 8' vertunmindesten teilweise mit nach aufwärts gerichteten den sind. Parallel zu diesen Ablauftrichtern 6, 6' verflügelartigen Ausbildungen versehen sind, sowie laufen Luitführungskanäle 5.. 5', irit welchen ein geeiner auf der Oberseite des Gehäuses vorgesehenen gen die Umgebungsluft abgeschlossener Luftrückfüh-Zulaufkammer für die Eingabe des zu mahlenden 40 rungskreislauf zwischen den Ablauf trichtern 6, 6' Gutes in die Mühle (jugoslawische Patentschrift über die Entleerungskammern 8, 8' zu der Zulauf-26 030). kammer 4 gebildet ist. Die umlaufenden Schläger-Eine derartige Schlägermühle eignet sich ausge- messer der Reihen A und B erzeugen einen genügenzeichnet zum Mahlen von Futtermitteln und Ge- den Druck zum Auswerfen des Mahlproduktes in die treide. Es hat sich jedoch gezeigt, daß diese Schläger- 45 Entleerungskammer 8, 8' sowie auch einen genümühle den technologischen Anforderungen beim genden Druck des in diesem System eingeschlossenen Mahlen von Kaffee, Gewürzen u.dgl. nicht ent- Luftstromes, welcher auf dem beschriebenen Wege spricht, da beim Mahlen derartiger Aromastoffe ent- umgewälzt wird. Die Luft und die feinen Teile des haltender Mahlgüter sich so viel Wärme entwickelt, gemahlenen Produktes nehmen auch die Aromadaß diese Aromastoffe und insbesondere ätherische 50 stoffe, ätherischen öle und andere leicht verdun-Öle zu verdunsten beginnen, was nicht nur zum Zu- stende Bestandteile des Mahlgutes mit, die auf diese sammenbacken oder Kleben des betreffenden Mahl- Weise in dem geschlossenen Kreislauf zwangsweise gutes, sondern auch infolge der verdunsteten Aroma- umgewälzt werden und daher praktisch nicht verlostoffe und ätherischen öle zu einer Verschlechterung rengehen können. Außerdem bilden die beiden der Qualität des Mahlgutes führt. Dieses Verflüchti- 55 Schlägermesserreihen A und B eine kühlende Luftgen von Aromastoffen, ätherischen ölen und derglei- strömung, wodurch das Zusammenkleben der feinen chen Bestandteilen wird bei der bekannten Schläger- pulverförmigen Teile und die Bildung von Klumpen, mühle noch dadurch gefördert, daß dieselbe ober- welche die Qualität des Mahlgutes vermindern könnhalb der Siebe und Ablauftrichter offen ist. ten, verhindert ist.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

Claims (1)

1 2

Aufgabe der Erfindung ist es daher, die Nachteile

Patentanspruch: dieser bekannten Schlägermühle zu vermeiden und

eine solche Ausführungsform zu schaffen, daß beim

Schlägermühle, mit stehendem kegelförmigem Mahlen der Mahlgüter deren Aromastoffe und ätheri-

oder zylindrischem Gehäuse, austauschbar am 5 sehe öle erhalten bleiben.

Gehäuse gehaltenen Sieben und Ablauftrichtern Diese Lösung wird erfindungsgemaß dadurch ge-

fiir das gemahlene Gut, innerhalb des Gehäuses kennzeichnet, daß für das Mahlen von Kaffee, Ge-

auf einer gemeinsamen Antriebswelle mit Ab- würzen u. dgl. die Entleerungsenden der Ablauf tnch-

stand übereinander gehaltenen zweiarmigen ter mit der Zulaurkammer durch Luttfunrungskanale

Schlägermessern, die gegeneinander mit gleichen io zur Ausbildung eines gegen die Umgebungsluft abge-

Winkelbeträgen phasenverschoben sind und die schlossenen Luftrückführungskreislaufs verbunden

zum mindesten teilweise mit nach aufwärts ge- sind.

richteten flügelartigen Ausbildungen versehen Nachstehend wird dte Erfindung für em Ausfühsind, sowie einer auf der Oberseite des Gehäuses mngsbeispiel an Hand einer schematischen Zeichvorgesehenen Zulaufkammer für die Eingabe des 15 nung näher erläutert, die einen teilweisen Axialzu mahlenden Gutes in die Mühle, dadurch schnitt einer Schlägermühle nach dem Ausführungsgekennzeichnet, daß für das Mahlen von beispiel zeigt.

Kaffee, Gewürzen u. dgl. die Entleerungsenden In der Zeichnung ist mit 1 ein Gestell bezeichnet,

(8, 8') der AbI auf trichter (6, 6') mit der Zulauf- welches ein kegelförmiges Gehäuse stehend trägt, das

kammer (4) durch Luftführungskanäle (5, 5') zur 20 aus einem vollen Teil Ib eines Mantels, aus zwei

Ausbildung eines gegen die Umgebungsluft abge- austauschbaren siebartigen Teilen 2 a, jeder mit

schlossenen Luftrückführungskreislaufs verbun- einem Winkelbereich von 80 bis 90°, und aus einem

den sind. Boden 2 c mit abgerundetem Randkranz besteht. Tn

der Mittelachse dieses Gehäuses ist eine Antriebs-35 welle 9 angeordnet, die mit einer oberen Reihe A und

einer unteren Reihe B von mit Abstand übereinander