DE1917C - Schneidevorrichtung für Brod, Gemüse und ähnliche Gegenstände - Google Patents
Schneidevorrichtung für Brod, Gemüse und ähnliche GegenständeInfo
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- DE1917C DE1917C DENDAT1917D DE1917DA DE1917C DE 1917 C DE1917 C DE 1917C DE NDAT1917 D DENDAT1917 D DE NDAT1917D DE 1917D A DE1917D A DE 1917DA DE 1917 C DE1917 C DE 1917C
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Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
- B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
- B26D1/12—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis
- B26D1/25—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member
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Description
Die in beiliegender Zeichnung dargestellte Brot- und Gemüse-Schneidemaschine bezweckt,
vermöge ihrer eigenartigen Construction, das Zertheilen von Brot, Fleisch, Gemüsen etc.
durch einen scharfen, glatten Schnitt, dessen Stärke man im Stande ist zu stellen, so dafs
der zu schneidende Gegenstand beliebig in Scheiben von 1 bis 2.0 mm Dicke zertheilt werden
kann.
Der in der Zeichnung mit α bezeichnete. Raum
dient zur Aufnahme son Brot und gröfseren
Naturalien, welche zerschnitten werden sollen, während der Raum b als Behälter für zu zerlegendes
Gemüse, Wurst etc. bestimmt ist. Das als Hobel wirkende Messer M verursacht vermöge
seiner schiefen Stellung und der sicheren und leichten Führung des Messerbrettes mit geringster
Kraftanstrengung einen glatten, reinen Schnitt, dessen Stärke mittelst der Schraube S,
welche das Brett c. von der Messerschneide in beliebiger Entfernung zwischen 1 und 20 mm
festhält, eingestellt werden kann. Die Coulissen /, in welchen sich das Brett c mittelst
kleiner Metallzapfen führt, geben die Parallelführung für dasselbe.
Um selbst bei sehr weichen Efswaaren einen glatten, reinen Schnitt zu erzielen, kann der
Schnittwinkel verändert werden, indem man den Stellstift e aus dem Loch / nach /, und dadurch
den Führungsrahmen R und mit ihm das Messerbrett (den Hobel) durch Drehung um den
Zapfen χ aus der horizontalen in eine geneigte Lage bringt und mithin den Schnittwinkel verkleinert.
Die Maschine kann in Holz, Marmor oder Metall ausgeführt werden. Das an dem Führungsbrett mittelst Schrauben befestigte Messer
ist aus' Gufsstahl und kann behufs Nachschleifens leicht ausgewechselt werden.
Patent-Anspruch: Die Anordnung eines Messers mit verstellbarem Schnittwinkel in Verbindung
mit einem kastenartigen Behälter, und die Construction, wodurch eine bequeme Stellbarkeit
der Schnittstärke zwecks der Zertheihmg von knochenfreiem Fleisch- und Naturalien in
Scheiben von beliebiger Stärke erzielt wird.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Claims (1)
1877.
Klasse 34.
GUSTAV WESTPHAL in HAMBURG. Schneidevorrichtung für Brot, Gemüse und ähnliche Gegenstände.
Patentirt im Deutschen Reiche vom 12. Juli 1877 ab.
Längste Dauer: 16. November 1891.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE1917C true DE1917C (de) |
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Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT1917D Active DE1917C (de) | Schneidevorrichtung für Brod, Gemüse und ähnliche Gegenstände |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE1917C (de) |
-
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